Пикантни и лечебни билки

Лилав босилек - ползи, противопоказания, годност и грижа

Pin
Send
Share
Send
Send


За първи път в подготовката на ориенталски ястия се използва зелен босилек. Тази пикантна и ароматна подправка се наслаждаваше на европейците два века след като се появи в кулинарния арсенал на много азиатски готвачи. В края на XVI век босилекът става скъпа подправка в ястия за месо, риба, салати и десерти.

Василийски сортове

Базиликата има изобилие от разновидности: 13 представители. Формата, размерът и цветът на листата зависят от сорта. Цветът му може да бъде от светлозелен до тъмнолилав оттенък. Поради широката си гама от цветове, някои градинари използват босилек като декорация на декоративна цветна градина. И когато се засаждат в леглата, той предпазва градинските култури от много вредители с нежния си аромат.

Най-популярните сортове зелен босилек в нашата климатична зона:

  • Анисово зелен босилек със сребристозелени листа. Получи името си за деликатен сладникав аромат, напомнящ за анасон. Много популярна в традиционната ориенталска кухня и сладкарски изделия.
  • Лимонът е ароматен зелен босилек с деликатни лимонови нотки. Използва се в напитки, десерти и подправки за риба. Често се използва в козметологията, парфюмите и ароматерапията.
  • "Thai Queen" - поради своята декоративна привлекателност, тя често се използва в ландшафтен дизайн: на фона на ярка изобилна зеленина в центъра на растението има богато лилаво съцветие. Остър и силен аромат придава характерен ориенталски вкус. Използва се в маринати, сосове и като подправка за месо.

Европейците наричат ​​зелени видове сладък босилек, тъй като той има по-гладък и по-мек вкус, най-често се използва в средиземноморската кухня. Виолетовите сортове имат по-остър, пикантен вкус. Източните нации го наричат ​​ароматен босилек.

Общи сортове лилав босилек:

  • Лилаво - оставя характерни бордо и лилави оттенъци. Той има висок добив поради голямата листа. Поради изразените подправки често се използват при производството на масла, сос и оцет. Служи като украшение за салати.

  • Камфора - най-високата степен, достига 60 сантиметра. Името му се дължи на екстракта от естествената камфора от растението. Той има специфичен аромат и служи като терапевтична инфузия. Използва се в месни и зеленчукови ястия.
  • "Арарат" - най-бързият босилек във времето за съзряване, от началото на поникването до реколтата от 30 до 40 дни. Компактни размери, до 30 см височина, лилав оттенък, с аромат на горчив карамфил. Използва се в сушена форма в бульони, за месо и зеленчуци.

Ние разглеждаме само най-често срещаните сортове босилек зелено и лилаво, всъщност те са много повече. И всички те имат свои собствени уникални качества, но те са обединени в своята полезност за човешкото здраве.

Полезни свойства на зеления босилек

Не само в готвенето, босилекът е получил широкото си разпространение, но и в традиционната медицина, благодарение на своите лечебни свойства. Благодарение на яркия аромат, растението се използва за пречистване на въздуха, премахване на главоболието и отпускане на тялото в ароматерапията. И според старите убеждения, босилек помогнал на младите момичета да се оженят.

Хората, страдащи от заболявания на храносмилателната система, специалните свойства на зеления босилек помогнаха да се отървете от болестта. В крайна сметка, етеричните масла, съдържащи се в подправки, се справят добре с разграждането на мастни храни.

Какво е част от източната подправка

За да отговорим на въпроса, какво е полезно зеления босилек, е необходимо да се справим с неговия химичен състав. Цялото богатство на растението се съдържа в листата му. Те съдържат витамини: А, В2, Р, С, растителни мазнини, прости захари, рутин, каротин, фитонциди. Подправка се дава на босилека от етеричните масла, които се съдържат в количество от 1,5%, което се счита за висок показател. Летливите вещества, които също са важни компоненти, допринасят за активирането на сърдечния ритъм: линалоол, камфор, евгенол и мейлхавинол.

Благодарение на всички горепосочени характеристики е възможно да се разбере колко широко използване на босилек и в медицината е: като противовъзпалително, дезинфекциращо, ранозаболяващо, имуно-укрепващо средство. С бронхит, вирусни респираторни заболявания, астма, това растение може да дойде на помощ.

Положително се възбужда върху нервната система, храносмилателния тракт, укрепва мускулната тъкан на вътрешните органи и облекчава спазмите в кръвоносните съдове и нормализира пикочните пътища и червата.

Кой не трябва да яде ароматен босилек

Тъй като босилекът активира сърдечната дейност, то в случай на проблеми със здравето на този орган си струва да се въздържите от използването на това растение. Ароматният зелен босилек също засяга кръвоносните съдове в тялото, поради което заболяванията на вените с различна етиология и съсирването на кръвта са основание за въздържане от него. По време на бременност, хранене и диабет лекарите препоръчват да се въздържат от тази подправка под всякаква форма.

Избор на място за кацане

Босилекът расте добре на открити, добре осветени места. Затова трябва да се погрижите мястото да е избрано правилно: далеч от сгради, хвърлящи сянка. Почвата трябва да бъде подготвена по такъв начин, че да осигурява необходимия растеж и развитие на растението. Това изисква мястото на засаждане да се овлажнява с агент, съдържащ калиеви съединения (калиев хлорид, калиев сулфат) и карбамид в същите пропорции като водата. Самата почва, в която босилекът ще расте, трябва да се състои от хумус, торф, компост и земя.

Отглеждане на зелен босилек

Много градинари могат да намерят босилек до магданоз, копър или лук. Лечебните свойства и вкуса на това растение привличат любителите на здравословна храна. Отглеждайте я със семена в оранжерии или разсад на открито. Факт е, че зеления босилек е много нежен и термофилен, при най-малките студове растението умира. Ето защо, разсад метод на засаждане улеснява процеса на напускане и допринася за бързото добив от градината.

Оптималното време за засяване на семената е средата на март. Най-добре е кацане на открито, когато вече е топло, а въздухът се затопля до +20 - + 25С. Обикновено тя започва да се трансплантира в края на май - началото на юни.

Тъй като е много чувствителен към разсаждане, по-добре е да го правите заедно с торфените съдове или във фазата на първата отворена листовка. Това ще намали загубата на кацане. Разстоянието между разсад трябва да се остави на 20 сантиметра. По-долу е снимка на зелен босилек.

Източни болести на подправки

Босилекът е едногодишно растение, но засаждането му на същото място не се препоръчва по-рано от 5 години, а фактът е, че е податлив на гъбични заболявания, които се срещат с неправилна грижа:

  • годишно кацане на едно и също място
  • преливане, в резултат на това стагнация на водата,
  • липса на своевременно разхлабване на почвата около босилек,
  • неправилно отстраняване на плевели.

Ако установите, че босилекът е заразен с черен крак, фузариум или сиво гниене, трябва незабавно да отстраните растението от мястото за кацане заедно с кореновата система и прилежащата земя. Но ако босилек едва започва да се разболява, можете да се опитате да го спаси: подгответе отвара на лук кори (в съотношение от 100 г обвивка на 400 мл вряща вода, и се оставя да престои за един ден) или разтвор на синьо витриол (1 чаена лъжичка на прах на 2 литра вода) и спрей t всеки ден болното растение до пълно възстановяване.

Енергийна стойност на растенията

Ако сте любител на италианската кухня, то тогава много често се появява босилек под формата на декорации върху паста или салати. Затова и информацията за калоричното съдържание на такава невероятна подправка също може да бъде интересна. На 100 грама продукт в суха форма е 23-27 ккал (в зависимост от сорта). Основният компонент на растението е вода - 96%, мазнината в босилека е 0,65%, въглехидратите - 2,64%, протеините - 3,14%. От тези данни можем да заключим, че калорийното му съдържание е почти нулево.

Василий като средство за отслабване

Ако се придържате към диета, зеления босилек може да ви помогне. Факт е, че той е не само почти без калории, но и се справя с чувството на глад. А също така запълва запасите от жизненоважни микроелементи и витамини. Когато се яде, тя активно ще започне да изгаря мазнините и ускорява обменните процеси в организма.

Например, ако добавите 2 супени лъжици босилек задушени зеленчуци, тогава трябва да знаете, че сте получили само 1 килокалория. Всички процеси ще продължат толкова ефективно, че тялото няма да има нищо като енергия. Можете да добавите риба за двойка, след това диетичното ястие ще блести с ярки цветове. Максимални ползи за тялото ви.

Използването на босилек в козметологията

Вече знаем, че зеленият или лилав босилек се състои от много етерични масла. Поради тази причина козметолозите обичат да правят масла от него, които са важен полезен компонент в кремове, лосиони и други средства за подмладяване. Продуктите за грижа за маслото от босилек ще бъдат включени в борбата срещу умората на кожата, признаците на завяхване и акне. Антиоксидантните свойства ще помогнат на кожата да се подобри и да се отърве от вредното въздействие на околната среда.

Рецепта за класическа салата от босилек

След цялата горепосочена информация за полезните свойства на босилек, нейното отглеждане, употреба за медицински цели, и много други, трябва да попълните статията с класическата рецепта за проста и вкусна салата от босилек. Тази салата е включена в менюто на повечето европейски ресторанти.

Зелен или лилав босилек се използва при готвене в различни варианти: листа от растения, издънки, в прясна и суха форма, цели и натрошени.

Ще са ни необходими следните продукти:

  • сирене моцарела - 120-130 г,
  • Чери домати - 10 броя (или обикновени домати - 2 броя),
  • листа от маруля - 5 броя,
  • листа от босилек - 6 венчелистчета,
  • копър,
  • зелен лук (на вкус),
  • балсамов оцет - 1 супена лъжица,
  • зехтин - 2 супени лъжици,
  • сол, черен пипер - на вкус.

Салата за готвене

Ако сте съхранили домати от череши, то след като са били измити, трябва да го отрежете наполовина. Ако имате обикновени домати, ги нарежете на кубчета.

Сиренето „Моцарела“ трябва да се извади от опаковката и да се изплакне с преварена вода. Когато сиренето е готово, го нарежете на кубчета.

Отидете в зелено: босилек, можете просто да вземете, оставете цели или нарязани на филийки (както предпочитате). Но се смята, че зеленината, разкъсана с ръце, дава повече етерични масла и придава по-наситен вкус на ястието. С копър може да направи същото, но можете да го нарежете като зелен лук. Последната съставка не е задължителна съставка в класическа салата от босилек. Затова оставете решението за неговата наличност по свое усмотрение.

За да приготвите превръзката, трябва да смесите балсамов оцет и зехтин.

Сега се обърнете към дизайна на салата: сложете нарязани чери домати (или домати) върху чиния, добавете зелените. Изсипете салата с приготвения дресинг.

Налице е последен допир: марулята може да нарязва или да подбира парчета (както предпочитате) и да смесва готовата смес.

Лилав босилек: свойства

Калории: 23 kcal.

Енергийната стойност на продукта Basil Violet:
Протеин: 3.14 g.
Мазнини: 0.65 g
Въглехидрати: 2.64 g.

Лилав босилек - пикантно растение, един от видовете босилек. Името на растението се дължи на лилавия цвят на листата. Василий е член на семейството на гъбата. Растението принадлежи към семейството на ментови билки. Виолетовият босилек е едногодишно растение, което достига 50 см височина, с много листа с богат лилав цвят (виж снимката).

Родното място на босилека се счита за Южна Азия. Пионерите на босилек на европейския континент са германците. В Германия босилекът започва да се култивира от 12-ти век. Още от времето на древните цивилизации, босилекът е бил широко използван за производство на лекарствени тинктури и отвари. Лилавият босилек е различен от зелен, тъй като има по-остра миризма. Този вид босилек не е особено популярен в европейската кулинарна традиция, но азиатската и кавказка кухня я използват много широко.

Най-добрите сортове лилав босилек

Сред най-добрите и най-търсени сортове лилав босилек са: "Тайланд", "Ереван", "Опал", "Арарат", "Пипер вкус" и "Ванилия".

Виолетов сорт босилек

Това разнообразие от босилек расте с висок храст, който е малко къдрав. Цветята му са боядисани в лилав цвят, а листата са с виолетово-зелен цвят. Най-важното е, че листата съдържат каротин и етерични масла. Прибирането на реколтата може да се извърши два месеца след засаждането. Също така сортът Арарат е подходящ за отглеждане в саксии за цветя. При готвенето, този босилек се добавя към различни сирена, зеленчукови салати, топли ястия (зеленчукова супа) или просто поръсва отгоре готовия горещ продукт.

Босилек сортове "Ванилия" - годишен тревисто растение, в което стъблото е разклонено и може да достигне до четиридесет сантиметра височина. Листата му са назъбени по ръбовете и са боядисани в богат лилав оттенък, а цветята са събрани в колоски. Тъй като листата от босилек са много вкусни, те могат да се поставят дори и в плодови салати.

С право заема едно от водещите места сред другите сортове босилек, тъй като се използва не само в готвенето, но и в градинския декор. Това растение има лилави листа с червен оттенък. По време на цъфтежа на този сорт босилек, розовите му цветя напълно покриват храста и излъчват прекрасен аромат. В допълнение, "Ереван" босилек е добър, защото листата му могат да бъдат отрязани до три пъти през целия сезон на прибиране на реколтата. Ето защо, един квадратен метър може да събере до три килограма листа от босилек.

Босилекът е покрит с лилави листа, а цветята му са с червен цвят. Въпреки това, с този вид на необходимост да се намали цветята, така че те не пречат на растежа на листата. Тъй като листата на босилек имат пиперлив вкус с лек мирис на карамфил, и те също имат добър вкус, те могат да бъдат поставени в различни сосове, превръзки, кисели краставички, смесени с масла, оцет и добавени към салати. През целия период на добив можете да съберете до два килограма такива листа, а това е само от един засаден квадрат.

Този вид босилек е едногодишно тревисто растение с червени листа. Те имат богата пикантна миризма и вкус. Прибирането на реколтата може да се извърши двадесет дни след засаждането. Най-често срещаният сорт босилек "Pepper flavour" се добавя към различни сосове, кисели краставички вместо пипер.

Този вид босилек образува уплътнен храст с тъмнолилави листа, които са назъбени по ръбовете, а повърхността им е гладка. Растението има богат пикантен аромат с слаба миризма на канела. Най-често се прибавят към зеленчукови салати, приготвят се марината и кисели краставички, с него се подправят различни месни и рибни продукти.

Както можете да видите, има много разновидности на лилав босилек, така че можете да се опитате да засадят всички сортове, и след това изберете този, който ви харесва най-много и вкус и аромат.

По-долу е дадено видео за полезните свойства на босилек.

Полезни свойства

Полезните свойства на лилавия босилек не се различават много от зеления му сорт. В Русия растението е било известно под името царска трева, така че лечебните му свойства са широко използвани от традиционните лечители. Растението ефективно почиства организма, може да се използва за възпаление на пикочния мехур, стомашни заболявания.

Босилекът е богат на витамини А, С, РР. Тази комбинация от витамини спомага за подобряване на еластичността на кръвоносните съдове, подобрява външния вид на кожата, укрепва ноктите. Босилек съдържа голямо количество етерично масло, което дава на растението оставя уникален аромат, подобно на миризмата на бахар. Етеричното масло съдържа огромно количество камфор. Василий масло има стягащо, стягащо свойства. Във връзка с тези свойства инфузията на босилек лекува метеоризма.

Василий се приписва на свойствата на радиопротектора, той предпазва човешкото тяло от вредното въздействие на радиацията. Босилекът, подобно на други лечебни билки, има антимикробно действие, дезинфекцира раните, помага при заболявания на вътрешните органи. Василий благоприятно влияе на състоянието на организма при артрит и ревматизъм.

В Индия се смята, че използването на босилек подобрява паметта, подобрява мозъчната функция. Индусите почитат босилек като второ свещено растение след лотос. босилек счита се за афродиас, он помогает настроиться на романтический лад мужчине и женщине. Базилик отлично расслабляет, повышает потенцию. Растение широко используют как натуральное средство от головной боли. Базилик помогает облегчить мигрень. За да се отпуснете след тежък ден, достатъчно е да вземете топла вана с няколко капки босилек масло, което трябва да се смеси с мед или сметана непосредствено преди процедурата.

Листата от босилек съдържат каротин, рутин, витамини С, РР, В2. Сокът от босилек е богат на фитонциди. Базил се използва като ефективен тоник, изстисквайки сока от пресен босилек за тази цел. Маслото от босилек се използва за подуване на корема, използва се като естествен спазмолитик. Растителното масло може да се използва и за инхалации при настинки и вирусни заболявания, има бактерицидно свойство и допринася за бързото възстановяване. Особено ефективно масло е различно в борбата срещу гъбични инфекции. Вътре се използва отвара от босилек, китка от босилек се вари 20 минути, след което се охлажда и се взема няколко пъти на ден.

Сок от босилек се използва за лечение на гъбички и отвари за лечение на чревни колики, отравяне, гастрит. Босилек сок се получава от пресни листа или цветя на растението, те трябва да бъдат събрани преди цъфтежа. Сокът дразни стомашната лигавица, така че трябва да го пиете след хранене, след като го разредите с вода. Василий е ефективен при заболявания, свързани с храносмилането. Авицена препоръчва босилек за лечение и профилактика на много заболявания.

Използвайте при готвене

В готвенето, лилав босилек може лесно да замени зелено в много рецепти. Ароматът на лилав босилек не е по-малко ароматен от този на зелено. Кавказката кулинарна традиция не приготвя ястия с месо без добавяне на босилек. Лилав босилек в много региони е известен с имената на Регън или Райхон. Азербайджанската кухня добавя босилек за десертни напитки. В Узбекистан се добавя към чай напитки. Босилекът оцветява течният лилав цвят, а когато към чая се прибави филе от лимон, напитката става яркорозова.

Босилек в сушена форма се използва като подправка. Като подправка, лилавият босилек се използва за приготвяне на зеленчукови ястия с патладжани, домати, сладки пиперки. Готвачите препоръчват комбиниране на босилек с други билки, като мента, магданоз, риган. Не е добра комбинация от босилек с кориандър се счита, тъй като ястието ще получи неприятен вкус. Пикантни растения могат да се добавят към домашни колбаси, консерви, месни ястия.

Листата от пресен босилек са перфектно съчетани с всички зеленчуци, подходящи за готвене на салати. Особено добър босилек в хармония с домати, той няма да замени при готвене доматен сос. Зеленият босилек е един от компонентите на соса песто. В средиземноморската кухня тази билка се използва за приготвяне на морски дарове. Също така, към пицата се добавят и млади листа от босилек. Агнешкото, говеждото и другите меса също са чудесни с тази пикантна билка.

Босилекът може да се използва както в сух, така и в свеж вид. Калоричната стойност на продукта е 23 калории на 100 грама. Сравнително ниското калорично съдържание на билките, както и полезните му свойства, ни позволяват да препоръчаме това растение за превенция на много заболявания. Василий има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт, съдържа достатъчно количество фибри, което е от съществено значение за хората, които са на диета.

Ползите от лилав босилек и лечение

Използването на босилек ви позволява да го използвате за медицински цели под формата на настойки, отвари и тинктури. Босилекът се използва за увеличаване на апетита. Инфузията се приготвя по следния начин: 1 супена лъжица. сушени билки изсипва вряща вода, настояват под капака за 10 минути. След това сместа трябва да се отцеди и вземе няколко пъти на ден, преди хранене.

Василий се приема като отвара за лечение на възпалителни процеси. За тази 4 супени лъжици. л. налейте вряща вода и се оставяйте да се влива в продължение на половин час. Инфузията трябва да се приема със заболявания на гърлото три пъти дневно преди хранене. С повишена възбудимост трябва често да варят лилав чай ​​от босилек. За една порция ще бъдат достатъчни 4 лъжици натрошени листа и цветя на босилек на чаша вряща вода.

Когато отит направи компрес от босилек листа. Малко количество растения се излива вряща вода, след което се довежда до възпаление. Когато бульонът е готов да ври, той се отстранява от огъня и се оставя да престои около 30 минути, компрес се прави на двете уши в продължение на 1-2 часа.

Увреждане на лилав босилек и противопоказания

Василий може да причини вреда на тялото по време на бременност. В умерени дози, лилав босилек е много полезен, но под формата на отвари е нежелателно да се използва с високо кръвно налягане, диабет, бременност. Курсът на лечение с босилек не трябва да надвишава три седмици. Всяко лечение трябва да се извършва под наблюдението на лекуващия лекар, тъй като тази пикантна билка има някои противопоказания за употреба.

Преглед на сортовете босилек по различни характеристики

Най-добрите сортове босилек имат ярък вкус и уникален аромат. Това е вкусът, който определя кулинарната дестинация. Базиликите се различават по цвета на стъблата и листата - те са зелени или лилави, а също така демонстрират разнообразие от междинни нюанси. За градинарите са важни периодите на готовност на растенията за рязане, тяхната височина и размера на листата.

Вкусът на босилек хармонично съчетава горчивината и сладостта, а различните пропорции на етеричните масла придават на всеки клас специална миризма. Той определя обхвата на кулинарната употреба. Малки количества пресни или сушени билки се добавят към различни ястия:

  • месо, риба, морски дарове, зеленчуци и бобови култури (босилек НЕ се комбинира с ароматни гъби),
  • сосове,
  • спагети,
  • извара,
  • колбаси пушени меса
  • кисели краставички, кисели краставички, консерви,
  • оцет, масло,
  • различни напитки
  • кулинарни и сладкарски продукти, десерти,
  • смеси от подправки.

Базил за чай е избран с аромат на лимон или ментов аромат, миризмата на канела е подходяща за сладки сладкиши, а карамфилът в марината е подходящ. Градинарите обичат различни миризми: предпочитанията зависят от индивидуалния вкус и навици.

Много градинари обичат да експериментират и ежегодно изпитват нови възможности: по отношение на разнообразието, босилекът е много плодородна култура.

Обхват на аромата

  • Анис: Анисова наслада, Арарат, Генуезе (Дженовезе), Гастроном от анасон.
  • Ванилия: Ванилов аромат.
  • Карамфил: Валя, наслада, съблазнителен красив, Маркус, Семко Москворецкий, Червен Рубин, Робин Бобин, Санка, Тъмница, Съвършенство, Стела, Тъмна нощ, Философ, Хаки, Шамун, Шунтук.
  • Карамел: Домашен любимец.
  • Канела: Каракум, лилаво на Кримската.
  • Лоръл: Лилави звезди.
  • Вар: Лайм, зелена лайм.
  • Лимон: Лимонови резени, Лимончело, Свежест.
  • Мускат: Малино орехче.
  • Мента (ментол): кадифе, гурме мента.
  • Пипер: Арамис, Compatto, Мариан, Орион, Рози, Руби Букет, Емили.
  • Миризмата на люляк: Перлата на Московска област.
Сложни аромати
  • Карамфил - пиперки: Василиск, Гном, Султански сънища, Тъмна опал, Дракон, Ереван, Кримска, Легион, Опал, Туласи, Сънуващ, Черният принц.
  • Карамфиловата фигура: Виолетов блясък.
  • Карамелска мента: Малахит.
  • Карамел и плодов: карамел.
  • Анис от канела: тайландска кралица.
  • Лимонна мента: Лимоново чудо.
  • Мускатен пипер: орех от нар.
  • Мента: Гръцки.

Лилавите сортове босилек са търсени в Кавказ. Те съдържат два пъти повече вещества от вещества, отколкото зелени. Много от нашите градинари предпочитат точно лилавите сортове, те се поставят в първото и второто ястия, сосове, салати, кисели краставички.

Сортове зелен босилек, като правило, имат по-"мек" вкус и аромат, са популярни в средиземноморската кухня.

Повечето сортове с мирис на лимон, мента и анасон имат мека зелена листа. Но пряка връзка между цвета и миризмата не се наблюдава.

Удобно е да играете контрастни цветове за декоративни цели. Понякога градинари използват цъфтящи базилики в градината дизайн: те произвеждат цветни стъбла на различни нюанси - бяло, розово, лилаво.

Оригиналните сортове със светли листа и тъмни пухкави пъпки (Thai Queen).

Условия за узряване

Няма стабилна класификация на зеленчуковия босилек по зрялост: характеристиките често показват възрастта на пъпките и цъфтежа, но понякога събирането на листа започва по-рано. За зеленчукопроизводителите е важно скоростта на увеличаване на тревната маса и натрупването на етерични масла.

Най-ранните базилики достигат техническа готовност в рамките на 2-3 седмици след поникването.

Рано (15-25 дни): наслада, джудже, дракон, перла на Московска област, в памет на Юрий Фадеев, пипер вкус.

Средно рано: (30-45 dn.): Анасон, аромат на канела, витамин пурпурен, маслинено мляко, нарът, ереван, каракум, канела, канела, красив, лимоново чудо, лимончело, малахит, малинов мускат, мариан, маркиз, москрецкий семко, Пурпурни фойерверки, Робин Бобин, Роузи, Рубра, тъмна жена, Стела, философ, виолетов блясък, Черният принц, Шалун, Емили.

Средна зрялост: (50-65 dn.): Анискин, Арарат, Кадифе, Валя, Гръцки, Анисови гурме, Карамфил гурме, Мента гурме, Сладък аромат, Кримска, Легион, Лимонови парчета, Домашни любимци, Маркус, Опал, Лилав Жоджи ,, и т.н. , Sanka, Свежест, Тъмна нощ, Весели.

Средно късно: (след 70 дни): Bader, Violet, Dreamer.

Според градинарите, средно късните сортове са по-подходящи за южните райони.

Височина на храста

Изключително свръхкомпактни (18-25 см): Василиск, Карамбилов аромат, Джудже, Гастроном от анасон, Гурме мента, Compatto, Малахит, Трол, Философ.

Ниска (25-45 см): арамис, аромат на ванилия, кадифе, листа сандвич, джудже, лимончело, москревецки семко, руски гигантски пурпур, свежест, стелла, тъмна нощ.

Среднерослеви (50-60 см): Амиго, Анискин, Анисовка, Анисови наслада, Арарат, Аромат на канела, Аромат на лимон, Валя, Витаминчик виолетово, Наслада, Гранат мускат, Гръцки, Гълъбец, Дракон, Ереван, Каракум, Легион, Лимоново чудо , Лимонов аромат, Домашен любимец, Орион, Аромат на пипер, Лилави звезди, Руби букет, руски гигантски зелен, Тъмно тен.

Висока (65 см и повече): Бъгер, Перла на Московска област, Кримска лилава, Сънуващ.

Листата на босилек

Под разновидностите на големите босилек са форми с широки и дълги листа. Техният размер не винаги зависи от височината на растението. Трябва да се отбележи, че не всички градинари обичат многолистни сортове, много предпочитат дребнолистни и теснолистни форми.

  • С мирис на карамфил: Tempter (зелен), руски богатир (зелен или смес от разновидности), руски гигантски зелен, руски гигантски лилав, широколист (зелен).
  • С аромата на канела: кралска кръв (зелена).

Ереван

Ароматът е карамфил. Сортът е средно ранен, средно отглеждан. Цветя люляк. Връщането на Зелените от храста - до 0,5 кг.

Както показва практиката (много градинари са разделени на форуми) - Ереван босилек често расте с тъмнозелени листа. Зеленият цвят в босилека е доминиращ, а често лилавите сортове губят антоцианин.

Миризмата на канела. Цветовете са лилави. Височината на храста - средната. Теглото на тревната част е 250 g.

Зелени сортове босилек

Миризмата на мента. Средно-нисък клас. Recoil от растението - 300 г

Ароматът на карамел. Сортът е среднозреещ, висок до 0,5 м. Добивът е над 400 г на храст.

Вкус на лимон Нисък храст, с маса от зелено до 180 гр. Готови за рязане в средно време.

За северните райони

Много базилики са подходящи за открит терен дори в районите, където климатът е доста суров, континентален.

За Централна зона (включително за Московска област), за Северозападна Русия, за Сибир и Урал са избрани студоустойчиви и ранни сортове (те могат да бъдат засяти на открито), както и среднозреещи и средно ранни сортове, които се получават през разсад.

Перлата на Московска област

Нов руски сорт с височина до 1,2 м с уникален аромат на цъфтящи люляци. Рано (20-25 дни), подходящ за сеитба на открито. Стъблата са тъмни, зелени листа с лилаво фоново осветление, многобройни съцветия, лилаво-лилаво. Тя расте добре дори на бедни почви, не се уврежда от вредители и болести. Събиране на зеленина от храста - 370 г.

В памет на Юрий Фадеев

Най-новата руска селекция. Сортът е много ранен (15-20 дни), средно висок, силно нарастващ. Recoil от Буш до 0,4 кг на квадратен метър - повече от 5 кг. Ароматът е близо до карамфила. Листата са тъмнозелени, с леко присъствие на пурпурен оттенък. Цветята са розови. Растенията са издръжливи на болести, суша и влажност. Може да се отглежда по безсеменен начин.

Подготовка за издаване на патент за клас.

Аромат на пипер

Рано (от 20 дни), средносрочно. Листата са лилави.

Студоустойчива разновидност на руската селекция. Ниска (25 см). Листата зелени, малки. Цветовете са бели, цъфтят 2 месеца след покълването. Миризмата на карамфил. Повдигач от храста - 150 г.

За перваза на прозореца и балкона

Ниско растящи и компактни сортове босилек са подходящи за отглеждане на перваза на прозореца, включително хидропоника. Някои имена на сортовете "говорещи": ​​джудже и Compatto (зелен карамфил), Ruby джудже (не по-високо от 20 см). Селекцията е богата на цвят и аромат.

Средно рано. Листата са малки, зеленикаво-сини, храст не по-висок от 30 см, сгъстен, с маса от 20 гр. Малките цветя са лилави. Миризмата е интензивен пипер.

Ванилов аромат

Сензорно устойчив компактен сорт. Дали средата. Листовете и съцветията са лилави, може да са тъмно зелени. Завръщане от храста за летния сезон - 150

Среднеранният клас с тегло на стоката 300 гр. Стъблата са виолетови, зеленината е зелена. Миризмата е оригинална - карамел-мента.

Буш до 30 см, компактен, дебел. Среден сезон, зелен. Листата са удължени, цветята са бели. Вкус на лимон. Сезонна зелена продукция - 180 гр. T

Тайландска кралица (еквивалент - Siam Queen, кралица на Сиам)

Компактна, декоративна разновидност с контраст на зелени листа и пурпурно-пурпурни съцветия. Цъфти дълго. Ароматът е канелен анис.

Редки сортове босилек

Екзотичните любители отделят време за търсене на редки сортове босилек. Ниското разпределение се свързва или с новостта на сорта, или с неговата слаба адаптивност към хладен климат.

Нова холандска селекция. Бърз (40 дни) растеж на тънки овални листовки. Растенията са средно здрави, бледозелени, с отчетлив мирис на лимон. Назначаване: рибни ястия, напитки, маринати. Продукцията на зелено - 250 г от храста.

Модерен сорт от немски произход. Компактен средно-ранен сорт с доста големи листа и устойчив пикантен аромат. Цветът е тъмно лилав. Буш за тегло на стоката - една четвърт килограм.

Нов средно ранен (40 дни) сорт от Холандия. Листата са зелени, големи, пипер вкус. Зелената печалба - повече от 3 кг на квадратен метър.

Мирис и вкус

Вкусът на зеления босилек е мек. Тази билка е подходяща за приготвяне на десерти, което не важи за лилав босилек. Ароматът му също е деликатен. На аромата често може да се съди по имената на сортовете. "Лимон" сорт наистина има миризма на лимон, може да се добави към безалкохолни напитки. А сортът "карамел" има ясно изразен мирис на карамел.

Виолетовият босилек има вкус пикантно, затова се прибавя основно към месни ястия. Лилавият босилек има по-остра миризма, която се усеща отдалеч.

История на откриването

Учените предполагат, че историческото родно място на босилек е Африка. Той е донесен в Европа от войниците на Александър Велики. В Русия тя се появява през 18 век и първоначално се използва за медицински цели. Според други източници германците са били разпръснати из Европа през дванадесети век от босилек, но няма точна информация за разликата в историята на откриването на зелена и виолетова базилика.

Химичен състав и ползи

Химичният състав леко варира във виолетовия и зеления босилек. Растението е богато на витамини А, С, РР, етерично масло, което придава на босилек такава миризма, камфор.

Василий се използва активно в традиционната медицина, в Русия растението се отглежда изключително за медицински цели.

  • Зеленият и лилав босилек имат антибактериални свойства и дезинфекцират раната.
  • Виолетовият босилек помага при заболявания на вътрешните органи и газове.
  • Препоръчва се и при хора, страдащи от ревматизъм и артрит.
  • И двата вида босилек се използват като евтино и естествено средство за главоболие, в Индия се смята, че босилекът подобрява мозъчната функция и също допринася за подобряването на паметта.
  • Зеленият босилек е особено полезен за облекчаване на стреса и облекчаване на стреса.
  • Василий е афродизиак, много помага да се настрои по правилния начин както за мъжете, така и за жените, така че храненето с босилек е добър вариант за среща.
  • И за да се отпуснете след тежък работен ден, напълнете ваната и изсипете във водата смес от сметана, мед и няколко капки етерично масло от босилек.

Противопоказания

Противопоказания за получаване на лилав и зелен босилек не се различават или леко се различават. Това растение не трябва да се приема с нарушения на кръвосъсирването, тромбофлебит, тромбоза и други заболявания на сърдечно-съдовата система, особено ако човек е претърпял инсулт или инфаркт.

Какво е различното приложно поле?

Както споменахме по-рано, босилекът се използва активно в готвенето.

Зеленият босилек се прибавя главно към сладкиши, сладкиши и напитки. - чай ​​и различни лимонади. Из-за его сладкого запаха и мягкого вкуса его также можно добавлять в блюда, в которых нужен контраст соленого и сладкого.

Фиолетовый базилик острее, за что ценится на востоке. Его вкус напоминает вкус черного перца. Лилав босилек е подправен с месо, риба, добавен към някои салати и пасти. Лилавият босилек ще има лилав оттенък. Ако добавите лимон, чайът ще стане ярко розов.

Могат ли да се комбинират в ястия?

Тези видове босилек могат да се комбиниратНо не фактът, че това има смисъл. Такава комбинация може да бъде интересен вариант за необичайни ястия. Това е голяма възможност за експерименти!

Разказахме ви за разликата между зелени и лилави видове босилек, как да ги използвате за кулинарни и лечебни цели. Надяваме се, че нашата статия ще бъде полезна за вас. Смелите ви кулинарни експерименти и успехи!

Василий: сортове и видове

Сортовете на тази пикантна подправка се разделят на две групи:

  • зелено,
  • червен босилек или лилав босилек.

Отличителните характеристики на босилек зелените и пурпурни са в цвета на листата, вкуса и вкуса.

Според класификацията, инсталацията е разделена на 4 вида:

  • голям,
  • има тенденция да се лъжица,
  • висококачествен босилек,
  • лъч.

Важно е! Има много разновидности на тази подправка. Всички видове босилек се различават един от друг по височина на стеблото, насищане на цвета и период на растеж.

карамфил

При изтичане на 40 дни след засяването може да се вземе за прибиране на реколтата. Това разнообразие от вкус на карамфил се използва при производството на различни видове салати и месни ястия.

Прилича на топка, затова често се използва като декор. Поради пикантния си вкус, той се добавя към различни сосове, салати и кулинарни продукти. Културата се чува 2,5 месеца след слизането.

Височината на стрелата достига 25 см. Културата се събира 1,5 месеца след засаждането. Като добавка към сосове, салати, тестени изделия. Гурме листата често се сушат или замразяват за зимата.

Вкус на лимон

Ярко зелено с аромат на лимон. Лимонов вкус расте до времето на прибиране на реколтата - около два месеца и половина след разсаждане на земята. Много популярен с кулинарните.

Листата на Светия Василий горчив, имат вкус на карамфил и пипер. Използва се при приготвянето на пикантни месни ястия, сос от босилек, добавени към пикантни зеленчукови салати.

Червен рубин

Стрелите имат тъмнолилав цвят. Поради сочността си, той съдържа много етерично масло. Той е диуретик и дезинфектант. Използва се прясно и като подправка за зеленчуци.

Това е висок, леко навиващ храст. Листата са зеленикаво-лилави, а цветята са лилави. Добавя се към първата и втората ястия, сирена, зеленчукови салати.

Благодарение на разнообразието от сортови аксесоари, феновете да експериментират с вкуса на ястията могат да избират от различни сортови видове, които са най-подходящи.

Василий зелено и лилаво: разликата

В Кавказ и в Азия най-често расте пурпурен босилек, който има по-твърд вкус, отколкото зелен. Източна кухня не е пълна без тази ароматна подправка.

Жителите на страните от Европа най-високо оцениха зеления босилек поради факта, че вкусът му е по-мек, а миризмата е по-ароматна. Трябва да се отбележи, че това растение е било оценено само от европейците, след като успява да зарадва французите с вкуса си. Тук започнаха да я използват, приготвяйки традиционни ястия.

Съвет! Василий зелено и червено имат вкусови разлики. Кой да избере зависи от купувача.

През XVI век, тази подправка, в добавка към месни ястия, започва да се използва при приготвянето на напитки и кулинарни продукти.

Зелен и лилав Василий

Червеният босилек може да започне да става зелен, ако липсва слънчева светлина или въздух. Ето защо е важно, когато отглеждате къщата си, за да поставите саксии на слънчевата страна на апартамента, отворете прозореца през деня, така че растението да диша свеж въздух. Има и сортове растения, които имат уникален цвят със зеленикав и червеникав оттенък.

Характеристики на растежа

Зеленият босилек е непретенциозно растение, което расте лесно, както в градината в градината, така и в саксии на перваза на апартамента. Василий, отглеждан от собствените си ръце, ще донесе много по-голяма полза от тази, която е закупена от магазина.

В открития терен е желателно да се отглеждат разсад, така че ще бъде възможно да се започне реколтата по-рано. Те започват да го готвят през април, засаждат го в специални кутии със земята. В присъствието на оранжерийния босилек може да се засади в него, много благоприятен квартал за него са домати. Етеричното масло на растението ефективно защитава доматите от различни болести, плаши насекоми.

Струва си да се отбележи! Босилекът може да се засажда веднага на открито място, без да се използват разсад, но той ще расте много по-бавно, а растежът няма да надвишава 20 cm.

Тази подправка не изисква специални грижи. Необходимо е да се наблюдава честотата на поливане, като не се позволява на растението да изсъхне от силна суша или прекомерна влага.

Първите издънки на босилек в земята

Василийски сортове за Мидланд

Отделни сортове за засаждане в Средния пояс на Руската федерация в момента не се отглеждат. Ето защо за засаждането на тази подправка е необходимо внимателно да се подберат подходящите видове за даден регион от наличните сортове. Според климатичните особености в Централната зона (и в Московска област), в Урал, в Сибир най-добре растат студоустойчиви видове: маркиз, москревецки, дракон, аромат на босилек, зелен аромат, жигало.

За какво е полезен босилек?

Обърнете внимание! Етеричното масло е противовъзпалително и антибактериално. При изплакване на устата с този разтвор може да се лекува стоматит.

Също така, благодарение на произведенията на Авицена, беше установено, че растението притежава тонизиращи, спазмолитични и релаксиращи свойства.

Василий на перваза на прозореца

Василий се използва за лечение на заболявания като:

  • главоболие,
  • възпалено гърло,
  • ревматизъм,
  • заболяване на пикочния мехур
  • стомашни проблеми.

Бульони ефективно помагат при повръщане, отит, гадене и газове. Къпане с инфузия на босилек ще помогне за отпускане и укрепване на тялото.

В допълнение към ползите, босилекът също може да причини вреда на човешкото здраве. Поради факта, че съдържа живак, те не трябва да бъдат злоупотребявани. Той има някои противопоказания. Препоръчва се да се въздържат от консумация на тази подправка за бременни и кърмещи жени, хора със сърдечно-съдови заболявания.

Описание на растителните видове босилек

Други имена: босилек, общ босилек, камфорен босилек, митолски босилек, зелен ароматен босилек.

Храст или билка от семейството на агнетата. Случва се това да бъде многогодишно и годишно.

На гръцки означава „цар”.

Растението цъфти интермитентна четка или колос. Бяло, светло розово или лилаво цветя се събират в венчетата от 6-10 парчета.

Корените са повърхностни и разклонени, стъблото е прави и разклонено, с дължина около 60-70 cm.

Листата, с яйцевидна продълговата форма, са украсени с редки карамфили и космат.

Василий: видове и сортове

Ачените остават жизнеспособни за около пет години.

Дивият босилек може да се намери в Южна и Централна Азия, Индия, Китай, Африка, Иран, в американските тропици, както и в Кавказ.

Добре известно камфорно масло се произвежда от етерични масла от босилек. Листата на растението имат солен и кисел вкус, който добавя към месни и рибни ястия, макаронени изделия и сирена.

Историческите корени на Василий

Както разказва историята, тя се появява за първи път в страните от Близкия изток и Индия. В древни времена от него се правят лечебни бульони и инфузии.

  • В европейските страни те са научили за него благодарение на германците, в чиято страна босилекът е отглеждан от началото на 12-ти век.
  • През XVI в. Французите и другите европейци започват да прибавят зеленината си към традиционни ястия, особено месо, десерти, освежаващи и затоплящи напитки.
  • През 18-ти век се оказва, че е и в Русия, където първоначално този зелен цвят се използва като лекарство.

Сега босилекът се отглежда по цялата планета и се използва главно като ароматна подправка, богата на етерични масла, витамин С, РР и В2, както и каротин, рутина, камфор и др.

Василий зелено и лилаво: разликата

Сортове на това растение - много, но цвета на листата, всички те са разделени на два вида: лилаво и зелено. Научаваме какви са характеристиките им и как зеленият босилек се различава от виолетовия.

Зеленият босилек има мек вкус и поради това често се използва в европейската кухня. Те приготвят много десерти с това растение, а за тях лилавият вид не е подходящ.

Но жителите на Кавказ и азиатците го предпочитат до лилавото растение, оценявайки богатия му пикантен вкус.

Зеленият босилек излъчва деликатен аромат, особено сорт лимон, използван в производството на освежаващи напитки.

За разлика от него, той е лилав босилек, той е червен босилек или черен босилек (с черни и лилави листа), има по-остър мирис. Достатъчно е да преминете на пазара покрай таблата с този изглед и веднага усетите характерната сурова миризма.

Между другото, тази зеленина е най-силна, независимо дали е храста босилек или тревиста, мирише, когато стигне до цвят.

История на босилек

Дълго време тази ароматна билка е била използвана в Индия и на Изток като подправка, но в Европа нейната миризма се смятала за твърде специфична и дълго време не била популярна в готвенето. Първите, които го изпробваха, бяха главните готвачи на Италия, които постепенно се разстилали в цяла Европа и били доста скъпи и се смятали за символ на богатство и благополучие.

Още през шестнадесети век лилавият босилек стана изключително популярен в Европа и се използва като подправка за салати, супи, топли ястия, използвани в приготвянето на десерти и чайове. Настойките от тази билка нормализират храносмилането, повишават имунитета, облекчават различни възпаления. В Русия лилавият босилек се появява около осемнадесети век и е използван като средство за настинка и топлина.

Основни сортове

Има много разновидности на това растение, основните са зелени и пурпурни, останалите са създадени чрез селекция от тези две. А тук са най-популярните:

  • зелентой е сладък. От древни времена, известни и широко използвани в средиземноморската кухня. Цветът на листата от изумруда до богато зелено, има деликатен вкус и аромат. Добре е за салати и основни ястия. Има сортове зелен босилек, като:
  1. лимон, Растение със зелени листа, високи около шестдесет сантиметра. Подправка има аромат на лимон, така че често се използва за приготвяне на чайове и десерти, рибни ястия и различни отвари. С помощта на лимонов босилек, можете да ароматизирате стаята, тя е добра като добавка към сапун и друга козметика.
  2. италиански, Популярно разнообразие със силна миризма на анасон. Използва се в чайове, салати, лимонади. Сосът от песто е просто невъзможно да си представим без този вид босилек. Топлолюбиви, расте добре у дома.
  3. Evenolny, Този сорт идва от Африка, е доста висок, висок до един метър, листата са големи, миризмата е сложна - мента с лимонов оттенък, има нотка на пипер, горчива. Използва се като подправка за първи и втори курс.
  4. широколистни, Различен в сочни и големи листа, около триста грама могат да бъдат събрани от едно растение. Съдържа голямо количество ароматни масла, добри в марината и салати.
  • пурпурен, Той има изключително остър вкус и мирис, в него има два пъти повече етерични масла, отколкото в зелено. Популярна в азиатската кухня, в Европа и Америка се разпространява доста късно, по-близо до средата на ХХ век. Използва се както прясно, така и като подправка. Суборбите на виолетовото босилек включват:
  1. обикновенили Ocimum basilicum. Растението достига до петдесет сантиметра. Тя расте както в легла и саксии в апартамента. Ароматът е приятен, с цвят на карамфил. Използва се както в прясна, така и в суха форма за марината, при приготвянето на първите ястия и салати.
  2. Ереван, Много популярен и плодотворен сорт, за сезона можете да съберете няколко реколти. Вкусът е прост, с нотка на бахар. Добре е за супи, основни ястия, салати и сосове.
  3. червен, Отглеждани от американски развъдчици в средата на миналия век, подходящи за засаждане в земята и саксии за цветя. Ароматът се произнася ярко. Консумира се прясно в салата, в суха форма - като добавка към масла и оцет.
  4. Свещеното, Изключително популярна в индийската кухня като подправка, както и необходима субстанция в свещените ритуали, откъдето идва и нейното име.
  5. Osmin, Растението е родом от Индия, се използва като подправка и като декоративно украшение на домашната градина. Този босилек обича топлината, така че расте добре в условията на апартамента.

Ползи за здравето

В листата на растението много флавоноидиорганични съединения, които стабилизират хромозомните клетки и предотвратяват тяхното унищожаване или растеж, като по този начин босилек предотвратява появата на тумори.

Етеричните масла имат бактерицидни свойства, влияят положително върху работата на стомашно-чревния тракт, а евгенолът ще спомогне за облекчаване на спазмите и ще успокои болката. Дъвченето на свежи листа ще дезинфекцира устата. Огромен плюс на Зелените - наличието в състава на витамин К, който е в такова количество, което не се среща в никаква друга пикантна трева.

Този витамин има хемостатичен ефект, помага на костите да останат силни.

Василий също е добър за козметични цели. Маските от това растение ще имат едновременно подхранващ и почистващ ефект, а бактерицидните свойства ще помогнат на проблемната кожа.

Зелените листа са наситени с магнезий, който успокоява и се бори с депресията.

Всички видове босилек могат да бъдат заменени с пипер или сол. Билките ще придадат на ястието пикантен вкус, но това няма да доведе до увеличаване на апетита, което е важно при диетите. А бактерицидните свойства на растението успешно ще заменят химичните антибиотици. Когато настинка е много добра отвара от босилек листа - това ще намали топлината и облекчаване на възпалението.

Друго предимство на това необичайно растение е, че той е естествен афродизиак. Особено полезно е да използвате босилек за мъже, защото това ще увеличи ефикасността и сексуалното желание. Растението ще увеличи циркулацията на кръвта, ще премахне "вредния" холестерол и излишната захар от организма, дезинфекцира уринарната система. Редовната консумация на тази билка ще предотврати проявата на метеоризъм и запек, ще има общо тонизиращо действие върху организма. Всичко това, общо взето, има положителен ефект директно върху ефикасността. Ето защо босилекът трябва да бъде незаменима част от храната на мъжете.

Мнозина се интересуват от въпроса за възможността за консумация на бременни босилек. Това е специален въпрос. Трябва да се има предвид, че това растение увеличава тонуса на матката, което обикновено е полезно, но не и в първите етапи на бременността. Ето защо през първите месеци ще е по-добре да се откажат. В по-късни условия консумацията на босилек в малки количества е напълно приемлива.

Важно е да се знае, че за хора, страдащи от високо кръвно налягане или нестабилно налягане, сърдечни заболявания, диабет, се препоръчва използването на растението много, много умерено.

Отглеждане в земята

Посейте семена от босилек в разсад следва по-близо до края на март. Да започнем с подготовката на хранителна почва, която може да бъде закупена в магазина за градинари. Почвата трябва да е лека, с добра дишане. Семената не отиват дълбоко, а само леко се поръсват с пръст, след което е необходимо да се полива внимателно. Капацитетът трябва да бъде покрит с филм за оранжерия и почистен на топло място с добро осветление. Семената ще покълнат доста бързо и след появата на първите листа, разсадът може да бъде посевен. Въпреки това, те могат и просто изтънявам.

За да се втвърди разсадът за кратко време се довеждат до свеж въздух, балкон или тераса, а филмът от оранжерия се отстранява. Постепенно можете да направите босилек през целия ден, почиствайки къщата през нощта. При установяване на постоянно топло време, то може да бъде засадено в открита почва. Мястото трябва да е добре осветено, странично е слънчево, южно. В суровия климат на босилек, засадени в оранжерии. Разстоянието между храстите трябва да се наблюдава на около тридесет сантиметра. След засаждането растението трябва да се полива с отделена топла вода. За първи път разсадът може да бъде покрит с парников филм.

Грижа за растенията

Грижата за разсад не е твърде сложна. Необходимо е да се спазва правилния режим на поливане и редовно да се разхлабва земята, също трябва да се хранят босилек с тор (около веднъж месечно). Съцветията на растенията се отстраняват - това ще позволи на храстите да бъдат по-буйни.

Ако следвате тези прости правила, растението ще оцени добър растеж и богата реколта от полезни зеленчуци.

Василий напълно оправдава името си, което се превежда като "кралски". В крайна сметка, ползите от това растение не могат да бъдат надценени. Огромно количество витамини, основни елементи и етерични масла ще донесе голяма полза за човешкото тяло и ще спомогне за поддържане на здравето, а красивият и необичаен вид ще украси цветна леха и цветна градина. Именно поэтому каждому огороднику как начинающему, так и профессионалу, стоит вырастить такое царское растение, как базилик фиолетовый или зелёный базилик, на своем приусадебном участке.

Pin
Send
Share
Send
Send