Пикантни и лечебни билки

Полезни свойства на риган и противопоказания

Pin
Send
Share
Send
Send


Майоран (Orīganum majorāna) - растение с отличителен вкус, получило одобрението на готвачите на всички континенти. Той украсява парфюмерийните средства с пикантен аромат и доброволно придава на човека своите полезни качества.

Снимка:. Автор: ildi_papp.

Майоран, арабите наричат ​​"несравним" (marijamie), получила по-прозаично име в Европа - „трева с колбаси“. Специалният вкус и мирис на баварските колбаси с добавянето на подправки послужиха за пример за широкото използване на растението при приготвянето на месо от колбаси. Сухите листа от трева подсмръкнаха като тютюн, който освен че кихаше, трябваше да „просветли ума и да освежи паметта“.

Представителят на семейството ясноткови, риган има пикантен мирис и пикантен вкус. Растението достига дължина 40-50 см. На многобройните тетраедрични стъбла противоположно са овални листа с малък размер. Цялата наземна част е покрита с малки вълни, което придава на растението кадифен вид. Тревата в средата на лятото цъфти с бели и розови цветя, събрани в фалшиви уши.

Многогодишните растения се срещат в дивата природа сред топлинолюбивите представители на флората на Турция, в Северна Африка и в Средиземно море. В условията на тежки зими растението се култивира като едногодишно растение. Произвежда се в Индия, Египет, Южна Америка и Близкия изток.

Хранителна стойност

В допълнение към етеричното масло, листата на билките съдържат протеини, мазнини, въглехидрати и растителни влакна. Енергийната стойност от 100 g - 271 kcal.

Лечебните свойства на растението, придобити поради богатото съдържание:

  • витамини от група В: В1, В2, В6, В12 и аскорбинова киселина,
  • мастноразтворими витамини: А, Е, К,
  • органични киселини
  • горчивина и танини,
  • микроелементи: желязо, мед, цинк, селен, манган,
  • макронутриенти: фосфор, натрий, калций, калий, магнезий.

Лечебни свойства

Съставът на лечебното растение го прави универсален за употреба с намален имунитет, ниски нива на хемоглобин и витамин. Билката проявява лечебни свойства при заболявания на стомаха, облекчава болките и спазмите. Подобрява храносмилането и апетита. Има лек холеретичен и слабително действие.

Нанесете майоран за настинки. Чаят и инхалациите имат способността да омекотяват кашлицата, подобряват отделянето на храчки и имат противовъзпалително действие върху лигавиците на дихателните пътища. Растението третира ринит и възпаление на параназалните синуси при деца и възрастни.

Поглъщането под формата на чай от трева или с добавяне на етерични тонални масла, облекчава депресията и раздразнителността, облекчава главоболието, има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове на мозъка и сърцето.

Замества солта със солева диета при хора с диабет и бъбречни заболявания.

Релаксиращите, затоплящи и аналгетични свойства на маслото от риган се използват при лечението на ревматоиден артрит, навяхвания, миозит, натъртвания. Масажът облекчава подуването и болката при спортни и домашни наранявания.

Тревата действа върху повърхностите на раната като антимикробно и ранозаболяващо средство.

Приложение за готвене

Основното приложение на майорана се намира в готвенето. Като пикантна подправка, пресните листа се използват в салати, сосове, кетчупи, студени закуски и напитки.

В суха форма добавете към първите зеленчукови, месни и рибни ястия. По време на топлинната обработка вкусът и здравословните качества на подправките са частично загубени. Затова се добавя в края на готвенето.

Пикантното растение се използва самостоятелно или се смесва с други ароматни билки за широка гама от ястия. Ярко изразеният мирис с лек оттенък на кардамон и горчиво-пикантен вкус се съчетават добре с аромати на индийско орехче, дафинов лист, черен пипер. В рецептата майоранът перфектно замества риган и дава пица, паста, лазаня, ненадминат вкус.

Подходящи смеси от оцет или масло с риган се приготвят за салатна превръзка. Няколко листа от растението, добавени към оцет или зехтин, 5-7 дни след инфузията, придават на дресинга деликатен аромат и характерен вкус.

В хранително-вкусовата промишленост, подправка се включва в приготвянето на колбаси, сирена, бира и други алкохолни и освежаващи напитки, добавя се към марината в консервиране на тиквички, тикви, краставици и домати.

В парфюмерията и козметологията

Растението освежава цветни букети от тоалетна и парфюмна вода, в хармония с ароматите на бергамот, лайка, пачули, рози и цитрусови масла.

Като козметичен продукт, той показва полезни качества за укрепване на космения фоликул, насърчава растежа на косата, омекотява грубата кожа.

С акне и разширени пори се използват антимикробни и противовъзпалителни свойства на майорана.

Противопоказания

Майоранът е безвреден за организма в разумни дози, но при прекомерна консумация причинява главоболие и слабост.

Проверете реакцията е много проста - нанесете капка масло на малка част от кожата. Лекото усещане за парене е нормална реакция и ако няма зачервяване и сърбеж, тогава няма противопоказания. Можете безопасно да използвате риган като подправка, терапевтична или козметична.

Противопоказания:

  • бременността,
  • деца до 5 години
  • склонност към хипотония
  • индивидуална чувствителност към етеричните масла и билковите компоненти.

Начин на употреба

Чай от сушен и пресен майоран се приготвя в размер на 1 чаена лъжичка. суровини за чаша вряла вода. След 5 минути можете да пиете напитката в малки глътки, но не повече от 2 чаши на ден.

За да приготвите мазта у дома, ще ви е необходим разбита трева и винен спирт (по 1 ч.л.). Сместа се смесва в продължение на няколко часа, след което се смесва с 1 ч.л. масло, нагрява се на водна баня за 10 минути, филтрира се и се охлажда.

Намерени са като триене, компреси, масажни инструменти, инхалации, приложения и вътрешна употреба:

  1. Приемане вътре. С зелен чай в количество от 2-3 капки на чаша или смес от зеленчуково и риганско масло върху парче хляб (по 2 капки).
  2. Крем за триене и масаж. В 10 g от основата, добавете, според предназначението, 6-10 капки масло, разбъркайте.
  3. При вдишване. В контейнер с гореща вода се налива 2-3 капки масло. Продължителност на процедурата: до 5 минути.
  4. Заявление. Ефективно средство, което омекотява грубата кожа и мазолите, се приготвя чрез смесване на риган и зехтин (по 5 капки). Нанесете върху проблемни области на кожата и мазоли, които лесно се отстраняват след няколко процедури.

Събиране и събиране на реколтата

Те идват в началото на лятото, когато растението навлиза в фазата на цъфтеж. Падналата трева се суши под навес или в проветриво помещение. Сухите листа се съхраняват в хартиени торби за съхранение.

В продължение на 3 години риганът няма да загуби полезните си качества и може да се използва за външна и вътрешна употреба.

Маслото от зелена или суха маса се получава чрез метода на дестилация с водна пара, запазваща лечебните свойства на растението. Да се ​​съхранява в плътно затворени бутилки от тъмно стъкло на места, защитени от пряка слънчева светлина.

Съставът на риган

Повишената част на майорана съдържа много етерични масла - около 3,5%, поради което ароматът му донякъде напомня както за мащерка, така и за кардамон. Най-много в етеричното масло са терпените. Естерите съдържат танини, фенолни съединения, пинен и борнеол.

Огромно количество хранителни вещества се натрупват по време на цъфтежа.

Майоранът е уникална билка. Тя не само беше обичана от готвачи, но и от насекоми. Разпространяващ приятен аромат, той привлича пчелите за опрашване.

Подхранването е богато на:

  • водоразтворими витамини (С и В),
  • органични киселини
  • мастноразтворими витаминни вещества (ретинол, витамин К, токофероли),
  • горчиви и танини,
  • микроелементи: желязо, соли на мед и цинк, съединения на селен, манган,
  • макроелементи: натриеви и калиеви соли, фосфорни съединения, калций, магнезий.

Трябва също да се помни, че в 100 г подправки съдържа само 227 ккал. В същото време въглехидрати в риган 4 g, мазнина 7 g, натрий - само 0.08 g.

Полезни свойства на риган и противопоказания за употреба

Полезните свойства на майорана бяха открити и използвани от древните гърци. Те забелязали, че яденето на листата на растението насърчава доброто храносмилане на храни с високо съдържание на мазнини и помага да се отървете от киселини и оригване. Легионерите използвали майорана, за да повишат морала си, за да осигурят прилив на сила и сила.

Прилагат се не само пресни и сушени листа от риган. От растението се извлича ценно масло, което облекчава главоболието, мигрената, има положителен ефект върху нервната система и лекува настинки. Поради приятния аромат, мастният компонент на растението е включен в парфюмните композиции.

Лечебното растение се гордее с фитотерапевтите. Използва се за лечение на много заболявания, а именно:

Също така е ефективно средство за лечение на тежки главоболие и менструални спазми. Билката се използва за премахване на подпухналостта като диуретично лекарство. Помага при депресия и диабет. Поради бактерицидните си свойства, облекчава абсцеси и намалява възпалението в устната кухина.

Забранено е използването на риган по време на бременност.

В правилната, разумна доза, риган не причинява вреда, а само ползи. Ако средствата с растението се използват в излишък, това може да предизвика главоболие.

Не се препоръчва използването на риган:

Преди да започнете лечение с трева, трябва да направите тест за алергии. За целта нанесете по една капка мазнина върху кожата и изчакайте около 15 минути. Ако няма отрицателни прояви (сърбеж, зачервяване), то тогава майорана се понася добре. Леко усещане за парене е естествена реакция към етеричните масла и не трябва да се страхувате от тях.

Хербен майоран: приложение в козметологията, стоматологията

Растението поради съдържанието на различни киселини е отлично бактерицидно средство. Повишава имунитета и действа като профилактичен продукт срещу злокачествени тумори. Тя ще изисква суха пикантна трева. За да се подготви лечебна инфузия, трябва 1 супена лъжица. л. Налейте 250 ml вряща вода. За да се поддържа смес буквално 5 минути и се прецежда. Тази инфузия е необходимо да се пие 1-2 пъти през деня.

Използването на билкови майорана в козметологията

Майоранът не принадлежи случайно към рода Oregano, той е наистина ароматен поради високата концентрация на масла. Ето защо, пресни растения и екстракти, както и чисто масло, са често срещани в козметологията. Добавя се към козметични състави за грижа за косата, кремове и лосиони за кожа.

За овлажняване на кожата на ръцете, идеалният вариант са вани. За приготвяне на бульон, добавете 2 супени лъжици вряща вода на литър. л. сушени, нарязани стъбла и листа от риган. За поддържане на сместа в продължение на 30 минути. Това време ще е достатъчно, за да бъде водата наситена с всички полезни вещества. След това прецедете инфузията. В готовата течност дръжте ръцете за 15-20 минути.

В стоматологията

Заводът се използва и в стоматологията. Ако редовно пиете чай, приготвен от риган, можете значително да укрепите зъбния емайл. Също така масла, които са в състава, предпазват повърхността им от потъмняване.

Ако дадете отвара на децата, докато се образуват зъбите им, те ще станат все по-силни. Инфузията също има противовъзпалително действие върху венците. За да приготвите изплакването, трябва да вземете 30 г сушени растения и 1 литър вряща вода. Всички се свързват и настояват 20 минути. След това прецедете и изплакнете устната кухина.

Автомобилистите и тези, които работят с механизми, трябва да бъдат внимателни при употребата на риган: растението причинява сънливост, отслабва бдителността.

Подправянето на майорана има анестетичен ефект върху зъбите, за което също се оценява в стоматологията. Само няколко листа от растението ще спомогнат за облекчаване на възпалението, намаляване на болката.

Използване на риган в готвенето

Пикантно растение с приятен аромат и вкус се добавя към ястия в различни страни. Това растение е най-почитано във Франция. Добавете подправки към месо, риба и супи. Сосове и салати с аромат на риган. Популярни подправки в производството на колбаси и винопроизводството.

Преди да използвате майорана, не забравяйте, че те могат да бъдат заменени с риган.

Майоранът е здраво и вкусно растение. С правилното допускане можете да постигнете желания резултат. Основното нещо е да не ги злоупотребяваме, особено хората, които са склонни към внезапни колебания в натиска.

Отличителни черти и полезни свойства

Зелените се ценят за вкус и разнообразие от полезни свойства. От листата, плодовете и цъфтящите върхове на растение, богато на терпинеоли, линалоол и сабинен хидрати получават масло от риган.

В допълнение към етеричното масло, растението съдържа витамини:

  • групи В (1, 2, 6, 12),
  • мастноразтворими витамини: А, Е, К,
  • каротин провитамин А (употреба на моркови за жени), t
  • танини.

А какво знаете за полезните свойства и противопоказанията за рапица? Лечението на болестите по народни методи е описано в настоящата статия.

Прочетете за лечебните свойства на целина за човешкото тяло на тази страница.

Поради високото съдържание на витамин С, в древността, растението е било използвано за лечение на скорбут.

Съставът на листата и стъблата на растението включва вещества като:

  • камфор,
  • Сабино
  • терпен,
  • фенол.

Майоранът съзнателно стана част от много лечебни диети. Подправката може да замени солта, затова се препоръчва майоранът да се използва за тези, които по медицински причини се нуждаят от диета без сол:

  • диабетици (терапевтични свойства на ленените семена при захарен диабет), t
  • хора с бъбречно заболяване
  • затлъстяване (за ползите от репички за загуба на тегло е написано тук).

В народната медицина

Поради лечебните свойства на билките и маслото от риган, растението е популярно в традиционната медицина. Универсалният състав ви позволява да го използвате за лечение на заболявания и нормализиране на емоционалното състояние.

Знаете ли за ползите и вредите от кайсия? Какви лечебни свойства за човешкото тяло имат плодове и листа, написани в полезна статия.

Как да се укрепи косата от падане от народни средства, прочетете тук.

Масло от риган има успокояващи свойства и се използва:

  • с главоболие
  • нервни разстройства
  • напрежения,
  • премахва алармата
  • помогне да се отървете от депресия и раздразнителност.

Маслото се препоръчва при хиперактивни деца и хора, страдащи от безсъние.

Топла вана с няколко капки майоран и лавандулово масло отпуска и успокоява.

Вместо лавандула, можете да използвате пяна за баня или 50 грама сол. Умората и агресията ще премахнат успокояващия аромат на масло от риган, напръскани в закрити помещения с помощта на ароматни лампи.

Майорана се счита за ефективно средство за лечение на заболявания на стомаха (за популярните методи за лечение на язви, написани в тази статия), облекчава болките и спазмите, така че се използва за стомашни спазми, газове.

Той има благоприятен ефект върху храносмилането: подобрява апетита, когато се приема, храната се абсорбира по-добре, има жлъчен ефект (как правилно да се направи жлъчката).

Тези, които искат да отслабнат, също могат да обърнат внимание на това растение:

  • майорана има разхлабително свойство (прочетете за лечебните свойства на семената на хлебните растения тук),
  • премахва токсините и шлаките.

Той има и стягащо действие - отвари се използват за диария.

Чайове, отвари, приготвени от растения, помагат на децата и възрастните при настинки и ринити. Възрастните се препоръчват за продължителен синузит, за няколко минути, за да се поставят в носните проходи памучни топки, напоени с няколко капки масло.

Майоранът подобрява отделянето на храчки, като се използва инхалация при силна суха кашлица.

Растението помага при различни възпаления:

Бульон трева изплакнете устата си с кървене венците.
В Индия, растението се използва като средство за болкоуспокояващ дом за зъбобол.

Майоранът има лечебен ефект, прилага се за рани и натъртвания.

Той има диуретично действие и може да се използва като превенция на заболявания на отделителната система.

Помага при болки в мускулите и ставите (рецепта дафинов лист), облекчава подуването и болката при натъртвания, спортни травми.

Поради своите релаксиращи и аналгетични свойства, растението е ефективно при лечение на ревматоиден артрит, навяхвания, сухожилия.

Етерично масло от растението, отвари и мехлем на базата на него се използва като лосиони, триене, за масаж.

Билковите чайове нормализират менструалния цикъл при жените.

Майоранът помага да се отървете от мазоли и мазоли.
Необходимо е да се смесят 5 капки майоран и зехтин и да се нанесат върху проблемните зони.
Резултатът ще бъде видим след няколко процедури.

Приложение в козметологията

Растителното масло подхранва, овлажнява кожата на ръцете - към редовния крем могат да се добавят няколко капки масло.

За да се намалят бръчките по лицето (как да се отстранят дълбоките бръчки по челото), се препоръчва да се прилагат компреси от отвара от растението.

Бульонът се използва за подобряване на растежа на косата.

Масло можно применять в качестве профилактики кожных воспалений. Мазь, в состав которой входит майоран, лечит угревую сыпь.

Основные противопоказания

Помимо полезных свойств майоран имеет противопоказания.

Поради изразения аромат, растението трябва да се използва с повишено внимание чрез алергии и по време на шофиране.

Не се препоръчва за деца под 5-годишна възраст.

Противопоказания за употреба са:

  • индивидуална нетърпимост,
  • бременност, кърмене,
  • диагнози: венозна тромбоза и тромбофлебит.

Важно е! Ако майоранът се консумира дълго време, страничните ефекти могат да се появят под формата на главоболие и депресирано състояние. Спазвайте мярката.

Народни начини

Заводът се използва активно в народната медицина, козметологията под формата на отвари, мехлеми, инхалации.

Етеричното масло от майоран се добавя в следната приблизителна доза:

  • за баня не се използват повече от 6 капки,
  • за аромалампи - 3-5,
  • до 8 капки се смесват с 10 ml козметика,
  • За инхалация ще са необходими 2-3 капки.

Чаят, приготвен от пресни листа и сушени растения.
Чаена лъжичка се вари в чаша вряща вода.
Напитката може да се пие след пет минути, но не повече от 2 чаши на ден, за да не се навреди на тялото.

Направена е и инфузиясамо суровините се взимат по 2 супени лъжици.
Консумираната инфузия 3 пъти на ден след хранене.

За приготвяне на мехлем Вкъщи, една супена лъжица сух майоран трябва внимателно да се наточи и да се излее с една чаена лъжичка винена спиртна напитка.
Сместа се влива в продължение на няколко часа.
След това добавете една чаена лъжичка масло и поставете на водна баня за 10 минути.
Прецедете и охладете сместа.
помняЧе такъв мехлем се съхранява не за дълго.

За вдишване Нанесете 2-3 капки масло, добавяйки към контейнер с гореща вода. Процедурата трябва да бъде не повече от 5 минути.

За да се готви каша, която се прилага на мястото на нараняване, 5 супени лъжици трябва да се излее 1,5 супени лъжици. растително масло и се вари 20 минути.
За да филтрирате
Нанесете кашица от майоранската градинска билка на синини.

Ароматна подправка в готвенето

Жителите на Северна Америка, Централна Европа отдавна са запознати с ароматните подправки. Активно се използва като подправка в готвенето.

Намира се в Кавказ и в южните райони на Русия. В Близкия изток риган обикновено се консумира в комбинация със сол и сусам.

Това е интересно! Арабите наричали майорана "несравним", а в Европа - "трева с колбаси". Подправка, използвана за приготвяне на месо от колбаси.

И днес, подправка като ароматна добавка във вино, бира, безалкохолни напитки, сладкарски изделия, колбаси, за ароматизиране на оцет, чай, кафе.

Пресни листа се добавят към салати, студени предястия.

Сухи подправени супи, всички видове месни ястия.

Подправката се комбинира с дафинов лист, черен пипер, мащерка, затова често е включена в състава на ароматни подправки.

Като консервант, те се добавят към марината, киселото зеле, използвано при приготвянето на сушено месо и пушена риба.

Събиране и съхранение

Тревата се прибира в началото на лятото, преди цъфтежа. Нарязаното растение се събира в малки снопове и се суши в проветриво помещение.

Съхраняват се само листа. Те трябва да бъдат откъснати и сгънати в хартиени торби или стъклени буркани. Подправката трябва да се пази от светлина.

Майорана може да се съхранява за бъдеща употреба, няма да загуби полезни свойства в продължение на три години.

Поради полезните си свойства майоранът се използва както като лечебно растение, така и като универсална подправка.

За подробности относно използването на риган като подправка в готвенето, погледнете във видеоклипа.

Полезни свойства и противопоказания

Растението има много полезни свойства, например:

  • Лекува заболявания на горните и долните дихателни пътища,
  • Благоприятен ефект върху централната нервна система, облекчава стреса, бори се с претоварване и хронична умора,
  • Използва се за лечение на много заболявания на женската репродуктивна система,
  • Има лечебни свойства на раните. Използва се за външна употреба по време на лечението на циреи, циреи, трофични язви, трудни за лекуване рани.

Въпреки това, той има противопоказания. Преди започване на лечение с това лекарствено растение трябва да се има предвид следното:

  • Поради силната си характерна миризма може да предизвика алергична реакция. Не може да се използва от тези, които са склонни към алергии.
  • Растението е противопоказано при бременни жени. Поради силната миризма на риган може да причини замайване или да предизвика проява на тежка токсикоза,
  • Растението има релаксиращ ефект и може да предизвика изразена сънливост при някои хора, така че употребата е противопоказана за тези, които шофират,
  • Деца под петгодишна възраст не трябва да се лекуват с майоран, тъй като това може да предизвика индивидуална непоносимост,
  • От неговата употреба може драстично да се намали налягането, така че не трябва да го използвате на тези, които са предразположени към хипотония,
  • Честото използване на тази билка сгъстява кръвта и допринася за образуването на кръвни съсиреци, така че това растение е противопоказано за тези, които имат склонност към тромбоза.

Ако няма противопоказания, можете спокойно да продължите лечението. Трябва да се има предвид, че постигането на желания ефект е възможно само в случай на системно лечение. Няма точни резултати от еднократно или двойно приложение на лекарства на базата на растение. Това правило обаче се отнася не само за рибата, но и за всички лечебни растения.

Лекарствената билка не е антибиотик, който може да излекува всяка болест за три дни. Тук трябва да се лекувате дълго време, от две седмици до няколко месеца, но резултатите ще бъдат отлични. Във всеки случай, използването на лечебни растения е за предпочитане пред лечение с антибиотици, тъй като лечебните растения, за разлика от таблетките, не причиняват дисбактериоза и не подкопават имунната система.

Ефект върху женското тяло

Тази билка традиционно се използва в народната медицина при лечението на различни женски заболявания. Редовната консумация или редовната употреба на лекарства, базирани на нея, допринася за:

  • Нормализиране на менструалния цикъл,
  • Възстановяване на репродуктивната система,
  • Лечение на възпалителни процеси
  • Намаляване на болезнените прояви на менопаузата.

От древни времена народните лечители са знаели, че майоранът е силен афродизиак, т.е. вещество, което стимулира сексуалното желание. Редовната консумация на риган има положителен ефект върху тялото на жената, дава красота, младост, привлекателност. Тази лечебна билка укрепва женското тяло и забавя стареенето му. Въпреки това, кърмещите жени не трябва да я използват, тъй като те могат да променят вкуса на майчиното мляко и бебето ще откаже кърменето. Кърмещите жени са противопоказани при всякакви подправки.

Много гинеколози твърдят, че майорана помага за подобряване на работата на женското тяло и може да се използва за предотвратяване на гъбични и бактериални заболявания. Използването на тази лечебна билка увеличава способността на жената да забременее.

Исторически фон

Древните гърци имаха интересна легенда. Тя каза, че майоранът има вкус не само. Афродита, богинята на любовта, твърди, че е докоснала самото растение.

Първото писмено споменаване на риган от 1550 г. пр. Хр. Египетският медицински папирус съдържа стотици рецепти, използващи това растение. Дори се използва за балсамиране. Майоранът дойде в Европа много по-късно, но още през 17-ти век той нарастваше почти във всеки двор в Англия.

Много народи по света обичат тази подправка и се използват активно по време на готвене. Без него обикновено е трудно да си представим известната средиземноморска кухня. От древни времена майоранът се прибавя към различни ястия и прибягва до неговите лечебни свойства. Например войниците от древна Гърция добавиха войнствено отношение и смелост. Хитрите жени го добавиха към виното на господата си, за да засилят любовта. Нашите предшественици с тесни мисли знаеха за антисептичните, тонични, седативни, отхрачващи и противокатарни черти на риган. Сухите листа на това растение могат да заместят емфие, но те изобщо няма да навредят на тялото.

Списък с полезни свойства на риган

При готвенето майоранът се използва като подправка с причина. В допълнение към невероятния аромат, който ни дава, майоранът изпълнява и други функции, като:

  • елиминиране на чревни спазми,
  • възбуда апетит
  • подобрено храносмилане
  • подобряване на черния дроб и жлъчния мехур.

Тази билка заема специално място в традиционната медицина:

  1. Заболявания на дихателната система, депресия, безсъние, астма, главоболие - за лечението на този списък от болести, можете да използвате риган.
  2. Също така е и много ефективно противозалепващо, холеретично и стомашно средство.
  3. Майоранът повишава имунитета и нивото на хемоглобина в кръвта.
  4. С него възпалителните процеси в устната кухина изчезват и кървенето на венците изчезва.
  5. За бъбречни заболявания лекарите препоръчват диета без сол, в която просто не може да се справи без майоран.
  6. Тази подправка е много полезна за тези, които наскоро са имали инфаркт или страдат от диабет.
  7. Ще помогне майорана и възпалителни процеси в пикочния мехур.

Тези, които се интересуват от мистицизъм, трябва да са чували за магическите свойства на това растение. Малко ритуали бяха без майоран в езическите времена. Той е бил използван като дар на боговете и изгорен на жертвеника. Всеки магьосник или лечител винаги е имал с него риган.

Има убеждение, че ако поставите клон на риган във всяка стая, тогава никакви зли сили не могат да се промъкнат във вашия дом. Суеверни хора инфузия на растения поръсете своите неща, за да се предпазят от злото око и злото влияние.

Факт! Ароматът на майорана има специален ефект върху хората. Той помага да се намери мир и елиминира енергийната стагнация.

Египтяните давали букети от риган, за да покажат своето възхищение и любов към роднини, приятели, колеги. Римляните знаеха, че това е мощен афродизиак, предизвикващ чувства.

Майоранът се гордее с високо ниво на фитонциди в състава си. Известно е, че тези елементи са бойци срещу бактерии. Настойките от майоран билка ще бъдат добър защитник дори срещу инфекцията, която причинява малария.

Вероятно всеки от нас би искал да държи трезвен ум до най-дълбоката старост. Трудно е да се повярва, но същият майоран е способен да сбъдне такова желание. Тази билка е способна да поддържа умствена дейност на високо ниво и предотвратява развитието на болестта на Алцхаймер.

Майоранът е полезен и за хора, които страдат от високо кръвно налягане. Факт е, че помага за увеличаване на количеството уриниране и отстраняване на излишната течност от тялото по естествен начин. В същото време, той няма такъв негативен ефект върху организма като лекарства, които изпълняват тази функция. В този случай обаче си струва да се предупреди, че инфузиите от майорана не трябва да се злоупотребяват, за да не се предизвика дехидратация.

Майоран в готвенето

Ако сте почитател на тежка храна, т.е. свинско, пържени пилешки бутчета, различни колбаси и колбаси, винаги трябва да има запаси на риган в кухнята. Факт е, че тази подправка значително улеснява усвояването на тези ястия. Майоранът работи много добре в различни сосове като подправка за пържени картофи, задушени зърна или зеле. Някои гастрономи дори я добавят към компот и желе.

За да не развалят ястието си, трябва да помните, че майоранът не винаги се комбинира с други подправки. Трябва да се смесва с розмарин, босилек и мащерка.

Кога майоранът е противопоказан?

В разумни дози, това растение никога не причинява вреда на човешкото тяло. Ако обаче консумирате майоран, без да знаете мерките, може да срещнете определени проблеми, по-специално, може да има слабост и леко главоболие. Не се включвайте в масло от риган за бременни жени и деца под 5 години. Не фактът, че ще има някои тревожни симптоми, но по-добре да не рискуват здравето на бъдещото поколение. Не добавяйте майоран към храната на детето си, въпреки полезните му свойства, реакцията на незрели организми може да бъде непредсказуема.

Възможна е и индивидуална чувствителност, въпреки че не се среща често. Намирането, ако сте алергични към майорана, е доста лесно. Взимаме свеж лист от това растение и го втриваме с лакът. Проверете реакцията след половин час. Ако имате обрив или дразнене, тогава майоранът е противопоказан за вас. Също така, не им се препоръчва да злоупотребяват с хора, които страдат от ниско кръвно налягане.

  1. Чай от майоран. Тази пикантна напитка е много лесна за приготвяне и детето ще се справи с тази задача. В тази рецепта можете да използвате както сух майоран, така и неговите пресни суровини. За 300 милилитра вода се нуждаете от около 20 грама листа. Сварете ги с вряща вода и оставете течността да се влива под капака за няколко минути. Злоупотреба с такъв чай ​​не си струва. Пийте го не повече от 1-2 пъти седмично.
  2. Мехлем от майоран. За приготвянето се нуждаем само от винен алкохол, масло и пресен смачен майоран. Съотношението на всички съставки - едно към едно. Смесете рибена и алкохола. Сега добавете малко качествено масло и поставете контейнера във водна баня. Буквално за 15 минути ще имате отлично лечебно средство за изгаряния и други видове рани. Трябва да се съхранява в хладилник.
  3. Хипертония и безсъние. Към чаена лъжичка мед се прибавят три капки масло от риган. Пийте три пъти на ден. Тази рецепта е подходяща и за тези, които страдат от стомашни спазми.
  4. Общата простуда. Често вирусни заболявания са придружени от кашлица. Майоранът се използва активно при вдишване, защото провокира добро отделяне на храчки. Много хора ги излекуваха дори хроничен бронхит. Добавете няколко капки масло от риган в дълбока чиния с гореща вода и вдишвайте парата за около пет минути. Ако имате пулверизатор, този метод ще бъде още по-ефективен.
  5. Хрема Друг неприятен симптом на вирусни заболявания. За да се отървете от него, вземете 1 чаена лъжичка билка от риган и я смилайте до състояние на прах. Напълнете с 1 чаена лъжичка винен алкохол и добавете същото количество масло. Получената смес се изпраща за 10 минути във водна баня. Филтрираме, охлаждаме, намазваме носа отвътре и отвън с него.
  6. Мазоли. 5 капки масло от риган смесете с 3 капки бадемово масло. Това е тази смес и ще се прилага върху царевицата. След тяхното омекотяване, мазта се отстранява, но това трябва да се прави внимателно.
  7. Диария и чревни спазми. Изсипете една супена лъжица билка риган с чаша вряща вода и оставете за известно време. Пийте няколко пъти на ден. Тази инфузия може да се използва дори от деца.
  8. Предотвратяване на рака и укрепване на имунитета. Една четвърт литър вряща вода се изсипва една супена лъжица билка от риган. Настоявайте 5 минути, след това. Получената течност трябва да се пие бавно. Препоръчителната доза е 1-2 чаши на ден.
  9. Увеличено образуване на газ. В този случай ще се нуждаем от семена от риган в размер на 2 супени лъжици. Напълнете ги с чаша вряща вода и ги оставете да се влеят. Получената отвара трябва да се приема преди хранене няколко пъти на ден. Той отпуска коремните мускули на човека и по този начин предотвратява образуването на прекомерно количество газови мехурчета. Такава отвара е много добра за подуване, гадене, лошо храносмилане.

Майоран - какво е то, описание и състав

Майоранът се разраства по целия Арабски полуостров, в Централна Азия, Северна Африка, Европа и Средиземно море. Широко използван като подправка. Той има горещ, сладникав аромат, като мащерка и кардамон.

Наземната част на растението съдържа до 1,5% етерично масло, когато е прясно, и до 3,5% в сухия. Специфичният вкус и аромат на подправка се определя от съдържанието на камфорно масло, терпинен, сабинен, пинен борнеол и фенол. Но пълният състав на ароматния компонент все още не е разкрит.

В подправка много рутинни, каротин и аскорбинова киселина. Наземната част на растението е богата на танини, пектин и пентозани.

  • За кулинарните нужди тревата е по-често сушена, но и използвана прясно. Сушеното растение е част от комплексните подправки.
  • От пресния майоран пригответе лечебни отвари.
  • Маслото се произвежда индустриално чрез водната дестилация на цъфтящите върхове на растението.

Полезни свойства на майорана за хората

Традиционната медицина използва подправки под формата на отвари, тинктури, чайове и мехлеми. Масло от риган се използва в ароматерапията, добавя се към вани и козметика.

  • Финият аромат на подправка заздравява апетита. Той насърчава храносмилането, лекува газове и колики, стимулира чревната перисталтика.
  • Билките имат слаб диуретичен ефект. В народната медицина се използва при заболявания на бъбреците.
  • Ароматът му успокоява, защото майоранът е полезен за безсъние. Те дори лекуват неврастения.
  • Ароматизираните билки на основата на Масюна смазват дислокациите, навяхванията, местата, засегнати от невралгия и ревматизъм. Инструментът има противовъзпалителен и затоплящ ефект, стимулира притока на кръв към болезненото място.
  • Лосиони с майоран налагат на стомаха с болезнена менструация.
  • Билният майоран помага при бронхиална астма и белодробни заболявания. Облегчает откашливание, останавливает аллергический и простудный насморк.

Области применения приправы

Основные области применения травы – кулинария и косметология. Для приготовления блюд чаще используется сухая приправа. Ее вкус более концентрированный, так как в ней содержится повышенное количество эфирного масла. В козметологията летливият компонент е най-търсен.

Използвайте при готвене

  • Майоранът се счита за най-добрата подправка за варене на колбаси.
  • С него се приготвят растителни яхнии с фасул и грах.
  • Тя се комбинира с обилни и мазни ястия, например, с пържени картофи.
  • С тази подправка се приготвят макаронени сосове.
  • Към супите се добавя подправки.
  • При опазването се използва прах от листа.
  • Включен е в смеси от пипер.
  • Добавя се към ликьори, ликьори, сладкарски изделия.

Подправка е включена в смеси, наречени "провансалски билки". Той е популярен по целия свят, но се използва по-често в средиземноморската кухня и в Кавказ.

Необходимо е да се добави капка капка по капка към самата завеса от готвенето. С дълга отпуснатост, тя губи своя деликатен аромат и започва да усеща горчивост.

В парфюмерията и козметологията

Мариона се добавя към козметиката под формата на етерично масло.

Зад него имаше следните способности:

  • ускорение на регенерацията,
  • стимулиране на капилярното кръвоснабдяване,
  • отстраняване на оток,
  • Подмладяване.

От козметични масла (маслини, морски зърнастец, репей, праскова) е полезно да направите маски за коса, обогатявайки хранителната смес с малко количество летлив екстракт от риган. Той ще стимулира кръвоснабдяването, ускорява растежа и предотвратява загубата на коса.

Чай от билка от риган

Лечебният чай има успокояващ ефект. Той е в състояние да понижи налягането, да задуши апетита, да подобри храносмилането, да облекчи коликите и чревната болка.

Чаят се приготвя за подобряване на работата на бъбреците, черния дроб и жлъчния мехур. Аз го пия като отхрачващо и изпотяване. Напитката има хемостатични свойства, успокоява болките и намалява възпалението.

Майорановият чай се използва за лечение на депресия, неврастения и анемия.

За да получите питие, трябва:

  • налейте 30 г зеленчуков прах в стъклена чиния,
  • изсипва суровини с литър гореща вода,
  • настоява за 15 минути
  • охлажда се, щам.

Бульонът се пие в малки глътки цяла чаша преди хранене 1 - 2 пъти дневно. Сухата билка за приготвяне на напитка може да бъде закупена в отделението за подправки в магазина за хранителни стоки.

Помощ за намаляване на теглото

Майоранът помага в борбата срещу затлъстяването. Повишава смилаемостта на мастни и тежки ястия. Те могат да заместят солта по време на диетата, което ще намали натрупването на излишната течност.

Тревата помага на червата да усвоява храната, подобрява нейната пропускливост и третира запек. И както знаете, дебъгването на храносмилането - това е първата стъпка към намирането на тънка фигура.

Какво може да замени майорана

Подобно на аромата на риган са подправки:

Тези билки са свързани по произход и се считат за взаимозаменяеми.

Повечето подправки имат лечебни сили. Подправената храна става по-вкусна и по-добре смилана. Използвайки подправки, ние не само добавяме цвят към живота си, но и обогатяваме тялото с полезни елементи.

Масло от риган: свойства, приложение

„Тревата на щастието”, „радостта на планините”, средство за удължаване на младостта и здравето - древните са знаели много за естествената медицина.

Разбира се, това е етерично масло от риган, което може да облекчи главоболието, лекува рани, облекчава болката в стомаха и дори придава на ястието изтънчен и уникален вкус.

От моята статия ще научите какви свойства има този етер и как да го използвате правилно, за да получите максимална полза.

Етеричното масло от майоран се извлича чрез парна дестилация от цветята и листата на риган или просто казано, майоран. Именно през периода на цъфтеж, от юли до август, концентрацията на маслото е най-голяма, а на пресни зеленчуци, нейният добив е 4 ml от 1 kg суровина.

Днес географията на този завод е много обширна: от Централна и Източна Европа до Мароко и Тунис, а производството е установено в много страни.

Препратките към употребата на риган са открити в древни трактати, които разказват за лечението на много заболявания. Лекарите от древността и древния Египет третират тази трева със сребърни листа с голямо благочестие, считайки го за отлично тонизиращо и освобождаващо средство, лекуващо рани и парализи.

Защо древните са толкова ценни риган-риган? Днес можем да се присъединим към лечебните свойства на това растение, от които има много!

Полезни свойства на етерично масло от риган

Терапевтичен ефект на масло върху тялото

  • Облекчава гаденето, облекчава стомашни спазми, колики.
  • Елиминира възпалението на назофаринкса, помага да се отървете от синузит, ринит.
  • Премахва тръпки.
  • Той има жлъчен ефект.
  • Помага за разреждане на храчки - добър отхрачващо средство.
  • Облекчава болките в ставите и мускулите - незаменими при артрит, навяхвания, спазми.
  • Има ефект на детоксикация.
  • Разширява кръвоносните съдове, спомага за подобряване на кръвообращението и премахва главоболието.
  • Необходим за тахикардия и необходимостта от нормализиране на кръвното налягане.
  • Облекчава болката при менструални болки.
  • Той има подчертано анти-стрес ефект, облекчава хроничната психическа и физическа умора.

Профилактични свойства

  • Подобрява качеството на съня.
  • Поддържа равновесие в нервната система.
  • Намалява риска от рак.
  • Нормализира храносмилането и облекчава тежестта в стомаха.
  • Отстранява излишната вода от тялото.

Използване на масло от риган за козметични цели

  • Премахва подпухналостта.
  • Може да почиства кожата от брадавици и натопци.
  • Той има подчертано анти-стареещ ефект.

Както виждате, маслото от риган е истинско хранилище на полезни свойства, което го прави незаменим инструмент в домашния лекарствен шкаф. В случай на спешност, той ще замени всичко - от тежестта до мезима и ще върне привлекателността на лицето!

Тук стигаме до прилагането на това чудотворно средство.

Етерично масло от риган в домашна медицина

За храносмилателни нарушения, колики

Добавете етер към билков чай.

  • В 1 ч. Л. Към лъжицата мед разделяме 2 капки масло и разтваряме всичко с чаша топла супа от трева, не по-гореща от 60 ° С.
  • Медът е необходим за разтваряне на маслото, без него етерът ще остане на повърхността на водния филм. Вместо това можете да вземете прополис.
  • Пийте малко в малки глътки.

Ако сте алергични към пчелни продукти, заменете ги с парче хляб или малък сухар. Слагаме на парче няколко капки растително масло и същото количество етер, навиваме „капсулата за хляб“ и ядем.

Основното е, че етерът влиза в тялото в „разредено” състояние.

Използваме сутрин или вечер на празен стомах.

Етерично масло от риган за главоболие

Възможно е, както е описано по-горе, да добавите към гореща вода с мед, ако желаете, можете да го ароматизирате с парче лимон, или можете да разтриете няколко капчици в пръстите си и да ходите по слепоочията, по линията на косата, засягайки челния лоб или масажирайте задната част на главата.

Най-важното е да си подарите поне 5 - 10 минути мир, тишина и релаксация, за да може терапията да работи.

Използвайте масло за студ

Разбира се, най-ефективните средства са горещи и студени инхалации.

Тъй като етеричното масло е много летливо, под въздействието на пара, то незабавно прониква в дихателните пътища, където има бактерицидно действие, облекчава оток и лекува.

Рецепта за употреба номер 1

Добавете 5 - 7 капки риган на литър гореща вода и след като сте ги покрили, дишайте за 10 минути. В този случай не е необходимо да се разрежда етерът с каквато и да е основа - той ще изпълнява функциите си и, ако е на повърхността на водата.

Рецепта номер 2

В капацитета на инхалатора изпускаме 2-3 капки масло от риган и също така дишаме около 10 минути.

Рецепта за употреба номер 3

Ако не сте фен на инхалации, но все пак искате да се отървете от студа, разтривайте носа и местата на максиларните синуси със смес от базово масло (кайсиево семе, праскова, маслина) и етер.

  • Разделяме в пропорция 2 капки риган по 1 ч.л. база.

В комбинация с масаж, ефектът няма да се прояви бавно.

Етерично масло за артрит

Приложение номер 1: обогатяване с крем от масло от риган, мехлем

Достатъчно, за да обогатят обичайния крем или да направите свой собствен, добавяйки към него майоран, за да получите лечебен мехлем.

Основата може да бъде всеки неусложнен крем, например, деца, или базово масло, или масло - това е дебело или твърдо масло (ши, кокос, какао).

  • Крем или течно масло е достатъчно, за да обогати с етер в размер на 10 капки на 10 мл база и разбъркайте добре, масло трябва първо да се стопи във водна баня, а не кипи и след това се добавя майоран.
  • Изсипете в отделен малък буркан с капак и изчакайте, докато се охлади, като отново станете твърди.

Въпреки очевидната сложност, това е лесно да се направи и резултатът си заслужава.

Както можете да видите, концентрацията е доста висока, така че трябва да прилагате мехлем само върху болни области. Може да се втрива 1 - 2 пъти на ден.

Случай номер 2: компреси

Тези, които не искат да се забъркват, предлагаме по-бърз, но не по-малко ефективен начин за облекчаване на болките в ставите.

  • Овлажняваме тънък чист памучен парцал с топла вода, сгъваме се на няколко слоя и нанасяме 5-6 капки риган по цялата площ.
  • Покрийте го по ръбовете, така че въздухът да се продава и след това да се нанесе върху повреденото място. Отгоре обгръщаме найлонова торбичка и покриваме с кърпа.
  • Съхранявайте компреса най-малко 1,5 часа.

По същия начин правим и масления компрес. Овлажняваме кърпата 1 супена лъжица. топъл зехтин и разпределете майоранния етер върху него.

Плюс масло компрес е, че има по-силен затоплящ ефект.

Масло от риган за мускулни болки

Масажът би бил идеален - той ще подобри кръвообращението, а риган ще осигури аналгетично и спазмолитично действие.

  • Добавете към 1 супена лъжица. базово масло 6 капки етер, разбъркайте и направете спретнат масаж.
  • След сесията, не забравяйте да покриете мястото с лист, позволявайки му да си почине и да се охлади.

Използвайте при тахикардия и нормализирайте кръвообращението

Случай номер 1: вана

Не приемаме горещи вани.

  • За да направите това, ние събираме вода, чиято температура не е по-висока от 42 - 45 градуса - това е важно да не се прегрява тялото.
  • Отглежда се в 1 чаена лъжичка Мед 10 - 11 капки етер и разтворете всичко във вода. Медът отново действа като свързващо вещество.

Можете да замените мед със сода - ще ви е необходима и 1 ч. Л. Етерът ще се разпръсне в него.

Случай номер 2: ароматна лампа

  • Изсипете топла или гореща вода в контейнера на маслената горелка и добавете 5-6 капки масло от риган.

Това количество е достатъчно за ароматизиране за терапевтични цели на помещенията от 10²m.

Сега, когато вече знаем основните методи за използване на етерично масло от риган, се обръщаме към възможностите за използването му за козметични цели.

Етерично масло от майоран в домашната козметология

За да омекотите грубата кожа, отстранете сухите зърна

Ние правим върху повредените области на приложение.

Насипваме памучен тампон с 3 капки базово масло и 4-5 етер. Оказва се, че има доста концентриран състав, така че се уверяваме, че се обработва само желаната област.

Задържаме приложението за около час, след това отстраняваме, отстраняваме омекотената кожа и смазваме с овлажнител.

За отстраняване на брадавици и папиломи

Смажете брадавицата с памучен тампон, напоен с чисто етерично масло. По време на процедурата може да се почувства леко изтръпване или усещане за парене - това е нормално.

Повторете веднъж дневно в продължение на една седмица.

За да елиминирате бръчките

Пригответе много прост, но изключително ефективен крем против стареене със собствените си ръце.

Като основа за кариево масло, тя е много нежна и може да се използва за неразредено лице.

  • Разтопете 1 супена лъжица. във водна баня и се намесва също и 1 супена лъжица. качествен зелен чай (тегловно) без аромати.
  • Оставяйки буркана във водна баня, покрийте го с капак и задръжте за 30 минути - оставете антиоксидантите от чая да бъдат извлечени в маслото. С течение на времето филтрирайте маслото от карите през няколко слоя марля.
  • Стиснете и добавете 5 - 6 капки етерично масло от риган, разбъркайте и оставете да се втвърди при стайна температура.

Съхранявайте този крем в хладилника и го използвайте за тънка кожа около очите или по цялото лице, ако го приложим преди лягане.

  • Смесете 1 супена лъжица. овесена каша (можете да го направите, само смилане в мелницата или блендер овесена каша), 1 супена лъжица. маслиново или друго базово масло и 6 капки етер от риган.
  • Нанесете върху чиста кожа с дебел слой и оставете за 15 - 20 минути.

Той е много ефективен и особено добър за тези, които не искат да използват допълнителни средства след маската.

  • В 1 супена лъжица. с топло базово масло се добавят 5-6 капки етер.
  • Ние се овлажняваме със смес от чиста, изгладена кърпа или сгъната марля и нанасяме върху лицето.
  • Ние поддържаме 15 - 20 минути, осигурявайки си не само анти-стареене, но и ароматерапия.

Отстранете и отстранете излишния с памучен тампон или изтрийте останалата смес от масло в кожата.

Необходимо е да се използват аромамаски и компреси само за през нощта!

Гледайте видеоклипа: Полезните свойства на маслото от черен кимион (Юни 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send