Плодови дървета

Всичко за ябълковите сортове Пепин шафран

Pin
Send
Share
Send
Send


Ябълковата разновидност на пепиновия шафран е отглеждана през 1907 г. от учения и развъдчик И. В. Мичурин чрез кръстосване на хибриди:

  1. нанкин,
  2. Reneta d'Orleans,
  3. Pepinka литовски.

Това е най-опрашеният сорт зимна ябълка. Дърветата са къси, средно около 3 метра, Короната има кръгла и плътна форма, клони, увиснали с издължени зелено-сиви листа. Разсадът на разсад е тънък и дълъг, кората със зелен цвят с времето става сива.

Той е един от най-разпространените сортове ябълкови дървета, отглеждани в много региони на Русия, като се започне от централната част и завършва в районите на Източна Сибир и Западна Сибир. Също така често се срещат в страните от ОНД.

Физическата характеристика на този сорт се използва от животновъдите за разработване на нови дървесни видове., Към днешна дата са отгледани 20 вида ябълкови дървета, най-известните от които са:

  • Приятелство на народите
  • Алтайски сувенир,
  • Есенна радост
  • Алтайски кадифе.

Характерни за плодовете

Плодове със среден размер до 140 г. Овално-конична форма с гладка повърхност и дебела кожа. Вътре в ябълката има кремаво меко месо с сладко-кисел вкус., Ябълките на шафрана Pepin имат пикантен аромат на вино, богат на полезни микроелементи и вещества.

Ябълкови плодове Пепин Шафран

Цвят на Apple - жълто-червено, с ясни удари и ивици в областта на слънчевата светлина. Те имат средна фуниеобразна подкачечна тръба и силна дръжка, с която ябълките здраво задържат дървото. Няма аксиални кухини.

Предимствата на сорта

Сред предимствата на сорта са:

  • привлекателен вид на плодове,
  • Деликатен плодов ароматподходящ за приготвяне на домашно приготвени препарати,
  • високо продуктивност,
  • Ранно влизане плодните,
  • добър зимна издръжливост,
  • лесно транспорт,
  • Малко проливане и дълго съхранение,

Как и къде да съхранявате ябълки през зимата?

С правилна грижа, шафран пепина започва да дава плодове в 5-6 година от отглеждането. Всяка година, давайки изобилна реколта. Дървета под 10 години носят 80 кг ябълки, а над 10 години - до 200 кг, Реколтата, добита в края на септември - началото на октомври, се наблюдава след 2 месеца съхранение.

Съхраняване на ябълки през зимата

Съхраняването на плодове изисква спазване на следните правила:

  • Необходимо е реколтата да бъде внимателна избягване на увреждане на плода,
  • Ябълките са по-добри ще остане в дървен или пластмасов контейнер,
  • Хартията се използва за разделянето им., стружки или паус, напоени с восък,
  • Стайна температура трябва да бъде от 0 до +2,
  • Само за съхранение без чипове, пукнатини и петна ябълки.

Правила за засаждане на ябълкови разсад

Най-добре е да се отглеждат разсад в специализирани места, в магазин или на пазара. Необходимо е внимателно да се изследва младото дърво, като се избягва закупуването на разсад с повреда или растеж. Важно е коренът да е влажен, а дървото да има здрав зеленикав вид с ясна следа от ваксинация.

Разсадът се засажда през пролетта или есента, През пролетта е за предпочитане да направите това, за да може дървото да расте и да стане по-силно преди зимата.

Правилата за засаждане на разсад през пролетта

През есента те копаят дупка с ширина 1,5 метра и дълбочина 80 cm. Почвата е оплодена:

  1. Тор или компост
  2. Дървесна пепел,
  3. NPK,

Торове се смесват и се изсипват в дупка., след това плътно затворени, като по този начин се предотвратява проникването на дъжд или сняг. Още през пролетта почвата ще бъде готова за засаждане на разсад.

Правила за засаждане през есента

Ако засаждането настъпи през есента, трябва да се погрижите за удобно зимуващо младо дърво. Pepin шафран засадени в слънчево, предварително подготвени места, Подходящ за тор:

  1. компост
  2. Калиева сол,
  3. суперфосфат,
Корените на разсад трябва да се изправят.

За пълно нарастване и плододаване на шафран, е необходима площ от 14 квадратни метра, тъй като това е свободолюбиво разнообразие, което не обича близостта до други дървета. Преди засаждане корените на разсад се накисват във вода за 2-3 часаслед това се поставя в глинената смес и едва след това в ямата, приготвена за засаждане. Корените трябва да бъдат положени, дължината на шията над земята трябва да бъде 6-7 см. След това ябълката се връзва с колчетата и се прави дупка, в която се излива 25-30 литра вода.

Грижа за дървото

В бъдеще поливането се извършва веднъж седмично за 5 литра сутрин и вечер. Възрастен шафран може да се полива, ако е необходимо, в зависимост от почвената влага., По-голямата част от влагата в дървото е необходима през юли и август, защото по това време има растеж на плодове и образуването на пъпки за следващия сезон.

До края на лятото поливането може да спре по това време, Едва след като листата паднат, ябълката е пълна с вода за най-удобно зимуване.

Високите добиви са пряко зависими от редовното хранене на дървото с органични, поташ и фосфатни торове. Те се добавят към почвата 3 години след засаждането.

Как да отрежете?

Сорт pepin шафран склонни към замърсяване на клони, така че короните трябва да бъдат отрязани годишно. Силното замърсяване затруднява преминаването на въздуха към ствола на дървото, Също така ще е необходимо систематично рязане, за да се запазят качествата на сорта и количеството на културата.

Зарасналите корони ще доведат до следните последствия:

  • Чести проливане на ябълки
  • Намалете размера на плода,
  • Разпространението на болестта.

Правила за обрязване:

  • Обрязването е най-доброто април преди пъпките,
  • Нужда от култури дълга и висяща на земните клони,
  • За подобряване на културите и превенция на заболяванията дървото се нуждае от изтъняване
За да се подобри културата, дървото трябва да се разреди.
  • На първо място премахване на криви и слаби издънки, Те отрязаха напълно, за да образуват по-добър клон,
  • Изрежете само до част от целия обем на дървото.

Болести и вредители

Това разнообразие от ябълки е нестабилно към болести и вредители, най-често изложени на струпеи. Предимно слаби, необрязани дървета са изложени на риск от заболяването. В дъждовно време вероятността от инфекция е особено висока, така че е необходимо да се предприемат превантивни мерки. Пръскането на ябълката с разтвор на витриол, сяра или бордоска течност 1% ще помогне с краста.

Начини за контрол на вредителите:

  1. Codling moth,

Това е размер на пеперуда до 18 мм. Той зимува само в кората, появява се в края на цъфтежа, снася яйца върху листата,

Codling молец

Подготовка за борбата:

Напръскайте три пъти, с интервали от 12 дни, съгласно инструкциите.

  1. Ябълков червей,

Дължина на насекомите от 2 mm, живее и се развива в кората на дърво. За да забележите щита е доста трудно. Присъствието му е придружено от ранно падане на листата и образуването на червени петна върху ябълките.

Ябълков червей

Нитрофенът се използва за борба с този вредител.обработката се извършва преди почивка на пъпките.

  1. Ябълков цвят,

Това е кафяв бръмбар. Той яде само пъпките и пъпките на цветята, освобождавайки потомството си.

Ябълков цвят

Подготовка за борбата:

Пръскането се произвежда съгласно инструкциите само по време на пъпките.

Градинарите преглеждат за пеппе шафран

Олга П .: „За мен шафранът Пепин е най-любимото разнообразие от ябълки. Доколкото си спомням, винаги сме отглеждали тези ябълкови дървета в градината. Техният вкус не може да се сравни с нищо, те се съхраняват в избата почти през цялата зима. Пепинът е добър във всякаква форма, дори е напоен, дори изсушен". Азбука на градинаря

Павел Р .: - Дълго време отглеждах Пепин, харесвам вкуса и зимната издръжливост на ябълките. Най-често от тях се правят компоти и картофено пюре. От минусите може да се нарече загуба с възрастовия вкус и силна чувствителност към болести. Затова ябълките изискват постоянна грижа и внимание. " Азбука на градинаря

Владимир Н.: „Аз съм аматьорски градинар, отглеждам различни сортове ябълки в продължение на много години. Пефин шафран добър клас, сочен, устойчив на студ, Жътвата, която снимаме в началото на октомври, ябълките се съхраняват почти до март. Особено прилича на приятния аромат и сладкия вкус на ябълките. Най-важното нещо е правилното събиране на ябълките, без увреждане, тогава те определено ще останат за много дълго време. " градинарство

Светлана В .: "Отглеждането на този сорт е лесно, единственият недостатък за мен е податливостта му към краста, Трябва постоянно да обработваме и наблюдаваме състоянието на ябълката. И така, много добра оценка. "

В допълнение към изброените предимства на сорта, можете да подчертаете способност да се регенерира дори при значителни щети на дървото, Ябълките на Pepin са чудесни за приготвяне на конфитюри, сокове и други домашно приготвени препарати.

Описание и характеристики на сорта

дървета «Шафранът не расте твърде много - обикновено разсад с кръгла корона се превръща в триметров ябълково дърво с увяхнали клони, които могат да се наведат на земята под тежестта на плода. Кората на младите издънки е зелена, с нарастване на сивотата, листата са продълговати, космат, зелено-сиви и дълги и тънки стъбла. Плододаването започва от 5-та или 6-та година, ако сортът е присаден на джудже, след това - от 4-та година от живота. Младите дървета до 10-годишна възраст носят средно 80 кг ябълки, а след 10 години - от 190 до 220 кг.

"Шафран Пепин" се отглежда като зимно-устойчив сорт, но младите дървета трябва да бъдат подслонени за зимата. Ако едно възрастно дърво страда от замръзване, то няма да стане критично, то ще преживее нараняването без последствия.

С правилна грижа ябълковото дърво произвежда изобилна реколта всяка година, а прекъсването на грижите е изпълнено с раздробяване на плодове.

В описанието на сорта обикновено се посочва неговата само-плодовитост, но много градинари засаждат Антоновка, Славянка и Уелси наблизо. Казват, че в тяхно присъствие "шафранът пепин" увеличава добивите.

Ябълките от този клас се считат за зимни. Плодовете се събират в самия край на септември (или през октомври, ако климатът позволява), а върхът на зрялост на потребителите се доближава до новата година. Ябълките могат да бъдат опитани още през август - тогава те са жълтеникаво-зелени, твърди и сочни, вкусът е по-кисел от сладост, отколкото обратното. През септември ябълките се наливат с ярък руж, а вкусът започва да съответства на описанието на сорта - става сладък с киселост.

Около дървото се усеща малко пикантен аромат на вино. Взети ябълки миришат много по-силно. Зрелите плодове имат кръглоконична форма, някои мълчаливо показват лица, през точки се появяват през тънка, но плътна кожа. Тяхната плът е кремаво финозърнеста. Плодовете са средни размери, теглото им варира от 80 до 140 грама. Размерът на ябълките се влияе от плътността на короната, така че трябва да се разрежда всяка година.

За да останат ябълките до пролетта, те се откъсват малко по-рано от зрелостта, отнемат се напълно непокътнати екземпляри и се сложат в дървени кутии на слоеве, като ги изместват с дървени стърготини или хартия. Препоръчително е да се вземат кутии и дървени стърготини от иглолистни дървета, в противен случай ябълките ще променят естествения си аромат. Контейнерите с плодове се съхраняват в хладно помещение с температура от +1 до +3 градуса.

Описанието на шафран Пепин обръща внимание на факта, че ябълките са обект на гъбични заболявания и краста, но правилното лечение ще помогне да се справим с това. Можете редовно да извършвате профилактика, за да не се налага да се справяте с лечението.

Характеристики на отглеждане

«Шафранът Пепин не обича кисели земи, предпочита излужен чернозем, лека, но питателна глинеста или песъчлива почва. Ябълките от този сорт не могат да бъдат засадени в низини и места, където може да има застой на вода, където подземните води се доближават до повърхността, те се нуждаят от добър дренаж. Най-добре е да се избере едно възвишено пространство, което е добре издухано от въздушния поток.

Място за ябълка трябва незабавно да избере постоянно. Болезнено не харесва трансплантацията на "Pepin шафран".

Ябълките могат да се засаждат през есента и пролетта, но много градинари предпочитат пролетно засаждане, защото преди зимата дървото ще има време да стане малко по-силно, а по време на есенното засаждане ще трябва да бъде специално подготвено за зимуване. Така или иначе, за есенното засаждане парцелът се подготвя от началото на август: компост, суперфосфат и калиева сол се разпределят на мястото, след което се изкопават.

Ако планирате да засадите дърво през пролетта, през есента, се изкопа дупка с диаметър най-малко 1,3 метра и дълбочина 80 cm, а към земята се добавят полуизкопан тор, азофоска и дървесна пепел. Торът може да бъде заменен с готов компост. Цялата тази смес отново се изсипва в дупка, те я покриват с нещо отгоре от валежите, оставят го до пролетта.

Разсад "Pepina шафран" за засаждане е по-добре да се вземат на възраст от една или две години, за предпочитане да се купуват в детски градини или специализирани магазини. Преди да ги купите трябва внимателно да инспектирате, няма нужда да купувате копия с най-малката повреда или израстъци. Дървото в здрав разсад трябва да бъде зелено, а коренът да е влажен, мястото на присаждане трябва да бъде ясно видимо.

Преди засаждане корените на едно ябълково дърво се накисват във вода в продължение на 4 часа, а точно преди да се спуснат в земята, те се потапят в глинена каша. Те изкопават дупка с диаметър 80 cm и дълбочина 70 cm на предварително подготвено място, карат две силни щипки около страните, а в средата изсипват хлабава пръст (която преди това са извадили от дупката). Спускайки разсада в ямата, внимателно оправяйте корените, внимателно ги покривайте с пръст, а след това потъпквайте земята. При правилно засаждане кореновата шийка трябва да се издига над земята с 5 или дори 7 сантиметра. След това, дърветата се изравняват, привързват към щифтове, и около него се прави отвор, в който се налива вода, най-малко 30 литра под едно дърво.

Младото дърво след засаждане се полива всяка седмица с 10 литра вода, понякога това напояване се разделя на две части: той се полива сутрин и вечер. Едно възрастно дърво се полива по необходимост, обикновено се случва няколко пъти в месеца, разбира се, ако вали. Най-добре е да проверите влажността на земята - трябва да вземете шепа земя и да изстискате: ако тя се разпадне след компресия, тогава е необходимо поливане. Последните две летни месеци се напояват особено внимателно - това е времето за формиране на плодовите пъпки от следващата година и изливането на плодовете на текущата година. И към края на август поливането е спряно напълно. След като дървото хвърли всички листа, то се овлажнява за зимата - полива се така, че земята да се напои до дълбочина от един метър, това ще помогне на корените да зимуват.

Пепин Шафран обича питателна почва. Едно дърво се нуждае от площ от 15 квадратни метра за хранене и с изобилие от плододаване избира много от веществата, от които се нуждае, така че те трябва да бъдат попълнени, ако искаме редовно да получават богати добиви. Дърветата се нуждаят от органични и калиев фосфатни торове, които се прилагат след 2 или 3 години. След като дърветата са разцъфнали, те се поливат петнадесет пъти разведени птичи изпражнения, а през септември в гниене на дървото се полага изгнилият тор или компост. Ако яйчниците отпаднат, дървото се излива със суспензия, три пъти се разрежда с вода.

Този сорт е много придирчив към годишната резитба на короната. Тя се прави през пролетта преди почивка на пъпките. През първата година след слизане всички клони трябва да бъдат съкратени с две трети, а централният проводник - с 2 пъпки. След това през следващите няколко години те правят формираща резитба - определят скелетни клони, премахват всички клони, които са 90 градуса от ствола, и дори 45 градуса, тънки, премахват повредени издънки.

И след това произвеждат анти-стареене и санитарна резитба, не забравяйте да премахнете клоните, които се опитват да растат вертикално вътре в короната. При възрастните дървета горните и скелетните клони се скъсяват. Ако дадете на короната да расте, клоните ще се засенчат един друг, това със сигурност ще се отрази на реколтата - и без това средните ябълки обикновено ще се превърнат в дреболия, културите няма да бъдат годишни.

Въпреки че този сорт се счита за устойчив на замръзване, младите дървета определено трябва да бъдат защитени от замръзване. За да направите това, след окупирането на листата, клонките се събират в сноп, вързани с хартия или някакъв специален покриващ материал, земята около тялото се мулчира до височина 10 см с торф, тор или просто земя. Възрастните дървета не се обгръщат по този начин, но когато се ударят тежки студове, е по-добре багажникът да се увие с покриващ материал. Дървета, по-стари от 5 години, се препоръчва да се избели ствола на градинската емулсия с вар за зимата.

През зимата не само замръзване, но и гладни зайци и малки гризачи, които спят наблизо, са ужасни за ябълките. От зайците стволовете са увити градинска мрежа или просто смърчови клони. И гризачите се изплашват със специални устройства или поставят капани между дърветата.

Ябълка Пепин Шафран

Apple Pepin шафран е по-често срещан в частните градини, след като се е показал от най-добрата страна като късен зимен сорт. Тя се отглежда в такива региони на Русия, като:

  • Източен и Западен Сибир,
  • Средна Волга,
  • Северен Кавказ
  • Област Волго-Вятски,
  • Централен и Централен Чернозем,
  • в чужбина:
    • Грузия
    • Армения
    • Казахстан
    • Беларус
    • Балтийски държави.

Такава широка регионализация е залог на уникална популярност, но трябва да се отбележи, че необходимостта от регионализация се яви именно защото абсолютното мнозинство градинари в различни части на страната ни и не само мечтаят за плодовете на Пепин, които се появяват на масата им.

Ябълков пефин.

Силни и слаби страни

Ако говорим основните добродетели сортове, за които трябва да се отбележи следното:

  • ранната поява на плодове,
  • высокая урожайность,
  • высокое качество плодов, хорошая транспортабельность и товарные свойства,
  • устойчивост на вредители.

Сред недостатъци могат да бъдат идентифицирани:

  • слаба устойчивост на краста,
  • изискващи условия за отглеждане на почвата,
  • хетерогенност на реколтата.

морфология

На височина може да се припише разнообразие от ябълков пепфинов шафран средни дърветапо височина може да достигне 3 m, корона Той има сферична форма, образувани от тънки увиснали клони с богат зелен цвят със сив цвят, едно от отличителните черти - силно набраздяване.

Листата са с богат изумруден цвят със сивкав оттенък, елипсовидна форма, заострена в края, силно космат, набръчкана.

Цъфтящ Pepin шафран.

цветя снежнобял, малък, обилно покриващ дърво през юни.

плодове средно и малко, теглото може да варира от 90 до 130 g, заоблена форма, леко сплескана в центъра. Кожата е тънка, но по-скоро плътна, гладка, жълто-зелена на цвят с червено руж върху плода, прикрепен към плодовите клонки и копия с тънък дълъг ствол.

месо приятен кремав, гъст, притежаващ сладък и кисел вкус и деликатен пикантен аромат. Дегустацията на плодове е висока.

Опрашителни сортове

Сорт Pepin шафран може да се нарече samoplodnyeтова означава, че няма особена нужда от засаждане на опрашители за получаване на култура, но кръстосаното опрашване драстично увеличава количествените показатели за добив. Като опрашители могат да се използват:

Зимна издръжливост и устойчивост на болести

Пепин се характеризира с добра зимна издръжливост и адаптивни качества.

По отношение на резистентността към влиянието на патогените трябва да се отбележи незадоволителна устойчивост на струпясване. Необходимо е да се разбере и редовно да извършват профилактично пръскане Биологични продукти за борба с болестите.

Условия и начини за кацане

приземяване млади разсад Pepin шафран може да се извърши през септември, ако не се предвижда замръзване, така че да може да се установи преди началото на замръзване. През пролетта кацането може да започне приблизително от средата на април, но отново, когато заплахата от замръзване е преминала. За засаждане вземете добре осветена, отоплена от слънчевите зони, с кратка подземна маса.

Пефиновият шафран е засаден в добре осветени зони.

Преди кацане кореновата система на разсад се препоръчва да се държи във вода при стайна температурапо време на което е възможно да се подготви площадка за приземяване с дълбочина 50–60 cm и диаметър около 100 cm:

  1. Горният почвен слой се смесва с хумус или тор, за да се подобрят физико-механичните свойства и да се обогати с органична материя,
  2. В центъра на ямата се поставя колба, за да се поддържа разсадът и самата разсад, внимателно се излива върху него с по-рано получената почва,
  3. Разливане на вода
  4. По външния ръб на кръга на кръга на ствола се прави малък валяк от почвата, за да се запази влагата.

Гледайте видеото за това как да засадите ябълка:

технология

Струва си да се отбележи веднага, че ако е планирано приземяване на пълзяща форма на Пепинпървоначално от етапа на разтоварване, грижа за такъв разсад има свои характеристики, На първо място, разсадът в отвора за засаждане се поставя под ъгъл от 45 °гърлото на корена е заровено с 3-5 см. Почвата е покрита с конус.

В резултат на това Скелетните клони се образуват чрез прикрепването им със специални куки към почвата. С есенното засаждане се извършва веднага, а през пролетта - през юли. Когато се подготвяте за зимата, разсадът се размърдва, оставям тялото на 8–10 cm.

Схемата на засаждане на ябълка.

селскостопанска техника

Грамотното земеделско инженерство включва няколко основни стъпки:

Ябълковото дърво се полива в размер на 10 - 15 литра вода на възрастно дърво в периода от пролетта до есента, започвайки от етапа на пъпкуване, приспособен за метеорологичните условия. Честота на средните стойности за поливане 1 - 2 пъти седмично.

Захранва се Пепин шафран като органичен торкоито допринасят през есента, така и минерален - през пролетта: замразена почва, съдържаща азотПриносът на фосфор-калий започва от периода на зародиш до пълнене на плодовете с кратност 1 на всеки две седмици.

Не забравяйте за такива важни събития като разхлабване и премахване на плевели. Разхлабете кръга на ствола в деня след поливането, плевелната растителност се отстранява при необходимост.

Есенна грижа

В допълнение към санитарната резитбаПрез есента дървото се нуждае от замазване на багажника и повреда при обработката, която може да настъпи през пролетно-летния сезон. Те се третират градинакоето предотвратява проникването на вредни организми в раната.

При падането на ябълката трябва да избелите.

Образуване и формиране на корона

Ябълкови сортове Шафранът се подрязва през есенния и пролетния период. През есента това е необходимо, за да отстраняване на болни и отслабени издънки които могат да се превърнат в център на разпространението на вирусни, гъбични и бактериални заболявания през зимата.

През пролетта проведено формираща тапицерия, Трябва да започнете около 3 - 4 години след засаждането на едно ябълково дърво. премахнете:

  • стари издънки, върху които вече няма да се образуват яйчниците,
  • клони, които са били повредени по време на зимуването чрез снежен дрейф,
  • клони, които растат вътре в короната, които могат да засенчат плодовете на слънцето през лятото.

Можете също да гледате видеоклипа за правилното подрязване на ябълките:

Доходност и плодове на Лежкост

Ябълково дърво Пепинов шафран е различен отличен добивтака, средно, е така 220 - 250 кг, в периода на максимален цъфтеж на плодните може да достигне 280 кг.

Плодовете имат не само зашеметяващ вкус, но и свежа ябълка, с едно докосване на вино и аромат. Малки и средни по тегло, те могат да достигнат 140 g.

Плодове Пепин шафран.

Ябълковото дърво започва да дава плодове 4 - 5 години, но когато се отглеждат на джудже - за 2 - 3 години. дава плод ежегодно, изобилно и по приятелски начин, Прибирането започва през септември, но Пълнозрелите плодове достигат 40 - 60 дни след отстраняването.Ябълките могат да се съхраняват до 220 дни - това е уникално качество, за което сортът е най-ценен от летовниците.

Културна зима

Зонира се в Централна и Централна Русия, в Поволжието, в Московска област. Изискващ се химически състав на почвата, не понася хиперацидностЕто защо, ако рН на почвата във вашия район не е неутрален, преди засаждане необходимо е да се извършва вар.

пълзящ

Този вид ябълка толерира зимуването, притежава повишена устойчивост на студове.

За да се отглежда такъв вид, е необходима особена грижа, при която се обръща особено внимание на формирането на короната по такъв начин, че скелетните клони “да се разпространяват” успоредно на почвата.

Урал и Сибир

За региони със суров климат има Специален зониран подвид на шафран Пепинкойто е снабден с такива качества като мразоустойчивост, адаптивност към внезапни температурни промени и сурови зими.

За Урал и Сибир е разработен устойчив на замръзване подвид на шафрана Пепин.

заключение

Отглеждане на ябълка Пепин шафран не причинява много проблеми ако сте внимателни и своевременно извършвате всички необходими агротехнически дейности.

Вкусът и качеството на плодовете, тяхното запазване на качеството и гъвкавостта - точно това ще подхожда на всеки градинар.

Какво е това?

Ябълка Пефин шафран - десерт късен есенотглеждани в някои региони като късна зима с премахване в началото на ноември. Възможно е култивиране под формата на разпръскваща култура, което позволява да се култивира на земята, дори в Пермския регион.

  • достатъчна зимна издръжливост
  • ранно влизане в плодните
  • систематичен добив,
  • отличен вкус,
  • тънък плодов кехлибар,
  • декоративна привлекателност на плодовете.

Има отлично естествено съхраняващо качество на плодовете. Увеличаването на срока на годност се постига чрез създаването на благоприятни условия. Плодове от шафран Пепин са добър и вкусен източник на витамини в студения сезон, подходящи за варене на конфитюри, конфитюри, сушене и ферментация. Физическите характеристики на ябълките от този вид ги правят отличен селекционен материал за получаване на нови, жизнеспособни сортове.

Шафран - самоопрашващ се сорт, В същото време, наличието на, например, Антоновка, Славянка, Уелси или Калвил Сноу, ще увеличи добива.

Съхранение на плодове

За съхранение на плодове изисква се съхранение с възможност за поддържане на температура от 1-2 0С.

Лекото тегло на плода и плътната кожа позволяват да бъдат поставени в редове в малки кутии от дърво или пластмаса. Материалът на резервоарите за съхранение не трябва да има силна миризма, следователно иглолистните плоскости не са подходящи за производство на контейнери.

Прилага се за отделяне на редиците от ябълки:

  • стърготини (не иглолистни),
  • обикновена хартия
  • восъчни / парафинови восъчни следи.

Това, че разходите за труд при поставянето на ябълки на склад не са напразни:

  • Ще ям плодове от дървета преди началото на зрелостта на потребителя,
  • събирането се извършва възможно най-внимателно, като се избягва въздействието на плода върху земята, стените на контейнера,
  • плодовете се изпращат на съхранение без никакви недостатъци под формата на: следи, оставени от молци, вдлъбнатини, пукнатини, петна на влошаване.

Описание на сорта Pepin шафран

Възрастните екземпляри имат закръглена корона, образувана от увиснали клони., Без подрязване има силно сгъстяване, което може да доведе до рязане на плодове, влошаване на тяхното представяне, огнище на краста.

Погледнете снимката по-долу и прочетете подробното описание на сорта шафран Пепин, за да не се сбърка при избора на разсад или плодове.

Короната на младите дървета се простира.

Кората на дървото за възрастни е зеленикаво сиво, а времето по-близо до богато сиво.

Стъблата тънки. Формата на зелена листа е удължен овал. Вените са малко по-леки. Вътрешната страна на листата е леко кадифена. Ръбовете са леко назъбени. Листата са удължени.

Ябълките имат отличен винен-сладък пикантен вкус, най-добрият, според Мичурин, от много сортове, растящи на юг. Плодовете са закръглено-конични, с леко тегло (максимум 140 g).
Месото е сочно и пикантно, кремаво, нежно.

Основният цвят жълт шафран, Повърхностният модел на кората под формата на тъмночервен руж, образуван от изобилни удари и ивици, сред които има малки ярки петна.

Дъното е равномерно, чашката е вдлъбната, с широк външен ръб. Подчашечна тръба на фунията, малка. Ребрата е слаба. Камери, покрити. Аксиалната кухина липсва. Стъблото е тънко, здраво прикрепено.

История на размножаването

Сортът е получен благодарение на творчеството на И. В. Мичурин.

Първоначално се развъжда през 1907 г. чрез опрашване на южна ренета Орлеан с полени, взети от разсад, получен от двама родители: Китайка и Пепинка на литовския.

Целта на такава трудна работа беше отглеждането на изложбен сорт с красиви, дълготрайни плодове.

Район на отглеждане и разпространение

Пепинският шафран се отглежда от северните към южните райони на Руската федерация. Желателно се отглеждат от собственици на големи градински площи и частни търговци на територията на Северозападния, Волго-Вотски, Централен, Северо-Кавказки, Източно-Сибирски, Среден Волжки, Западно-Сибирски регион.

Засаждане и грижи

За да се запази представител на най-доброто качество, е необходимо годишното подрязване на короната.

Пепинов шафран, засаден на слънчеви места.

Не обича близостта до други дърветазащото има нужда от пространство и достатъчен въздушен поток.

Не се препоръчва да се разчупват леглата под дърветата, защото клоните на възрастното дърво попадат ниско, особено с плодове.

Първоначално представителите на сорта имат добър имунитет към патогена на краста., Съвременните екземпляри от пепиновия шафран почти са загубили това качество: някои ябълкови дървета в дъждовно време са засегнати от краста, други не. За да не се рискува реколтата, по-добре е незабавно да се предприемат превантивни мерки под формата на пръскане с разтвор на синьо витриол или препарати на базата на него.

Сортът е предразположен към замърсяване от малки клони, така че изтъняването на короната трябва да се извършва ежегодно., В противен случай излишъкът от клони ще допринесе за недостатъчния поток на въздух в короната.

Какво друго заплашва липсата на резитба на короната на шафран Пепин:

  • проблясък на краста,
  • рязане на плодове
  • проливането на плодове.

    Описание, характерни сортове със снимки

    Дърветата среднорослите, на три метра, с характерни увиснали клони, които образуват гъста, закръглена корона. Клоните са зелени с забележим синкав цъфтеж и мъх, с голям брой ябълки, склонни почти до земята.

    Размерът на листата е малък, те имат матова зелена повърхност, сив цвят и силно космат листен лист. Плодовете се образуват на колчатка и плодови клонки.

    Където расте

    От средата на миналия век, шафран клас Pepin е спечелил любовта на градинарите в много региони на Русия и страни, които преди са били част от СССР: Беларус, Грузия, Казахстан, Литва, Естония, Украйна.

    В Русия, тя успешно расте и носи плодове в личните градини на Волга-Vyatka, Северо-Запад, Централна Черно Земята, Централна, Северна Кавказ региони. Расте в Сибир, в Урал и Алтай.

    плодните

    Начало на плодните - 3 години след засаждането. Дървета с джудже подложка започват плодните по-рано от 2 години. Първите ябълки вече са откъснати за 2 години след засаждането.

    Опрашителите, засадени в градината, увеличават добива на Пепин, но могат да дадат плод без тях, тъй като той е самоносещ растение. Е, ако градината ще бъде ябълково дърво на един от следните сортове:

    Ябълките могат да бъдат оскубани за храна през август, но по това време те имат кисел вкус и жълто-зелен цвят, плодовете са покрити с руж в началото на есента. Сортът е зимен, в края на септември е време на масово прибиране, събира се всяка година.

    Винаги е изобилно - 280 кг ябълки от едно дърво. Прясно бране на ябълки трябва да бъдат депонирани, когато лъжат, те ще получат вкус и след два месеца ще достигнат зрялост на потребителите.

    Ябълките се държат добре и дълго време. До април техният вкус е още по-добър, а появата на тази стока. Транспортът не засяга качеството и външния вид на плодовете.

    Плодовете са обикновено средни или малки, с тегло до 140 г. Кожата е гъста и гладка. Плодовете имат закръглена конична или цилиндрична форма, ребрата се забелязват малко. Покривният цвят е жълто-зелен. Руж тъмно червен цвят. Той показва подкожни точки и надлъжни линии с по-тъмен цвят. Пулпата върху среза е кремава, гъста, ароматна.

    Вкусът на ябълките е сладък, сладък и кисел с голям вкус на ябълка. По химичен състав плодовете са богати на захари и витамин С, киселинното съдържание е ниско. Рохкостта на ябълките е слаба, на клоните те се държат добре поради дълги, силни стъбла.

    приложение

    Ябълките са добри за празнична украса на маса, те са щастливи да ядат пресни. Подготовката от тях се оказва отлично качество. приготвяне:

    Любителите на старите руски рецепти на белени ябълки успешно ги събират за зимата и ядат богати на хранителни вещества, напоени плодове през зимата.

    Сортът е ценен не само плод, но все още се използва като материал за отглеждане за получаване на нови сортове ябълкови дървета. Въз основа на това, Алтайските животновъди са получили много нови и интересни сортове, които сега успешно се отглеждат в Сибир.

    Основните предимства

    Сортът е подходящ за използване в лични градини поради характерните му характеристики:

    • слаб дъжд на плодове,
    • културата се съхранява без загуба до пролетта,
    • ранно влизане във времето на плодните,
    • високи, редовни добиви,
    • няма нужда да се започва опрашител в градината - сортът е самоплоден,
    • добро възстановяване на дървото след увреждане на ствола и клоните през зимата,
    • плодовете не губят формата си по време на транспортиране.

    недостатъци

    Възможно е да се отбележат редица характеристики, които са класифицирани като недостатъци:

    • плодовете са малки,
    • слаба резистентност към патогени на краста,
    • не висока устойчивост на замръзване
    • изисква редовно обработване на короната през целия живот, за да се получат стабилни добиви и да се запази размерът на плода,
    • дърветата изискват грижа.

    Борба с вредители и болести

    Основният враг е краста, всяка година устойчивостта на Пепин към това заболяване намалява. За да започнете борба навреме, трябва да знаете симптомите. Алармата е кафяво петно, което се появява на плодове или листа.

    Античувствителни агенти, Пролет - имаме време да, докато пъпките са разцъфнали, да приготвим разтвор от бордоската смес и да ги обработим с дървета. Докато бъбреците не са подути, напръскайте с 3% разтвор. За подути бъбреци само 1%, тъй като разтвор с по-голяма концентрация ще доведе до изгаряне.

    Лято - повторете лечението с 1% разтвор само ако е абсолютно необходимо. Есен - пълно почистване на паднали листа, почистване на ствол и замазване с вар.

    Превенцията на краста е добре оформена корона на дърво: без пациенти и ненужни клони, водещи до удебеляване на короната, влошаване на вентилацията.

    Вредители, които намаляват качеството и количеството на културата:

    • щит с форма на запетая,
    • молец,
    • цветето е ябълка

    Обикновените санитарни мерки помагат за предотвратяване на критично заразяване с вредители на дърво: разхлабване на ствол на дървото, премахване на паднала листа от стволовете на дърветата. Всички увреждания на кората се почистват и намазват с градинска смола. В допълнение към разтвора на меден сулфат е подходящо да се използват в градината препарати, които предпазват от вредители: карбофос, нитрафен.

    Как да запазим реколтата до пролетта

    Ценното качество на сорта е неговото съхранение до 200 дни. Но за да се избегнат загуби, е необходимо да се спазват определени изисквания по време на съхранение:

    • температура на въздуха за съхранение 0 ° C,
    • внасяне на ябълки без признаци на разваляне и механични повреди,
    • по-дълго съхранявани ябълки, оскубани в незряла им форма,
    • плодовете се полагат в тара слоеве, переслива ги хартия или чипс.

    Плодовете са малки, дори по размер. Много е удобно да се съхранява и транспорт. Взимаме плитки пластмасови кутии и ги подреждаме в няколко слоя. Разнообразието е зимно, така че вкусът на ябълките отначало не е интересен, но след два месеца полагане той се проявява в цялото му богатство. До ябълките няма нужда да се съхраняват миризливи вещества, тъй като те поемат добре всички миризми.

    Посочвам разнообразието на шафран Пепин към най-добрите руски сортове. Прекарвам много време в грижи. Редовно се торят, режат, лекуват за вредители и резултата от моите ябълкови дървета по лицето. Белезите никога не се разболяват, дават плод всяка година. Ябълките са гладки, висококачествени, вкусни, ядем през цялата зима.

    Ябълките лежат добре до пролетта, вкусът е сладък и кисел, приятен. Плътната плътност по време на съхранение не се превръща в вата, запазва сочност и плътност.

    Многогодишно плододаване на ябълкови дървета е възможно с подходяща грижа, за което не е нужно да пестите време или енергия, за да се грижите за градината.

    Предимства и недостатъци

    Въпреки че сортът Пепин Шафран е зимна, богатият вкус на ябълките се харесва както на възрастни, така и на деца. Благодарение на съдържанието на захар и витамини от „Пепин”, плодовите пюрета за бебета са несравними, а практичните домакини ще произвеждат най-вкусните мармалади и захаросани плодове от ябълки.

    Тези, които предпочитат руската кухня, събират от тях прекрасни овлажнени ябълки, използват сушени плодове от плодове.

    Ако говорим за ползите от плода "Pepin Saffron", тогава трябва да се отбележи следното:

    • висок и редовен добив,
    • отличен вкус,
    • ниско проливане на плодове
    • samoopylyaemost,
    • висока преносимост - ябълките могат да се транспортират на дълги разстояния, те няма да се влошат и да запазят вкуса си,
    • зимна издръжливост

    Що се отнася до недостатъците, тогава трябва да се отбележи, че плодовете са лошо резистентни към патогените на краста, опасни болести по растенията, причинени от бактерии и гъбички. Ето защо, ако сезонът, когато плодовете узреят, ще бъде дъждовен, трябва да се погрижите за целостта на реколтата.

    Най-често градинарите използват специални химикали срещу гъби, които включват сяра и меден сулфат.

    За да се даде плод на дърветата годишно, е необходимо редовно да се реже короната, което също се счита за не особено удобно при градинарството.

    Ако решите да засадите дърветата на Пепин Шафран в градината си, трябва сериозно да се подготвите за този процес.

    Дори ако трябва да засадите няколко дървета, по-добре е да ги изберете не на пазара, а в специални магазини. Понякога безскрупулни продавачи могат да ви предложат съвсем различен сорт, издаващ желания "Пепин шафран". Може да се случи, че и самите търговци не знаят, че фиданките на дървото са болни или лекувани със силни химикали. В идеалния случай, ако фиданката е израснала на територията на детската градина - тогава опцията на родословието е изключена.

    Но в магазина можете да поискате сертификат за качество, за да сте сигурни, че купувате здрав и необходим разсад. И не забравяйте да запомните, че закупуването на дървета е по-добре от тези, които независимо отхвърлили листата. Останалите зелени ще абсорбират влагата и най-вероятно дървото ще умре. Доставчиците на пазара често предлагат пролетни разсад, които не могат да бъдат продадени през есента.

    По-добре е да засадите ябълка през септември или началото на октомври, ако във вашия район не са предвидени силни студове, така че дървото да може да се адаптира и да оцелее през зимата. Листата, които се появяват върху разсад, вече ще паднат, а хранителните вещества, необходими за бъдещия растеж на растението, ще се "концентрират" в ствола.

    Ако е засадено дърво през пролетта, по-добре да го направя в средата на април, отново, предвид климатичните особености.

    По-добре е да се избере фиданка, която е повече от година, по-добра от две. На такова дърво не трябва да бъде повече от два клона, и височината на разсад не трябва да надвишава един и половина метра. Идеал - наличието на ваксинации, което се намира на 10 сантиметра над корена.

    Мястото за ябълка е слънчево, без течение. Не харесва ябълката и излишната влага, тя може да умре. Ако почвата е кисела, я неутрализирайте с вар.

    Препоръчително е да изберете постоянно място за ябълката, дървото не обича трансплантациите. Преди засаждане, задръжте корените на „Шафран Пепин“ във вода на стайна температура, след това ги накиснете в специални инсектицидни разтвори, което ще помогне да се защити кореновата система от възможни болести по растенията.

    Ако планирате да засадите ябълка през есента, подгответе място за засаждане през лятото - обогатете почвата с необходимите компоненти.

    • На първо място, компостът е пълен тор, съдържащ органични вещества, които захранват кореновата система. Това може да включва както оборски тор, така и птичи изпражнения.
    • Калиева сол, така необходима за разсад на ябълки.
    • Суперфосфати - минерални торове.

    Всички компоненти се смесват и разпределят в зоната, където ябълката ще расте. Препоръчително е внимателно да копаят почвата с получения тор.

    Подготвяме засаждане, чиито размери не се различават от стандартните: 1 метър в диаметър и не по-малко от 80 см. Смесваме изкопаната земя с компост, добавяме още минерални торове. Заспиваме земята обратно в ямата и я оставяме да стои.

    Преди планираната площадка за кацане трябва да бъде умерено напоена с влага.

    При започване на засаждане, най-важното е да не се прекалява, да не се засаждате разсад твърде дълбоко. В самото начало поставете колче в центъра на изкопаната дупка, можете дори да имате две, на които разсадът по-късно ще "разчита", след това поставете самото ябълково дърво. Уверете се, че корените на дървото се изправят, в противен случай те могат да умрат. Изсипете подготвената, оплодена почва постепенно, утъпвайки всеки слой след около 10-15 сантиметра. Вода на разсад, засадени с кофа с вода, можете да две, като оборудвани един вид валяк около ямата с обогатена почва, която впоследствие ще запази влага.

    Внимателно завържете дървото с колчето, така че да не се срути по време на силен вятър. Ако засадите повече от един разсад, не забравяйте, че едно ябълково дърво е свободнолюбиво дърво, обича много светлина, нуждае се от място за клони и коренова система. Следващият разсад се препоръчва да бъде засаден на прилично разстояние, като се има предвид, че всяко дърво изисква площ от повече от 12 квадратни метра.

    Описание на Apple Pepin Saffron

    Ябълките от този сорт растат до средните си размери за около 6 години и имат сравнително гъста корона във формата на топка със спуснати клони и листа. Младите дълги стъбла с пъпки и листа обикновено висят до земята. Плодовете растат на тънки годишни клони, дължината на които достигат 15 см. Листата на растението са малки, леко продълговати, тъпи и имат заострени краища.

    Ябълките на Pepin Saffron растат до средни размери. Претеглят се плодове около 130 г, но средното тегло, като правило, не надвишава 80-90 г. Те имат леко сплескана и леко оребрена форма.

    Ябълки Пепин Шафран (снимка):

    Ябълките от този сорт имат зелено-жълт цвят, върху който се появяват червени ивици и точки. По време на съхранение, когато плодовете най-накрая узряват, те стават по-оранжеви. Стъблата им обикновено достигат около 3 см дължина и 2 мм дебелина. Те излизат от жлеба с леко оранжеви ръбове. Ябълките са прикрепени към клоните много сигурно.

    Плодовата каша е сочна, хрупкава и твърда. Тя има кремав цвят.

    Устойчивост на засушаване, устойчивост на замръзване

    Ябълков пепър Шафранът има умерена устойчивост на замръзване, което ги прави неподходящи за северните райони на Русия. Въпреки това, в Украйна, Беларус, Казахстан и страните от Закавказията, този сорт лесно преживява зимуване и бързо възстановява клоните след наранявания, причинени от студ.

    Суша този вид ябълка не понася много добре. В изключително сух климат, Pepin Saffron може да спре да произвежда култури, ако не се полива редовно.

    Опрашители за ябълки

    Ябълковото дърво от този сорт е самоопрашващо се и самостоятелно плодородно. Ако обаче приложите подходящ опрашител, можете значително да увеличите добива.

    Славянка, Антоновка, Уелси и Каливил Снежни могат да се използват най-ефективно като опрашител. Запасът ще започне да дава плод след 4-5 години от момента на ваксинацията.

    Добив и плод

    Ябълковото дърво започва да дава плод след 4 години след засаждане или подложка (максимум - за 5 години). Пълна реколта може да се получи след 7 години. Ако осигурите на растението подходяща грижа и необходимото ниво на влажност, една ябълка може да произвежда около 250 кг плодове годишно.

    Обхват на плодовете

    Ябълките от този сорт могат да се консумират пресни или да се използват за приготвяне на сок, конфитюр, мармалад, конфитюр, картофено пюре и т.н. Също така могат да се използват като съставка за салати и сладкиши.

    Ябълките толерират транспорта. Можете да ги съхранявате до 220 дни. По време на съхранението те придобиват по-високо качество на вкуса, без да губят представянето си.

    Болест и устойчивост на вредители

    Един от недостатъците на този сорт е, че ябълките му са изложени на струпясване и гъбични заболявания (особено брашнеста мана). Той е умерено устойчив на пеперуда - пеперудата-вредител най-вече разваля ядката на семената. За да се избегне увреждане на растението и неговите култури, е необходимо редовно да се третира ябълката с помощта на фунгициди и други средства.

    Изборът на правилното място

    Избор на място за засаждане, трябва да се обърне внимание на следните точки: трябва веднага да изберете постоянно място, тъй като този сорт не понася трансплантации, и трябва да изберете твърда почва с добро осветление. Липсата на светлина може да направи плодовете малки и чубрица.

    За Пепин Шафран подходящи почви, заливи чернозем и глинеста почва.

    Подбор и подготовка на посадъчен материал

    Ако засадите растение през есента, трябва да подготвите почвата предварително през август. За да оплодите мястото, трябва да смесите калиева сол (40 g), суперфосфат (50 g) и оборски тор или компост (5 kg) и да разпределите равномерно целия участък. След това почвата трябва да бъде изкопана, за да се смеси с тор.

    Преди пролетното засаждане, почвата трябва да бъде подготвена през есента. За да направите това, трябва да копаят засаждане яма, дълбочината на която трябва да бъде около 1 м и диаметър 1,5 м. Трябва да копаят почвата в него със смес от компост (7 кг), пепел (450 г) и azofoski (250 г). Оплодената яма трябва да бъде затворена до пролетта.

    Преди засаждане е необходимо да се навлажнят корените на разсада във всеки инсектициден разтвор, за да се предпази растението от вредители.

    Алгоритъм за кацане

    В процеса на засаждане е много важно да не се заровят разсадът твърде дълбоко в почвата. Шията му трябва да бъде на височина 6-7 см от земята. Алгоритъмът за засаждане на ябълка Пепин Шафран е както следва:

    1. Изкопайте дупка с дълбочина приблизително 0.7-0.8 m и ширина 1 m.
    2. Направете малък плъзгач по дъното му.
    3. Спуснете разсад в ямата и погребете.
    4. Стъпете почвата с краката си.
    5. Закарайте две колчета по ръбовете на ямата и завържете с тях разсад.
    6. Напълнете почвата с кофа с вода.

    Следваща грижа за ябълката

    За да запазите ябълката здрава и да донесе добра реколта, трябва да следвате някои правила за грижа за нея:

    1. Поливайте почвата. Разсадът се нуждае от поливане сутрин и вечер (5 литра вода наведнъж). Когато растението расте, е необходимо да се овлажни земята, както е необходимо.
    2. Почвата се нуждае от трева и се разхлабва близо до ствола на една ябълка.
    3. Почвата трябва да бъде оплодена. Една ябълка може да бъде оплодена с фосфатни или калиеви вещества, когато навърши 2-3 години.

    Гледайте видеоклипа: Разсаждане на домати (Октомври 2021).

    Загрузка...

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send