Пикантни и лечебни билки

Как да засадите копър и магданоз в страната, за да получите богата реколта

Pin
Send
Share
Send
Send


Копър и магданоз - най-често срещаните зеленчуци в страната. Лесно е да се засадят и отглеждат, лесно се подготвя почвата за засаждане и се грижи добре. Ако следвате минималните правила за грижа за зеленината в градината, буйните, красиви и ароматни зеленчуци непрекъснато ще удоволстват вас и вашето семейство с техния вкус.

Характеристики на отглеждането на магданоз и копър в страната

Копърът е непретенциозно растение, което не се нуждае от хранене в процеса на растеж. Той се позовава на до рано растения, които вземат хранителни вещества от почвата, оплодена през есента.

Можете да започнете жътва месец след първите издънки, В същото време височината на храст ще варира около 20-30 cm.

Ще се появи магданоз като копър няколко седмици след първите издънки, Но ако я посадите стъпка по стъпка, точно как ще бъде посочено по-късно в статията, можете непрекъснато да се угощавате със свежи зеленчуци.

Тъй като магданозът е устойчив на студ и може да издържа на температури до -7 градуса по Целзий, той може да се отглежда малко преди появата на първия сняг. Дори под снега, тя ще може да запази зелени и ароматни листа за известно време.

Ако желаете, можете да засадите магданоз и копър на открито право на един ред или рамо до рамо, Те се разбират нормално и не пречат един на друг, ако оставите достатъчно място за развитието на всеки отделен храст.

Процесът на подготовка на леглата за растителна магданоз

Подгответе леглата за разпръскване на семената на магданоз директно в самия сезон през пролетта. Необходимо е да се изберат плевели, като се елиминира кореновата им система без да се провалят. Изравнете почвата и подгответе браздите не повече от 20 mm дълбочина.

Що се отнася до торовете, най-добре е да ги използвате през есента под формата на компост и хумус. През пролетта всичко може да бъде допълнено с карбамид, амониев нитрат и калиево-фосфорен комплекс.

За да засадят копър

Най-добре е да се подготвят легла от копър от есента, За това трябва да направите редове не повече от дълбочина 0.2 m, активно ги торят с хумус и други минерални торове.

С пристигането на пролетта, парцелът се разхлабва, изравнява и прави дълбочина в бразда 20 mm, Между отделните редове си струва да се запази 0.2 m, Това ще бъде достатъчно.

След равномерно разпределение на семената в леглата, те не се нуждаят от много разпръскване, толкова леко.

За засаждане на копър се подготвя дълбочина на браздата от около 2 cm

Не е необходимо да се полива леглата със зеленина за следващите няколко дни след засаждането, те не го харесват. Това може да доведе до появата на гъбички, в резултат на прекомерната влага.

Подготовка на семена

За приготвяне на семена от магданоз за засаждане се препоръчва:

  • равно поставете семената върху чинийка с влажна марля и изчакайте първите издънки да се появят,
  • след това семената се считат за готови за засаждане. Но засяването им е изключително внимателно, за да не се оставят кълновете. В противен случай цялата работа ще бъде напразна.

За приготвяне на семената на копър за засаждане се препоръчва:

Преди сеитба семената на копъра се обработват малко по-дълго от семената на магданоза. На първия етап всичко е идентично. семена изложени на влажна марля и няколко дни изчакват първите издънки. Но в този случай е изключително важно да се контролира температурният режим. Трябва да е в района +50 градуса Целзий.

След три дни семената се обработват с гореща вода, като температурата се поддържа в зоната +20 градуса и ги покрийте с марля. И само след четири дни ще започнат да се появяват първите кълнове.

Покълване на копър семена

Преди всяко засаждане семената на зелените се препоръчва да изсъхне и разпространение в добре навлажнена почва.

Правила за сеитба

За да не се нуждаете от зелени, е необходимо да я сеете на етапи, с други думи веднъж на всеки две седмици, Ако се засади корен сорт копър и магданоз, между отделните храсти трябва да се остави разстояние 70-150 mm, за листни растения да се увеличи до 200 mm.

През пролетта, когато температурата може да спадне значително през нощта, покрийте със зелени, Това ще я предпази от замръзване. Докато през лятото за горещ климат, където по-голямата част от деня слънцето изгаря всичко по пътя си, по-добре е да засадят част от копъра и магданоз някъде в сянка. Това ще предпази растенията от преждевременно пожълтяване.

Някои градинари са засадили и тази и друга зеленина директно в същия ред. Обикновено тя се разбира един с друг. В края на краищата, условията за неговото развитие и растеж са като цяло еднакви.

Отпътуване след кацане

Струва си да се направи поливане на зелените ако е необходимо, ако земята пресъхне, По-добре е да направите това след изрязване на листата. Но е важно да се предотврати появата на кора върху повърхността на корена. Това няма да донесе нищо добро на растенията.

Дръпнете плевелите разходите, както се появяват, докато разхлабване на почвата, Така премахвате растения, които пречат на нормалния растеж на зеленината и обогатяват почвата с кислород.

Специални трудности в процеса на засаждане и развитието на магданоз и копър в градинарите не възниква. Тъй като Зелените са непретенциозни и не изискват специално внимание.

Просто трябва да потърсите почвата, да я поливате своевременно, и във времето да премахнете плевелите, които паразитират леглата. Нищо повече не е необходимо. Ако почвата е плодородна и сте я оплождали с хумус от есента, не е необходимо да използвате допълнителен комплекс тор. Минимални усилия и полезни зеленчуци на вашата маса.

Какви са условията на копъра?

Има някои характеристики, свързани с отглеждането на копър, които трябва да се считат за добра реколта от това растение:

  • тази култура трябва да бъде засадена на слънчеви места, защото обича дългите часове на деня и ярката слънчева светлина,
  • растенията трябва да се поливат достатъчно често, земята в градината трябва винаги да бъде добре хидратирана,
  • тази трева е доста устойчива на студ и студ,
  • Зелените растат лошо на бедните почви
  • В допълнение, пресни семена могат да покълнат достатъчно дълго, това се дължи на високото съдържание на етерични масла в културата.

Знаейки тези особености, лесно можете да намерите подходящо място в лятната вила, за да засадите зеленина там.

Правилна обработка на копър семена преди засаждане

Тъй като пресните семена на това растение са богати на етерични масла, те могат да покълнат доста дълго време. Ето защо преди засаждането те трябва да бъдат правилно обработени.

За целта Ви предлагаме следната схема:

  1. Поставете семената в малка торба с марля и ги накиснете в топла вода, температура
    което е около 50 градуса. 4-5 пъти на ден, източване на утаената течност и се изсипва семената в чиста вода с една и съща температура. Тази процедура трябва да се повтори за три дни. Така че можете да дезинфекцирате семената, което от своя страна ще допринесе за по-бързото появяване на разсад,
  2. След това, семената трябва да бъдат изложени в тънък слой върху марля и се покрива с пара дървени стърготини или влажна кърпа. Така те трябва да бъдат оставени за 4-5 дни при стайна температура, докато поне някои от тях имат кълнове.
  3. И накрая, точно преди засаждането, семената трябва да бъдат изсушени в продължение на половин час. И само след това, сеят в добре навлажнена почва.

Кога е най-доброто място за засаждане на копър?

Тъй като това растение е по-скоро студеноустойчиво и може да понася леки слани до -4 градуса, то може да бъде засадено от средата на пролетта. Като цяло, можете да го направите веднага, тъй като накрая вали сняг в страната. Първите разсад могат да се появят при температури на въздуха над +3 градуса, но оптималната температура за покълване е + 15-20 градуса.

Ако искате постоянно да ядете пресни зеленчуци, започнете сеитбата на копър в началото на април и на всеки две седмици му сейте нова партида.

Обикновено температурата на въздуха достига желаните стойности до края на април, но можете да опитате да засадите тази трева малко по-рано.

Междувременно, за да се получи добра реколта, леглото за пролетна сеитба трябва да бъде подготвено през есента. Изкопайте земята на дълбочина 20 см и добавете към нея минерални торове, както и хумус, ако има такъв. През април ще трябва само да изгладите нежно земята и да я навлажните добре. След това е необходимо да се направи канали с дълбочина от 2 см на разстояние от 20 см един от друг и сеят семената в тях, леко ги поръсете на върха с хлабав пръст.

Възможно ли е да се засадят копър за зимата и как да го направим?

За да имате вкусна и ароматна пресни зеленчуци на вашата маса вече в началото на пролетта, можете да засадите копър преди зимата. В този случай леглата също се приготвят през есента, като се добавят органични и минерални торове на земята. Преди да замръзне земята, те посаждат 3,5 см копър в почвата.

За да се предотврати образуването на ледена кора, която може да предотврати покълването на семената, леглото трябва да се покрие с мулч. Тъй като той може да действа като неорганични материали, като филм, камъчета или чакъл, и органични, например игли от смърч, хумус, сено или дървени стърготини.

В допълнение, семената на копър могат да бъдат засадени на вилата ви дори през зимата. За да направите това, леглото, което сте приготвили през есента, трябва да бъде освободено от снега, а семената трябва да бъдат разпръснати над него, а горната част трябва да бъде покрита с пръст, смесена с много хумус.

Какво имате нужда от копър при засаждане?

За да получите очакваните резултати при отглеждане на копър, трябва да се запознаете с някои характеристики на това предприятие:

  • копър обича мокра почва
  • на бедните земи става лошо
  • той се нуждае от колкото е възможно повече дневна светлина,
  • доста устойчив на студено време
  • Семената на културата съдържат много етерични масла, и поради това те покълват за дълго време.

Като се вземат предвид всички тези тънкости, е възможно да се разбере как да се засадят копър точно в коя област да се сее и каква част да се вземе в неговото отглеждане.

Как трябва да се засаждат копър?

Тъй като културата може да понася температурата на въздуха до -4 градуса, семената се разпръскват вече от средата на пролетта. Тяхната кълняемост възниква, когато е с +3 градуса навън, а най-добрата температура за зелен растеж е +15. +20 градуса.

Е, сега за това как правилно да засадят копър. За да се получи ранна реколта, е необходимо да започнем да седим на първите десет дни на април. Разбира се, ако температурата е приемлива за това. Семената трябва да се засяват на всеки две седмици, за да се осигури непрекъснат растеж на младата култура.

Идеалният копър оцелява на неутрална пореста основа. Тежката почва не е подходяща за него.

Как да засадите копър и магданоз в страната? Да, много просто! Първо трябва да приготвите легло (за предпочитане през есента, така че през пролетта да можете да сеете семената рано). След това, трябва да копаят почвата на дълбочина от 20 см, да го направи минерални торове и хумус. Още през пролетта ще остане само внимателно изравняване на повърхността на земята, създаване на 2 cm вдлъбнатини в нея, 20 cm разстояние между редовете, намокряне на земята и засяване на семената. Отгоре са покрити с рохкава почва, леко подбиваща. Не поливайте разсад. Семената могат да отидат дълбоко в почвата с вода.

Какво е магданозът?

Тази култура е по-взискателна от копъра. Магданоз обича земята с торове, умерено студена и влажна. Той покълва перфектно след домати и картофи, може да се корени до морковите. За да започнете да насаждате храст, трябва да оплодите почвата с изгнила тор, преди да сеете семената и как да смесите тора със земята.

Култура на засаждане

Интересувате ли се от засаждане на копър и магданоз в страната? За копър вече беше казано, но за магданоз сега ще обсъдим по-подробно. Предимствата на зелено растение е, че той е непретенциозен към светлината. Можете спокойно да засадите магданоз в сянка. Въпреки това, на земята в слънцето покълнат малко по-рано.

Първата стъпка е да се поставят семената на културата върху влажна марля, която се разстила върху плосък предмет, и да се оставят настрана за 3-5 дни. Тогава, когато кълновете започнат да се появяват, те трябва да бъдат засадени в земята.

Процес на засяване на магданоз

Как да засадят копър и магданоз в страната, ако целта е да се получи богата реколта? За копър всичко вече е известно, а сега повече за магданоз.

Почвата трябва да бъде подготвена предварително, преди засаждане на семена. Внимателно плевелите плевели, орат земята и разбиват бучки. Създайте следи с дълбочина 2 см, като между тях има разстояние от около 10 см. По-добре е да се погрижим за това предварително, през есенния период да направим минерални торове в почвата. През пролетта можете да добавите компост калиев фосфат, карбамид и амониев нитрат.

Копър и магданоз, напоени по избор, можете да ги посеете в земята и да изсъхнете. Но в този случай магданозът ще поникне много по-късно.

След целия процес на засаждане е препоръчително мястото за посев да се покрие с пластмасова обвивка. Това ще предпази разсад от студ. Наложително е да се поливат леглата с култура, особено в сухо време.

Магданоз и копър у дома

Не всеки има лятна вила за отглеждане на зеленчуци и зеленчуци. Но във всеки апартамент има перваза на прозореца. Това е чудесно място за отглеждане на растения. За това ви е необходимо:

  • пластмасови контейнери или глинени съдове,
  • съответната почва е смес от пясък, градинска почва, торф и дървени стърготини на равни части (можете да закупите специална земя за разсад),
  • Начало осветителни лампи за градината
  • пластмасово фолио (за създаване на парников ефект).

Как да отглеждате копър и магданоз?

У дома, растение такава реколта не е трудно, но би било хубаво да се запознаят с някои сортове растения преди засаждане. Първо трябва да знаете какви са разновидностите на копъра:

  • ранно узряване (Gribovsky, Grenadier) - вече е възможно да се прибира 35 дни след първите издънки,
  • средата на сезона (Aelita, Richelieu) - тези сортове дават повече листа и самата зеленина, културата може да бъде събрана 40-45 дни след покълването,
  • Късно узряване (Salute, Kibray) - създават луксозни и ароматни зелени, тези сортове имат увеличено количество хранителни вещества.

Процес на засяване

Как да сеете копър и магданоз? За магданоз ще бъде малко по-късно. Първо, семената ще трябва да се поставят в топла вода за един ден, които трябва да се актуализират на всеки 6 часа. След това е необходимо да ги изсушите леко и веднага да се разпръсне в достатъчно наситена почва.

Семената на копър трябва да бъдат засадени на разстояние 15 см в предварително подготвени вдлъбнатини или просто в земята, поръсени с слой земя на 2 см. 20 градуса.

Култура на грижите

Засяването на копър и магданоз изисква известни познания в тази област. Какво е точно копър:

  • достатъчно количество влага (постоянно поливане, особено през периода на поникване на семената),
  • торене с комплексни минерални торове (почвата трябва да се опложда веднъж на всеки две седмици след поливане),
  • температура на въздуха (най-благоприятната за копър е от +18 до +21 градуса).

Отглеждане на магданоз

Магданозът, подобно на копър, може да расте и у дома без никакви проблеми. Той се предлага в две разновидности: корен (корените му се използват в готвенето, те са направени от лечебни бульони) и листа (за да се получи ароматна и красива зеленина на масата).

Какви са сортовете растения:

  • root (Берлин, Захар и Urozhayny) - тези сортове са рано и късно, подходящи за дългосрочно съхранение и за сушене,
  • листни (Bogatyr, Curly Sue и Esmeralda) - те се отглеждат заради ароматните и луксозни зелени.

Листна магданоз има два вида листа: къдрава и проста (те са впечатляващи при приготвянето на ястия). Подбраните листа за дълго време запазват своята свежест и мирис и не стават жълти почти седмица. Листови зеленчуци след рязане нарастват много бързо.

Как да приготвим семената и да ги посадим?

Да започнем с това, намокрете марля или памучна кърпа в преварена вода и сложете семена в нея. След това увийте марлята в пергамент и поставете на студено място. Семената трябва да са там за една седмица. Необходимо е да се накисва кърпа всеки ден и да се плевеят семената. След една седмица те ще бъдат готови за засаждане в почвата.

Как да сеете копър и магданоз в контейнер? За копър вече е казано по-горе, но магданозът е длъжен да сее на дълбочина 0,5 см и да се поръси с слой земя отгоре. След това покрийте контейнера с полиетилен и се скрийте на тъмно и хладно място. Самият грунд трябва да се покрие с кърпа, напоена с вода и да се полива на всеки 2-3 дни.

Семената трябва да се наблюдават, ежедневно да се овлажняват с пръскачка и да се проветрява. След три дни първите издънки трябва да растат. Сега марля може да бъде премахната, а контейнерът може да бъде прехвърлен към перваза на прозореца, където има много светлина. Необходимо е възможно най-често да се напръска младия магданоз с вода. Младите стъбла изискват изтъняване, оставяйки разстояние между тях не по-малко от 4 cm.

Грижа за магданоз

Посев укропа и петрушки, а также уход за ними оказываются не такими сложными, как может показаться на первый взгляд. Что можно теперь сказать про петрушку? Что она любит? Есть некоторые требования к уходу за ней:

  • рядко поливане (на всеки 3-4 дни) е неприемливо, ако почвата изсъхне или е прекалено влажна,
  • хранене с разтвор на суперфосфати (5 g на 1 l преварена вода), произвеждан веднъж месечно,
  • температура на въздуха: най-добрата - от +22 до +24 градуса (магданозът не понася студ и течения).

Как да засадите

Магданозът е непретенциозен, но ще изисква малко внимание. Засяването се извършва през април, или преди зимата, през ноември. Във втория случай магданозът ще започне да расте малко по-късно, след като снегът падне.

Подгответе почвата правилно за засаждане на магданоз

Предимствата на магданоза е, че е неизискващ за осветление. Преди да отглеждате магданоз в страната, можете да изберете парцел за сеитба на открито слънчево място или в сянка. На слънчевите странични издънки се появяват по-рано.

  1. Поставете семената на магданоз върху влажна кърпа (за предпочитане марля), която се разстила върху плоска плоча, и оставете за 3-5 дни. След като започнат да покълнат, се приземи в земята.
  2. Подгответе почвата на леглото преди засаждане. Внимателно трева плевели, бране на корените, разхлабете почвата, разбиване на буци.
  3. Направете жлебове с дълбочина около 2 сантиметра, поддържайки разстояние между тях около 10 см. По-добре е да се погрижите за това предварително, по време на есенното събиране на зеленчуковата градина, когато върху почвата се прилагат органични и минерални торове. През пролетта се добавят урея, амониев нитрат и поташ фосфатни торове.
  4. Не можете да накиснете семената предварително, но ги посейте в подготвената почва суха. Но в този случай магданозът ще се повиши много по-късно. Например. Ако времето за кацане е втората половина на април, тогава до края на май ще се появят забележими издънки.
  5. Покрийте областта с магданоз с пластмасова обвивка. Това ще помогне да се защитят издънки от внезапен студ.

Не забравяйте да поливате градината с магданоз, особено по време на сухия сезон. Това ще предотврати пожълтяването на растението след рязане на листата.

Нарастващи съвети

За магданоз е постоянно в диетата си, да го сеят на етапи, около 1 път в 2 седмици. Така, когато сваляте една реколта, втората ще бъде “на път”. След зелечетата на магданоза, изрежете го, оставяйки 7-15 см между храстите за сорта корен и 20 см за листата.

В допълнение към семена, можете да отглеждате разсад на зеленина. Магданозът е двугодишно растение, така че можете да направите дестилацията през зимата, а през пролетта да получите свеж магданоз. Вземете няколко фиданки на корен магданоз, а в началото на пролетта засадете на високо легло. Преди засаждане, се съхранява разсад в мазето, отпадане на корените в мокър пясък.

Правилното засаждане и грижа ще ви осигури богата реколта от магданоз.

В края на март могат да бъдат засадени разсад от магданоз. Неговият растеж ще бъде дълъг, след един месец храстите ще започнат да се оформят. В този случай трябва да изберете незащитена зона под леглото. Още в началото на май ще имате много пресни зеленчуци.

Магданозът понася студ до -7 градуса студ и не умира след падането на снега, продължава да расте.

В края на есента коренът от магданоз се събира по същия начин като морковите: изкопава се, поставя се в кутии със сух пясък и се спуска в сутерена. Ако леглото с магданоз е високо и сухо, оставете няколко корени в почвата, така че през пролетта, след като се слее снегът, да получите свежа зеленина.

Без копър е невъзможно да си представим нашата кухня. Зелените, цветята и семената на това растение се използват пресни в салати, първо и второ ястия, консервиране.

Избор на площадка и подготовка на почвата за засаждане на зеленина

Тези растения са доста непретенциозни и не изискват много време. Но все още съществуват някои характеристики на подготовката и засаждането на почвата.

Ако правилно изберете парцел в градината за засаждане на зеленина, културата ще приятно изненада и наслада.

  1. През есента, трябва внимателно да изкопаят почвата и да добавят торове: въз основа на 1 квадратен метър, 5 литра хумус се смесват в почвата (можете да замените лопен, който се разрежда с вода 1:10), една трета от кофа с пясък и една супена лъжица суперфосфат.
  2. Ако не е било възможно да се изкопае земята през есента, тогава преди сеитба семена се препоръчва да се добавят минерални торове под формата на 15-20 грама урея на земята, около 30 грама суперфосфат и 15-20 грама калиева сол на квадратен метър.
  3. Така че стъблата и копърните листа не започват да се изчервяват, трябва да избягвате наситена с вар почва. За магданоз тази почва не е ужасна.
  4. Засаждането на копър семена и магданоз не може да бъде отложено през пролетта до стабилно топли дни и нощи. Не е страшно, ако през нощта все още има малки остатъчни студове - зелените толерират лошо нагрята почва и не се страхуват от замръзване.
  5. Когато посадите семената, можете да ги смесите с малко количество пясък за удобство, тъй като те са много малки.
  6. За да се запази леко семенния материал от твърде мокра и замръзнала почва, той може да се засажда не в дупки, а не в хребети. Засадени семена, поръсени на земята.
  7. Мястото за сеитба може да се избере както на сянка, така и на частична сянка и на слънце. Въпреки че слънчевите лъчи допринасят за по-активен растеж на магданоз. Копърът се препоръчва да се засажда само на слънчев участък, в противен случай растението ще бъде бавно и няма да се развива активно.

Така че в процеса на подготовка на почвата няма нищо сложно. Дори и начало градинар ще се справи с избора на място за засаждане, изкопаване на почвата и торове.

Готвене на семена от копър и магданоз за засаждане

Смята се, че семената на тези два вида зеленина не покълват бързо и покълват доста бавно. Ето защо, опитни градинари препоръчват няколко подготвителни процеси със семена.

  • Предварително семена, поставени в малка торба с марля или естествена тъкан. След това се накисва във вода в продължение на няколко дни. В този случай течността трябва да се сменя поне пет пъти на ден.
  • След това семената се разпространяват на мокра салфетка на ден 3 - 4.
  • Третата стъпка е изсушаване на семенния материал. Скоро ще видите, че семената, приготвени по този начин за засаждане, ще се изкачат много по-бързо и ще бъдат по-свежи в последователност.

Вие не можете да направите предварително накисване, и веднага засадени сухи семена в открит терен. Тогава първите издънки ще се появят много по-късно, а растенията може да не се окажат толкова сочни и буйни.

Засяване на семена на открито

Можете да отглеждате култури през пролетта, за предпочитане през април. Възможно е кацане преди зимата през ноември. Тогава първите издънки ще бъдат след като последният сняг се стопи.

  • В подготвената зона трябва да се направят бразди до два сантиметра в дълбочина, разстоянието между редовете трябва да бъде не по-малко от 20-30 см. Това ще осигури необходимата площ за пълното развитие и активен растеж на растенията. Между самите семена трябва да има разстояние от 3-5 сантиметра.
  • Копърът е засаден в размер на 20-30 грама семена на квадратен метър. Земята преди кацане трябва да бъде добре овлажнена.
  • След засаждане се препоръчва да се покрият леглата с филм, за да се предпазят растенията от нощни замръзвания. Въпреки че копърът и магданозът са устойчиви на замръзване, все още си струва да се уверите.
  • Не се препоръчва да се напояват обилно леглата няколко дни след засаждането, тъй като семената могат да отидат по-дълбоко в почвата. Това може да възпрепятства по-нататъшното развитие и растеж на зеленината.
  • За да бъде реколтата постоянна през целия сезон, засаждането се извършва не веднъж, а разделено на няколко етапа. След 14 - 20 дни след първия етап на засяване, можете да се дразните втори път.

Зелените култури са напълно неизискващи, необходимо е само предварително да се осигурят плодородни наторени почви и семена, приготвени за засаждане.

Грижа за копър и магданоз

  • Когато първите издънки се появят в магданоз, разреждането е задължително: разстоянието между леторастите трябва да се остави поне 10-15 см за корена и 20 см за магданозните листа.
  • Разреждането е необходимо за копър. Оставете разстояние от 10 см между храстите. Това ще осигури растежа на копъра по ширина, ще го направи гъст и сочен. Без процедура на изтъняване копърът бързо се покачва.
  • Реколтата от копър узрява около месец след появата. Ако растението е достигнало височина от 30-40 см, тогава може да бъде откъснато заедно с корена.
  • Магданоз, корените му се съхраняват, както и морковите: на хладно и тъмно място в контейнер с пясък. Зелените често се сушат и също се използват за готвене.
  • Вода зелени задължително по време на растежа. Сухата почва може да доведе до увяхване на храсти и забавяне на растежа и цъфтежа.
  • За копър дресинг не е необходимо в етапа на растеж. Ако почвата е лоша, тогава можете да добавите течен оборски тор, амониев нитрат и азот, а по време на цъфтящи растения се нуждаете от калий и фосфор.

Копър и магданоз, някои любители на зелените се отглеждат точно на перваза на прозореца в саксии. След засаждане на семената след 4 седмици се появяват първите издънки. Особено през зимата, такава прясна Зелените се приветстват от всички домакинства без изключение.

Защо си струва засаждането на магданоз и копър на парцела

Това зелено е наистина универсално. Засаждането на зелени култури може безопасно да се извършва не само в централната зона, но и в други, по-северни райони на нашата страна, където пролетта винаги е студена, облачно, дъждовно. С подходящо прилягане млади зелени са отлични, И ако, преди засаждане, минерални торове също са въведени в земята, младите Зелените ще започнат да растат с скокове и граници. Засаждането на зеленина със сигурност трябва да влезе в календара на градината и градината. За да засадят на тази дача тази непретенциозна зеленина, обичана от руските летни жители, със сигурност си заслужава, защото:

  • Тя е чудесен източник на витамини,
  • С подходящи грижи, тези култури произвеждат добра реколта, а ако има желание, можете дори да отглеждате зеленчуци за продажба. Също и опитни градинари,
  • Случва се, че на вилата Остават празни пространствакъдето нищо не расте. Такива "плешиви петна" изглеждат доста грозни. За да запълниш тези кухини, можеш да засаждаш зеленина,
  • Ароматните зеленчуци със специфичния си пикантен аромат изплашават много опасни вредители. Така че, според много градинари, ако сеете копър между храсти от картофи, колорадският бръмбар става много по-малък,
  • Ако семената са правилно подготвени за засаждане, първите издънки се появяват много бързо. Това е удобно за тези летни жители, които имат малко търпение.

Полезни свойства

Лекарите и специалистите по хранене твърдят, че ежедневната употреба на билки от собствената им сезонна област е най-добрата превенция на много сериозни заболявания. Копър и магданоз са много добри за здраве, защото:

  • Яжте Зелените тези култури са възможни без ограничения. И двете билки са хипоалергенни, така че могат да бъдат включени в диетата на малките деца,
  • Пикантната миризма на тези билки подобрява апетита, стимулира храносмилането, насърчава активното развитие на стомашния сок,
  • Редовната консумация на здрави култури помагаОтървете се от токсините,
  • Това зелено съдържа антиоксиданти, така че активно се използва в козметологията. Етеричните масла от копър са част от много козметични препарати, а маски за лечение на магданоз, направени у дома, помагат за избелване на лунички и трайно се отърват от възрастовите петна,
  • В растенията съдържа витамин Споради това е по-малко вероятно хората, които ядат копър и магданоз, да страдат от остри респираторни заболявания.

Диетолозите препоръчват включването в дневната диета на прясна копър и магданоз за тези, които искат да отслабнат. Витамини, минерали и органични киселини, които се съдържат в листата на магданоз и копър, нормализират обмяната на веществата и насърчават изгарянето на мазнините.

Също така, редовната консумация на пресни зеленчуци от собствената си лятна вила подобрява сърдечната функция, нормализира кръвното налягане и нивата на кръвната захар и помага да се отървете от стомашно-чревни нарушения. Копърът има антибактериални и противовъзпалителни свойства. Магданозът насърчава дълбокото почистване. Също така магданозът съдържа фолиева киселина, така че тази билка е много полезна за бременни жени, особено в ранните етапи на раждането, В Русия от незапомнени времена знаеше за полезните свойства на копър и магданоз, така че листата и стъблата на тези растения в суха или свежа форма често се използват в традиционната медицина.

Приложение за готвене

Храненето с ароматни растения е чудесен начин да разнообразите обичайното си меню. Най-често се използват зеленчуци:

  • При приготвянето на салати с пресни зеленчуци,
  • В домашно консервиране
  • Като подправка за месни и рибни ястия,
  • По качество полезна и хранителна добавка варени или пържени картофи, както и гъби,
  • Копърът се подхранва с морски дарове.

За приготвянето на зеленчукови салати, тази и друга зелена са фино нарязани и след това се прибавят към останалите съставки. Нарязаните зеленчуци придават на салата вкусен вкус, най-доброто от всичко това е класическата салата от краставици и домати.

Професионалните готвачи твърдят, че магданозът е най-подходящ за месни ястия (свинско, пилешко, говеждо и агнешко), но копърът се смесва перфектно с морска и речна риба, както и с морски дарове (калмари и миди). Добавете магданоз към месни ястия трябва да бъде малко преди готовност. Можете да използвате както пресен магданоз, така и сушени на земята. Фино нарязан копър се добавя към пържената риба или рибена супа малко преди да бъде приготвена. Можете да го направите по различен начин: поставете нарязан копър и нарязан чесън в тиган с горещо растително масло, което след това ще бъде пържена риба или морски дарове, например, миди. Печенето в ароматно масло от копър ще придаде на рибното ястие несравним вкус.

Копърът традиционно се използва в домашното консервиране. Всички домакини, солени краставици за зимата, знаят, че копърът им дава прекрасен вкус и съблазнителна криза. Въпреки това, не всеки знае, че копърът, поради антибактериалните си свойства, предпазва от увреждане домашни консервирани зеленчуци и допринася за дългосрочното съхранение на кисели краставички или домати. Това прави копъра наистина незаменима билка в разгара на лятото, когато в летните вили узреят реколтата от краставици.

Ежедневната употреба на прясна сезонна зеленина спомага за разнообразяване на гладното меню за онези, които наблюдават летни православни постове: Успенски (14 август - 28 август) и Петров Фаст (средата на юни - 12 юли). По това време в манастирската трапезария и в домовете на вярващите често се приготвят зеленчукови салати и картофени ястия с добавка на ароматни млади зелени.

Изборът на място и семена

На първо място, трябва да изберете правилното място за кацане. Зелените само изглеждат непретенциозна култура. Всъщност, добивът зависи до голяма степен от това дали мястото за засаждане е успешно избрано. Копърът трябва да се засажда на слънчево, добре осветено място. Ако го сложите в сянка, той ще го направи растат много по-бавно, И магданоз, напротив, могат да бъдат засадени в сенчесто място, например, в ъгъла на парцела или под разпространяващи се плодове и ягодоплодни дървета.

И двете култури могат да се отглеждат както на открито, така и в оранжерията, както и у дома на перваза на прозореца. Най-често срещаният сорт копър се счита за "Грибовски". Магданозът е от два вида: листа и корен. В магданоз листа, цялата енергия отива в растежа на листата, така че тези, които искат редовно да ядат пресни зелени, трябва да изберете такива сортове. Но има и друг вид магданоз: образува много малко листа, но коренът се развива интензивно. Магданозът корен също се използва активно в готвенето и медицината, така че някои от тези сортове може да отговарят на някой.

Много градинари се оплакват, че копърът, засят на открито, се издига много бавно и не разбират какво става. Причината най-често не е в бедността на почвата или липсата на напояване, а в химическия състав на копърните семена, Копърните семена съдържат висока концентрация на етерични масла, именно тези масла забавят появата на първите издънки. Въпреки това, има отличен изход от тази ситуация: стратификацията на семената. В процеса на стратификация някои от семената неизбежно умират, но най-добрите остават.

технология

За да се засадят млади зелени, първо е необходимо да се подготви почвата. След като леглото е изкопано и камъните и отломките са отстранени, е необходимо да се постави компост или тор в почвата и и двете са възможни. След това с помощта на рейка трябва внимателно да направите няколко плитки бразди. В тези бразди и да сеят семена. След сеитба, е необходимо да се запълни сеитбен материал с пръст, но не трябва да бъде прекалено ревностен, в противен случай не може да чака първите издънки.

По същата причина не трябва веднага да напояваш леглата с посевните в тях семена. Под силното налягане на водните семена може да отиде дълбоко в почватаи вече не се издига. Това често се случва, защото поливането на Зелените веднага след засаждането е често срещана грешка на начинаещите градинари.

Ако времето не се отдаде на топлина, и прогнозите на времето прогнозират нощни студове (през първото десетилетие на април, това не е необичайно), можете да покриете леглото с посевен полиетилен филм. Въпреки това, веднага след като слънцето се затопли, подслонът трябва да се отстрани, така че първите издънки да не се задушат. Тези, които отглеждат първата Зелените в оранжерията, трябва редовно да излъчват оранжерията. Това ще помогне да се избегнат опасни гъбични инфекции.

Как получить хороший урожай

Дачники часто жалуются на то, что укроп и петрушка плохо растут. Однако, есть садоводы, которые ежегодно собирают большой урожай первой зелени и для себя, и на продажу. Для того чтобы петрушка и укроп обрадовали хорошим урожаем, их необходимо регулярно поливать. Эти две культуры, особенно петрушка, любят, чтобы земята винаги беше малко мокра.

Необходимо събитие за грижата за първите издънки на зеленината е плевенето. Докато разсадът на копър и магданоз е все още малък, много е удобно да ги плевелите. Ако първо пренебрегнем плевенето, тогава ще бъде много по-трудно да проведем това събитие. Копърът и магданозът ще растат, ще се простират в дължина, а градинарят просто няма да може внимателно да извади плевелите, без да повреди зелените.

Почвата, от която се търсят младите издънки на първите зелени, трябва редовно да се разхлабва. Това също трябва да се направи своевременно, докато растенията са млади и е удобно да се доближавате до тях. По време на разхлабване не се приближавайте прекалено близо до хеликоптера или мотиката, за да не се разклащате, за да не повредите кореновата им система.

Копър и магданоз - любимите зеленина на руските летни жители, Ако засадите тези култури правилно и им осигурите достойни условия за интензивен растеж и развитие, те със сигурност ще донесат добра реколта. Отглеждането на зеленчуци в собствената ви лятна вила е най-лесният начин да осигурите на цялото семейство здравословни и вкусни витаминни добавки към ежедневната си диета. Тези, които просто планират да се запознаят с основите на градинарството, могат да започнат само със засаждането на млада зеленина. При добра реколта вдъхновеният градинар може да премине към отглеждане на по-взискателни култури.

Правилно засаждане на магданоз

Магданозът е от два вида: листа за витамини и корени за супи, кисели краставички и кисели краставички. За да опитате пикантни листа по-рано, можете да засадите семена в края на есента, преди първия сняг. Тогава, щом земята се разтопи, ще видите изникналите издънки. Ако закъснеят, сеят в края на април.

Има няколко начина за ускоряване на пикантната трева.

  • Стрелите се появяват по-бързо в осветената от слънцето област.
  • Дръжте семената в влажна кърпа в продължение на няколко дни и сейте, когато започнат да покълват.
  • Загрейте засятото легло с филм или покриващ материал.

Ако всичките слънчеви места в градината са заети, можете да отглеждате магданоз в сенчеста зона. За културата твърде светли лъчи са нежелани: листата бързо стават жълти. Най-добрият вариант е да засадят пикантна трева под дървета или храсти. През пролетта, докато пъпките са разцъфнали, леглото ще бъде добре осветено, а след това буйната корона ще спаси растенията от горещи лъчи. На масата магданозът и копърът вървят добре заедно, но в градината няма приятелство между тях. Ако сеете и двете култури един до друг, нито едната, нито другата ще произведат добра реколта. Не иска магданоз заедно с кинза, кимион и моркови. Препоръчително е дори да не го засаждате на леглата, където са били тези растения.

През есента копайте легло, поставете хумуса в бедна почва. През пролетта добавете сложни торове, разхлабете и оформете легло. През втората половина на април направете жлебове с дълбочина не повече от 1 см на разстояние 20 см един от друг. Посейте семената и покрийте с филм за топлина и влага. Засаждането може да се направи и през зимата през ноември. Някои летни жители подготвят легло преди първата слана, през зимата почистват земята от сняг, сеят семена и се поръсват с тънък слой хумус. Презимуваните култури покълват много бързо.

Засадете копър и семена от магданоз във влажна почва и не поливайте културите в продължение на 3 дни. Водата ще дръпне фините зърна дълбоко в земята, а разсадът ще трябва да чака дълго време.

Грижа за градината на копър

Когато се появи първото зелено, е необходимо да се разредят насажденията. Издърпайте допълнителни растения, така че разстоянието между тях да е около 10 см. Включете се в такава работа всеки ден, изкоренявайте няколко храсти и изяждайте клонки за храна. Копърът ще расте, и вие постепенно ще му освободите място. Същото трябва да се направи за магданоз: за развитието на корените, разстоянието между растенията трябва да бъде 10 см, а за сортовете листа - 15 см.

При липса на влага, копърът бързо образува стъблото. Кошници със съцветия ще бъдат полезни за супи и есенни препарати, но Зелените ще загубят нежност и ще има няколко клонки. Същото се случва и при прекалено гъсто кацане. Поливайте растенията така, че почвата винаги да е мокра. Обличането на тази култура обикновено не се изисква, в него липсват хранителните вещества, включени по време на устройството на леглото. Ако забележите, че клонките пожълтяват, използвайте азотни торове.

За да обогатите зимната си диета с витамини, отглеждайте магданоз и копър на перваза на прозореца в саксии с цветя. За тази цел можете да набирате оплодена градинска земя или да купувате почва в магазина. Сеят на няколко етапа с интервал от 2 седмици. Не забравяйте, че растенията се нуждаят от дълга дневна светлина, инсталирайте над тях флуоресцентна лампа. През март можете да засадите повече храсти и, когато земята се разтопи, преместете разсад в градинското легло.

Копър и магданоз - непретенциозни култури, грижи за тях изисква просто, но когато расте трябва да се вземат предвид характеристиките на растенията. Съществуват общи насоки, подходящи за повечето сортове. Тези съвети не винаги дават добър резултат: животновъдите са извели много разновидности на пикантни билки, някои от тях изискват специален подход. Не забравяйте да прочетете инструкциите на торбата с семена, преди да ги сеете в къщата.

Никога не разсаждайте копър и магданоз на едно легло. Първо, те имат различни изисквания за условията на развитие и грижа. Второ, тези култури потискат взаимно. Засадете ги на различни страни на градината, колкото по-голямо е разстоянието, толкова по-добре е реколтата.

Възможно е да се засадят билки през пролетта и есента, а дори и през зимата под снега. Семената съдържат много етерични масла, поради което те бавно покълват. Зимуването в градината ускорява появата на копър и магданоз. Ако ще посеете през април, пригответе зърната. Ако засаждането се извършва правилно и навреме, изобилието от вкусни и здравословни билки е гарантирано.

Гледайте видеоклипа: Календар на зеленчуците (Декември 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send