Плодови дървета

Къде и как расте кашу? Как изглежда едно дърво и плодове от кашу?

Pin
Send
Share
Send
Send


Туристите, които искат да подобрят здравето си и да опитат много нови неща, трябва да обърнат внимание на Тайланд, където растат кашу. В тази страна тези ядки са толкова популярни, колкото и фъстъците. За да научите как да отглеждате кашу, можете освен Тайланд да отидете в Бразилия, Индия или Виетнам.

Удивителен факт, но кашу в строгия смисъл на думата не са ядки. Ботаниците ги считат за втората част от плода на дървото. Тези дървета привличат хора сами. Дървото се счита за много ценно и е много популярно. Първата част на плода е мека педикюр, който много често се сравнява със зряла ябълка. Ножът е много мек, сочен и вкусен. От нея често се правят конфитюри, правят се конфитюри, а някои дори приготвят алкохолни напитки. Но само меки "ябълки" не се продават в други страни. Те се развалят един ден след като са били съборени. Затова, за да опитате този деликатес, ще трябва да отидете на мястото, където расте дървото. Но ядките са много по-популярни. Но да се събират не е лесно.

Как да обработвате кашу

Местните жители знаят, че кешът не може да бъде събран с голи ръце. Но туристите понякога получават химически изгаряния заради невежеството си. Никога не бива да опитвате прясно набрани кашу. Щетите, получени след този експеримент, са големи.

Орехът е защитен от дебели, гладки черупки. Той съдържа в състава си опасни за човешкото здраве смоли. Само топлинна обработка може да неутрализира тази отрова. Преди да продавате кашу или да използвате ядки за готвене, те първо се пържат. Тогава хората всяка ядка отделно от твърда черупка всяка гайка.

Ползите от кашу ядки за фигура

Загубата на тегло хората обикновено отказват ядки, защото се страхуват, че такъв деликатес може да развали формата. Трябва да се каже, че 100 грама продукт съдържа 600 Kcal.

Не толкова отдавна, учените проведоха експеримент, за да изяснят как действително индийските орехи влияят върху формата на хората. В продължение на 28 месеца членовете на първата експериментална група са добавяли тези ядки към диетата си, докато втората група ги е отказвала. В края на експеримента се оказа, че хората, които ядат кашу най-малко няколко пъти седмично, са имали много по-малък риск от натрупване на тегло.

Ядките са добре усвоени и питателни. Ако се отдадете на такъв деликатес, тогава гладът ще се появи много по-рядко. Освен това няма риск да се консумират големи количества висококалорични храни.

Кашута съдържа много по-малко мазнини, отколкото например орехите. За да получите мазнини от тези вкусни и много здрави плодове е невъзможно. Но можете да се защитите с помощта на тях от излишни килограми. Тъй като лекарите настоятелно препоръчват на пациентите да разреждат диетата си кашу.

Ползи за сърцевият кашу

Лекари от цял ​​свят отдавна са отбелязали за себе си полезните свойства на кашу, защото те ги включват в много диети. Има тези ядки може дори хора, страдащи от алергии. В допълнение, характеристиките на кашу помагат на хората да се предпазят от сърдечни заболявания.

Хората, страдащи от диабет, не трябва да се лишават от кашу. Този деликатес съдържа както зехтин, така и олеинова киселина. Той помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания, а също така помага на хората с диабет да поддържат здравето си. А останалите ядки ще помогнат да се предпазят от това заболяване. Проучванията показват, че ако добавите кашу в диетата си, рискът от диабет се намалява.

Други външни свойства на кашу

В страни, където всеки знае как да отглежда кашу, те са намерили толкова много начини да подобрят здравето си с тях. Например, ядки са просто необходими за тези, които искат да имат красива усмивка. В различни страни лекарите-дентални лекари съветват пациентите си с кашу, а лекарите от Африка са се научили да облекчават зъбобол с нарязани ядки. Те имат магически свойства да убиват бактерии, които разрушават зъбите. Това е чудесен начин всички да се предпазят от кариес и заболявания на венците.

В допълнение, мъжете, които искат да впечатлят жените, също се интересуват от това как растат кашу и къде могат да бъдат купени. Този деликатес е добър афродизиак. Жените също ще имат полза от яденето му. За една романтична вечер, можете да приготвите ястие с кашу или просто да ги поднесете на своята сродна душа.

Тези малки магьосници могат дори да направят кожата ви по-красива. Псориазисът, екземата и много други кожни проблеми са причинени от неправилен метаболизъм. Кашу - един от начините да се коригира този проблем, както и да се предпазите от появата на заболяването или неговото развитие. И ако се готви отвара от черупката, а след това с него можете да се отървете от брадавици и пукнатини.

Как да укрепим имунната система

В страни, където растат кашу, се използват много рецепти на традиционната медицина, използващи плодовете на това дърво. Сред тях са тези, които помагат да се справят с болести на гърлото и дори астма. За целта използвайте отвара.

Хората, които обичат този дар на природата, не трябва да се страхуват от инфекциозни болести. Те заобикалят и не причиняват никаква вреда. Също така няма проблеми с високия холестерол. Имунитетът на феновете на кашу е много по-силен от този на всички останали хора.

Не е толкова лесно да си представим как растат кашу. Но природата е богата на чудеса. Този деликатес е един от тях. Той не само прави вкусни ястия, но и помага на хората да станат по-здрави, да запазят формата си в отлично състояние и да се предпазят от много заболявания. За да се постигне този резултат, е достатъчно само няколко пъти седмично да се ядат тези ядки.

За щастие, закупуването им е лесно сега. Но за тези, които отиват в топлите страни, където това чудо на природата расте, определено трябва да опитате меки плодове. Струва си само да си припомним, че яденето на сурови, непечени ядки е строго забранено!

Раздел 1. Общо описание и местообитание на ядки

На първо място, ние отбелязваме, че плодът от кашу е значително различен от другите видове ядки в необичайната си форма.

Тези полезни и вкусни растения под формата на запетая първоначално се появяват в Бразилия и страните от Южна Америка. В момента тези представители на световната флора се отглеждат в почти всички топли страни на света.

Невъзможно е да не се посочи, че като цяло те трябва да се разбират не само един обект, а два едновременно: ябълка кашу, наречена смешно за ухото на руски човек с името „Аз показвам“, и самата ядка, обвита в твърда черупка.

Сочни и вкусни плодове имат ярко оранжев или червен цвят. Тъй като срокът на годност на такава ябълка е само един ден, те не могат да бъдат транспортирани по целия свят и се използват само директно там, където растат. Местните хора широко ги използват при приготвянето на желе, конфитюри, сокове, задушени плодове и дори подсилени напитки.

За разлика от споменатите по-горе ябълки, кашу, скрити под твърда черупка, се транспортират перфектно по целия свят и това е, което можем да получим веднага щом пожелаем. Няма недостиг от тях, особено след като наскоро този плод се отглежда в нашата страна в Русия.

Как се отглежда кашу, снимката на която може да се намери не само в специален атлас или учебник, но и на опаковки от любимите ви сладки, сега може да се види от първа ръка в южните, най-топли райони на нашата страна.

Но вътрешната структура все още остава загадка. За любопитните, нека кажем, че между ядрото на ядки и черупката има и черупка, съдържаща много отровно етерично масло, което дори може да причини изгаряния. Следователно рязането на плодове трябва да се извършва изключително от професионалисти и само ръчно.

След това, със специално изпичане, отровните вещества се отстраняват напълно, а на рафтовете на магазините за кашу се продават в пречистена форма.

Между другото, не всеки знае, че те правят специално импрегниране за дърво от отровни вещества на ядки, което е в състояние надеждно да го предпази от гниене.

Раздел 2. Полезни свойства на кашу

Вероятно изобщо не е необходимо да знаете как растат кашу, за да обичате и цените този продукт. Но може ли тя да донесе някаква особена полза за нашето тяло? Експертите в един глас казват "да".

Установено е, че ядките, извлечени от растения като кашу, се състоят от различни протеини, въглехидрати, фибри, нишесте, мазнини, естествени захари, витамини от група В, Е, РР и минерали: цинк, желязо, натрий, магнезий, мед, манган, селен, калий и калций. Между другото, те също са необичайно наситени с омега-3 мастни киселини.

Тяхната роля като цяло е трудна за надценяване. Диетолозите са установили, че като ядат тези плодове поне веднъж на ден, човек получава много полезни вещества и укрепва имунната система.

Когато вземате кашу, можете да излекувате дистрофията, да унищожите вредните бактерии, които разрушават нашия зъбен емайл. Те също трябва да се използват за профилактика на кожни заболявания като дерматит, кожни пукнатини и брадавици.

В нашата страна зъболекарите препоръчват да добавите ядки от кашу в диетата си, за да укрепите зъбите. Те, между другото, трябва да бъдат взети от тези, които искат да се отърват от високия холестерол в кръвта.

Би било полезно да се знае, че кашу се смята за естествен афродизиак, което води до нормалното функциониране на всички репродуктивни функции както на женското, така и на мъжкото тяло.

Калоричното съдържание на продукта е 630 килокалории, а сто грама плодове съдържат 52 грама мазнини, 25 грама протеини и 12 грама въглехидрати.

Раздел 3. Защо се нуждаем от кашу в медицината?

Водещи специалисти в областта на медицината твърдят, че тази ядка притежава специални антибактериални, антисептични, тонични и антимикробни свойства. При различни възпалителни заболявания, грип, бронхит, астма, отварата въз основа на това ще бъде много полезна.

Ядките имат намалена алергичност, така че могат лесно да се консумират от хора, страдащи от заболявания като астма, например.

Кашу, снимката на дървото от която може да се намери във всяка енциклопедия, посветена на флората на планетата, и в нашата статия подобрява функционирането на кръвоносните съдове, стомашно-чревния тракт, сърдечната дейност благоприятно влияе, а също така помага и при излекуване на дизентерия. Орех в малки дози се препоръчва да се използва по време на бременност.

Пациенти, страдащи от анемия, липса на или наднормено тегло, също не боли да се лекува с кашу, тъй като съвършено допринася за нормализирането на храносмилателните процеси.

Раздел 4. Как се отглежда кашу в градина?

Първоначално, покълналите семена от кашу се засаждат в специално подготвена почва. За удобството на кореновата система, капацитетът за отглеждане на кълнове трябва да бъде избран с обем от около два литра (за предпочитане повече).

Около двадесет дни след засаждането започват първите издънки. И въпреки че те се развиват сравнително бързо, плодовете, за съжаление, могат да бъдат събрани от растението само през втората година.

Малки ароматни жълто-розови цветя от кашу започват да цъфтят, когато влажната пролет завърши и по-сух лято започва. В някои години този процес може да се наблюдава още по-близо до средата на юни.

Опрашването се дължи на различни цветове. Струва си да се обърне внимание на факта, че по време на отглеждането на кашу е необходимо умерено да се полива и пръска листата. И разсадът трябва да расте в частична сянка.

Раздел 5. Възможно ли е да се отглеждат кашу вкъщи?

По правило този въпрос не може да помогне, но вълнува онези, които просто обичат да извършват всички видове градинарски експерименти директно на перваза на прозореца поради липса на къща или частен парцел.

И така, как кашу растат у дома? Съвсем успешно обаче той все още трябва да обърне необходимото внимание. На първо място, трябва да си купите качествени семена, да ги накиснете с вода, да ги покълнат. След това растението се засажда в специално приготвена почва, наситена с полезни минерали.

Струва си да се припомни, че цялата работа, свързана със засаждането на семена, трябва да се извършва в гумени ръкавици, тъй като ядрата са наситени с влага, излъчват много токсични вещества, които могат да оставят сериозно изгаряне.

Раздел 6. Как да прибираме реколтата?

Когато кашута узрее, плодовете започват да се рушат, т.е. определено няма да се нуждаят от помощ.

Както казахме по-горе, те се състоят от голям педикюр, наречен ябълка-каза, в края на който е прикрепена сгъната надолу орех. Не бива да се притеснявате, че в процеса на падането на плода се нуждае от орех, който ще се развали или ще се влоши. Разбира се, това няма да се случи. И дори ако самата ябълка започва да се влошава, лежи в тревата или на земята в продължение на няколко дни.

Опитайте се да не се изкушавате и не ядете ядките сами. Тъй като отровите ги обгръщат, това може да бъде много опасно за функционирането на цялото човешко тяло.

Ако е възможно, опитайте не само самия плод, но и сок, желе или вино, произведено от него.

Като цяло, трябва да се отбележи, че кашу се счита за най-вкусния вид орех.

Раздел 7. Неочаквана употреба. Оказва се, че ядките не са само ядене!

Трябва да се отбележи и фактът, че всички части на централата се използват за собствена цел. Например, ябълките - всеки се използва само като плод, лечебното масло със същото име с ябълка се произвежда от черупката на ядка, но дървото на растението е идеално за производство на различни продукти.

Между другото, не всички са чували, че дъвка се извлича от стари дървета.

Раздел 8. Избор на кашу

Искате ли да се наслаждавате само на най-избраните продукти? Тогава първото нещо, което трябва да се обърне внимание при избора на кашу е откъде идват. Най-добрите са ядки, донесени от Бразилия.

Също така, не губете от поглед качеството на продукта. Ядките трябва да са непокътнати и еднакво оцветени. Наложително е да се оценят вкусовите характеристики на плодовете.

Характеристики на завода

Кашу или индийски орех произхожда от Бразилия и принадлежи към тропическите растения. Това е относително

Кашу от дърво

малко дърво - висок до 10–12 m, вечнозелено с разпростряна корона. Диаметърът на последното, като правило, съвпада с височината на ствола - 8-10 м. Растението цъфти красиво: бледо зелени цветя с пет остри листенца.

Плодовете на дървото са годни за консумация и са годни за консумация цели. Сочната обрасла дръжка се нарича "ябълки". Това са жълти или червени крушовидни формации с дължина до 11 cm с влакнеста, сочна, леко кисела маса. Тази част на растението принадлежи към псевдо плодовете. Истинският плод узрява в самия край на стъблото и прилича на миниатюрна боксови ръкавици. Външната обвивка е зелена на цвят и съдържа отровна фенолна смола. Вторият е по-скоро като обикновена черупка: яденото ядро ​​е скрито под него. На снимката - "продукти" растения.

Тропически орех

Как се отглежда кашу и къде? В Бразилия са открити първите диви растения, тук те започват да се култивират. Днес индийският орех расте в много страни с доста топъл климат, включително Индия, Нигерия и Филипините. Някои страни произвеждат повече продукти, отколкото родното място на растението - Виетнам, например.

Полезните свойства на кашу

Храната се използва и "ябълката" и реалните плодове. Първата

перфектно утолява жаждата и глада и суровината. Но не по-рядко се използват за приготвяне на конфитюри, сосове, желета, компоти и спиртни напитки. Въпреки това ябълките са богати на танин и се съхраняват слабо, така че в суров вид хората в Русия успяват да ги изпробват рядко.

Въпреки това, тя расте в нашите оранжерии не толкова поради стъблото, а поради действителното

плода. Причината е в нейните полезни свойства:

  • Кашу е най-нискокалоричната гайка, въпреки че съдържа доста мазнини, ненаситени мастни киселини. Последното е много вкусно и лесно се използва при производството на сосове,
  • протеини и въглехидрати - растителните протеини винаги се абсорбират по-зле от животинския произход, но това не се отнася за семейството на орехите. Абсорбцията е много висока, което им позволява да се препоръчват за употреба при анемия, дистрофия, метаболитни нарушения,
  • Всички мастноразтворими витамини - A, B1, B2, B6, E. Този състав е най-добрата основа за възстановяване на диети,
  • плодът е богат на микроелементи: фосфор, калций, манган, мед, желязо, цинк и т.н. Кашу подобрява бъбреците, черния дроб, стомаха, червата, стимулира имунната система и дори мозъка.

Уникалният състав позволява използването на отвари и инфузии не само за вътрешна, но и за външна употреба. Например, отвара от черупката третира брадавици и дерматит.

Как се отглежда кашу и къде в Русия

Това е тропическо растение, така че не може да расте в Русия. Однако его можно выращивать в теплицах или в домашних условиях.

  1. Размножают кешью семенами. Для этого их замачивают на двое суток в воде, периодически меняя воду. Процедуру нужно проводить в перчатках очень осторожно: ядовитые смолы из верхней скорлупы при замачивании переходят в воду, отравляя жидкость.
  2. Горшки подбирают небольшие их расчета на 1–2 л. Почва должного быть легкой и рыхлой с тем, чтобы не удерживать в себе воду. Във всеки резервоар са засадени 1 гайка.
  3. Дървото расте много бързо. Кълнове се появяват в рамките на 2-3 седмици, след формирането на всеки лист, появяват се няколко странични издънки. Формата на дървото трябва да се следи: клоните се разрастват хаотично.
  4. Предпоставка е слънчевата светлина. Кашу се отглежда само при условия, близки до тропическите: с висока влажност и много добро осветление. Позволено е да остане в сенките, но само за кратко време.
  5. Растението започва да дава плод след 2 години.

Във видеото, информация за това как и къде растат кашу се представя в по-голям обем.

Характеристики на кашу

Растението може да достигне 13 метра дължина, а в тропиците и 30 метра. Като правило, стволът е къс и разклонен. Короната на това дърво е гъста, а листата са с яйцевидна форма и са събрани в гроздове. Някои отбелязват приликата с ябълката.

Плодовете визуално приличат на жълта или розова круша, вътре в която е орех. На дръжката той е сам, покрит с гъста обвивка от зеленикав оттенък. Долната част на черупката е гъста обвивка, снабдена с клетки с ядки от ядки.

За да отворите такава гайка с голи ръце няма да работи, защото смолата може да причини изгаряне, така че се отстранява чрез топлинна обработка. След това всяка гайка се добива, отделяйки я от черупката и обвивката.

Характеристики на колекцията

Взимането на плодове става само когато плодовете са напълно узрели.

Плодовете от кашу се изваждат от дървото, а ядките се отделят от плодовете и се изсушават на слънце. След това плодът се пече и старателно се почиства от черупката. Кашуто може да се яде не само сурово, но и пържено.

Печени ядки са сладки. Този продукт се използва активно за приготвяне на различни ястия. Той е от добито масло от кашу, което се счита за прототип на фъстъци. За да запазите оригиналния вкус, трябва да добавите малко сол докато пържите.

Как да изберем кашу

Можете да намерите много варианти ядки, включително печени, които са обичани от деца и възрастни. Ядките се продават цели или разделени на две.

Ако плодът е покрит с мухъл, изглежда изсушен или има неприятна миризма, тогава трябва да се въздържате от закупуването му. Орехът от кашу трябва да има еднакъв цвят.

Цели зърна се съхраняват много по-дълго, отколкото се раздробяват. На студено място продуктът се съхранява половин година.

Полезни свойства

Орехът често се използва за медицински цели, защото той перфектно лекува болести като дистрофия, псориазис, анемия. Съдържа в своя състав:

  • различни диетични фибри,
  • естествена глюкоза,
  • полезни витамини
  • минерали, необходими за организма
  • протеини, мазнини и въглехидрати.

Най-богатият състав има кашу

Постоянното използване на кашута ви позволява да укрепите зъбния камък. Досега в южните страни съставът на смляния кашу се използва като терапевтичен отпечатък за заболявания на венците и зъбите. Кашу е мощен афродизиак, както и ефективно средство за лечение на екзема, невродермит. За хора, които не могат да се отърват от брадавици за дълго време, се препоръчва да се използва отвара от орехова черупка.

Индийските лечители използват сухи орехови обвивки и отвара от черупки като външен и вътрешен антидот за ухапвания от змии. Също така, отварата може да донесе лунички.

Как се отглежда кашу

Тази култура принадлежи на тропически растения, но е напълно възможно да се отглеждат в оранжерия или оранжерия. Когато растат кашу, климатът трябва да е топъл и влажен. Опитайте се да създадете най-удобните условия за дървото, подобно на тропиците.

Възможно е размножаване на растенията със семена. Преди да засадите семената, трябва да ги покълнат. Поставете семената във вода в продължение на най-малко два дни. Ще забележите как водата се е превърнала в синкав оттенък. Това означава, че от семената се освобождава отровен компонент. Не забравяйте да сменяте водата всеки ден. Изхвърлете отровната вода внимателно, за да не попадне в ръцете ви.

Следващият етап е подготовката на контейнери за засаждане на семена. Сместа за почвата трябва да е лека и винаги свободна. Нанесете във всяка саксия само едно семе. Първите издънки могат да се видят след 2 седмици. Тенджери са важни за поставяне на място, изобилно осветено от слънчева светлина. Поддържайте влажността на въздуха с редовно пръскане. Кашутата се нуждаят от постоянно хранене с ефективни торове.

Дървото расте бързо и образува нови издънки, така че е важно навреме да се даде на растението желаната форма и размер. Особено важно е подрязването на дърво в ранните години на живота му.

Характеристики грижи за гайката

Опитайте се да бъдете внимателни и редовно наблюдавайте как растат кашу. В природата това е много придирчиво дърво. Правилната грижа позволява растението да цъфти бързо и плодовете се появяват през втората година. Поливането на дървото се извършва два пъти на ден.

За да определите кога е необходимо презареждане, спазвайте горния слой земя. Ако оплодите растението по график веднъж месечно, тогава трябва да разделите тора на 4 части и да го подхранвате всяка седмица. Всеки градинар трябва да знае, че редовното хранене с малки части е много по-ефективно, отколкото храненето на дърво в огромни дози.

За да се приберат ядки е богат, не забравяйте да резитба, но оставете багажника. По този начин можете да отглеждате растение, което не е много високо, с компактна корона.

Провежда се активно торене с минерални торове. Това може да бъде азот, поташ, фосфатен тор.

Кашутата се нуждаят от активно хранене. Например фосфатни торове

Външен вид на кашу

Кашу се отглежда широко в тропическите райони на Бразилия. Растението лесно се разпознава по характерния си разклонен ствол и широка корона. Дървото расте до 10-30 метра. Цъфти със зеленикави цветя, събрани в малки метлички, в които се образуват сочни плодове с кашу. Тези оранжеви, кисели и годни за консумация плодове на ботаниката се наричат ​​"псевдо-плодове" поради тяхната прилика с ябълките.

Обикновено плодовете узряват през третия месец след цъфтежа. Самите ядки са надеждно защитени от двуслойна кожа и са разположени в краищата на ябълките от кашу. Те се използват като ядки и продукти от тях - масло (макаронени изделия).

Площ за отглеждане на дървета: където растат кашу

Тъй като тропическата бразилия е родното място на кашу, можем спокойно да предположим къде расте този орех. Културата все още се отглежда в Южна Америка, но много по-голяма площ от отглеждането на кашу е заета от няколко от най-големите страни-производители: Индия, Виетнам, Нигерия, Иран, както и страни в Западна и Югоизточна Африка. Всяка година тези страни доставят над 500 хиляди тона сурови кашу на пазарите на всички региони, което е около 90% от световния износ на кашу.

Днес кашу се отглеждат в 32 страни. Основното условие за развитието на плодородно растение е висока и достатъчна влажност. Дървото на кашу е изключително светлолюбиво, има нужда от изсушена с хранителни вещества почва и умерено поливане. В естествени тропически условия достига до 30 метра височина. Растението се размножава чрез семена и при благоприятни условия живее до 100 години или повече.

Отглеждане на кашу вкъщи

Интересното е, че въпреки тропическия произход на това дърво, кашуте могат да се отглеждат в оранжерия, оранжерия и дори в закрити помещения. За тази цел е необходимо да се създадат условия за грижа за растенията, които са близки до първоначалния климат, а именно топъл и влажен въздух.

Преди засаждане, семената се покълват по традиционния начин - напоени за около 48 часа в хладка чиста вода. Важно е да запомните, че водата в резервоара със семената трябва внимателно да се сменя няколко пъти на ден (при покълването, семената от кашу се оцветяват в синкав цвят: по този начин те се отърват от токсичното вещество кардол). След посоченото време, подутите семена се засаждат в приготвен съд (1,5 - 2 литра) с почва (лека питателна смес от почвата за стайни растения е подходяща за кашу) и дренаж.

Семената се засаждат отделно (1 семе на гърне). Саксиите трябва да се поставят на добре осветено място и да се покриват с пластмасова обвивка или ежедневно да се пръска почвата, за да се поддържа влагата. Не допускайте течения и изсушаване на почвата. При правилните условия първите издънки се появяват 15-20 дни след засаждането.

Съвети за грижа за дървото кашу

Купете кашу от най-добрите производители тук

Вкъщи кашу нараства повече като декоративно или експериментално растение, но грижата за такова непретенциозно бразилско дърво дава истинско удоволствие и дълбоко разбиране за това как расте дървото кашу.

Кашу

Това дърво принадлежи на евъргрийните. Средната височина е около 15 метра, но у дома някои екземпляри могат да достигнат до 30 метра. Често се нарича индийски орех или научно - Анакард. това културата е много светла, И почвата за нея трябва да бъде с добър дренаж и плодородна.

Стъблото на дърветата е ниско, но короната му обикновено е дебела. Листата са плътни, привидно наподобяващи изкуствени. По дължина достигат повече от 20 сантиметра. Кашуто цъфти в необичайно светло зелени цветове. Семена, необходими за засаждане, Дървото живее дълго време, поне сто години.

Принадлежи на рода Sumakhov, така че манго е негов роднина. Ако зададете въпроса къде растат кашу, те отдавна са се преместили в Югоизточна Азия. Най-популярни са в Тайланд. На въпроса къде растат кашу в Русия има само един отговор - никъде. Този вид може да съществува изключително в тропиците. В оранжериите можете да създадете условия за него, а индийският орех не само ще расте, но и ще даде плод.

Отглеждане в оранжерии

Растението расте бързо. Строго спазвайки инструкциите, можете да отглеждате дървото си у дома. За това ви е необходимо:

  • Накиснете семената за няколко дни. Поради отровната смола цялата процедура трябва да се извърши с ръкавици,
  • Всяка ядка се потапя индивидуално в рохкава почва с помощта на малки саксии,
  • Семената ще покълнат през първите две седмици. Първо ще има лист, а след това стреля по страните. Необходимо е да се даде форма на бъдещото дърво,
  • Тъй като растението обича светлина, сянката трябва да се избягва. Не забравяйте за влажността,
  • Плодът на дървото ще започне след 2 години.

Плодовете могат да бъдат напълно изядени. Месото на стъблото е много сочно. Някои градинари смятат, че това е плод от кашу. Но в действителност това е псевдо-плод.

В самия край на стъблото расте зелено уплътнение, това е основният плод. Самата обвивка е много отровна поради голямото количество фенолна смола в нея.

Полезни качества

Плодовете съдържат желязо, витамини, фосфор, калций и цинк. Те са особено богати на въглехидрати и протеини. Въпреки високото съдържание на масла, кашутата са включени в много диети. Той е особено полезен при възстановяване след заболяване. По отношение на мастни киселини, индийски лидер от орех, Идеален за тези, които искат да запазят младостта и да живеят дълго. Наличието на аргинин ще бъде полезно за тези пациенти, които имат слабо кръвосъсирване.

Този деликатес е идеален дори за хора с диабет, но трябва да бъде внимателен. И това се дължи на олеиновата киселина, която е полезна и при различни сърдечни заболявания. Лекарите позволяват използването на малко количество ядки за хора с алергии. Има редица заболявания, които се появяват, когато метаболитните процеси са нарушени в организма. В този случай гайките също ще бъдат полезни. Всеки, който има кожни проблеми, като екзема или псориазис, се препоръчва да се яде.

За да предотвратите кариес, трябва внимателно и бавно да дъвчете няколко ядки в устата си. Тяхната каша е разрушителна за бактериите, които действат разрушително върху зъбния емайл. Този инструмент ще помогне при кървене на венците или при болки в зъбите.

В случай на заболявания на горните дихателни пътища, ще бъде полезно да ги включите в диетата си поради техните антибактериални свойства. Те често се предписват за дистрофия или анемия.

Брадавиците могат да бъдат третирани с отвара от черупката. В Индия антидотът за ухапване от змии отдавна е направен. Тези плодове са отлично средство за укрепване на имунната система. Те ще бъдат полезни за учениците по време на сесиите, тъй като те стимулират мозъка. Индийският орех е чудесен начин за подобряване на сексуалната функция. Отдавна се нарича храната на страстта.

Хората, които са склонни към затлъстяване, не ядат много от тях. Според забраната и последните три месеца от бременността. През този период трябва да се въздържат от деликатеси.

Поради голямото количество оксалат при пациенти с бъбречно заболяване е по-добре да се откаже. И определено не си струва суровите ядки. Под черупката им е токсично вещество Cardol, което може да причини изгаряния на лигавицата и кожата.

Използвайте при готвене

Ядките могат да се използват в много зеленчукови и месни ястия. Те се добавят към салати, различни сосове и десерти. Те служат като отлично допълнение към оризовите ястия, дори подходящи за супи. В офиса и по време на работа ще послужи за бърза закуска на енергия.

Приготвените кашу могат да бъдат много здравословни и вкусни ястия. Гурманите ще оценят уникалния вкус на такива рецепти. Разнообразявайте менюто си с тези ястия:

  • "Nut hen". Измийте пиленото филе, изсушете и нарязани на кубчета. Поръсете с картофено нишесте и изсипете върху виното. Препоръчително е да се вземе бяло сухо вино. Оставете да престои 15 минути, след което пригответе зеленчуците. Ще ви трябват пресни чушки, джинджифил и лук. Пригответе превръзка на основата на соев сос, в която трябва да добавите масло, малко захар и 3 супени лъжици вода. Фрай пилето в растително масло в добре загрята тава за няколко минути. След това добавете варени зеленчуци и за няколко минути, докато сте готови да излеете соса. След това веднага постави кашу. Ястието се сервира горещо. Идеално за него би било ориз.
  • "Орехови бисквитки". За две чаши брашно се нуждаете от половин пакет масло, чаша захар, едно яйце, две супени лъжици заквасена сметана, щипка сол и сода, десет грама торба с бакпулвер. Смесете маслото със захарта. Добавете яйцето, разбъркайте добре. След това добавете заквасена сметана и, ако желаете, вкус на ванилия. След като смесите сместа, налейте кашу и разбъркайте внимателно. Поставете плъзгач върху намазана с печене листа и го поставете във фурната. Печете 12 минути, оставяйки още 5 минути, за да се охлади на тава за печене. След това преминете към съда. Ако желаете, можете да поръсите с пудра захар, канела или покрийте с пудра.
  • "Кускус с пиле, зеленчуци и кашу." Рецептата е предназначена за чаша кус-кус и килограм пилешко филе. Сложете каша в кипяща подсолена вода и гответе за 10 минути. Добавете измити стафиди и поставете на топло място. Стафидите се поставят на вкус. Това ще бъде достатъчно 50 грама. Запържете нарязаното на кубчета пилешко филе. Прибавят се около 100 грама ядки и се запържват за не повече от две минути. След това сложете сладък пипер, нарязани на широки ивици, и лукови пръстени. Колкото повече зеленчуци има, толкова по-вкусна е ястието. Сега смесете печено с овесена каша и поръсете с кимион или къри. Можете да добавите смачкан чесън. Ястието се сервира както горещо, така и студено.

Гледайте видеоклипа: Внимание храна! Как НЕ трябва да се храним! (Може 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send