Зеленчуци

Отглеждане и грижа за китайско зеле

Pin
Send
Share
Send
Send


Отглеждане на китайско зеле ви позволява да получите реколта 3 пъти на сезон: в самото начало на пролетта, края на лятото и есента. Сочно, пикантно зеле има високо съдържание на хранителни вещества и ниско калорични.

Правила за отглеждане на китайско зеле

Характеристики на формата

Пекин и китайско зеле са 2 близки вида, така че те често са объркани, въпреки че външните разлики са значителни:

  • Пекин образува глава, листата му са зелени с бели корени, вкусът е мек, неутрален,
  • Китайците, които жителите на Средното царство наричат ​​Пак-чой, имат листа и дръжки с богат зелен цвят, дръжката не образува, вкусът е богат, пикантен, листата са сочни.

Заради пикантния вкус на китайското зеле, наречено горчица. Зелето принадлежи към ранните видове, то се понася добре от студ, не изисква специални грижи.

Листата на зеленчука се събират в изхода, седи на дебели гъсти дръжки, които съставляват 2/3 от теглото на главата. Хрупкави стъбла, сочни, наподобяват спанак. Зеленчуците се използват за приготвяне на салати и първите ястия. Съставът на зеленчука съдържа рекордно количество витамини С, В и К, микроелементи, пектини и активни ензими.

Особеност на културата е любовта към ниските температури и умереното осветление.

Подготовка на почвата

За засаждане на култура в централна Русия може да бъде през първата седмица на април, почвата за отглеждане е най-добре подготвена през есента. Технологията за отглеждане на ранно китайско зеле предвижда:

  • леглото, предназначено за култура, трябва да се намира в добре осветена част на градината, на хълм, където водата не застоява.
  • култури могат да бъдат прекурсори на бобови растения, домати, чушки, картофи, тиквички,
  • Китайските жени не растат след зеле,
  • на почвата се прилагат торове (½ кофа с тор, 2 супени лъжици пепел или 2 супени лъжици фосфат и 1 супена лъжица калиеви торове), почвата се изкопава на дълбочина 20-25 см,
  • киселинните почви се обработват с тебешир, доломит на прах или вар, към глинестата почва се добавя малко груб пясък (някои градинари практикуват прилагането на изгнила дървесина),
  • В началото на пролетта почвата се разхлабва, добавя се допълнителна минерална хранителна смес за зеленчуците.

Можете да получите висококачествени зеленчуци чрез засаждане на посадъчен материал, отглеждан у дома, и засяване на семена на открито. Срокът на зреене - 25-60 дни.

Засяване и грижи

Pak-choi е една от най-старите зеленчукови култури, отглеждани в Китай.

За разлика от обичайните европейски сортове, които изискват внимателна подготовка на почвата и придържане към селскостопанската технология, е възможно да се отглежда вкусно китайско зеле върху сравнително бедна почва.

Отглеждане на китайско зеле от разсад е обезпокоителна и неблагодарна професия, кълновете не толерират бране и умират. Засяването на семена на открито е по-добро и по-продуктивно решение.

Отглеждане на семена

Семената трябва да се третират със стимулант за растеж

Как да расте китайско зеле в средната група? Възможно е да започне кацане при температура 5 ° С. Ако провеждате процедурата с интервал от 5-7 дни, пресни зеленчуци в страната могат да се събират непрекъснато.

Семена 2-3 дни преди засяването на земята:

  • otkalibrovyvayut,
  • накиснати в разтвор на стимулант за растежа или разтвор на микроелементи.

Дълбочина на влагане на семена - до 10 мм.

Преди засаждане се образуват вдлъбнатини на разстояние до 0,3 м. На повърхността на леглото се полага тънък слой пепел от дърво със засадени семена. Такава обработка отблъсква кълновете на основния вредител - кръстоцветната бълха.

Първите издънки могат да се видят след седмица и половина, предварително обработените семена ще се изкачат за 4-5 дни.

Характеристики на отглеждането на китайско зеле:

  • културите се разреждат, разстоянието между растенията трябва да бъде най-малко 20 cm,
  • процедурата се извършва, когато растенията имат 2 истински листа,
  • почвата периодично се разхлабва, плевелите се унищожават,
  • в сухо време растенията се поливат,
  • при засаждане на разсад в предварително оплодената почва, растенията не се хранят,
  • за по-добро задържане на влагата почвата в градината е mulched.

Реколтата, събрана 25-35 дни след сеитба, обикновено се прави сутрин. За по-добро съхранение корените на главите се нарязват, зеленчуците се съхраняват в студено фолио. Есенната реколта в подходящи условия може да се съхранява до Нова година.

Отглеждане на разсад

Засадени разсад на открито се нуждаят от температура от 13 ° C-15 ° C. Растението не толерира добре, дори и с добра грижа, така че трябва да се сеят в 2-единични контейнери, приготвени с лека почва през последното десетилетие на март.

След покълването, по-слабото растение се отстранява. Когато се появят 5 листа, те се засаждат в оплодено открито място. Кълновете се подхранват с разтвор на лопен: 1 литър тор на кофа вода веднъж седмично.

Агротехническа култура

Китайско зеле, отглеждането и грижата за който не изисква много усилия, образува розетка от листа с дължина 15-35 cm. Китайското зеле не е взискателно към почвите и може да се развива в почти всяка почва. Но високата доходност ще донесе на плодородната, водоемка, добре поддържана земя. Този зеленчук реагира добре на органични, дори и пресния тор няма да я нарани.

Китайското зеле е къса дневна култура, така че се отглежда в началото на пролетта или в края на лятото. Когато се засява през май и юни, тя ще поникне и няма да е годна за консумация от човека. В сянката на засаждане в следобедните часове е допустимо, така че рискът от цъфтежа култури се намалява. Някои експерти дори препоръчват в отсъствието на сянка следобед да скрият кацането от слънцезащитния материал. Културата се развива при температура от + 15-22 градуса, периодът от поникване до техническа зрялост - от 40 до 60 дни за различни сортове.

Засяване на семена

Ако на опаковката на семената не е посочено, че са преминали специална обработка за защита срещу болести, те трябва да бъдат дезинфекцирани независимо. За да направите това, можете да използвате разтвор на калиев перманганат или чесън (30 гр. Натрошен чесън на 500 мл вода). Можете също да провеждате топлинна обработка на семената. За целта те се поставят в торба с марля и се потапят във вода с температура 50 ° за 20 мин. След това семената се сушат добре.

Посейте китайското зеле веднага щом позволят метеорологичните условия. Най-лесният начин да го отглеждат при сеитба на семена в края на юли. Между редовете трябва да се съхранява разстояние от 40 см. Можеш да сееш в каналите доста дебело, последвано от изтъняване или по гнездене: да правиш дупки на разстояние 40 см и да сееш по три семена във всяка. По време на развитието, растенията се разреждат няколко пъти, оставяйки най-високите и силните. Дистанционните копия могат да се използват.

Малките студове не увреждат културата, то се размразява и продължава да расте. Но силните студове и липсата на влага за зелето са разрушителни. Ако замръзване е застрашено, покрийте култури с лутрасил или друг нетъкан плат. Ако забавите поливането на разсад, те ще растат твърдо и цъфтят. Ето защо, трябва да се поливат малки растения всеки ден, без да се позволява на почвата да изсъхне.

Има сортове, устойчиви на болтове, например, Красотата на Изтока, Шампион, Оптико, Кустар.

Засаждане на разсад

Зеле, отглеждано от разсад, ще добива през май-юни. Можете да се опитате да растат разсад у дома на перваза на прозореца, но след това ще трябва допълнително осветление. Можете да закупите готова почва за разсад или да приготвите почвената смес самостоятелно. Зелето ще изисква следния състав:

  • 1 част от градинската земя,
  • 2 броя хумус,
  • 1 супена лъжица. л. пепел на kg смес.

В почвата ями или канали, дълбочина не повече от 7 мм. Разстоянието между каналите - 3 см. Почвата трябва да бъде добре навлажнена и засята зеле, след това се поръсва със суха почва и се покрива със стъкло или филм преди поникването. Кутиите се оставят на топло място с температура 22 ° С. Почвата се овлажнява (за предпочитане с пръскачка за пръскане) и въздухът се отвежда редовно. Когато се появят разсад (4-5 дни след засяването), филмът се отстранява и кутиите се поставят на осветено място. За да не се разболяват растенията с черен крак, водата не трябва да се оставя да стои. Когато се появят признаци на един образец, той веднага се отстранява, а останалите се третират със слаб разтвор на калиев перманганат.

Слаб разтвор на калиев перманганат

След 7 дни разсадът се гмурка. Можете да използвате торфени саксии или обикновени чаши. При бране растенията се погребват в листата на котиледоната за по-добро образуване на кореновата система. Разсадът е готов за засаждане на открит терен в рамките на 20 дни след поникването. Китайското зеле е трудно да се трансплантира, така че трябва да бъдете много внимателни, за да преместите разсад в градината заедно със земните буци в добре разлятата почва. Разстоянието между растенията е 40x40 cm.

Можете да засадите зеле веднага в оранжерия или оранжерия. По този начин можете да получите по-ранна реколта, тъй като растението няма да губи време за приспособяване.

Култура на грижите

Доброто обработване на почвата не е ключът към успеха в отглеждането на китайско зеле. Тъй като културата има кратък вегетационен период, често се изисква торене. Веднъж седмично почвата се полива с разтвор на течен комплексен тор, който трябва да съдържа азот. Вместо закупени торове, можете да използвате разтвор на лопен или птичи тор. Въпреки това, азотното кървене също е нежелателно, тъй като зелеът има тенденция да натрупва нитрати.

Водата от зелето трябва да е ежедневно, за да се избегне раздробяването на листата и освобождаването на цветната стрелка. Ако растението все още цъфти, можете да му дадете семе - следващата година ще бъде вашият собствен посадъчен материал. След всяко поливане почвата трябва да се разхлаби, за да се насити с кислород и да се предотврати образуването на пукнатини. В този случай трябва да се уверите, че точката на растеж не е поръсена с пръст. Можете също така да разбърквате внимателно почвата, като в такъв случай ще можете да напоявате по-рядко.

Контрол на вредителите

Основните щети на културата са причинени от охлюви и кръстоцветни бълхи. Сгъването на металдехидните гранули помага в борбата срещу плужеци. За няколко дни една бълха може да унищожи по-голямата част от културата. Възможно е да се изплаши вредителя с помощта на метод, който е популярен в градинарството - почистване на разтоварванията с прах или пепел. Добър ефект е пръскането с разтвор на оцет. Ако тези методи не помогнат, тогава трябва да използвате инсектициди. С цел да се предотврати увреждане на културата от болести и вредители, неговото отглеждане след каквито и да е представители на кръстоцветното семейство (крес, репичка, ряпа, репички, дайкон) не се препоръчва.

Съвети за градинари

Как да растат здрави китайско зеле:

  • На кисела почва зелеът се влияе от кила. За да се предотврати това, почвата трябва непременно да бъде варовик.
  • За предотвратяване на болести като пухкава мана и листа, трябва да затоплите семената в топла вода, както е посочено по-горе.
  • Съдържащите сяра препарати помагат за борба с брашнестата мана.
  • Ако растенията показват признаци на мокро бактериално разпадане, напръскайте ги с Binoram.

Мокра бактериална рота

Факти за китайско зеле

  1. Пекинското зеле не се преследва, но образува главата. Много сортове китайско зеле са листни.
  2. За този зеленчук не можете да отделите отделно място в оранжерията: достатъчно е да го поставите между млади домати. Тъй като доматите растат, зелето вече се събира.
  3. Може да се консумира прясно и в супи, задушени и пържени, да се използва за домашно приготвени препарати и дори да се изсушава.
  4. Този зеленчук съдържа много полезни вещества, включително лизин, които могат да имат положителен ефект върху стомашно-чревните заболявания. Има дори разнообразие с говорещо име тибетски лекар.

Пекинско зеле химически

Китайците са намерили начин да отгледат пекинското зеле с химически средства. Бяла течност, чийто състав не е разкрит, се излива в съд с разтвор. Какво е това решение също се пази в тайна. Течността се втвърдява под формата на листа от зеле и се оцветява със смес от парафин и оцветители. След това се отстранява от разтвора и се пресова под формата на вилица от зеле. Този, който се опита, казва, че вкусът на химически фалшив е почти същият като естествения зеленчук. Цената на "отглеждане" на такова зеле е много малка. Как тази храна за здравето, все още не е известно ...

планиране

Чудя се как да растат китайско зеле, ако засадите три разновидности на сорта на едно място наведнъж? Когато се вземе ранен реколта, той може да бъде рециклиран. След извършване на цялата работа идва следващата вълна. Това спестява време през горещия период.

Правилно разпределяне на добива, за да се предотврати увреждане на плодове, ще помогне на следната информация.

Сортовете са по-добре разделени по площ на засяване. Културите са малко по-различни по отношение на съдържанието. Например, китайското гълтане на зелето и отглеждането му ще отнеме само 15 дни след покълването. Това е истински рекордьор в скоростта на зреене. Първият зелен цвят е най-ценен. Тялото трябва да попълни запасите от витамини и микроелементи след дълга зима.

Видовете могат да противоречат един на друг. Необходимо е да се раздели културата на съвместното кацане. Например, пак чой се отглежда със своите близки на разстояние един от друг. Но за да се прибере реколтата по този начин на земеделие е още по-удобно.

Освободените площи могат да се използват за повторна сеитба, като предварително се подготви почвата. Този метод ви позволява да снимате няколко реколти годишно.

Среднозрели сортове

Ярък представител е зелето. Името му се дължи на формата на чашата. Главите са плътни, без кухини. Тегло до два килограма.

Средно-сезонните сортове съдържат повече полезни елементи от ранните. Времето се изразходва повече за отглеждане на китайско зеле, но това е оправдано от теглото и размера на плода. По отношение на съхранението, зеленчукът надвишава ранното узряване. По-дълго време е в градината, има възможност за оцеляване до късна есен.

Късни сортове

Есенните студове не са ужасни. Зелето от тези сортове расте добре след кратък спад на температурата. Устойчив на вредители. Добре поддържан (до 9 месеца). Тези сортове обикновено се използват за ецване и консервиране. За по-добро съхранение използвайте хибриди.

Всеки градинар решава индивидуално кога да засажда семена. Късните сортове се засаждат почти едновременно с ранните. Предварително преминава през няколко етапа до прибиране на реколтата:

  1. Подготовка на почвата.
  2. Подготовка на семена.
  3. Покълване.
  4. Кацане в земята.
  5. Култура на грижите.

Както можете да видите, преди засаждане на зеле в страната, първо трябва да приготвите семената.

Подготовка на семена

Процедурата е проста и не отнема много време. Предварителната обработка на семената ви позволява предварително да определите покълването на културата и да повлияе на скоростта на поява на първите издънки:

  1. Семената се поставят в торба с марля. За 15 минути, поставени във вода, предварително загрята до температура от +50 градуса.
  2. След това ги охладете в студена вода за една минута.
  3. След това потапяйте семената в специален градински разтвор с микроелементи (продавани в магазините за градинари) за 12 часа.
  4. Можете да съхранявате деня в хладилник при температури до -10 градуса.

Подготвеното семе е готово за засаждане.

Как да засадите

В зависимост от региона, условията на задържане могат да варират значително. Засаждането и грижите за растенията имат свои собствени характеристики.

Културата обича светлината и се приземява на открити, незабелязани места. Също толкова добре възприема и източното и западното слънце. Удобната температура зависи от степента, обикновено до +25 градуса.

Има два начина за кацане:

  1. Безпредметен начин. Използваме предварително приготвени семена и засаждаме зеле на открито. След засаждане се изисква пръскане. Препоръчително е почвата да бъде леко влажна до появата на първите разсад. Кацането се извършва на открито, слънчево място. Необходимо е земята да е добре затоплена.
  2. С помощта на разсад. Отглеждането на разсад от семена е дълъг и плодотворен процес. Предварително отглежданите разсад намаляват риска от загуба на култура и време поради качеството на семената, плодовете могат да бъдат отстранени по-рано. Пекинското зеле е чувствителен към трансплантация - тук трябва да се обърне специално внимание на подготовката на почвата, която ще улесни периода на адаптация.

Съвет: сортовете от хибридни сортове имат най-голяма преживяемост., При засаждане е препоръчително да се подреждат две или три семена в една чаша или на открито място. В бъдеще винаги можете да направите избор.

Този прост метод ще увеличи добива в градината. Изборът е полезен за откриване на слаби семена. Ако кълновете се развиват лошо, то е забележимо на началните етапи на развитие на растенията.

Технология за отглеждане на китайско зеле

Възможно е да се отглеждат китайско зеле по безсеменен начин и с помощта на разсад.

Метод на отглеждане без семена

Семена от китайско зеле се засяват на открито:

  • от първото десетилетие на май (или края на април) до 15 юни, интервалите се засяват за 10-15 дни,
  • от 20 юли до 10 август.

Схема на засаждане Пекинско зеле.

Дистанция меж растениями должна быть 15-25 см. Можно этого добиться, посеяв семена на узкой грядке такими способами:

  1. Строчным ленточным способом с прореживаниями растений. Для этого посев семян проводят лентами (трех- или двухстрочными). Дистанция между лентами — 50-60 см, между строками — 20-30 см.
  2. Засаждане на семена в клъстери от 3-4 парчета, разстоянието между дупките е около 30-35 cm.

Опитайте и двата метода на сеитба и изберете един, който изглежда по-ефективен и удобен.

Дълбочината на засяване на семената при отглеждането им на открито е 1-2 см. Леглата с реколтата е покрита с пластмасова обвивка, особено ако все още е извън нея. Разсад на студове не харесват, за разлика от възрастни растения.

Първите издънки се появяват около 3-10 дни, в зависимост от температурата.

За да се предпазят растенията от почвата от кръстоцветна бълха, поръсена с пепел преди поникване. Този вредител е една от причините, поради които китайското зеле не може да се отглежда след горчица, репички и други кръстоцветни култури. Между другото, имайте това предвид, когато избирате siderats за градината, на която възнамерявате да засадят всякакъв вид.

Когато лентата линия метод на сеитба по време на отглеждане прекарват 2 изтъняване. С появата на един истински лист, те се разреждат за първи път, оставяйки растенията след 8-10 см. Когато листата на съседните растения се затворят, те произвеждат второ изтъняване, оставяйки 20-25 см растения.

Метод на разсад

Отглеждане на разсад трябва да се извършва, като се има предвид "капризност" за корен увреждане и трансплантация. Те не могат да бъдат отглеждани с използването на кирки. Китайското зеле е по-капризно, така че разсадът му трябва да се отглежда в торфени саксии със засаждане заедно със саксии в оранжерия или на открито място.

Предимството на растеж чрез разсад - намаляване на времето на узряване. Прилагане на разсад, можете да получите първата реколта след 20-35 дни след засаждане на разсад легло.

Времето за засяване на семена за разсад е свързано с вида на почвата. Когато се отглежда в:

  • открит терен - края на март-април,
  • защитена територия - края на януари - началото на февруари.

Контейнери и касети за разсад.

Почвата за отглеждане на китайски зеле разсад трябва да бъде в насипно състояние. Добре е да се нанесе кокосовия субстрат, той отговаря на всички изисквания, които се отнасят за посадъчната почва и дава възможност за получаване на здрави и здрави разсад.

Семената за равномерна сеитба се смесват с пясък и се засяват на дълбочина около 0,5-1 см. Разсадът е готов за засаждане на възраст 25-30 дни. Разсад по това време трябва да бъде с 4-5 истински листа.

Кацане на разсадника.

За тези видове зеле, най-предпочитаните леки, богати на органични, добре дренирани почви с неутрална среда.

Предшествениците могат да бъдат култури, които са приемливи за други зеле.

Парцелът, който е запазен за китайско зеле, трябва да бъде запален.

Пекинското зеле трябва да се отглежда от китайците поотделно, тъй като между тези видове можете да извършвате взаимно опрашване.

Разсадът се засажда по схемата:

  • в открит терен 30 × 25 cm,
  • в защитена земя - 10 × 10 см (листа) и 20 × 20 см (глава).

Грижа за зеле

И двата вида са студоустойчиви, влаголюбиви и светлолюбиви култури.

Китайското зеле може да издържи на замръзване до -6 ° C. Температурата в диапазона от 15-22 ° C е оптимална за растенията. Температурите над 25 ° C могат да причинят изгаряния на листата на растенията (особено китайското зеле страда от това).

Пекинското зеле издържа на замръзване до -6 ° С.

Грижете се при обилно поливане, плитко разрохкване на почвата и борба с вредителите и плевелите (китайското зеле е по-устойчив на вредители, тъй като има етерични масла, които ги изхвърлят). Мулчирането на почвата ще ви спаси от плевелите, които ще дадат повече време за почивка.

Зелето също обича освежаващо поливане, препоръчително е да се приложи методът на поръсване. Бедните растения растат с липса на влага. Но прекомерната влага на почвата намалява добива. Китайското зеле обича повече поливане, отколкото Пекин. Ако в района ви вали често, ще трябва да защитавате зелето от тях, в противен случай ще изгният. Можете да предпазите заслона с прозрачен обикновен филм или агрофибър.

Добре е да се извършва с разтвор на лопен (1: 8) 2 превръзки по време на вегетация.

Внимавайте за плевене, за да не покриете апикалната пъпка на зелето с пръст.

Пекинското зеле се съхранява по-добре от китайците. Направете приятели с тези азиатски представители и ще бъдете доволни от резултата, тъй като растящото китайско зеле е доста осъществима работа за начинаещи. Според неговите полезни свойства, той надминава руската култура - бяло зеле.

Описание и характеристики

Азиатско зеле се появи на територията на Русия едва през XIX век. През дългите векове растението преминава през много етапи на отглеждане, в резултат на което се формират няколко разновидности на този тип култура. Хибридните видове са придобили голяма популярност, тъй като са способни да оцелеят дори при суровите условия на умерените ширини.

Зелето принадлежи към кръстоцветните тревисти растения, които също се състоят от броколи, бяло зеле и карфиол, ряпа, репичка, дайкон и др. Китайската култура е двугодишно растение, което се отглежда като годишно. Зелените листа са представени от деликатни и сочни плочи с централна вена с триъгълна или плоска форма. Те се характеризират с вълнообразни или назъбени ръбове и пъпка вътрешна страна. Листата образуват хлабави глави или розетки, вариращи в цвят от светложълт до тъмнозелен.

Листните плочи на растението се добавят към салати, супи, гарнитури, маринати. Източна Азия е известна с традиционното си ястие от кимчи, което съдържа кисело китайско зеле.

Днес има два основни вида азиатско зеле:

  • Пекинско зеле, Този вид е много популярен извън Азия. В нашата страна тя често се продава под името "китайска салата". Белите стъбла с широки бледозелени листа се огъват в широки, продълговати глави на зеле. Пекинското зеле се използва за ецване и за готвене на салати.
  • Бок хой, Този вид е по-малък от този в Пекин. Гладки листни плочи от тъмнозелен цвят не образуват главата, а са разположени върху дебели стъбла около централната точка. Именно този сорт най-често се отглежда от азиатците. Напоследък те започнаха активно да развиват и продават бок-чой в САЩ и някои европейски страни.

Въпреки външните различия, двата вида растителни култури съдържат големи количества витамини и други хранителни вещества, което ги прави подходящи продукти за здравословно хранене.

Функции за кацане

В нашите географски ширини се отглеждат и двете разновидности на китайското зеле. Отглеждането и грижите за тях не се различават практически, но засаждането на различни сортове, които се различават по време на зреене, трябва да са далеч един от друг, така че да не се конфликтират.

Зелето предпочита отворени, незатъмнени зони. Тя ще се развива добре от източната или западната страна. Въпреки че растението има висока степен на устойчивост на замръзване, кълняемостта на семената или разсадите се проявява при температура не по-ниска от +16 градуса. Почва за зеле трябва да бъде лека, хлабава, неутрална, но плодородна. Културата се развива добре в дренирана и умерено влажна почва, поради което за нея е идеален глинестият субстрат. Киселите земи трябва да бъдат охладени през есента. През пролетта те копаят парцел и добавят към почвата смес от хумус и компост.

Най-добрите прекурсори за китайското зеле ще бъдат бобови растения, зърнени храни, картофи, лук, моркови, краставици, чесън. Експертите не препоръчват растеж Азиатско растение след домат или цвекло поради обичайни заболявания и паразити от насекоми.

Културата се отглежда без семена и с помощта на разсад.

Отглеждане от семена

Преди засаждане семената се нуждаят от предварителна подготовка, след което семената имат повече шансове да покълнат възможно най-скоро:

  • Материалът се увива в тензух и се поставя в купа с топла вода за 15-20 минути.
  • След това семената се охлаждат в студена вода за 1-2 минути.
  • След това посадъчният материал трябва да се обработва в специален градински разтвор за половин ден.
  • Ако планирате да засадят семената на следващия ден, тогава те трябва да се оставят в хладилник при температура от -9 градуса.

Обработените семена се засаждат в подготвената почва, добре затоплена от слънцето. Почвата е добре напоена и впоследствие се следи за необходимото ниво на влажност и топлина.

Обикновено правят кацане през април, когато температурата ще бъде около + 14-20 градуса. С по-високи нива на зеле може да пусне цветни дръжки. Ако условията за отглеждане са благоприятни, тогава първата реколта след появата на леторастите може да се очаква за един месец.

Какво е зелето

Това е едногодишно кръстоцветно растение, въпреки че има и двегодишни сортове. Отличителна черта на растежа на китайското зеле е, че тя няма развито коренище. Образува вид розетка от листа от 30 до 70 см височина. Има два основни вида този зеленчук - със зелена и бяла дръжка. Културата е устойчива на замръзване и е ранна, а двугодишният е податлив на образуване на стрели през втората година. Как изглежда китайското зеле?

Зелените корени се потапят в земята не повече от 15 см. Тя може да се отглежда в оранжерия по всяко време на годината, на открито само през лятото. Pereopyleniya растения могат да възникнат изключително с "роднина" в Пекин. Китайската калица - склад на витамини и минерали, както и, както всички зеленчуци, съдържа много фибри. Това е незаменим продукт за отслабване или хора с диабет.

Също така е необходимо да се отглежда китайско зеле в градината, защото той перфектно премахва шлаките и токсините от тялото и има общ здравен ефект поради целия комплекс витамини. Ежедневната употреба на зеленчуци прави кръвоносните съдове по-трайни и еластични. Витамин А помага за възстановяване на кожата, а фолиевата киселина допринася за правилното развитие на плода при бременни жени.

Известни сортове

В зеленчукопроизводството основно се отглеждат няколко сорта, които са най-добре адаптирани към градинските условия:

  1. Ручейник летят. Най-преждевременният сорт листа - разсад се появяват в рамките на няколко дни, а за по-малко от месец можете да ядете пресни листа.
  2. Swan. Срокът на пълното му съзряване е 40 дни или малко повече. Различен голям (до 40 см в диаметър) изправен изход. Белите 35-сантиметрови решетки съставляват по-голямата част от растението. Много непретенциозен сорт, добре се адаптира към трудни климатични условия.
  3. Alyonushka. Има масивна дръжка и впечатляваща розетка от листа. Смята се за най-вкусния сорт.
  4. Pava. Хибрид, който е резултат от кръстосването на китайско и китайско зеле. Основното му предимство е необичайно сочно и свежо рязане. Може да се засажда по всяко време, тъй като е устойчив на образуване на стволови растения. В допълнение, Pava изглежда красива и дълго съхранявана след събирането.
  5. Китайско зеле Swallow. Разнообразие от средата на сезона, узряване, което е около 2 месеца.

Отглеждане на зеле

За по-добро покълване на зеленчука, почвата трябва да е лека и наситена с кислород. Като правило семената се засаждат в края на март, но за това трябва да има висока температура навън, или кацането да се извършва вкъщи. Най-удобният начин за засаждане на китайско зеле, за да расте на всеки две седмици.

След като разсадът придобие пет листа, той може да бъде трансплантиран в постоянна почва, но не забравяйте, че той не се корени добре. Поради тази причина, много хора препоръчват сеитбата на зелето в леглото. Необходимо е да се пресажда много внимателно, заедно с буца пръст.

На билото на растението се засаждат редове, най-малко на 30 см един от друг. Ако те са семена, тогава те са безопасно покрити с филм, скоро след това ще се появят първите издънки.

Ако е възможно, засаждането може да се лекува с обикновена дървесна пепел, която плаши опасна за кръстоцветни бълхи за всяко зеле.

Препоръчително е да се подготви земята за засаждане през есента - да копае, оплоди. Най-добре е да се правят органични торове при изчисляване на 10 l / m2. Можете също да добавите малко количество вар и суперфосфатни торове. С настъпването на пролетта билото трябва да се увие с фолио, така че да могат бързо да се размразят и да бъдат готови за засаждане.

Грижа за растенията

Китайско зеле, отглеждане и грижи, за които са доста прости, изисква определени правила за поливане. Поливането е необходимо редовно, докато разсадът е добре аклиматизиран в градината. В бъдеще поливането е необходимо само в условия на суша, когато валежите не падат по-дълго от две седмици. В този случай изчислението е както следва: за 1 m² земя трябва да излеете 20 литра вода при стайна температура или малко по-топла.

За да се подобри реколтата от китайско зеле, засадени на открито място, трябва внимателно да се размърдате.

Най-добре е да се напръска 3 седмици преди прибиране на реколтата.

Растението от време на време формира стрели и цветя, това е особено забележимо с увеличаване на дължината на дневната светлина. Ето защо, някои опитни агрономи препоръчват засаждане на зеленчуци не по-рано от средата на юли. Също така, за да се хранят и съхраняват влагата, можете да приложат всяко растение с компост или сено.

Контрол на вредителите

Внимателно е необходимо да се наблюдава появата на кръстоцветна бълха на зеленчук. Тези насекоми могат да унищожат цялата култура за кратко време. Превантивната мярка може да бъде своевременно разхлабване и компетентно поливане. От време на време сутрин можете да мулчирате китайско зеле с пепел или екстракт от тютюн.

Разтворът, приготвен от домакински сапун и дървесна пепел, също е доста ефективен.

Други решения, които са лесни за приготвяне у дома: доматен листа + чесън, оцет + корени от глухарче, зелен пелин + стрели от чесън. И двете могат да бъдат напоени и напръскани с пак хой. В градинарски магазини се продават и специализирани лекарства от кръстоцветни бълхи, които трябва да се използват съгласно инструкциите.

Друг опасен вредител е зеленото дърво. Инспектирайте листата на растението всеки ден, за да не пропуснете поставените яйца. Ако ги откриете, незабавно ги елиминирайте и унищожете.

Градинският плужек също може да бъде вреден, често атакувайки всички растения, засадени на открито. Те се унищожават с помощта на стръв от алкохолна напитка или трици. Но можете просто да събирате охлюви с ръце или да използвате специални инструменти. Ръчното събиране на реколтата има предимство пред химическата обработка - вредните вещества няма да се натрупват в листата.

Събиране и съхранение

Pack-choi може да се събира на всеки етап, от поникване до пълна зрялост.

Младите зеле трябва да бъдат нарязани на 3 сантиметра над нивото на почвата, възрастният - малко по-висок.

След рязане, зелето не умира, но продължава да расте и скоро ще донесе отново реколтата. В края на септември идва времето за изкореняване, защото в дъждовно и хладно време завода няма да може напълно да расте.

Не се препоръчва да се държи китайско зеле дълго време, защото листата губят свежестта си. Изключение прави съхранението във фризера, където зеленчуците могат да лежат през цялата зима, без да губят витамини. Можете да направите много вкусни диетични ястия от пак-хой, например, салата с добавка на царевица, зелен грах или филийки мандарина.

Поради лекотата си на грижа, китайското зеле получава все по-голяма популярност всяка година.

Болести и вредители

Грижата за китайското зеле е в редовната инспекция на листата му. Следните насекоми могат да нахлуят в растението:

  • Вредни кори,
  • Зелеви мухи,
  • Спални бъгове
  • Кръстоцветна бълха,
  • мол щурци,
  • молец,
  • червеи,
  • Репулси,
  • Skrytnohobotniki,
  • охлюви,
  • Тъмен кликер,
  • листни въшки,
  • гъгрица,
  • Комари от петиок.

Добра защита срещу паразити ще бъде лутразил или спанбонд. Смес от дървесна пепел и емфие помага да се изплаши кръстоцветна бълха. Този инструмент трябва да се третира разсад веднага след засаждане в открит терен. Често, хлорофос или ентобактерин се използва, за да се отървете от вредители от зеле. Инсектицидите трябва да се третират внимателно, следвайки инструкциите за употреба. За да се предотврати появата на насекоми, ние трябва редовно да разчистваме почвата около храстите.

Неблагоприятните условия могат да провокират появата на болести в зелето:

  • Alternaria, Гъбата се появява като тъмни петна с ярки ръбове по листата.
  • херния, Когато бактериална болест на корените на растенията се появяват удебеляване поради деформирани клетки. Зелето започва да отслабва и пожълтява. Ако културата е силно заразена, тя избледнява и скоро умира. Това обикновено се случва при висока киселинност или влажност на почвата.
  • Пухкава плесен, Наличието на болестта се характеризира с бели петна с натрупана на брашно патина. По-късно листата започват да падат. Отслабеното растение може да бъде засегнато и от други заболявания.
  • Сива гниене, Наземната част е покрита с кафяви петна със сив цвят, когато растението е засегнато от гъбички.
  • Слизеста бактериоза, Бактериалната болест се проявява като водни петна по листата на отглеждани или съхранявани листа. К появлению бактериоза приводят механические повреждения на листовых пластинах капусты.
  • Черная ножка, Грибок появляется на прорастающих семенах или рассаде при излишней влажности субстрата, низкой температуре, малом количестве света или плотности посева. Болезнь ослабляет молодые растения, из-за чего они падают и часто погибают.

В първите етапи на гъбични заболявания, засегнатите части се отстраняват, а останалите листа се третират с фунгициди. За профилактични цели семената и разсадът се третират с необходимите препарати, за да се подобри имунитетът на растенията срещу различни болести и вредители. Не забравяйте за условията на култура на поддръжка и грижи.

Грижата за азиатска култура не изисква много време и усилия, но само ако се спазват правилата за засаждане и отглеждане, можете да постигнете висококачествена и вкусна реколта от сочни зеленчуци.

Гледайте видеоклипа: Нов метод за засяване на Домати за разсад част 2. (Може 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send