Плодови дървета

Къде расте орехът?

Pin
Send
Share
Send
Send


Ботаническо име: Обикновен пекан или Илинойска кария (Carya Illinoinensis). Представител на клана Hickory, семейство орехи. Близък роднина на ореха.

Вътрешен орехов обикновен: Северна Америка.

осветление: слънце, частична сянка.

почвата: дълбоко, хлабаво, дренирано, плодородно.

поливане: изобилна.

Максимална височина на дървото: 60 m.

Продължителност на живота: 300-400 години.

засаждане: семена, вегетативно.

Обикновен орех е високо широколистно дърво, достигащо до 40 - 60 м. Короната е широка, разпростираща се, като шатра, с диаметър 40 м. Стволът е прав, с диаметър 2-3 м, покрит със сиво-кафява треска кора. Пъпките са космат, жълти. Стъблата са кафяви, първо космат, след това голи. Листата са големи, около 50 см дълги, светлозелени, редуващи се, преплетени, съставени от няколко противоположни, удължени-ланцетни листа. Листова плоча гладка, лъскава, плътна. Цветовете са мъжки и женски. Мъжки - увиснали, многоцветни обеци, които се образуват в листата и в основата на издънките на текущата година. Женски - приседнали, събрани в колосови съцветия от 3 - 10 броя. Образува се на краищата на младите издънки. При топъл климат цъфтенето продължава от май до юни. Опрашването настъпва предимно с помощта на вятъра, така че за яйчниците е необходимо съседство на други дървета.

Плодовете са продълговати, дървета с фалшиви костилки, дълги 6-8 см, широки 2,5-3 см, тежащи 15-20 г. Те са покрити с месеста кожа, която при узряване, дървесни и пукнатини. Събрани в снопчета по 3-11 броя. Костта (орех) е с овална форма, с остър връх, дълъг 2 см. Повърхността на ядката е гладка, лъскава, оребрена, леко набръчкана, с кафяв оттенък. Вътре съдържа ядливо ядливо ядро ​​от сладникав вкус, оформено като ядро ​​от орех, но различно от своето по отношение на липсата на прегради и по-гладка gyrus. Орехът узрява през септември-октомври. Зрелият плод веднага се изсипа от дървото.

Изобилен плод, годишен, с посадъчен метод на възпроизводство се среща в 9-11 години. Присадените дървета се реализират за 4-5 години след засаждането. Едно младо растение носи до 5 кг плодове, а възрастен - до 15 кг. По-старите индивиди произвеждат до 200 кг ядки. Средната продължителност на живота на орехов орех е 300 години.

Pecan Spread

Не всеки знае къде расте пекан, защото в Русия тази култура е малко известна. Разпространението на ореха е от Северна Америка, където древните индийски племена са яли плодове. Днес най-големите насаждения на това растение са в Югоизточна САЩ и в Централна Азия, откъдето плодовете й се изнасят в други страни. В нашата държава, Илинойс caria се отглежда само в Крим и Кавказ. Индустриалната стойност не е от значение.

В дивата природа расте на дълбоки плодородни алувиални, рохкави, добре овлажнени почви.

Орехът е топло и светлолюбиво растение в тропиците, но устойчивостта на замръзване на някои от нейните разновидности е доста висока, тя ви позволява да отглеждате дърво в северните райони. Ювенилите са способни да издържат на студено до -30 ° С.

В момента се отглеждат около 150 сорта орех.

Най-подходящи за кацане в Русия са:

Отглеждане и отглеждане на орех

Kariya Illinois непретенциозен към условията на растеж. Много от неговите сортове се отличават със студоустойчивост, добра устойчивост на засушаване, ниски изисквания към почвеното съдържание, редовни плодоносни. Въпреки всички тези предимства, тази ценна реколта е рядкост в задния двор на руските градинари, защото не всеки знае как да расте пекани. Междувременно технологията за отглеждане на орехи е подобна на отглеждането на орехи.

Семена от пекан се размножават чрез семена, присаждане, рязане и пъпкуване. Семената се събират през есента след узряване, след което незабавно се засяват в земята или се разслояват 2-3 месеца преди пролетната сеитба. Преди това подгответе леглата с бразди. Дълбочината на засяване трябва да бъде най-малко 7 см. За 1 м се засяват 15-20 семена. След засаждането билото се полива и покрива със слой мулч. Издънките се появяват след един месец. Грижа за младите растения е редовното отстраняване на плевелите, поливане, разхлабване на почвата. Първите години растежът на ореха е бавен. За една година в добри условия разсадът се разраства до 20-30 см, с 2-3 години - до 50 см. Развитите, силните разсад се пресаждат на постоянно място на възраст от една година, малките или слабите остават на едно и също място до 2, 3 години. Когато се грижи за младо дърво, важно е постоянно да осигурява корените с влага и да ги храни с торове.

Пекан може да се отглежда в оранжерия или оранжерия. За трансплантация на отглежданите разсад вземете голяма саксия или дървена кутия. Грижа за екзотични у дома се извършва по същия начин, както и за други тропически растения, т.е. те извършват редовно поливане, пръскане на короната и фураж. Трябва да се има предвид, че кария се нуждае от хладен период на почивка, така че от ноември до март дървото се съхранява при температура от 8-12 ° С. Обемът на поливане по това време намалява.

Отглеждането на пекани от фиданки е по-трудно, тъй като фиданките на това растение са много чувствителни и често умират, когато кореновата система е повредена. Коренната система на кариес от смесен тип, страничните и централните корени са силно развити, така че почвата трябва да има дълбок плодороден слой, да се дренира (водата не трябва да се застоява). След засаждане, разсадът трябва да бъде вързан за опора, обилно напоен, покрит с гребен кръг със слой мулч.

Когато орехът се размножава чрез присаждане на бял орех, той е подходящ като запас. В този случай, дървото ще започне да дава плодове за 4-5 години.

За разглеждане на характерните черти на ореха може да бъде на снимката, представена в нашата галерия:

Къде расте орехът?

Тя расте в цяла Северна Америка. Поради необичайния си шоколадов вкус на плодовете, той се използва широко в приготвянето на различни ястия.

Пекан също расте в Централна Азия, в Кавказ и Крим, където е бил доведен преди повече от двеста години.

Външно, обикновеният орех се различава от обичайната леска. Това дърво, чиято височина може да достигне 40 метра, а продължителността на живота е до 400 години.

Плодът на ореха прилича на обичайния орех, а само размерът му е много по-голям. Има овална продълговата форма. и гладка повърхност. Черупката е оцветена в светлокафяво. Гофрирано ядро, деликатен бежов цвят. Вкусът на ядрото е кремав и мазен поради голямото количество растителни мазнини, съдържащи се в него.

Пекан е непретенциозно растение, което лесно понася суша, по-ниски температури и лоша почва.

Има няколко разновидности на това растение: Индиана, Майор, Успех, Текстан, Грийнвър, Стюарт.

Всички видове са сходни помежду си и нямат значителни различия. Те са перфектно приспособени за отглеждане в умерен климат и имат добро плододаване.

Размножаване на семената

За засаждане, можете да използвате зрели, независимо паднали плодове. Засаждат се през пролетта или есента.

Есента трябва да бъде подготвена засаждане на ями с дълбочина до 10 см и засаждане на узрели плодове в тях. С настъпването на пролетните издънки се появяват. Семената се характеризират с висока кълняемост. Растенията, засадени през есента, растат силни и здрави.

За пролетно засаждане, ядките се стратифицират чрез поставянето им в хладка вода в продължение на два дни и след това в дървени стърготини, където те остават за два месеца. В средата на април орехите са засадени в градината.

Растението е засадено на слънчево добре осветено място. Преди засаждане изкопайте почвата и нанесете органичен тор.

Дървото има много бавен растеж. За първите три години за растението не се изисква трансплантация. В началото на развитието при младите растения се образува коренова система, поради което растежът на разсад е незначителен. За три години височината на едно младо растение не надвишава половин метър.

След три години разсадът се трансплантира на постоянно място. Кацане трябва да бъдат подготвени за засаждане на дълбочина от 60 сантиметра. Пекан обича неутрална почва, поради което към ямите се добавят гасена вар и компост. След засаждането растението е обилно напоено., почвата около нея е mulched с торф.

За по-добро вкореняване трябва систематично да се полива и да се хранят младите дървета. През пролетта се добавят торове с високо съдържание на азот, през есента - поташ и фосфатни торове. Дървета на възраст над 25 години трябва да се хранят с калиева сол и селитра.

През пролетта е необходимо да се извършва санитарна резитба. по време на което се отстраняват изсушени и повредени клони.

С правилната грижа за растението, ореховото дърво започва да дава плод след 10 години. Плодът на възраст от пет години може да се постигне, ако растението се размножава чрез присаждане или пъпкуване. За тези методи, градинарите изискват известни познания, така че мнозина предпочитат да придобиват 3-5-годишни разсад в разсадници.

Пекан е силно устойчив на болести и вредители. С добри грижи и условия на отглеждане, едно възрастно растение може да произвежда до двеста килограма плодове.

Полезни свойства на растението

Пекан има много ценни свойства..

  • Орехът се използва за изработка на мебели. Плодовете се използват в хранителната, фармацевтичната промишленост и козметологията.
  • Орехите от пекан имат висока хранителна стойност. Те съдържат голямо количество калий, магнезий, желязо, цинк. Ядките са богати на витамини от група В. Поради високата си хранителна и енергийна стойност плодовете имат възможност да повишат апетита и да възстановят тонуса на тялото.
  • Пекан се използва за производство на масло, което не е по-лошо по свойствата си на зехтин.

Пеканите се използват широко в медицината. Научно е доказано, че компонентите в ядките могат да потиснат развитието на раковите клетки.

  • Ореховото масло се използва за лечение на настинки и укрепване на защитните сили на организма. Използва се за лечение на мигрена, компреси за слънчеви изгаряния и ухапвания от насекоми.
  • Пеканите ще бъдат полезни за хора, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система. Те намаляват нивата на холестерола, намаляват риска от коронарна болест на сърцето, дължаща се на олеинова киселина и фенолни антиоксиданти.
  • Диетичните фибри от пекан имат положителен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт, подобряват чревната подвижност, намаляват риска от развитие на заболявания на дебелото черво, колит и хемороиди.
  • Яденето на орех спомага за намаляване на наднорменото тегло, тъй като ядките увеличават усещането за пълнота и ускоряват метаболизма на организма.
  • Плодът съдържа голямо количество калций и фосфор, които са необходими за развитието и укрепването на костната и зъбната тъкан.
  • Магнезият, който е част от ядките, има противовъзпалителни свойства. Този елемент предотвратява възникването на възпаление на стените на кръвоносните съдове и намалява вероятността от развитие на сърдечно-съдови заболявания, инсулти, сърдечни пристъпи и артрит, както и ефективно понижава кръвното налягане.
  • Плодът от орехи съдържа полифенолни антиоксиданти, витамин Е, елагинова киселина, лутеин, бета-каротин, които допринасят за унищожаването на свободните радикали в човешкото тяло, като по този начин предотвратяват образуването на ракови клетки.
  • Поради наличието на манган в плодовете на ореха, имунитетът, нервните влакна и активността на мозъчната кора се засилват.
  • Употребата на пекани има благоприятен ефект върху кожата, косата и ноктите. Цинкът, витамините В, фосфорът и фолиевата киселина предотвратяват появата на лезии върху кожата, намаляват образуването на себум, придават му здрав вид.

Какво е пекан

Carya illinoinensis принадлежи към рода Hickory, семейство Орехов. Това дърво се нарича още шоколадов орех, Кария Пекан, Кария Илиноиска, Пекан обикновен. Това растение е собственик на огромен брой лечебни свойства, засяга подобряването на много системи на човешкото тяло, апетит, ползи както за мъжете, така и за жените. Господарките използват плодовете за печене (подобно на орехите), странични ястия, прибавени към кафето.

Където расте

Вътрешната Пекан се счита за Северна Америка, там се занимават с култивирането навсякъде. И до днес плодовете са основната част от диетата на местното население. Орехът с шоколадов вкус се приготвя както в редовен ден, така и за специални празнични ястия. Освен американския континент, орехът расте в страните от Централна Азия, в Кавказ, на брега на Крим.

Как расте

През първите години от живота си, дървото на ореха расте бавно: през този период кореновата система расте. За една година фиданката се разраства до 30 см, достига до 0,5 м до тригодишна възраст и едва след това се трансплантира на постоянно място. Растението обича много слънце и е необходимо обилно поливане. Расте добре в рохкава, плодородна почва. Младите разсад показват постоянно хранене, защита от плевели. Фиданки започват да дават плодове на 10-та година от живота и до триста години, а средната височина е 40 метра.

Как изглежда орехът

Външният вид на този екзотичен плод е двусмислен: напомня на някого повече за плодовете на маслиновото дърво и някой като горски орех. Но ядрото е много подобно на орех, така че се счита за близък роднина, единствената разлика е вкусът: описаният плод е по-мек, с шоколадов вкус. Поради липсата на вътрешни прегради и особености на черупката на пекан, не са интересни вредители.

Полезните свойства на ореха

В плодовете на това растение, съдържанието на мазнини достига 72% на 100 грама продукт, протеин - 15%, въглехидрати - 15%, пепел - около 5%, вода също, 5%. Съставът на това растение съдържа:

  • витамин к,
  • Витамини от група В,
  • витамин С,
  • витамин А (спомага за подобряването на нощното и t
  • витамин Е (гама-токоферол).

Съдържа минерали: магнезий, натрий, калций, калий, желязо, цинк, фолиева киселина, фосфор, мед. Той има високо съдържание на фибри и растителни мазнини, които не причиняват никаква вреда на организма, а само полза. Благоприятните свойства на орехов орех допринасят за:

  • намаляване на холестерола при атеросклероза,
  • предотвратяване на коронарна болест на сърцето,
  • повишаване на хемоглобина в авитаминозата,
  • подобряване на репродуктивната система,
  • лечение на хормоналната система, разширени вени,
  • намаляване на образуването на ракови тумори и подпомагане на анемията,
  • лечение на сърдечно-съдовата система.

Поради наличието на антиоксидантни свойства, процесът на стареене се забавя, подобрява се зрението, премахва умората, от кръвта се отстраняват токсични и токсични вещества. Съвременните учени вече са изразили мнението си, че ядките лекуват рак. Но прекомерната употреба на този продукт може да бъде вредно: има главоболие, алергии, нарушаване на стомашно-чревния тракт.

Сортове и сортове

Вътрешната пекан - Северна Америка, където се отглежда в индустриален мащаб. Орех расте в Централна Азия, Крим и Кавказ, в Ставропол и Ростовска област в Русия. Някои сортове спокойно понасят тридесет градуса студове, се различават в устойчивост на суша, стабилно плодните и неизискващ към състава на почвата.

  • Tekstan,
  • успех
  • Индиана
  • кмет,
  • Стюарт,
  • Grinriver.

Дървесината от пекан е по-твърда от дъб и има интересна структура - от нея са изработени различни мебели. От ядки се прави орехово масло и козметика, използвана за приготвяне на сладкарски изделия. Пекан има по-високо съдържание на мазнини в плодовете, отколкото другите ядки, около 10% от чистия протеин, богат на витамини и минерали.

На Съвета. Пекан е голямо растящо растение. Той достига височина 60 м, с диаметър на короната 40 м. За опрашването са необходими няколко дървета, тъй като прашецът се носи от вятъра.

Засаждане и развъждане

Размножава се семена от орехи и вегетативно:

  • изрезки
  • присаждане на бял орех,
  • пъпкуване.

Падналите плодове на земята се считат за зрели. Веднага след прибиране на реколтата, плодът може да се засява в земята или да се стратифицира преди засаждане. Направете жлебове на дълбочина 10 см и засадете ядки. Между редовете оставете разстояние не по-малко от 1 м. През пролетта всички семена са покълнали, а разсадът е по-издръжлив и устойчив.

През пролетта се засяват ядки в края на април. Преди това те са стратифицирани. Накиснати за няколко дни във вода, след това се поставят във влажни стърготини или торф и се поставят на хладно място за покълване. Уверете се, че субстратът е постоянно влажен, а стайната температура остава при 2-4 ° C. Два месеца по-късно се извършва в топло помещение. Засяват се в бразди, покрити с хумус и се поливат редовно.

Място за засаждане изберете слънчева и защитена от вятър без застояла влага. Если семена будут высаживаться сразу на постоянное место, то заправьте место посадки компостом заранее.

Пекан очень медленно растёт в первые годы – наращивает корневую систему. Годичный прирост растения всего около 30 см, к трёхлетнему возрасту достигает 50 см и годится к пересадке на постоянное место. Готовят посадочные ямы размером 60 х 60 см, если грунт кислый – известкуют. Напълнете със смес от компост и земя. Корените трябва да бъдат поставени така, че да не са пъхнати, да са напълно изправени встрани. Закачете колче, в което след засаждането е свързан разсад. Коренената шийка на растението трябва да бъде на нивото на земята, след засаждането почвата е леко уплътнена и обилно поливана. Топ мулч с хумус или органичен материал. Разстоянието между разсад е около 15 m.

Младите разсад се нуждаят от поливане, торене, защита от плевели. Плодоносните разсад, отглеждани от семена, се срещат в десетата година от живота. Присадените разсад дават плодове по-рано - на 4 - 5-годишна възраст.

Pecan Care, болести и вредители

Младите растения се нуждаят от много влага и защита от плевели. Необходимо е обилно поливане при горещо и сухо време. Необходими са също дресинг от пекан и образуване на резитба. Подрязването се извършва чрез образуване на млади дървета, а възрастните растения вече не се нуждаят от такава процедура. През пролетта, нарязани сухи клони и клони, прекомерно удебеляване на короната.

Пекан е известен с това, че не се разболява с нищо. Плодовете му не засягат ядки, тъй като плодът има цяла черупка, за разлика от орех, който има мек слой между половинките на черупката.

Това е важно. Ореховото дърво е дълготрайно, дава плод до 300-годишна възраст, а 500 могат да живеят.

Торове и дресинг

През пролетта се прилагат торове, които съдържат повишена доза азот, а през есента се прилагат фосфор и калий - те помагат на дървото да узрее и да спомогне за изграждането на бъдещата култура. Възрастните дървета, които са преминали тридесетгодишната марка, могат да се хранят със смес от калиева сол, амониев нитрат и суперфосфат.

Орехите от пекан са визуално подобни на маслините, така че се наричат ​​"маслинови орехи". Ако имате много място на парцела, смело засадете пеканите, а дървото ще ви благодари за жътвата.

Външен вид и описание

Пекан расте на широколистни дървета с дебел тъмнокафяв ствол, чиято възраст може да достигне триста години. Листата на това дърво приличат на върба - средни и леко удължени. Пекан започва да цъфти доста късно - в края на май - началото на юни, при такива условия, бъдещите плодове няма да страдат от късни студове.

Самият плод е орех, тъй като узрява, цветът на черупката се променя от зелен на светло кафяв. Напълно узрели плодове с продълговата форма, с дължина до 4 сантиметра. Лесно се напуква, тъй като дебелината на сухата обвивка е само 1 милиметър. Ядката е много подобна на ореха - същите две котиледони, само малко по-продълговати. Пеканът се различава от ореха на вкус - той е по-наситен и не притежава горчивина.

Къде расте?

Пекан е американско растение, което отдавна е изяждано от северноамериканските индианци.

Расте по протежение на източните брегове на Съединените щати, вариращи от Индиана на север и слизане в Тексас на юг. Пекан се среща и в Южноамериканския континент, както и в Мексико. Докато приближавате южните ширини, дебелината на ствола се увеличава значително - от 60 см в диаметър на север до 2 м близо до екватора.

Основното климатично условие за комфортен растеж на това растение е наличието на влажни субтропични гори. Горещият климат и наситеният с влага въздух създават идеални условия за развитие на плодове. Тези изисквания са напълно изпълнени от въздуха, който вятърът носи от топлия Мексикански залив.

Полезни и лечебни свойства

По броя на хранителните вещества в състава си пекан може да се конкурира с много лечебни култури. Благодарение на голямото количество "здрави" мазнини, тази орех помага да се контролира нивото на холестерола в кръвта, а лутеинът и бета-каротинът, като вещества с антиоксидантно действие, пречистват кръвта на клетъчното ниво.

Минералният състав на орехов орех включва цинк, желязо, калий, калций, магнезий и фолиева киселина, което е задължително за бременните жени да използват през първия триместър за предотвратяване на дефект на невралната тръба на плода.

Витамин Е също присъства в орехи. Той помага за очистването на организма от вредните токсични ефекти на околната среда и ултравиолетовото лъчение, а този витамин спомага за подмладяване на кожата, забавя процеса на стареене и увеличава кръвоснабдяването му. Основното условие за правилното усвояване на този витамин е да се комбинира с полиненаситени мазнини, които са в изобилие в пеканите.

Витамини от група Всъдържащи се в орехите пекан спомагат за правилния метаболизъм, влияят на метаболизма, а също така играят важна роля в процеса на превръщане на въглехидратите в мазнини, като по този начин помагат за контролиране на теглото. Също така витамини от тази група имат благоприятен ефект върху работата на нервната и сърдечно-съдовата система, повишават мускулния тонус и поддържат имунитета.

каротин, съдържащи се в пеканите, има благоприятен ефект върху човешкото зрение, намалява риска от развитие на катаракти и други офталмологични заболявания. В комбинация с мазнините, които присъстват в ореха, каротинът се абсорбира идеално в организма, превръщайки се в витамин А, който е витамин на младостта.

Американските жени използват орех, за да запазят красотата си. В края на краищата селенв големи количества, съдържащи се в него, допринася за производството на хормона естроген. При липса на кожата кожата избледнява и бледи, косата става скучна и ноктите са крехки. С попълването на количеството селен в тялото, тези проблеми изчезват, появяват се блясъци в очите и се появяват здрави женски руж и женското либидо се увеличава.

Основното правило при използване на продукти - не преяждайте. Това важи и за пеканите. Тъй като е пренаситена с растителни мазнини, затлъстяването може да бъде постигнато с постоянна и прекомерна консумация.

В случай на непоносимост или алергия към вещества в състава на пекана, употребата на тази ядка трябва да се избягва, така че да не се появят реакция или по-сериозни последици за здравето.

Ако е изминало известно време след почистването на гайката, тя може да навреди на тялото, тъй като е нетраен продукт, когато е обелен поради високото му съдържание на мазнини. Следователно е необходимо да се използва незабавно, тъй като е отстранен от черупката.

Можете да съхранявате неочистените ядки в хладилника за около месец, но ние препоръчваме да го правите във фризера - така че ядките запазват всичките си полезни свойства и няма да се влошат.

Хранителна стойност и калории

Пекан е с високо съдържание на калории - 100 грама съдържа до 691 Ккал! Хранителната стойност на други вещества на 100 грама е:

  • протеини - 9 g
  • мазнини - 72 g
  • въглехидрати - 14 години

В допълнение, като част от ореха много диетични фибри и фибри - около 10 г, както и глюкоза, фруктоза и лактоза - по 0,4 г.

Цена за 1 кг

Пекан се отглежда на американския континент и се изнася в нашата страна от там, така че цената му е малко надценена в сравнение с другите ядки. Средно за 1 килограм продукти дистрибуторите искат 30 долара. Включително всички на едро измама, пекан идва на потребител на дребно в Русия на цена от около 200-250 рубли на 100 грама.

Пеканово масло

Масло от пекан - истински склад на хранителни вещества, За да се запазят всички лечебни свойства, тя се прави чрез студено пресоване. Това масло е много сходно по цвят с маслината и мирише на лешник.

Всички полезни микроелементи, минерали и витамини, съдържащи се в орехите от пекан, са концентрирани в масло, което съответно увеличава неговите лечебни свойства.

Използването на пеканово масло вътре е показано като хомеопатично лекарство при лечението на ARVI и грип, t сърдечна недостатъчност, както и за поддържане на имунитета и почистване на организма.

В допълнение към приложението вътре, пекановото масло се прилага външно. Използва се като уникален инструмент за масажкойто перфектно подмладява и овлажнява кожата, видимо подобрява тургора и я прави лъчиста и свежа.

Също така външно, маслото се използва при лечение на кожни проблеми - изгаряния, хематоми, обриви и копривна треска върху кожата, както и за облекчаване на възпаленията при ухапвания от кървави и парещи насекоми.

Съвети за избор

Най-добре е да си купите орех в черупката, тъй като срокът на годност в пречистена форма е много малък. Обърнете внимание на факта, че плодовете са непокътнати, нямат пукнатини и нередности. Пликчетата от вътрешната част могат да показват болест на орех в процеса на растеж, увреждане на насекоми или неправилно съхранение. Във всеки случай такива случаи е по-добре да се оставят настрана.

Ако предпочитате ядки без черупки, трябва да ги купувате само от реномирани търговци, които предлагат пресни плодове на клиентите. Най-добрият вариант е да си купите гайка в опаковката, което ви позволява да запазите свежестта на продуктите за дълго време, например във вакуум.

приложение

Индианците, които са откривателите на ореха, знаят повече от един начин да я използват. Ако майката не разполага с достатъчно кърма, орехите се натриват добре преди образуването на течна каша, притискат я и получената течност подхранва бебетата. Този лечебен инструмент връща здравината и здравината на възрастните хора, а хората на зряла възраст помагат за възстановяване на телесната сила след сериозни заболявания и наранявания.

В съвременната кулинария пеканите са в голямо търсене, особено в кухнята на Северна Америка и Мексико. Направете го известния пай от орех, запечен с пиле и пъстърва, сварени супи от него. Също така често е включена в различни салати, тъй като тя върви добре със сирене и зеленчуци.

За някои техники за готвене на пекан вижте следния видеоклип.

Кафе, приготвено от средно печени зърна с добавка на този орех, както и мексикански ликьор, напълнен с пекани с ванилия.

В козметологията Маслото от пекан се използва за борба с признаците на стареене на кожата. Добре се абсорбира и стимулира клетъчното подмладяване, стимулирайки работата на капилярите и насищайки клетките с кислород. Много често пекановият екстракт е включен в състава на кремове и маски за кожата 40+.

Използва се и за борба с рака. Той е най-ефективен при поражението на простатата. Специален вид витамин Е, който се съдържа в големи количества в тази ядка, с правилната комплексна терапия унищожава засегнатите клетки и допринася за възстановяването на тъканите на болния орган.

Пекан - ползите и вредите

Ползите от пекан са трудни за описание. Пеканите съдържат повече от 19 витамина, минерали - А, Е, фолиева киселина, калций, магнезий, фосфор, калий, цинк. Сто грама ядки осигуряват 30% от препоръчителния дневен прием на фибри. Пеканът също е естествен източник на висококачествен протеин, който съдържа много малко въглехидрати. Не съдържа холестерол, натрий. Сред ядките - това е най-дебелата - повече от 70%. Той задоволява добре глада, идеален като закуска за деца или възрастни.

Достойнството на тази гайка е много високо. Ядката на ореха, с изключение на най-висококачествените мазнини, съдържа до 10% чист протеин, до 15% въглехидрати, цялата верига от витамини, микроелементи, аминокиселини.

Маслото от ядки от орехи - орехово масло - е много по-добро от маслиновото масло. Зрелите плодове, които имат тънка обвивка, не губят качествата си, когато се хвърлят, са транспортируеми, могат да се съхраняват дълго време, без да се развалят, без страх от вредители. Но белени не се съхранява за дълго време. Поради високото си съдържание на мазнини те стават гранясали и безвкусни.

Няма по-добро от гладното, вместо месо или животински мазнини, да се използват тези орехи, които са най-ценни за тялото. В рамките на две-три седмици ще усетите лекота, сила на тялото, очите ви ще бъдат по-енергични, сърцето ви ще работи по-добре, сърбеж, безсъние ще изчезне. Това вашето тяло се отървава от порочните шлаки, натрупани от неграмотно, безмилостно отношение към себе си.

Щетите могат да бъдат причинени от прекомерна употреба на ядки от орехи. Първо, може да развали формата ви, тъй като орехът е много калоричен. И второ, има вероятност от алергични реакции при податливи хора. Във всеки случай трябва да знаете мярката.

Пекан - отглеждане и размножаване

Плодоносяват дървета годишно. Когато се размножава чрез семена, ореховото дърво започва да дава плодове от 9-14 години. Реколтата на младите дървета - от 1 до 5 кг. Средният добив на дърво от десет до петнадесет години е от 8 до 15 kg (данни в САЩ). През 70-те години на миналия век производството на орех достига 150 хиляди тона годишно. Жизненият цикъл на едно дърво е 300 години. Старите дървета дават до 250 кг ядки.

Технологията за отглеждане на пекан е напълно аналогична на ореха. Той е опрашван от вятъра растение, което обича светлина и расте на различни видове почви: обикновено горски, богати на хумус, тежки, каменисти и глинени. Но, както повечето растения, не толерира блатиста.

Пекан се размножава вегетативно или със семена (кълняемост на семената до 100%). Честотата на растенията не се вижда, няма вредители, дори и плодовете, в сравнение с ореха, те не са повредени.

Сега орехът е много разпространен, не само в САЩ, Европа. Този медицински и диетичен продукт трябва да се консумира от всички. Можете да живеете дълго, а не болезнено, оптимистично да се радвате по целия свят.

Природата на Твореца е щедра, богата, в нея безкрайно много уникални, красиви. Едно от тези благородни същества е орехово.

Когато научих по-подробно какво е пекан, че ползите от него са огромни, а вредата е минимална, исках да я отглеждам на дача. И сега имам един фиданки от орехи. Той все още е много малък. Той е на три години. Расте много бавно. Твърде рано е да споделяме културните преживявания, но ще ви разкажа за това.

Да, още едно малко допълнение: къде, на каква цена, от кого можете да си купите орех - прочетете коментарите.

Пеканова характеристика

Биолозите приписват обикновения орех на онези видове дървета, които имат свойството на бърз растеж, но не се активират веднага. В дивата природа този вид расте до 60 метра. В горещ климат дървото достига 40 метра за кратко време. В по-студените райони височината му не надвишава 10–15 метра.

През първите три години младите пекани набират сила, а кореновата система расте до нивото, на което има достъп до вода, така че самото дърво расте до 40-45 см. Градинският орех расте с прав ствол, от който се отклоняват силни клони. Дори и без подрязване, короната на дървото расте с форма - леко удължена яйцевидна или сферична.

Пекан расте с кора, боядисан в сиви тонове. Кората на старите дървета се напуква, на нея се появяват ивици от сиво-кафяв цвят.

Листата на ореховото дърво са оцветени в богато зелено. Листата се състоят от пера, чийто брой варира от 11 до 17 броя. Всяко перо е удължено и насочено към края. Размерите на листа са средно 9–12 cm дълги и 2,5–7 cm широки.

Образуването на плодовете на дървото настъпва през октомври. Ядките имат формата на елипса, матирана кора, заострения край. Централната част на плода, която носи американски черен орех, по време на цепене скача от черупката на червено-кафяв цвят, който държи и заобикаля ядрото. Вътрешността на гайката се състои от две идентични котиледони. В този бразилски орех е подобно на ореха. В тропическите райони плодът на това дърво може да се превърне в храна за тукан. Реколтата, прибрана през ноември, но има сортове, които имат по-ранно узряване на плодовете.

Дървото на ореха се покачва до 60 метра височина

Условия на отглеждане

Много градинари могат да се интересуват от това как да отглеждат дърво, което често може да се открие в откритите пространства на Америка, отколкото в по-студен регион. Възможно е да се отглежда не само орех на вашия парцел, но и растения, подобни на него.

За да могат орехите от този вид да растат без затруднения, трябва да се обърне внимание на характеристиките на почвения субстрат. Идеално качество на почвата:

  1. Почвата е в насипно състояние, позволява преминаване на влагата и въздуха.
  2. Подземните води протичат на големи дълбочини.
  3. Високо ниво на плодовитост на даден обект.
  4. Наличието на отцеден слой от почвата.

Тези, които растат това орехово дърво, твърдят, че то толерира суша спокойно, но обилно поливане ще ви позволи напълно да изпитате богатството на пикантни нотки на вкуса на плодовете, които растенията ще дадат на градинаря. Този представител на самата фауна прехвърля температурата до -20–25 ° С.

Първата реколта се появява след 8 години от отглеждането на орех, обикновено не е богата - 2 кг ядки, но събраните ядки дават такова общо тегло само през първата година на плодните. На 20-та година от живота на дървото, градинарят може да събере до 200 кг ядки.

Методи на отглеждане и правила за засаждане

Като планински конгенер, орехът расте добре при различни условия. Това дърво може да се разпространява по няколко начина:

  • присаждане на свързан сорт (например бял орех),
  • пъпкуване,
  • резници,
  • възпроизвеждане на семена.

В последния случай се засаждат зрели плодове, които се отделят от кожата си без помощта на природни сили (вятър) или човешка намеса. Цветът на този орех е кафяв или шоколад, повърхността не съдържа следи от гниене или потъмняване. Плодовете се засаждат в предварително набраните бразди, дълбочината им е от 10 см. Орехът се поставя в браздата, поръсена с пръст отгоре.

Схему рассаживания: на 1 м почвы размещаются от 10 до 15 саженцев. Борозды рекомендуется делать на расстоянии не меньше 1 метра друг от друга. Это закалит саженцы в зимнее время и обеспечит естественную стратификацию.

Весенняя посадка саженцев проводится не раньше апреля. Процедура весенней высадки более трудоемкая, требует подготовительных работ:

  1. Извършване на изкуствена стратификация.
  2. Да се ​​поддържа материал за засаждане във водни резервоари за 2-3 дни.
  3. Накиснати фиданки, поставени във влажен торф или дървени стърготини. Дървесината трябва да е свежа.
  4. Преместете посадъчния материал на балкона или избата.
  5. Контрол на почвения субстрат: поддържа постоянна влажност и температура до 4 ° C.
  6. Съхранявайте разсад в студена стая в продължение на 8 седмици.

Посадъчният материал се засажда по същия начин както през есента. Основното правило е правилния избор на сайт за отглеждане на дърво. Мястото трябва да е добре осветено, да осигурява млади клони за защита от силни ветрове.

При избора на място за засаждане на тази ядка е важно да няма застой на водата в обекта. В противен случай растението може да умре от загниване на кореновата система, докато вкореняването е завършено.

Покварен пекан

Съвети за грижа за гайките

През първите години на живота дърветата от този вид се характеризират с бавен растеж. За три години фиданката може да достигне само 35 см височина. Поради това се препоръчва пеканите да се прехвърлят на постоянно местопребиваване, когато дървото е на 4 години.

За засаждане на постоянно място е изкопана дупка в почвата с размери 60х60 см. Пекан не възприема добре почвата с висока киселинност, така че варът се използва за неутрализиране на околната среда. Оплоденият компост се използва като тор. Прилагането му прави възможно почвата да стане по-плодородна и питателна.

Преди да бъдат поставени в почвата, всички остатъци от почвата се отстраняват върху корените, корените се подравняват добре и се поръсват отгоре с пръст. Земята около ствола на разсада се уплътнява, за да се предотврати появата на кухи отвори, в които влагата може да застине. Задължителна мярка е умерено поливане на разсад.

Преди да засадите разсад от орех, корените трябва да бъдат изчистени от почвата

Подхранването се извършва през есента и пролетта. В началото на годината се използват азотни торове, които служат за стимулатор на растежа на издънките. През есенния сезон фосфорът и калият се използват като превъзходна.

По-старите дървета също се нуждаят от допълнително хранене. Суперфосфат, урея, селитра, калиева сол се използват като материали. Подхранването на старите ядки се извършва през есенния сезон.

При отглеждане на орехи в зоната на градината, друга мярка за грижа за растението е пролетно подмладяване и санитарна резитба. Клонове, които растат неправилно, са счупени или засегнати от вредители, подлежат на отстраняване.

Спазването на прости препоръки и провеждането на прости, но задължителни мерки ще позволят да се получи първата реколта още след 5-7 години растеж и живот на едно дърво.

Гледайте видеоклипа: СТАРИЯТ ОРЕХ - ЕПИЗОД и ВИКТОРИЯ МИЛАНОВА (Юли 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send