Плодови храсти

Швед: засаждане и грижи, засяване на швед на разсад

Pin
Send
Share
Send
Send


Rutabagum принадлежи към двугодишното растение от семейство Зеле и от вида Cabbage. В различните региони на този зеленчук се дава името. Наскоро тя се счита за незаслужено забравена от градинари, а на масата сега няма да видите ястия от това растение. За да растат швед, не е нужно да полагате много усилия, особено след като условията за отглеждане на този зеленчук са подходящи почти навсякъде. Плодовете на растението се използват както за хранене на животните, така и за приготвяне на различни ястия.

Историята на рутабага

Този зеленчук е бил изяден в древни времена, въпреки че времето на появата му все още не е известно. Според една версия, Rutabaga се появява заради пресичането на зеле и ряпа, и това се случи само по себе си. И с мястото на външния му вид, също не всичко е гладко. Някои твърдят, че шведката се появява за първи път в Русия, а други - в Европа, по-близо до скандинавските страни. Може би, следователно, едно от нейните имена - "шведски ряпа".

В Европа наистина беше популярна. Първоначално само бедни хора бяха използвани като храна за швед, а след това останалите класове разбираха неговия вкус и ползи. През 17-ти век, той става широко разпространен в кралските полета на Англия. Досега в тази страна те готвят рутабага с месо. Не по-малко популярен този зеленчук спечели в Германия. Съществуването на приказка за ряпа в тази страна говори много.

В края на 18-ти век този зеленчук се появява в Русия, но скоро картофите поемат първенството, а интересът към шведите рязко спада. В Русия този зеленчук е консумиран суров, погасен, печен и едър рогат добитък е бил подхранван от него. Това растение се използва и като лекарство.

Описание на зеленчуците

Това растение понася ниски температури и суша., През първата година на отглеждане плодовете и листата се образуват в зеленчуците, а във втората ряпа цъфти, появяват се семена. Растението има високо стъбло с разчленени, почти голи, понякога цели листа. Коренните зеленчуци, в зависимост от сорта, имат различни форми и цветове на гъста каша.

Вкусът на плода е остър. Стъблото понякога може да достигне до 1,5 метра височина. Цветя в зеленчук обикновено са жълти и растат като четка. Плодовете имат външен вид на шушулка, достигаща до 10 см дължина. Семената са кръгли, малки и тъмни.

Видове и сортове

Има много видове и разновидности на хранителни продукти и фуражи., които донесоха, пресичайки храна с зеле. Тези сортове са много плодотворни и не изискват много грижи. Ще разгледаме някои видове храни:

  1. Шведски жълт. Получи името си заради жълтия цвят на кожата и пулпа. Плодовете са много вкусни и доста големи (до 600 грама).
  2. "Светла мечта". Срокът на зреене на плодовете варира от 115 до 125 дни. Те са овални и средни по размер. Плътта е жълта, гъста и много сладка. Използва се както сурово, така и преработено за дългосрочно съхранение.
  3. Rutabaga Krasnoselskaya. Той отдавна е известен, ранен сорт, с добър вкус. Плодовете са зеленикави на цвят с плътна и сладка плът от жълт цвят.
  4. "Руби". Наскоро отглеждани сортове с много добър вкус.

Това е само малък списък от разновидности на швед.

Етапи на отглеждане

Отглеждането и грижата за ряпа включва няколко стъпки:

  1. Засаждане на семена за разсад. Започваме да отглеждаме разсад у дома, за да не изложим младите растения на нападение от вредители. Първо, подгответе семената за засаждане. За да направите това, залейте половин чаша вода в чаша и добавете ситно нарязан чесън. Шведските семена се съхраняват в този разтвор за около 1 час. След това ги измийте с чиста вода и подсушете. След това, семената трябва да бъдат покълнати чрез поставянето им върху влажна марля. Докато семената покълнат, трябва да приготвите дълбоки кутии и да ги напълните с придобита почва за разсад. След това правим жлебове с дълбочина 1,5 см на разстояние от 6 до 7 см между тях. След 2-3 см лежеше в каналите на семената и се поръсва. Изсипваме земята в кутиите и я затваряме с филм с отвори за вентилация. Целият процес трябва да се извърши 1,5 месеца преди засаждането на разсад в земята.
  2. Отглеждане на разсад. Веднага след като в нашите кутии се появят кълнове, филмът трябва да се отстрани. Освен това, докато нашите разсад растат, ние тънък, вода и разхлабване на почвата. Поради слабата коренова система при младите издънки, гмуркането не е необходимо. За това специално подготвихме дълбоки кутии. Две седмици преди засаждане на мястото, ежедневно закалени разсад, носещи кутии в следобедните часове на открито.

Засаждане на открито

С настъпването на топлите дни започнете да посаждате разсад в земята, Това обикновено се прави в края на пролетта или началото на лятото. За да бъде по-лесно за разсад да излезе от кутиите, той трябва да се полива обилно. Преди засаждане разсад трябва внимателно да подготви почвата. Ако земята е с висока киселинност, тогава към нея трябва да се добави вар, иначе шведът ще расте лошо и ще се съхранява. Почвата трябва да преминава добре влагата. На площадката под швед се прилага тор, при по-дълбоко копаене.

След това се подготвят кладенците на разстояние 20 см в ред и 40-50 см между редовете. Поливаме всяка кладенче добре. Преди засаждане корените на всеки разсад потопени в глина разтвор. Разпръскването на всяко растение трябва да бъде отново напоено и защитено от пряка слънчева светлина.

Грижа за растенията

Дейности по грижа за растенията: редовно поливане, плевене и разхлабване на почвата, хранене. Едно от условията за получаване на вкусен и сочен корен е правилното поливане. С твърде често поливане можем да получим много воднисти плодове. Ако поливането е оскъдно, плодът в крайна сметка ще се окаже горчив и безвкусен.

В допълнение, растението ще започне да цъфти преждевременно. Водната брутабага трябва да внимава да не се измие от земята, покриваща корена. След всяко напояване ние сме длъжни да разхлабим почвата, така че кореновата култура да получи достатъчно въздух.

Веднага след като се появи розетка от листа, разхлабването трябва да се комбинира с подхранване. По време на разрохкване отстраняваме плевелите, които ще възпрепятстват развитието на растението. След 14 дни след засаждането разсадът трябва да бъде първото хранене. За да направим това, ние подготвяме разтвор от оборски тор в кофите и след напояване внасяме във всяко растение. След началото на появата на кореноплодни култури се извършва второто торене с минерални торове.

Борба с болести и вредители

Веднага след засяването разсад обработват листата от фината дървесна пепел, защитавайки растението от появата на кръстоцветна бълха. За шведи, опасни са болести като бельо, болест, кила, мозайка и други видове, общи за всички кръстоски. От вредителите, си струва да се отбележи, поникване муха, рапица цвете бръмбар, охлюви, дървеници и др. Инсектициди и фунгициди се използват за борба с тях. Лечението с химикали трябва да бъде спряно един месец преди прибирането на реколтата. Добра помощ от вредители засаждане до почистване на придружаващите растения - това е мента, чубрица, градински чай и др.

Засаждане и поддържане на ряпа (накратко)

  • приземяване: засяване на семена за разсад - в началото на април, засаждане на разсад в земята - обикновено в средата на май.
  • осветление: ярко слънце.
  • почва: плодородна пясъчна, култивирана торф или глинеста с рН 5,5-7,0 в района с дълбоки подпочвени води.
  • поливане: 3-5 пъти на сезон при дебит от 10 литра вода на 1 m² площ.
  • Топ дресинг: 1-ви - суспензия 2 седмици след разсаждане в земята, 2-ри - с разтвор на пълен минерален тор по време на образуването на кореноплодни култури.
  • репродукция: семена.
  • паразити: поникнат мухъл, бръмбар от рапично цвете, охлюви, дървеници, листна въшка, молец, бълха, муха от пролетно зеле и бабануха.
  • болест: красавица, болест, кила, мозайка, съдов бактериоза и черен крак.

Растителна рутабага - описание

Растителна rutabaga - растение студоустойчиви и устойчиви на суша. Швед е роднина на такива култури като ряпа, репичка, репичка, хрян, горчица, ряпа и всички видове зеле. През първата година от растежа, ряпата образува коренова реколта и розетка от листа, а във втората стъбла и семена. Стъблото на растението е високо, листни, листата са почти голи или космат, лировидни, peristonadrezannye. Всички земни шведи са сиви. Цветя с жълти венчелистчета се събират в съцветия, плодът е дълга, гладка или туберкулозна шушулка с тъмнокафяви сферични семена.

Формата на кореноплодните култури, в зависимост от сорта, може да бъде цилиндрична, закръглена, плоска, кръгла или овална, плътта може да бъде бяла или различни нюанси на жълто. По отношение на вкуса шведът изглежда като ряпа, но го надминава в храненето. Темата на нашата статия е засаждане и грижа за шве в открито поле, но ние също ще ви кажем какви видове шведи съществуват за открит терен, кога да засадят шведи в средната лента, как шведът е засаден през пролетта и как отива през зимата, как да се добива швед след узряване, как правилно да се съхранява швед, и да даде много интересна и необходима информация.

Засяване на семена от швед.

Отглеждане шве започва с семена за семена за разсад - при отглеждане на разсад у дома, младите растения не са атакувани от кръстоцветни бълха и други вредители. Преди сеитбата семената се дезинфекцират в продължение на един час в разтвор на чесън, за приготвянето на който 25 г мляно чесън се пълни с вода в количество 100 гр. След третирането семената се измиват в чиста вода и се изсушават. Препоръчва се също така да се покълнат семена преди засяването: те се държат увити в влажна кърпа, докато от семената се появят малки бели кълнове.

Швед семена се засяват в началото на април, около 40 дни преди засаждане в земята, запечатването им на дълбочина 1-1,5 см във влажен субстрат, поставен в дълбоки кутии. За по-равномерно разпределение на семената по време на сеитба, смесете ги в съотношение 1: 1 със зъбен прах или с пресетен суперфосфат. Разстоянието между семената в реда трябва да бъде 2-3 см, а между редовете - 6-7 см. Културите се покриват със стъкло или филм и се държат при температура 17-18 ° С.

Накратко за суитчър

Традиционно, учени, животновъди наричат ​​rutabaga "сестра" ряпа и зеле. Рутабага е такъв хибрид, отдалечено свързан с хрян, горчица и други зеленчукови култури. Швед е двугодишна овощна и зеленчукова култура, която образува коренна реколта и листна розетка през първата година на "живота си", във втория - семена и цветни стъбла. Този зеленчук обича светлина и влага, не се страхува от студ и суша. Той има подчертан вкус, много прилича на ряпа, но по-хранителен в сравнение с него. Швед - склад на витамин С, богат е на витамин В2 (6,12), минерали, йод, фибри и др.

На Съвета. Тъй като шведът е богат на фибри, неговата употреба се препоръчва за хора, страдащи от чревна обструкция или атеросклероза.

Описание на основните сортове и сортове

Според официалната класификация, рутабагите са класифицирани по екологично-географския принцип в следните категории:

  1. Западноевропейски, Има леко повдигната розетка от листа, които най-често се разрязват или подрязват. Коренната реколта на западноевропейската шведска повърхност е потопена в почвата плитко. Месото е много сочно и силно. В зависимост от цвета на пулпа, западноевропейската рутабага се разделя на два подвида: бяло месо и жълто месо. Първият има корен от такива форми: овални, кръгли, с крушовидна форма. Кора - няма ивици, пурпурно или зелено. Месото, съответно, е бяло, но вкусът му е по-лош от жълтото. Yellowyas има корен-култура с плоско-закръглена форма или конична форма. Кората (в горната част) е зелена. Месото е жълто и изключително вкусно. Този сорт западноевропейски швед е представен основно от фуражни сортове.
  2. Северна Европа, Има силно пресована листова розетка. Листата се разрязват. Плодовете са малки / средни. Кората на дъното на корена има ясно изразена мрежова структура. Месото на плода е жълто с отличен вкус.
  3. сибирски, Много сходни по външни характеристики с номер едно в класификацията, но все още сибирската брутаба е хибрид. Различава се силно притиснато гнездо (обикновено без тръстика). Коренът е конусовиден, заоблен и в същото време леко сплескан. Кората е сиво-зелена. Месото е жълто, ароматно и вкусно.

За да разберете точно каква е разликата между основните видове швед, потърсете сравнителни снимки в мрежата.

Рутабазите се отглеждат главно в два вида: столова и фураж. В трапезарията жълто месо (най-често) с деликатен аромат. Много популярни са следните сортови таблици: Красноселская (средно ранна), Шведска (ранна), Кохалик синя (средна зрялост), Мариан, Руби и др.

Фуражните сортове са кръстоска между шведа и кърмата. Те се отличават с добър вкус, не толкова взискателен към условията на култивация и по-плодотворни. Най-популярните фуражни сортове на швед включват: Хофман, Вишегородскую, Банхолм и др.

Засаждане в земята

Както споменахме по-рано, шведът абсолютно не се страхува от студа, така че неговите семена започват да се покачват при температура дори с няколко градуса над нулата. Така че, първото нещо, което трябва да сеят разсад или на перваза на прозореца или в оранжерията. След около месец и половина, когато разсадът расте малко и има няколко листа, можете да ги засадите на открито място.

Оптималното време за засаждане на открито е пролетта (първото десетилетие на май). Но тези условия не са тесни, тъй като в по-голяма степен всичко зависи от метеорологичните условия. Най-доброто от всички, плодородна почва е подходяща за ряпа: пясъчни, глинести или торфени (задължително култивирани).

Площадката за швед трябва да бъде подготвена предварително: изкопана, наситена с компост / тор (най-малко 3 kg на квадратен метър почва), карбамид (най-малко 15 g на квадратен метър) и соли - фосфат или калий (най-малко 30 g на квадратен метър) ,

В подготвената почва правим малки дупки на разстояние около 25 см един от друг. Разстоянието между редовете е поне половин метър. Кладенците преди засаждане трябва да се поливат. Готвене глина "говорител" и всеки корен, потопени в него, преди засаждане на разсад, отсече листата малко. Не отглеждайте разсад твърде дълбоко в почвата. Не забравяйте леко да набиете земята и да напоете засадените разсад.

Ние контролираме размножаването на растенията в почвата

По-лесно е да се грижите за разсад на рутабага на открито: просто трябва да изпълните всички основни процедури, познати на всеки градинар - поливане, подхранване, разрохкване на почвата, хранене и защита от вредители. Тогава възпроизвеждането на централата ще се извършва бързо. Последните два процеса ще бъдат разгледани по-долу, но засега нека да поговорим за физическа обработка.

Така че, хелинг. Важно е да се направи навреме, а именно: когато се формират розетките от покривни листа. Първото разхлабване на почвата се извършва буквално няколко дни след засаждането. Това трябва да се направи много внимателно, да се потопи хеликоптера на дълбочина не повече от 5-8 см. Като цяло, за периода на размножаване на шведа на открито място, разхлабването трябва да се извърши около 5-6 пъти, като се извършва паралелно на плевенето на почвата.

Тъй като шведът обича влагата, е необходимо редовно да полива растението, но не прекалявайте (в противен случай плодовете ще станат твърде воднисти) - 5-6 поливки на сезон ще бъдат достатъчни за шведката. Как да се напои швед правилно? На един квадратен метър трябва да бъде около 10 литра вода.

На Съвета. За да не се намали хранителната стойност на плода, водата на rutabaga трябва да бъде по специален начин: водата не трябва да падне върху корена от горе и да измие земята от там.

Торове и хранене на растенията

Шведът изисква щедри торове с различни минерали и минерали. Така че още 14 дни след като семената са засадени на открито място, е необходимо да се подхранват с оборски тор от оборския тор, след като почвата е обилно напоена.

Следващият път, когато трябва да се оплоди репата след като е образувала малък корен от зеленчуци. За хранене използвайте минерали. Например, шведът реагира много добре на мед, калий, фосфор (желателно е да се използва, тъй като значително увеличава захарното съдържание на плодовете), бор (благодарение на него плътта остава лека и ароматна).

Внимание: болести и вредители

Първата стъпка в борбата с вредителите и различните болести ще се разпръсква пепел на семената на семена от швед няколко дни след сеитбата. Тази процедура ще предпази бъдещите кълнове от кръстоцветна бълха. За шведите всички тези вредители са опасни, както за репи, зеле и т.н. Това - Кила, Бел, охлюви, листни въшки, бълхи и др.

Превантивни мерки за контрол на вредителите:

  • сеитбообращение,
  • дезинфекция на семена преди засаждане в земята, t
  • задълбочено и редовно плевене
  • почистване на почвата от остатъците от други растения преди засаждане на швед,
  • дълбоко копаеми почви
  • засаждане съвместими растения.

Възможни комбинации с други растения

Отлична комбинация от швед с всякакви видове маруля, билки (мента, градински чай, пелин) се наблюдава. В близост до или между редовете на ряпа, можете да засадите невен, невен - те ще изплашат много вредители (листни въшки, бяла риба, зелеви мухи).

Можно также пойти другим путем и посадить рядом с брюквой растения, которые будут приманивать насекомых, охотящихся на вредителей (божьих коровок, комаров, златоглазок и т.д.) – укроп, морковь, сельдерей.

Ни в коем случае нельзя сажать брюкву в те места на огороде, где раньше росли близкие ей культуры: капуста, редис и т.д. Но предшествениците на кучето, тиквата и фасула са доста подходящи.

Прибирането се извършва 24 седмици след засаждането, ако искате да се насладите на зеленчуци през есента и след 32 - ако планирате да направите зимни запаси. Ако засаждането се извършва в началото на лятото (отнасящо се за северните райони), тогава през есента, можете също да ядете rutabagas или дори да го съхранявате до следващата пролет.

Това приключи нашата статия. Запознахме ви с подробна информация за това как правилно да се засадят шведи, да се погрижат за него, да се напоят с вода, да се торят и много други. Надяваме се, че предоставената информация ще ви бъде полезна. Желаем ви богата реколта!

Характеристики и характеристики на швед

Отличителна черта на този корен - устойчивост на студ и отлична толерантност към сушата. Репички, хрян, ряпа, ряпа и зеле от всички сортове - растения от едно и също семейство с ряпа. Както е известно, землинг расте за 2 години, през първите 12 месеца има растеж на кореноплодите и листата, след това растението цъфти и произвежда семена.

Основата на стъблото се повишава и поради тежестта листовите плочи често се понижават. Част от корена е над земята, има сянка от сливи. Съцветията са жълти. Формата на плода зависи от вида на зеленчука, обикновено под формата на подложка или подобен на плосък овален цилиндър. Кръгли кафяви семена узряват вътре в ряпата. Ядрото на плода, в зависимост от вида, има бял или жълтеникав рефлукс.

Фенове на това растение по негов вкус са подобни на ряпата. Полезно е обаче да се знае, че рутабага е много по-здравословна и по-питателна.

Преглед на руските сортове швед

Експертите разделят сортовете на този зеленчук на фураж и маса. Зелените храни са хибридни. Той перфектно понася студ и недостиг на влага, е непретенциозен в грижата и има богата реколта. Особеността на трапезните сортове кореноплодни плодове е плоско-закръглената форма на плода, както и сочната плът от жълтеникав цвят. Популярни разновидности на трапезарията в Русия са:

  1. Krasnoselskaya - перфектно съхраняват, различни добиви. Отлежава в рамките на три до четири месеца, теглото на корена варира от 400 до 600 грама.
  2. Новгород - времето на зреене средна продължителност. Плодовете са добре съхранени, имат маса от 500 до 450 грама.
  3. Любовта на децата е вид средно рано, формата на корена е овална. Реколтата има тегло от 300 до 450 грама.
  4. Верей - средно-времеви видове, пълно узряване достига до 85-95 дни. Плодовете достигат маса от 250-300 грама.
  5. Хера също е вид среден сезон, плод с кръгла форма на оцветяване с антоцианин. Коренната маса не е повече от 400 грама.
  6. Ярка мечта - сред руските сортове най-бързо узряване, узрява в 2-2,5 месеца. Кората на плода е с жълт оттенък с продълговата форма. Средно, зряла рутабага тежи между 300 и 400 грама.

Отглеждане на шведи от семена

Как да растат добра реколта швед, всеки опитен градинар знае. Любителите също трябва да следват някои препоръки.

Първо трябва да засадите семена за разсад. Когато покълнат в дома, издънките са защитени от нападения от вредители, по-специално от кръстоцветна бълха. Преди сеитба е необходимо да се обеззарази семената, за това те се държат в продължение на 60 минути в разтвор с чесън. След това семената трябва да се измият в нормална вода и да се изсушат.

Фуражното цвекло се засява от първите дни на април, а след 40 дни отглежданата шведска ряпа се засажда на земята. За да направите това, имате нужда от дълбоки кутии с мокър субстрат. Кълнове се поставят на дълбочина приблизително 1 сантиметър.

Разстоянието между семената трябва да се наблюдава в рамките на 2 см и между 5-7 см между редовете. Оптималната температура за добри издънки е 17-19 градуса по Целзий.

Грижа за разсад

След появата на първите издънки на посевната култура, капакът на кутиите, който е създал парниковия ефект, трябва да бъде отстранен. И преместете контейнерите, където разсадът растат на хладно място, със средна температура от 6-9 градуса по Целзий. След 7 дни температурата трябва да достигне 15 градуса. Ключът към успешното отглеждане на шведски разсад е да се овлажнява почвата, да се разхлабват и изтъняват кълновете.

Как да се гмуркате

Не се препоръчва да се извършва пикап за фуражно цвекло, тъй като има голяма вероятност от увреждане на крехките корени. За тази цел експертите съветват използването на дълбоки контейнери за покълване на семена.

За да се подготвят разсад за засаждане в открит терен, 10 дни преди разсаждане кутиите с разсад трябва да бъдат изнесени в двора, постепенно добавяне на време. Когато продължителността на престоя на младите шведи на открито достигне 24 часа, ще е време да се приземи на открит терен.

Засаждане на шведи в открит терен

Наличието на 4-5 достатъчно оформени листа върху покълналите разсад предполага, че е дошъл моментът на разтоварване на земята в открито пространство. Необходимо е да се обърне внимание на времето: ако зеленчук се отглежда в селска къща, в район с умерен климат, той ще бъде засаден след 20 май. Преди да започнете засаждане, кълнове обилно напоени.

Време за кацане

Като цяло, разсад от фуражно цвекло се засаждат 40-50 дни след засяването, през пролетния период - това е средата или края на май.

Периодът на узряване на зеленчуковото растение зависи от сорта. За зимно съхранение на културата се препоръчва да се засадят онези видове шведи, които имат дълъг вегетационен период.

Подходяща почва

Zemlyanuha е засадена на неутрална почва, рН на която не надвишава 7,0. Rutabagum расте добре в песъчливи, глинести или торфени плодородна почва. Важното е високата влагопропускливост на почвата в градината.

Най-добрите предшественици в бъдещото място за разтоварване на фуражното цвекло са:

  1. Домати и краставици.
  2. Фасул, пипер.
  3. Бахча и патладжани.
  4. Тиквички или картофи.

Внимание! След прибиране на реколтата от свързани култури за швед, фуражното цвекло може да бъде засадено само след 5 години.

Схема и дълбочина на кацане

Готови за засаждане на кълнове, засадени в кладенците. Необходимо е да се спазва определено разстояние между разсад, така че зрелите плодове да не пречат един на друг. Разстоянието между дупките - 0,2 метра, а между редовете - 50 сантиметра.

Преди засаждане, кладенчетата се изливат с вода и всяко кълнове се накисва с корен в глинена каша, след което се нарязват няколко листа. Шофиране в кладенците, обърнете внимание на факта, че коренът на стъблото на зародиша не докосва земята. Последният етап на засаждане на обекта - не е много, за да набие почвата около растението и да се налива вода върху разсад.

В първите дни на младата шведа се препоръчва да бъдат защитени от излагане на слънце.

Специфика на грижите за ряпата

Отглеждането на шведска ряпа е лесно. Необходимо е да се грижи за растението по същия начин, както за други култури - поливане, изкореняване на плевели, разпръскване, хранене и предпазване от неприятности. По време на яйчника на листните плочи се препоръчва раздробяването на храсти.

Почвата се разхлабва на дълбочина 5-8 сантиметра. Преди процедурата почвата трябва да се навлажни.

За пръв път храстите се разхлабват 48 часа след слизането на градинското легло. Следващия път ще се случи след седмица. През целия период на зреене на културата, разхлабването на почвата се извършва не повече от 5 пъти. За да се улесни, се препоръчва процедурата да се извършва едновременно с отстраняването на плевелите.

Режим на поливане и поддържане на почвената влага

Това зеленчуково растение узрява добре, когато има много влага, но прекомерното поливане ще направи плодовете воднисти. Експертите препоръчват да се овлажняват 5-6 пъти по време на целия период на зреене. В противен случай, когато няма достатъчно вода, кореновата култура ще узрее с твърда сърцевина и горчив послевкус. Ранното цъфтене също е възможно.

Необходимото количество вода за напояване е кофа на квадратен метър земя. Не се препоръчва да се налива вода върху горната част на зеленчуците, което е над земята. Това води до екологизиране и негативно влияе върху хранителната стойност на зеленчука.

За да се поддържа влагата на достатъчно ниво, рутабага се мулчира. За мулчиране:

  1. Нарязана коприва.
  2. Компост.
  3. Рязане на слама.
  4. Компостиране от дървени стърготини.
  5. Нарязани листа и доведени домати.

Температурни условия

Що се отнася до температурата, може да се каже, че шведът дава добри издънки при температура на въздуха от 4 градуса по Целзий. За образуването на храсти и узряване на кореноплодни култури са подходящи 15-18 градуса по Целзий. Горещото сухо време вреди на добива и вкуса на фуражното цвекло. Вече при температура над 23 градуса, месото от шведа ще стане сухо и безвкусно.

Торене

Неразделна част от грижата за всяка култура - навременно торене. Първото хранене на млади издънки се извършва 12-16 дни след засаждане в земята. За целта използвайте голямо количество каша. За следващото хранене е подходящ комплекс от минерали, процедурата се извършва по време на образуването на кореноплодни култури. За да се увеличи съдържанието на захар в пулпа ще помогне торът на фосфора. В храстите Rutabaga положително се влияят калиевите, борните, медните и мангановите торове.

Преди засаждане на зеленчукова растителност се препоръчва предварително да се подготви почвата за отглеждане на швед. За да направите това, през есенните месеци, под копаенето, изсипвайте над половин кофа тор или хумусен тор за всеки 100х100 см земя.

Защита от болести и вредители

Тези, които решат да отглеждат шведска ряпа в градината, трябва да знаят, че са подложени на същите рани и нападения от насекоми като свързани култури (репички, репички, сортове зеле, храсти от хрян).

Най-честите заболявания, които засягат тази култура, са:

  1. Болест на болестта.
  2. Бел и черен крак.
  3. Съдови бактериоза и мозайка.

Сред вредителите се считат за опасни: охлюви, зеле и зеле, мускули от кръстоцветни и червено цвекло, рапица tsvetoed, запори на листни въшки.

За да се предотврати появата на болести и увреждане от насекоми, спазването на правилата за отглеждане помага, обеззаразяване на семената преди сеитба в земята, внимателно плевене, и след прибиране на дълбоко копаене на парцела.

Съседни растения, които няма да се отразят неблагоприятно на узряването на плодовете, например невен, настурция и невен, с аромата си, отблъскват белите риби, зелените мухи и листните въшки, за да се борят с вредителите.

Събиране и съхранение

След като покълналите издънки са засадени в градината, узряването на зеленчуците става в рамките на 60-120 дни, в зависимост от сорта на растението. В случаите, когато съхранението на фуражното цвекло е планирано за дълъг зимен период, реколтата трябва да бъде събрана преди първата слана.

Премахването на зрели плодове от почвата изисква внимателно да не се развалят. В същото време, храстовата част на културата (листа) се нарязва близо до основата.

След прибиране на реколтата, корените трябва да се почистят от мръсотия и да се изсушат напълно, като се разпространят навън, далеч от слънцето. Измитият швед се съхранява на хладно място, предварително разпределен в контейнери. Ако няма мазе или други подходящи помещения, завода ще бъде добре запазен в градината. За да направите това, не дълбоки траншеи се изкопават, стърготини или слама се изсипва в тях в тънък слой, след това се поръсва с почва.

Отглеждане на кълнове разсад.

Как да се грижим за ряпа, когато семената започнат да покълнат? Веднага след като се появят кълнове, покритието от културите се отстранява и кутията се прехвърля в помещение с температура 6-8 ºC, а след седмица температурата се повишава до 12-15 ºC. Грижата за разсад през периода на разсад се състои в редовно поливане, разхлабване на почвата и изтъняване на разсад.

Шведска рутабага.

Както вече споменахме, разсадът шведско гмуркане изключително нежелателно, защото лесно можете да повредите корените на разсад. Затова препоръчваме отглеждането на разсад в дълбока кутия.

Преди разсаждане на разсад за градинарство, те се втвърдяват в продължение на 10-12 дни, ежедневно ги довеждат до свеж въздух и постепенно увеличават продължителността на процедурата. Когато разсадът може да прекара деня на улицата, той може да бъде трансплантиран в градината.

Кога да поставите швед в открит терен.

На въпроса - Кога да засадят шведи на открит терен? вече отговорихме - след около четиридесет или петдесет дни от сеитбата, когато разсадът ще има 4-5 листовки. Времето за кацане на швед също зависи от времето, но приблизителното време е средата на май. Кацане на швед в предградията се извършва в същия срок. Преди вземането на проби, разсадите от ряпа се поливат обилно.

Почва за рутабага.

Поставете шведа на неутрални почви: оптималното рН трябва да бъде в диапазона 5,5-7,0. Киселата почва ще трябва да има вар, иначе шведът може да нарани и да се съхранява много по-зле. Съставът на почвата за ряпа трябва да бъде плодородна - пясъчен, глинест или култивиран торф. Много е важно почвата на площадката да е пропусклива за влага, но наличието на подземни води трябва да бъде дълбоко.

Най-добре е да се отглеждат рутабаги след култури като краставици, домати, бобови растения, тикви, пъпеши, патладжани, чушки, тикви, тиквички и картофи, но след кръстоцветни (репички, репички, репи, дайкон, ряпа, крес, хрян и всяко зеле) швед, засадени само след 4-5 години.

Подгответе място предварително: от есента при дълбоко копаене, добавете 3-4 кг компост, тор или хумус, 15 г карбамид, 30-40 г суперфосфат и 25-30 г калиева сол за всяка m². Ако искате да варите района с дървесна пепел или доломитово брашно, направете го и през есента, но не в същото време като торенето.

Грижа за почистването

За успешен растеж и развитие на кореноплодни култури ще са необходими много влага и хранителни вещества, но разбира се спазването на определена температура.

Поливане на вода и температура, Най-богатата култура от швед може да се получи в райони с влажна глинеста почва. Когато лятото е сухо, поливането трябва да е често, но умерено. Не бива обаче да се забравя, че при излишък на влага плодовете ще бъдат безвкусни и воднисти.

Ако е възможно, изсипете топла вода за известно време.

В допълнение, необходимо е също така да се отърве от времето и да се разхлаби почвата, особено в началния етап, когато на младите разсад се нуждаят много хранителни вещества.

Най-добрият индикатор за растежа и развитието на швед е температурата в диапазона от +16 до +18 градуса. По-високите температури могат да повлияят на качеството на бъдещите култури. Например, при температура от +21 градуса и нагоре, плодовете ще бъдат сухи и по-малко вкусни.

Торене, През пролетно-летния период могат да се приготвят 2-3 добавки. За тези цели е възможно да се използват както органична химия, така и минерални структури.

През първата половина на лятото подготвяме зонален разтвор с добавка на суперфосфат. Този тор се прилага стриктно след поливане и разрохкване на почвата.

Следните микроелементи могат да имат благоприятен ефект върху развитието на кореноплодни: фосфор, калций, манган, мед, бор.

Забелязва се, че поради фосфора се увеличава съдържанието на захар, а при недостиг на бор месото става кафеникаво и прясно.

Събиране и съхранение на швед

Когато растат шведски есенни студове не могат да се страхуват, тъй като корените могат да бъдат перфектно запазени в земята до температура от -8 градуса. Но дори и въпреки това, прибирането на реколтата се препоръчва преди началото на есенния простуд.

Изкопаваме корени и внимателно ги почистваме от земята и ги прехвърляме на съхранение в мазето или в мазето. Температурата в стаята не трябва да надвишава +4 - +5 градуса. Поставени в редове в кутии, предварително поръсени с речен пясък. При такива условия швед може да се съхранява дълго време.

Популярни видове швед

Krasnoselskaya, Средно узряване на таблицата. Сезонът на отглеждане е от 90 до 120 дни. Месото е сладко, с жълтеникав цвят. Самият корен е плосък - със закръглена форма, сиво - зеленикав с виолетов оттенък. Добре поддържан през зимата. Теглото на корена може да варира от 300 до 600 g.

Кохалик почервеня, Табличен клас. Формата на корена е кръгла - плоска, с горна част виолетово - бронзов цвят и жълта долна част. Месото е сочно, твърдо, без горчивина. Средното тегло на корена е 900 g.

Zeltene abolu, Таблица на латвийската селекция. Стабилността не е много добра. Кореноплодите са кръгли - плоски, сиво - зелени на цвят, с лек нюанс на виолетово на върха и жълт до дъното. Растителност от 70 до 130 дни. Месото е твърдо, жълто. Средното тегло на корена е 400 g.

шведски, Трапезарията е фуражен сорт. Растителност 125 - 130 дни. Формата на кореноплодните растения е кръгла или плоска. Стабилността е добра.

Видове фуражи, Представляват хибриди на зеле и трапезария. Те са по-продуктивни и не толкова взискателни в условията на грижа и растеж.

Описание на растението

Първото писмено споменаване на кореновата реколта е от 1620 г., когато един от швейцарските ботаници, Baugin, връчи на растението силно хранителен потенциал.

Той вярвал, че шведът в дивата природа расте само в Швеция, но някои източници говорят за произхода на зеленчука от географските ширини на Сибир, от които той е бил доведен в Скандинавия. Благодарение на своите хранителни качества и полезни свойства, шведът бързо се превръща в любим зеленчук на европейската кухня.

Корнеплод активно выращивается на корм скоту, культура неприхотлива, дает внушительные урожаи и отличается не скромным средоточием витаминов и минералов. Брюква делится на несколько видов, столовые и кормовые, которые в свою очередь включают плоды с желтой и белой мякотью.

Според ботанически характеристики, той се отнася до студоустойчиви, непретенциозни растения, които могат да издържат на краткотрайни студове и продължителна топлина, но в такива условия потребителските свойства на зеленчука бързо намаляват, кореновата реколта се втвърдява и горчит. Ето защо в южните райони ряпата се засява като една от първите култури, за да има време да се получи култура преди началото на засушаването.

Културата е многогодишно растение с високи, плътни върхове, мощно стъбло и разчленени "восъчни" листа, в зависимост от сорта, със или без надолу.

Коренените култури са големи, със сочна каша, закръглено-сплескани, с вкус със специфична острота. Кожата е гъста, жълта и кафява, цветът на стеблото, в зависимост от сорта, варира от светло розово до тъмно лилаво.

Стъблото е разтеглено и разклонено, расте около половин метър, жълти съцветия са събрани в четка. Плодовете на шведите се считат за впечатляваща шушулка с малки кафяви семена. Средното тегло на семената на швед е 3,5 грама на всеки 1100 броя.

Корените на формата варират, има плоски и цилиндрични, кръгли и овални. Месестата част е жълта или бяла. Шведът се счита за най-близък роднина на ряпа, но в много отношения го надминава в хранителните характеристики.

Шведски свойства

За полезните свойства на ряпа стана известно още от 17-ти век.

Поради високото съдържание на витамини и минерали, зеленчукът отлично се справя с имунодефицитите и недостига на калций.

Семената на шведа се използват от билкари за лечение на морбили, отвари и инфузии на земната част, които ще бъдат полезни за напояване и вода за уста при възпалителни заболявания.

При бронхит, вдишванията на варени репи помагат за облекчаване на бронхите от слуз и помагат бързо да се отървете от инфекция на горните дихателни пътища.

Пиенето на парата в рутабага може да облекчи застоялите течности в организма поради диуретичните свойства на зеленчука.

Употребата на швед намалява риска от развитие на стомашно-чревни заболявания, нормализира изпражненията, облекчава запек. Шведските свойства също са причинени от антисептичен ефект, пулпата на кореноплодните култури се поставя върху плитки рани и ожулвания, което допринася за бързото заздравяване на тъканите.

Високото съдържание на витамин С в шведа, както и фосфор, калий, калций, витамини от група В, каротин, йод и фибри, правят зеленчука незаменим на масата през зимата.

Горчичното масло, съдържащо се в швед, придава на растенията рязкост и може да има добър бактерициден ефект както върху лигавицата на устата и гърлото, така и върху меките тъкани.

Коренът е полезен и за диабетици, а ниското съдържание на калории в продукта може да се впише в шев в диетата за намаляване на теглото. Шведът също е включен в диетата на хипертоници, за да се нормализира кръвното налягане.

Има растителни и противопоказания, лица с индивидуална непоносимост към продукта, както и с заболявания на стомашно-чревния тракт по време на периода на обостряне, употребата на зеленчуци е противопоказана.

Шведски сортове

Днес най-често срещаните видове рутабага са фураж и столова, най-често се отглежда и използва като фуражна храна.

Сортовете на масата се различават по форма, плоски и кръгли, с жълта и бяла плът, плодовете с жълта плът се считат за по-популярни.

Един от най-старите сортове рутабага се счита за сорт Красноселски, със средно ранна зрялост, с жълта плът, захар и много вкусна. Също така отглеждат сортове като Шведски, Кочалик, Руби, Лизи и Мариан.

Фуражни видове, произведени чрез кръстосване на сортове шведско и фуражно зеле. Средно-сезонните сортове швед са оценени за добив и ранно узряване, като те включват:

Varietta Swede Wilma, кореноплодите с тегло около половин килограм, се различават по дълъг срок на годност и се използват както в прясна, така и на пара форма.

Бебешка любов средно-ранен сорт рутабага, узрял за три месеца, има заоблена форма и жълта плът. Студоустойчив сорт, съхраняван дълго време, подходящ за употреба, както в суров, така и в готвен вид. С подходящи грижи, дава високи добиви. Коренените култури са големи и сочни.

Красноселски клас, един от първите сортове.

Различава се с прецизност, сочност. Плодовете са големи, с жълта плът, закръглена форма. Швед подсладител, с висок добив, подходящ за употреба във всякаква форма.

Степен Кохалик, плодоносен, средно време, плодове с внушителна маса, достигащи килограми. Месото на плода е жълто, сочно. Класът съдържа маса за угощение, е приятен на вкус. Цветът на плода е бледо лилав, а подземната част има светла сянка.

Шведска рутабага има жълта плът и големи плодове. Тя достига маса от около килограм, има добър вкус и сочна средна част. Дава впечатляващи добиви, отнася се за средносрочни сезонни сортове и носи таблична среща.

Lizzie швед сорт ранният зрял клас се премахва сравнително наскоро, се различава в добър вкус, универсално назначаване, при средни размери до килограм.

Variety Marian, дава добри добиви, с маса на плодове от около 600 грама., е универсална цел, растението отлично понася температурните капки и не е податливо на брашнеста мана.

Късен сорт Кузма, дава високи добиви, със средна маса на плодове от около 1,5 кг, кръгли и конусовидни. Лесно се изважда от земята. Цветът на плода е бял и лилав. Сортът е устойчив на гъбични инфекции, узрява за 4-5 месеца.

Шведски сорт Ruby, студоустойчива растителна резистентност към гъбични инфекции. Притежава добър вкус, сочна каша.

Той е с лилав цвят. Тя носи универсална цел, подходяща за масата и като храна за животни.

Сортирай съня корени от средата на сезона, узряват за 4-5 месеца, имат закръглено-овална форма, жълти. С сочна жълта маса, без горчивина. Класът е устойчив на студ, носещ маса за срещи, използва се в свеж и подготвен вид.

Съхранение и прибиране на реколтата

Периодът на зреене на шведа продължава средно 4 месеца. Прибирането на реколтата се извършва в края на есента преди пристигането на първите замръзвания, а прибирането на реколтата е най-добре в сухо време. Копаенето се извършва внимателно, без да се увреждат корените. В промишлен мащаб, ряпата се почиства със специална техника.

След извличането, зеленчуците се изсушават (в сянка, в проект), отстраняват се върховете, почистват се от земята и се поставят в кутии за съхранение.

Съхранението на шведа се извършва в сутерени или мазета при температура не по-висока от +5 градуса и влажност не повече от 95%.

С правилна грижа и подбор на здрави семена отглеждането на рутабага не е трудно, а използването на селскостопанска техника ще ви осигури добра реколта и отлично качество на продукта.

Как да засадят шведи в открит терен.

Засаждането на шведи в открит терен се извършва в кладенците, разположени на разстояние 20 см в ред, с разстояние между редовете 45-50 см. Кладенците се поливат обилно преди засаждане. Когато засаждате разсад, натопете корена на всеки в глинена каша и отрежете някои от листата. Капещи швед, се уверете, че нейната коренова яка не е вградена в почвата. След приземяване леко уплътнете земята и напойте отново градината. Първите няколко дни защитават разсад от слънцето.

Засаждане на швед под зимата.

Когато шведът е пудинг, разсадът изглежда хармоничен и дори през пролетта, а културата узрява 2-3 седмици по-рано, отколкото през пролетната сеитба. Засяването се извършва в края на есента, когато почвата замръзне на дълбочина 2-5 см. Мястото се разхлабва предварително и се опложда при дълбоко копаене - за всеки m² се прилагат 6 кг хумус, 25 г суперфосфат, 15 г калиева сол и половин пепел дървесна пепел. След това в почвата кладенците се правят 2,5-3 cm дълбоко на същото разстояние, както при засаждането на разсад, във всяка ямка се полага слой пясък и върху него се поставят 2 семена от ряпа. Семената се затварят и със слой от сух пясък с дебелина 1-1,5 cm, върху който се поставя слой торфен компост или хумус.

Как да растат швед.

И кацането, и грижата за шведа не представляват никаква трудност. Отглеждане шведи в открито поле предвижда прилагането на обичайните за всяка градинар процедури - поливане, хълмист, разхлабване между редовете, плевене на място, хранене и защита на растенията от болести и вредители. Хъдър швед се извършва по време на образуването на розетки, покриващи листата. Разхлабете почвата на дълбочина 4-8 см е най-удобно след поливане или дъжд. Първото внимателно разхлабване се извършва няколко дни след засаждането на разсад в земята, втори път почвата в градинското легло се разхлабва една седмица след първото разхлабване. Общо за сезона е необходимо да се прекарат 4-5 разхлабване, съчетавайки ги с плевене на мястото.

Поливащи шведи.

Шведското растение обича влагата, но прекомерната влага прави корените водни, така че поливането на леглото с ряпа е само 3-5 пъти на сезон. С недостатъчно поливане, шведският корен ще бъде твърд и горчив, освен това растението ще цъфти предварително. Как да се вода rutabaga? Приблизителната консумация на вода е 10 литра на 1 m², и се опитват да се налива вода, така че да не се измива от почвата от върха на кореноплодната култура, защото от това се вижда прозелен, което намалява хранителната стойност на продукта.

Хранене на rutabagas.

Отглеждане на швед и грижа за него включва прилагане на тор към почвата. Какво, кога и как да се оплоди швед? Първата превръзка на разсад се извършва две седмици след като посадъчният материал е засаден на открито. Торове швед упражняват суспензия след поливане на обекта. Втората превръзка под формата на разтвор на комплексни минерални торове се прилага, когато растенията започват да образуват кореноплодни растения - ряпата много обича калий, а фосфорът увеличава съдържанието на захар в кореноплодните култури.

Трябва да се има предвид, че рутабага реагира добре на въвеждането на манган, бор и мед в почвата, особено поради липсата на бор, месото на корените става тъмно и губи вкуса си.

Шведска обработка.

След засаждането на разсада в градината растенията са прахообразни с дървесна пепел. Това се прави с цел да се предпазят младите растения от кръстоцветната бълха, която засяга всички култури от зеле. По време на вегетационния период е необходимо внимателно да се следи ряпата, за да се открият симптомите на заболяването или признаците на поява на вредители навреме и да се предприемат незабавни мерки за отстраняване на проблема. Бъдете готови да приложите традиционни методи за борба с болестите и вредителите или да използвате инсектициди и фунгициди, ако е необходимо. Но не забравяйте, че лечението на растения с химикали трябва да се направи не по-късно от един месец преди прибиране на реколтата.

Вредители и болести на швед

Швед, като ряпа, репичка, хрян и всички видове зеле, болести и вредители, са едни и същи, а ние многократно ги описвахме в статии, посветени на кръстоцветните култури. Припомнете си, че варосани, изпитвани болести, кила, мозайка, съдови бактериоза и черно мляко най-често са засегнати от швед, а сред вредителите най-опасни за тази култура са поникващите мухи, рапица, бръмбарите, листата на листни въшки, огнено костенурки, бълхи, пролетното зеле и бабануха.

За да се сведе до минимум вероятността от увреждане на швед от болести и вредители, е необходимо да се наблюдава сеитбообращението, да се обеззаразят семената преди сеитба, редовно да се отстраняват плевелите от леглото, да се почиства района от остатъците от реколтата и да се извършва дълбоко копаене на почвата.

В допълнение към прилагането на превантивни мерки и спазване на селскостопанските технологии, много е важно да се засаждат съвместими растения в близост до шведската градина. Какво да засадят с ряпа? Добрият квартал за всички кръстоцветни култури са всички видове маруля и ароматни билки - исоп, чубрица, градински чай, мента, пелин, лайка. А между редовете можете да посадите невен, невен и настурция, да предпазвате листните въшки, белокрилките и зелените мухи.

Почистване и съхранение на швед

От момента на засаждане до прибиране на реколтата, шведът отнема около 3-4 месеца - шведът се събира за зимно съхранение точно преди началото на първата слана. Когато копаете, опитайте се да не повредите корените, като подрязвате върховете на самата основа. Изкопаните rutabagas се почистват от земята, изсушават се в сянка на въздуха, спускат се в неотоплен свод и се поставят на пода, в кутии или на рафтове. Можете да сложите корените в плитки окопи, изкопани в градината, и да ги поръсите със слама или сухи стърготини и да ги хвърлите на земята.

Полезни свойства на швед.

Съставът на швед включва захари, растителни протеини, мазнини, фибри, лесно смилаеми въглехидрати, аскорбинова киселина (витамин С), каротин (провитамин А), витамини от група Б, рутин, етерично масло, микроелементи калий, сяра, натрий, мед, фосфор и желязо. Шведът съдържа висок процент калций, така че е отлично лечение за омекотяване на костната тъкан. Дълго време семена от швед са използвани за изплакване на устата при възпалителни процеси и лечение на морбили при деца.

Коренените зеленчуци от Rutabaga са добър диуретик, противовъзпалително, ранозаболяващо и противовъзпалително средство. Сокът от ряпа лекува зле зарастване на гнойни рани и изгаряния. В допълнение, rutabaga е най-ценната храна, особено през зимата и пролетта, по време на период на витаминен дефицит. Тъй като кореновите зеленчуци от rutabaga съдържат много груби фибри, те се препоръчват да се консумират за запек, а при пушенето на каша се установява атеросклероза.

Швед нашите предци са яли от древни времена, защото се е смятало, че тя е източник на жизненост за възрастните хора, и поради високото съдържание на аскорбинова киселина, тя допринася за бързото възстановяване от студа и укрепва имунната система. Диуретичният ефект на швед се използва за отстраняване на излишната течност от тялото при лечение на хипертония.

Има шведи и муколитично действие - разрежда храчките при заболявания на белите дробове и бронхите: суха, суха кашлица, когато се използва швед, бързо се превръща в продуктивен отхрачващ кашлица, след което идва възстановяване.

Гледайте видеоклипа: Швед VS Гуцуляк - у кого крутіші удари? челендж на 100$ ТRЕНДЕЦ (Декември 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send