Пикантни и лечебни билки

Билки и градински растения за чай: употреба, събиране и приготвяне

Pin
Send
Share
Send
Send


Хората отдавна познават лечебните свойства на билковите чайове. Те са били използвани не само за лечение на заболявания, но и като превантивна мярка, повишаване на жизнеността, обща промоция на здравето. Освен това, за разлика от химическите препарати, билковите чайове са напълно натурален продукт, който има приятен вкус и прекрасен аромат.

Билкови чайове

Билкови чайове, тинктури, отвари - всички тези напитки дойдоха при нас от далечно минало. Още в онези дни техните ползотворни свойства бяха използвани от хората с пълна сила. Тогава всяка домакиня беше малко момиче и знаеше какво пият билкови чайове. Използвани са всички естествени подаръци: корени, билки, плодове.

От незапомнени времена се подготвяха билкови препарати, които облекчаваха умората, успокояват сутринта и помагат да заспите в късен час. Лечебните чайове елиминират болестите, възстановяват снабдяването на организма с витамини и минерални микроелементи. Най-добрите билкови чайове все още се използват от хората.

Свойства на билкови чайове

Какво е полезен билков чай? Рецепти (у дома, лесно можете да приготвите чай) са разнообразни не само по съдържание, но и по предназначение. В допълнение към билките, колекцията може да включва различни лекарствени компоненти: плодове, корени, пъпки. Понякога в билков чай ​​и слагам традиционен чай. Таксите могат да съдържат до десет компонента.

Билкови чайове за чай могат да се разделят на ефектите върху:

  1. Изцеление.
  2. Предотвратяване.
  3. Tonic.
  4. Успокояваща.
  5. Витамин А.

Готовите билкови чайове могат да бъдат закупени във всяка аптека и супермаркет. Въпреки това едва ли си струва да се разчита на тяхното качество, защото никой не може да гарантира, че те са изработени от естествени и екологично чисти суровини. Тъй като ние в ежедневието консумираме много неприродни продукти, които са вредни за тялото, ние се нуждаем от естествени билки с всичките им полезни свойства, за да поддържаме здравето си.

Най-добрият вариант е да се съберат всички необходими растения. Само по себе си, подготовката е много интересен и завладяващ процес, който ще ви донесе много приятни моменти на единство с природата. Само вие трябва да знаете правилата, по които се събират билките.

По отношение на жилището в метрополиса и липсата на време, не всеки ще може да отдели време за събиране на растения. Тогава можете да посъветвате да закупите всички необходими билки на пазара, като правило има баби, продаващи готови растения.

Как да варя чай?

Искаме веднага да отбележим, че само едно растение се вари за медицински цели. След това готовата напитка ще има целенасочено действие. А чайът ще има цял спектър от терапевтични действия, защото ще съдържа голям брой биологично активни вещества, които се съдържат в различни растения. В същото време нашите уникални организми самостоятелно избират необходимите елементи от целия представен комплекс и ги насочват за преработка в метаболитни процеси.

Като правило, билков чай ​​съдържа тонизиращи и имуностимулиращи компоненти. И най-важното, те нямат кофеин, така че можете да давате напитки и на децата.

Основните компоненти на чайовете

Какво е включено в билковия чай? Рецептите у дома могат да излязат с разнообразие. Но първо трябва да разберете какви компоненти се използват в различни ситуации.

Така че нека да изброим най-често използваните компоненти:

  1. Цветя от риган, лайка, липа и др.
  2. Листа от малина, мента, касис, ягода.
  3. Билков балсам, риган, градински чай, мащерка, валериана, жълт кантарион.
  4. Плодове от малина, глог, морски зърнастец, касис, къпина, планинска пепел.

Още веднъж подчертаваме, че това не са всички компоненти, а всъщност много от тях. Добре е да добавите различни подправки към колекциите, те придават изтънчен вкус и аромат, както и добавят допълнителни витамини. За такива цели можете да използвате канела, ванилия, пипер, карамфил.

Лечебен чай

Трябва да се разбере, че всеки лекарствен билков чай ​​(рецепти у дома може да бъде измислен и модифициран) няма незабавен ефект. В крайна сметка, това не е хапче и затова отнема известно време. Въпреки това, редовната му употреба ще помогне за справяне с проблема. Билкови чайове за всеки ден (рецепти, които даваме в статията) ще спомогнат за установяване на процесите вътре в тялото:

  1. За да се облекчи стреса в чая, се добавят чубрица и женско биле.
  2. С студ, пелин, градински чай, лакричен корен помага добре.
  3. Ако сте предразположени към депресия, редовно трябва да използвате жълт кантарион, жен-шен, розмарин.
  4. Ако имате болки в стомаха, тогава към чай се добавят цветя от глухарче, семена от копър и копър.
  5. С нарушения на съня, чай с валериана, хмелови шишарки, лайка, мелиса, върбинка помага да се справят.
  6. Ако се дразните от най-малката причина, пийте чай с валериана и лавандула.
  7. За да се отпуснете и успокоите, трябва да използвате напитка, приготвена от маточина, хмел, билки от ягоди.
  8. Когато сърдечните проблеми помагат на майката.
  9. Lime чай (полезни свойства и противопоказания ще бъдат обсъдени по-нататък) има широка гама от качества - антисептично, choleretic, отхрачващо, потогоно, диуретично действие.
  10. Мента, мащерка и градински чай ще помогнат за справяне с честите главоболия.

Можете да добавите настърган джинджифил към някоя от тези такси. Подобрява противовъзпалителното, отхрачващо, стимулиращо действие на чая върху тялото.

Ежедневни мултивитаминни билкови чайове

Рецептите на такива чайове не са сложни, но ползите от тях са много големи. Те могат да бъдат приготвени на базата на плодове и плодове. Билкови и плодови чайове са склад на витамини. Повечето от всички хранителни вещества, намерени в шипка. Също така все още се използва за готвене бульон планински ясен, къпина, ягода, черно и червено френско грозде, морски зърнастец. Не само полезни, но и вкусни билкови чайове се получават чрез добавяне на ароматни билки: маточина, мента, риган.

За да получите мултивитаминна напитка, всички съставки се поставят на равни части. Изпийте едно питие по общите правила. В студения сезон, чай се пие под формата на топлина с добавянето на мед и джинджифил. През лятото всички отвари и инфузии могат да се консумират студено с добавянето на лед. Такива напитки са добре тонизирани.

Ягодов чай: листа от ягоди (10 г), жълт кантарион (2 г), мента (2 г) се наливат с чаша вряща вода. Пие се десет минути.

Heather tea: heather flowers (2 g), листа от шипка (2 g), листа от ягоди (10 g) се наливат с чаша вряща вода. Настоявай пет до десет минути.

Чая от ряпа: сушени плодове от пепел (30 г), малини (5 г), листа от касис (2 г). Настоявайте от пет до десет минути и използвайте като варя.

Тонични такси

За ежедневна употреба, тонизиращите чайове са подходящи, те не само имат приятен вкус, но и имат положителен ефект върху тялото. В колекциите са включени хвойна, глог, касис, планински ясен, кучешка роза, риган, боровинки, жълт кантарион, сладък флаг, слез, ярнотка, валериана, невен, планинска арника, върбова билка, майка и мащеха, боровинки, живовляк, костилкови и бадан.

Такива такси през зимата трябва да се консумират топло и охладени през лятото. Добре утоли жаждата и освежи студените чайове с резен лимон или жар, листа от малина и къпина. При горещо време към зелен чай може да се добави мента.

Как да изберем вкусна напитка?

Не е тайна, че всеки билков чай ​​е горчив. Затова трябва да изберете за себе си колекция, която ще бъде по ваш вкус. Като правило, едно растение доминира в колекцията, а останалите хармонично го допълват, подчертавайки вкуса.

Съставите, изработени по следната схема, винаги се получават: подправки + ароматна трева + листа от зрънце. Като подправки, обикновено се използва бахар, канела, ванилия, анасон, карамфил, звездният анасон. Всички тези съставки перфектно се хармонизират и отварят по много специален начин, ако към чай се добавят цитрусови плодове.

Какви са нюансите на чайовете, които трябва да знаете?

Колко различни могат да бъдат билковият чай! Рецепти у дома могат да бъдат използвани различни. Те ще ви помогнат да разнообразите обичайното си меню, дори и да не става дума за храна, а за напитки.

У дома можете да приготвяте билкови чайове от следните компоненти:

  1. Оранжеви филийки, канела, малинови листа.
  2. Нарязани лимони, звезден анасон, мента.
  3. Карамфил, маточина, салвия, бахар.
  4. Лимонова кора, риган, мащерка.
  5. Листа от ягоди и череши, ванилова пръчка.

Всички компоненти за чайовете се съхраняват най-добре в хартиени торби или чанти, но не повече от две години. Но корените могат да лежат три години. С течение на времето билките губят вкуса, миризмата и всички полезни микроелементи.

Нарязаната цитрусова кора от зелен или черен чай трябва да се добави предварително (например, няколко седмици). В затворен контейнер, портокалова кора ще даде своя аромат на чай венчелистчета. В резултат на това получавате ароматна напитка без изкуствени аромати.

Трябва да се отбележи, че не трябва да се използва същата колекция за дълго време. Човешкото тяло има такова свойство като пристрастяване. Билките в този смисъл не са изключение. С течение на времето обичайното събиране може да няма желания ефект. Затова е по-добре да се редуват тинктури.

Липен чай

Най-голямото количество хранителни вещества е точно в липовите цветя. Етеричните масла и флавоноидите са основните терапевтични компоненти. Липовият цвят унищожава бактериите в човешкото тяло, намалява температурата, премахва храчките.

При настинки и грип се използват тинктури. При конвулсии, ревматизъм, заболявания на бъбреците, жлъчния мехур, стомаха и червата, настинки и треска те се приемат по две-три чаши на ден. Подготовка на напитка, както следва: няколко супени лъжици липови цветя се наливат чаша гореща вода.

Липен чай (полезни свойства и противопоказания са дадени в статията) има седативно действие върху нервната система, значително намалява вискозитета на кръвта. Пиенето на цветя има напълно уникални свойства. Съдържа голямо количество витамини и други терапевтични компоненти. В допълнение, този чай е много вкусен и има силен аромат.

Лимоновата напитка се използва при хипертония, възпалителни заболявания на стомаха и червата, цистит, пиелонефрит, уролитиаза.

Колкото до противопоказанията за употребата на фалшив цвят, те не са толкова много. Но все пак трябва да се помни, че отварата има лечебни свойства. Липа повишава защитните сили на организма и има диафоретичен ефект. Ето защо, чай дава натоварване на сърцето. Хората със сърдечни заболявания не трябва да се отнемат всеки ден с такава напитка.

Билковият чай се вари като зелено или черно, но има някои нюанси. Като правило, една супена лъжица от колекцията се поставя на двеста грама вода. Напийте напитка в чайник, обвийте я с кърпа. Можете също да използвате термос. В него чайът ще бъде по-силен и по-наситен.

Самият процес на варене продължава:

  1. Три минути, ако правим листа и цветя.
  2. Пет минути - за семена и листа.
  3. В рамките на десет минути пригответе пъпки и корени.

Готовата напитка трябва да се филтрира.

Лечебни рецепти

Билков чай ​​от кашлица: една чаена лъжичка мента се налива с чаша вряща вода и се влива в продължение на десет минути. Вземете до пет пъти на ден.

Тонизиращо питие: листа от касис (1 част), малини (1 част), риган (1 част), листа на Бергения (3 части).

Успокояващ чай: лимонов цвят (1 част), листа от мента (1 част), глог (1 част плодове и листа), маточина (1 част).

Витаминен чай: малинови листа (1 част), ягоди (1 част), коприва и къпина (една част всяка), ябълкова кора (1/2 част).

Възстановителни инфузии, мултивитамини и успокояващи, можете да пиете като обикновен чай след хранене три пъти на ден, а можете и в по-малки количества. Например, успокояващ преди лягане, и витамин сутрин.

Пийте с невралгия и болки в гърба: мащерка (1 част), плодове от черен бъз (1 част), вар (2 части). Чаят се пие в дълъг курс до четири пъти на ден (3 чаши).

Чай за гастрит и стомашна язва: Бадан (1 част), мента (2 части), лайка (1 част), градински чай (2 части), жълт кантарион (2 части), мащерка (1 част). През деня трябва да пиете до три чаши.

Мащерка (мащерка)

Това растение е все още по-известно като диво растение, но всяка година се движи все по-уверено в градините, като попълва редиците от билки за подправка. Добавянето на ароматни листа от мащерка в чая е много обичано в Азербайджан. Там всички суровини се продават на всеки пазар.

Мащерка има отхрачващо и диуретично действие, така че се използва като лекарство за кашлица. Здравите хора не пият много. Мащерка може да се добавя към черен чай или да се смесва с други билки, като малини и коча билка (еднакво).

Съберете мащерката преди или по време на цъфтежа. В детска възраст баба ми и аз направихме това преди Троицата и нарекохме растението тревата на Дева.

Изсушава се в малки букети в сянка, за предпочитане на вятъра.

При събиране на диви ягоди, не изхвърляйте листата и дръжките: те правят отличен ароматен чай. Листата, като плодовете, съдържат витамин С, флавоноиди, антиоксиданти, магнезий, калий и много други полезни вещества.

Напитката укрепва тялото, помага при кожни обриви, облекчава нервното напрежение, повишава имунитета и дори, както казват феновете, помага за предотвратяване на рак. Листата от ягоди са естествен антисептик, така че могат да бъдат част от различни медицински такси, например, бъбреците.

Обикновено листата се събират заедно с плодовете по време на зреенето. Подсушете ги на сенчесто място с добра циркулация на въздуха. Можете да изсъхнете заедно с малки плодове, за да направите чая още по-вкусен.

Листата се ферментират по следния начин: първо се оставят да изсъхнат в продължение на 10 до 12 часа, след което за по-успешна ферментация те се поставят във фризера за едно и също време, а след размразяване няколко листа се навиват в дланите и плътно се поставят в стъклена или емайлирана чиния.

Готовността може да бъде разпозната от нейния тъмен цвят и приятна миризма. Средното време за ферментация е 6 до 12 часа. След това, сушени във фурната не по-висока от 70 градуса и се съхранява за съхранение в стъклен съд.

По същия начин, чай се приготвя от листата на градински ягоди, само те трябва да бъдат отрязани след края на плодните плодове, така че да не навреди на храстите. За вкусна напитка, младите пресни листа са подходящи без увреждане.

Направете чай от изчислението: 1 супена лъжица листа на чаша вода. Може да се приема в равни части с черен или зелен чай без аромати.

Листата от боровинка съдържат фосфор, калий, калций, магнезий, сяра, танини, витамини А, В, С, РР, органични киселини.

Листата и плодовете на растението ще помогнат при анемия, кашлица, кожни лезии и болести, мигрена и бъбречни заболявания. Боровинките се оценяват заради тонизиращия им ефект и като източник на витамини, необходими по време на простуда. Жените се съветват да го използват по време на менопаузата.

Жътва листа и издънки от май - юни, плодове - по време на узряване. За сушене изберете здрави растения без увреждане. Върховете на леторастите заедно с листата се нарязват така, че да се запази основната част от клонките на храста.

След това суровините се сортират и изсушават на пряка слънчева светлина - на закрито или на открито. Също така е разрешено използването на сушилнята при температура от 55 градуса. Сухите листа се отделят от клоните, а клонките се смачкват. Плодовете се изсушават по същата технология.

Сварено боровинки от изчислението: една супена лъжица листа в чаша вода. За вкус добавете листа от касис или малина, както и различни плодове. Настоявайте за 15 минути.

Листата на къпината съдържат много танини, което придава на алкохола стягащ вкус и укрепва имунната система. Къпините са богати на етерични масла, органични и аминокиселини, витамини А1, групи В, С, Е и П. То също има тонизиращо и успокояващо действие, а също така подпомага заздравяването на рани, помага при стомашни заболявания, настинки, кашлица, възпаления.

Противопоказания къпина листа не са. Зърната не се препоръчват при заболявания на стомаха и отделителната система.

Ферментационните листа се събират най-добре през пролетта, когато са особено богати на хранителни вещества. За да не наранят ръцете си, листата се прелитат през месомелачка и ферментират за около 6 часа, след което се изсушават в пещ при 100 градуса, като се разбъркват.

Плодовете се сушат на открито или в сушилня, като температурата се намалява от 70 до 40 градуса.

Дозировката на чай се избира индивидуално. Вкусът на къпината е много стягащ, така че трябва да използвате малко, да приготвите чай със слаба концентрация. Най-добре е да се вземе малка щипка в чаша гореща вода и се смесва с други листа и плодове.

Черен касис

Листата от касис са добри във всякаква форма: те могат да бъдат сварени пресни, сушени или ферментирали. В последния случай, от добавка към чай, те се превръщат в самостоятелна напитка.

А по весне очень полезно заготовить молоденькие почки или даже веточки растения – те самые, которые попали под обрезку.

Для чая собирают молодые листочки со свежих побегов. Лучше всего брать листья из середины ветки, с теневой стороны, причем делать это утром, когда роса уже высохла, а солнце еще не слишком высоко.

Ферментацията е почти същата като тази на Иван чай: листата се изсушават, след това се навиват в ролка и се почистват на тъмно, сухо място за един ден, след което се изсушават в сянка.

През зимата напитката ще укрепи имунната система и ще запълни организма с витамин С, мед, магнезий, манган и други важни микроелементи. Касисът съдържа танини и флавоноиди, фитонциди, антиоксиданти.

Листа от касис чай има тонизиращо действие, помага при настинки (особено в комбинация с мед) и забавя процеса на стареене.

Не се препоръчва при алергии и заболявания на храносмилателния тракт. За да се избегнат агресивни ефекти върху зъбния емайл, касисът е по-добре да допълва други билки. Най-често се комбинира с малини.

Чаят “2 в 1” помага за борба с възпалението, препоръчва се при оток, кървене и като диуретик.

Важно е да знаете как се прави ароматен и здравословен чай. Един от начините е да се сварят листата от касис и малина на равни части за няколко минути. След това напитка настояват 15 минути и консумират горещо или студено.

Но, както казват истинските ценители на чая, дори варенето с вряща вода разваля вкуса и унищожава всички полезни вещества. Правилно приготвената напитка, напротив, е предназначена да ги спаси. Ето защо е по-добре да вземете 2 части касис върху една част от маточната маточина и малина, ако желаете, добавете черен чай без аромати, пригответе го с гореща преварена вода и оставете известно време.

Листата на малина нямат такъв силно изразен аромат, но носят значителни ползи за тялото. Подобно на плодовете, те се използват при настинки и поради съдържанието на танини помагат при лечението на стоматит, тонзилит и ларингит.

Малиновата напитка има антимикробно действие и премахва добре токсините. Не е необходимо да се използва за проблеми с бъбреците и висока киселинност.

Съберете листата преди цъфтежа, за предпочитане през първата половина на юни. Повечето от полезните свойства на светлите млади листа. Препоръките са същите като за касис.

Най-добре се счита за ферментация при 22-26 градуса и последващо сушене в пещта на 100. Всеки любовник може да има собствено мнение по този въпрос.

Тази лоза е известна със своите тонизиращи свойства. В допълнение към листата, сушени плодове се добавят, за да придадат сила на чая. Въпреки това, те трябва да се използват внимателно, за да не се развесели твърде много.

Лимонова трева съдържа танини, антиоксиданти, манган, калий, йод и други микроелементи, а полезните му свойства често се сравняват с елеутерококите и жен-шен.

Растението се използва за възстановяване, подобряване на съня, лечение на стреса, нормализиране на урогениталната система, изгаряне на мазнини и дори облекчаване на махмурлука.

Не трябва да се използва с повишена възбудимост, епилепсия, вътречерепно налягане, както и при деца и бременни жени.

Зърната се събират през есента, когато станат червени. Те се измиват и сушат в пещ при 60 градуса.

Листата се нарязват в началото на цъфтежа. Те се измиват, изсушават, леко увяхват, след което се навиват в тръби и ферментират, докато се появи миризма на горчиво-лимонов (около 10 часа). Много е важно ферментиралите листа да бъдат нарязани на няколко части с дебелина до 5 мм, в противен случай те ще изгният.

Препоръчва се стъпково сушене: първо час и половина при 100 градуса и постоянно разбъркване, след това при 50 градуса, докато се появи чупливост, а след това няколко дни в марля във въздуха.

Съхранявайте чай в керамичен или стъклен съд на тъмно място. Най-добрият чай се получава един месец и половина след ферментацията.

За варене вземете половин чаена лъжичка в чаша вода. Консумирайте тонизиращо питие сутрин.

Мента - може би най-известният чай билка. Най-често една или друга листовка се поставя в черен или зелен чай за аромат. Но растението се използва както самостоятелно, така и в комбинация с мелиса.

Растението е известно със седативния си ефект. Тя отпуска, подобрява съня вечер, а сутрин подсилва и дава сила. В допълнение, тя нормализира чревната микрофлора, намалява сърбежа на кожата, облекчава гаденето и киселините, помага при гинекологични, сърдечни заболявания, зъбобол и намалява натиска.

Поради високото съдържание на женски хормони, мъжете не трябва да се отнемат с мента.

Възможно е да се събира мента за сушене от юни, когато храстите растат, но юли се счита за оптимално време, когато зелената маса и растителният вкус достигнат своя максимум. Не трябва да има роса по листата, в противен случай при сушене те ще пожълтяват и ще загубят полезни свойства. Можете да изрежете няколко пъти през лятото, защото след като расте много млади издънки.

Изсушени букети от мента на сенчесто, добре проветриво място. Отделните листа се поставят върху чиста кърпа и се преобръщат от време на време.

Мента е добре съчетана със зелен чай, листа от касис, мед и канела.

Мелисата нормализира съня, има положителен ефект върху работата, подобрява апетита, помага срещу депресията и неврозите, бори се с възпаления, гъбички, мигрени, успокоява и помага при повръщане. Последното свойство е особено важно за бременни жени. А кърмещите майки Мелиса увеличават кърменето.

Противопоказания за Melissa no. Не се препоръчва само да се използва прекалено и да се комбинира с успокоителни.

Мелиса се събира от юни. Точно като мента, тя може да бъде отрязана през цялото лято.

Изсушете го или на сенчесто място, или на закрито в мрежата.

Мелисата се вари както поотделно, така и в „компанията“ с мента, листа от касис, горски плодове и други растения.

Черешките листа са добри не само при кисели краставички, но и в чай. Съдържа летливи и антиоксиданти, етерични масла, които придават на напитката приятен летен аромат, танини, кумарин, необходими за нормалното съсирване на кръвта, витамини и микроелементи.

Чаят има тонизиращо, противовъзпалително, диуретично, отхрачващо, хемостатично и подмладяващо действие. При някои гинекологични заболявания се използва отвара от клоните на растението.

Повечето от хранителните вещества в листата на черешата по време на цъфтежа - тогава трябва да ги съберете за зимата. За да направите това, вземете млади листа без увреждане. Не забравяйте да изчакате, докато росата падне.

Те се ферментират по същия начин като Иван-чай.

Пийте заедно със сушени плодове (такъв състав се препоръчва за лечение на настинки), черен чай или поотделно. Въпреки това, можете да направите всеки букет.

Череша не се препоръчва за хипотонични пациенти, хора, страдащи от повишена киселинност на стомаха, гастрити и язви. Също така трябва да запомните, че той има стягащ ефект.

Естрагон (естрагон)

Тази подправка с еднакъв успех се използва при приготвянето както на основни ястия, така и на чай. Билката подобрява състоянието на кожата и косата, тонизира, подпомага борбата с депресията, укрепва стените на кръвоносните съдове и увеличава натиска, изхвърля паразитите, облекчава главоболието, премахва излишната течност от тялото, подобрява апетита и енергизира.

Не се препоръчва при заболявания на стомашно-чревния тракт, както и при бременни и кърмещи жени. Останалите трябва да се придържат към дневните нужди - не повече от 50 грама пресни и 5 грама в суха форма.

За да направите здравословна напитка, естрагонът може да се изсуши или замрази. Съберете младите клонки не повече от 15 см преди цъфтежа. Тъй като храстите растат бързо след изрязване, той може да се събира през цялото лято за сушене.

Сухият естрагон на бриз далеч от прякото слънце или в сушилнята не е по-горещ от +35, в противен случай етеричните масла ще се изпарят предварително. Веднага след като клонът започне да се скъсва лесно, растението се изсушава. Сега трябва бързо, за да не изгубите вкуса, отделете листата и ги поставете в стъклен съд.

Варете обикновено една чаена лъжичка листа в чаша вода.

Таблица за събиране на чайни билки

Препоръки за събиране на билки, обобщени в таблицата.

за медицински цели - от средата на юни

Както може да се види от таблицата, повечето от растенията се събират през първата половина на лятото. Но някои билки се събират през август за чай: това са мента, маточина и естрагон - всичко, което бързо расте след резитба.

Самият аз се опитах да ферментирам августовските листа от лимонова трева и получих доста вкусен чай. Така че, ако не разполагате с време за попълване на зелени доставки през юни - юли, не се притеснявайте.

Някои правила за подготовката и използването на таксите

Всички тънкости на подготовката на билкови препарати и за годината не могат да бъдат разбрани, но има някои прости препоръки, които ще ви помогнат да изберете правилните растения за всеки ден и за специални случаи.

Следните инсталации са подходящи за ежедневна употреба:

  • липови цветя, лайка,
  • листа от малина, касис, мента, маточина, череша, боровинка,
  • ягодови листа и плодове,
  • шипка, глог, касис, къпина.

В колекцията не трябва да има няколко билки със силна миризма, в противен случай вкусовете ще противоречат един с друг.

Едно растение може да бъде направено основно и взето в по-големи количества, а останалото ще го допълни. Можете да смесвате билките по еднакъв начин.

Ароматни билки засенчват листата на зрънце. Самата колекция е проста, а ако я приготвите с подправки (ванилия, канела, звезда анасон, анасон, карамфил), вкусът ще бъде отличен. В напитката можете да добавите парче лимон или портокалова кора.

Без значение колко вкусна е напитката, тя не трябва да се консумира в продължение на месеци. И това не е просто противопоказание. За дълго време тялото ще свикне с компонентите и те няма да имат желания ефект. И просто се отегчават.

В опит да придобият колкото се може повече растения - не бъдете алчни: сухите билки запазват полезните си свойства за не повече от 1 - 1,5 години. Затова се препоръчва всяка година да се актуализират запасите.

Що се отнася до медицинските такси, за тяхната компетентна подготовка трябва да знаете не само списъка на входящите билки, но и моделите на тяхната комбинация. Имената на компонентите са лесни за научаване от обявата за чай

Например, отидох на сайта на компанията “Evalar Bio” (те имат много имена на продукти) и погледнах всички компоненти. Но нито една фирма няма да каже точните пропорции - тук е само за да се консултира с билкари. И според прегледите на лекарите, не всички рекламирани лекарствени чайове отговарят на името им. Същият „Evalar“ има и наистина полезни и вкусни напитки.

Според известни хора, планинските билки имат специална лечебна сила. Колкото по-високи растат, толкова повече препятствия преодоляват, което означава, че акумулират енергия, която дават, когато се приготвят.

Ето защо, в нашата страна диви растения, събрани в Урал (разбира се, далеч от големите градове), в Алтай и Кавказ се оценяват. Но за да се окаже, че чайът наистина е лечебен, той трябва да бъде приготвен в жива изворна вода.

Няколко думи за закупуване на билков чай

За съжаление, все още не съм намерил категоричен отговор на въпроса къде да купя най-вкусния билков чай ​​или чай. Чрез интернет не купуват, най-често придобити по време на пътуване.

Визуалната проверка е много важна, тъй като позволява да се оцени не само свежестта на суровините (цветът трябва да е светло зелен, но не и жълт като сено), но също така и условията за съхранението му. Този билкар няма да държи чай на открито или в прозрачни торбички на слънце.

На тази основа ние отхвърлихме почти всичко, което се продаваше в Архиз. В крайна сметка купиха мъжки и женски хонорари, но последният беше много горчив.

В Бахчисарай е намерена наистина вкусна колекция.

Желая ви да направите свой собствен уникален букет. Приятен чай!

Абонирайте се за нашия полезен блог, за да не пропуснете повече информация за хармоничния живот във вашия дом.

Има ли някакви противопоказания за употребата на билкови чайове?

Хората, които са предразположени към алергични реакции, трябва да помнят, че напитката може да предизвика алергична атака. Ето защо, за първи път използвайки нова колекция, изпийте доста малко от нея и се уверете, че няма странични ефекти.

Най-често, когато се появят алергии към растителни препарати, сухота и дразнене на кожата, малки обриви. Много по-малко вероятно е да се появи оток. Като цяло, хората с бронхиална астма трябва да третират билковите чайове с голяма грижа.

При първите прояви на алергия, трябва да спрете да използвате билковата напитка и да вземете "Suprastin" или "Tavegil".

Лекарствените чайове трябва да се консумират само след консултация с лекар или предписване на билкар. Факт е, че всяка билка, с изключение на нейния благоприятен ефект, може да има отрицателен ефект върху тялото. Ето защо, не се самолечи, за да не се влоши здравословното състояние.

Ако изберете собствена колекция, тогава, преди да я използвате, внимателно проучете показанията и противопоказанията за употребата на всеки отделен компонент.

Лечебни свойства на билките

  • Чаена напитка с добавянето на мента може да помогне, ако имате лош апетит, както и ако се притеснявате за различни заболявания на храносмилателната система.
  • За главоболие, мигрена и силна кашлица ще помогне мелисата.
  • Ако се притеснявате за заболяването на дихателната система, тогава мъдрецът може да помогне. Повече корен от салвия се препоръчва при възпалено гърло, както и при хронични заболявания на горните дихателни пътища, като бронхит и пневмония.
  • При заболявания на стомаха, язви, както и при тежко изпотяване, жълт кантарион помага добре. Използва се отвара от съцветия.
  • Ехинацеята може да има положителен ефект при силно слюноотделяне и заболявания на щитовидната жлеза, също така ефективно повишава имунитета. За да приготвите лечебна напитка, можете да използвате стъбла, листа и цветя.
  • Обикновената глухарче се препоръчва да се използва като отхрачващо, както и плеврит, бронхит и астма.
  • Вратига има слабително действие, може да се препоръча и при редица заболявания на чревния тракт и кашлица.
  • Розмаринът помага при някои заболявания на храносмилателната система, също така възстановява работата на стомашно-чревния тракт. Добре доказано при заболявания на отделителната система.
  • Обикновено отвари от омага се използват за бронхит, колит и диария, както и за външно средство за рани, които не лекуват.
  • Календулата може да се използва като противовъзпалително и лечебно средство. Ще помогне добре при различни заболявания на дихателните пътища, както и при различни инфекции на устната кухина.

Отдавна е решено да се събират различни лечебни растения и лечебни билки. Според популярната мъдрост, растенията са придобили най-добрите си качества след празника на Иван Купала, Това са билки, събрани през този период, които имат изразени лечебни свойства.

Билкови чайове от лечебни билки се появяват много по-рано от обичайното черно или зелено. Много рецепти имат хилядолетна история. Има древни записи, в които се споменава, че хората са яли топла напитка от различни листа, цветя, плодове и други части на растения, които растат в градина или нива.

Ако правилно събирате и сушите различни билки или растения, можете да компенсирате липсата на различни витамини и минерали в организма, които са необходими за пълното функциониране на всички системи на човешкото тяло.

Характеристики на събиране на растения

Важно е да знаете как и кога правилно да събирате билки за едно питие. За да се получат висококачествени продукти, най-добре е да се събират билки в началото на цъфтежа.

  • За да се съберат стъблото и листата, е необходимо да се отреже част от растението над нивото на долните листа.
  • Събиране на съцветия трябва да се извършва директно по време на пика на цъфтежа.
  • Корените са най-добре да копаят през есента, когато периодът на цъфтеж приключва и растението започва да се подготвя за зимата.

Важно е да запомните, че не е необходимо да счупвате всичко. Събиране на листа от ягода, къпина или малина градина, трябва да се намали само един или два листа от клон. В този случай, листата трябва да бъдат гладки, здрави и не сухи. Когато събирате жълт кантарион, джоджен или мащерка, трябва да оставите някои от цветята на растението, за да могат да произвеждат семена. При събирането на жасмин, липови цветя или дива роза, цветята трябва да бъдат напълно отворени. Плодовете трябва да се събират след узряване..

При прибиране на реколтата времето трябва да е сухо и не трябва да има роса на тревата.

Изсушената трева трябва да се съхранява на закрито с добра циркулация на чист въздух. Избягвайте пряка слънчева светлина.

Сушене на растителни материали

След прибирането на билките, те трябва да бъдат изсушени. При никакви обстоятелства не трябва да се допуска потъмняване или загниване. За приготвянето на билков чай ​​най-добре е да се изсушат набраните части от растенията под навес или в добре проветриво помещение. Събраният растителен материал трябва да бъде наслоен на лист хартия или шперплат. Ако е възможно, можете да изсушите тревата, окачена на въже, след като я съберете в малки групи.

Технология на билковия чай

Добър билков чай ​​се приготвяше, спазвайки определени пропорции. Най-често билковата напитка се вари в пропорция в размер на 2-3 лъжички и половина чаши вряла вода. В чайника трябва да се сложи смес от различни билки и да се излее вряща вода на три четвърти от обема. След това затворете с кърпа и оставете да се влива в продължение на 20 минути, след което добавете гореща вода.

За да приготвите чая от сушени плодове, можете да използвате друг метод. Для этого высушенные плоды необходимо залить кипятком и проверить в течение 7 минут. В закипевший чай можно добавить листья или цветы и настаивать 10−12 минут.

Специалисты и ценители говорят, что хороший чай состоит из одного компонента, Самые ароматные чаи состоят из 5 и более компонентов. Важно, чтобы все составляющие фиточая были правильно высушены.

Применение и польза травяного напитка

Сейчас напитки из трав используют повсеместно:

  • За медицински цели.
  • За загуба на тегло.
  • В сауната или в банята.

В съвременния свят често се казва, че ползите от различните билкови чайове. Това се дължи не само на възникващата модна тенденция за употреба на фиточетата, но и на факта, че повечето хора имат желание да ядат наистина здравословни продукти.

Билковите чайове не съдържат кофеин и това прави билковия чай по-предпочитан за много хора. Този чай помага да се избегне възбуждането на централната нервна система.

Днес в интернет можете да намерите огромен брой различни сортове и рецепти на билков чай, докато процесът на избор на чай не свършва дотук. Много е важно да знаете как да го приготвите., за да се максимизират всички лечебни свойства на компонентите на чая.

В допълнение към полезните свойства, е необходимо да се вземат предвид противопоказанията за употребата на определени компоненти на чая. На първо място, причината за това е, че чайът е полезен и лечебен в допустимата скорост, така че ако го използвате за други цели или надвишавате допустимата скорост, може да получите алергии.

Като част от всеки билков чай, можете да намерите няколко компонента, така че всеки, който иска да се наслади на пикантна напитка, може да си направи собствен чай, който ще бъде нещо уникално. Билковият чай е винаги лечебен и витамин, охлаждане или, напротив, помага за затопляне, и разбира се, ароматно. Основното условие за правилното приготвяне на такъв чай ​​е първоначално правилното и компетентно събиране на билки, които по-късно ще бъдат част от напитката.

Билкови напитки, за които се използва загуба на тегло, облекчава мастните клетки, а също така помага на организма при отстраняване на токсините, токсините и нежеланите течности. Освен това се смята, че този чай спомага за намаляване на апетита. Много билкови чайове имат диуретичен ефект, поради което трябва да се пият много внимателно, в малки дози, защото ако се консумират често и в големи дози, може да настъпи дехидратация. Когато това се случи, възниква дисбаланс на хранителните вещества.

Най-ефективният чай, който се използва в борбата срещу наднорменото тегло, е чай с джинджифил, зелен чай, както и специален чай с мляко. Ако решите да изберете чай за отслабване, трябва да вземете предвид индивидуалните характеристики на тялото. Такива чайове са забранени за употреба, ако страдате от заболявания на стомашно-чревния тракт или ако тялото ви е отслабено след болестта.

Някои лечебни чайове могат да се приготвят до много малки деца успокояващи напитки, Въпреки това, преди употреба, не забравяйте да се консултирате с лекар.

Билковият чай е прекрасна и незаменима напитка баня, За да направите отиването на банята полезно, вземете със себе си не само метла, която ще използвате в парната баня, но също и термос с ароматен билков чай. Няколко глътки от тази здравословна напитка, която пиете между пътуванията до парната баня, ще помогнат да се стимулира потта и по този начин ще допринесе за отстраняването на мазнини, холестерол и токсини от тялото. Най-доброто от всичко е, че за тази цел е подходяща фалшива, ягодова или малинова напитка. Тези видове напитки имат диуретичен ефект, а също така могат да помогнат да се отървете от солни отлагания и нормализира кръвното налягане.

Добър заместител може да бъде обикновен зелен чай. Ароматната и вкусна напитка, която има различни лечебни свойства, ще бъде перфектно съчетана с лечебна парна баня.

Чаят е чудесен инструмент лечение ТОРС, инфекциозни заболявания и грип. Може да се използва при нарушения на менструалния цикъл, както и при менопауза при жените. Чаят има седативно, антимикробно и противовъзпалително действие, стимулира сърцето. С помощта на билков чай ​​можете да се отървете от главоболие, понижаване на кръвното налягане. Той може също да подмлади женското тяло, както и чудесен начин да се избегне стреса.

Билковият чай ще помогне за подобряване на състоянието с анемияпо-нисък холестерол и кръвна захар, може да се използва и с камъни в черния дроб и бъбреците, с ревматизъм и анемия.

Лечебните свойства на чая имат положителен ефект стомашно-чревния трактефективно засягат засегнатите области при заболявания на пикочния мехур и ускоряват процесите на регенерация.

Много ценители на билковия чай го пият, без да добавят нищо друго освен лимон или мед. Това е вярно, тъй като захарта може да неутрализира някои полезни свойства на чая. Билковата инфузия е не само ароматна, ароматна и вкусна напитка, но и много полезна за целия организъм. Периодичното, и най-важното, компетентното използване на чай, произведен от висококачествени суровини, може да доведе до нормално здравето на човешкото тяло и да спаси и предпази от различни болести.

5 билки от всички зимни болести

Въпреки факта, че достъпът до лекарства е много по-добър с нашите предци от нашите предци, не бива да се пренебрегва вековната мъдрост. Така че аптеките са аптеки и никой не е отменил употребата на лечебни растения. Освен това, с минимални знания и умения, можете ефективно да ги събирате и събирате, а през зимата можете да използвате тези дарби от природата за лечение и профилактика на различни заболявания.

В статията ще ви разкажа кои билки могат да се събират за зимно съхранение, как да го направите правилно, как да изсъхнат растенията, така че да съдържат възможно най-много полезни вещества и т.н.

Календар за събиране на трева

Ако искате да съберете в килера си растения, които ще бъдат най-полезни през зимата, тогава от ранна пролет до късна есен ще имате какво да съберете и изсушите. Най-доброто време за събиране на полезни билки започва в края на юли. По това време растенията натрупват най-голям брой биологично активни вещества, а нашата задача е да изберем подходящото време за тяхната подготовка.

юли

Краят на юли е времето, когато растенията все още не са започнали да изсъхват, но вече са влезли в пълна сила, така че лечебният ефект от тяхната употреба ще бъде максимален.

Какво събираме? Душицу, високопланинска птица, жълт кантарион, върбови билки (върба-билка), съцветия от вратига, бял равнец, хвощ.

август

През август много растения вече избледняват и започват да изсъхват, така че до средата на месеца е желателно да приключат прибирането им. Въпреки това, през целия месец има какво да се събира за употреба през зимата:

  • съцветия на безсмъртниче,
  • детелина,
  • кантарион,
  • коприва е глух и двудомна,
  • пелин горчив и австрийски,
  • ledum marsh,
  • мента.

Също през август, събирането на бял равнец, хвощ и други растения продължава, но, разбира се, трябва да се събират екземпляри, които не са започнали да изсъхват.

септември

Събирането на полезни билки за зимно съхранение не спира през септември. За да създадем зимния резерват, ние сме подходящи:

  • живовляк,
  • трицветен виолетов,
  • лайка - и аптека, и ароматна,
  • обикновена боровинка.

В допълнение, през септември те обикновено ре-прибират мента и маточина - ако отрежете растенията в края на юли и началото на август, те ще имат време да растат.

Прибирането на билки за зимата

Правила за събиране

За да могат билките, събрани през летния и есенния сезон, да ни донесат възможно най-голяма полза, те трябва да бъдат правилно събрани. Струва си да следвате няколко прости съвета:

  • за събиране на надземни части на растенията е по-добре да се избират сухи, ясни дни - така събраните билки ще бъдат по-добре да се изсушат и да се съхраняват по-дълго,
  • най-добре е да започнете да събирате в рамките на 2-3 часа, след като росата спадне - така билките няма да имат време да изсъхнат и няма да бъдат прекалено мокри,
  • за събиране е препоръчително да се използва подходящ инструмент. Минимумът, от който се нуждаем за работа, са ножици / ножици и остри ножове. Също така, не забравяйте за дебели ръкавици - някои билки са по-удобни, за да събира ръчно, но е желателно да се грижи за кожата,
  • за прибиране на реколтата изберете здрави здрави растения без признаци на изсушаване, болести или увреждане на насекоми,
  • при прибирането на реколтата е необходимо да се събират само онези части от растения, които съдържат максималното количество полезни вещества. Така че е препоръчително да се вземат листата без дебели дръжки, и нарязани на тревата на нивото на долните листа.

Освен това има още две правила, които трябва стриктно да се спазват:

Сушене и съхранение на билки

След събирането идва следващият етап на подготовка - сушене. Билките почти винаги трябва да се сушат, тъй като могат да се съхраняват няколко месеца, а през зимата могат да се използват за общо възстановяване, лечение и профилактика.

Подсушаваме билките по следните правила:

  • така, че растението да не потъмнее, трябва да изсъхне без достъп до пряка слънчева светлина. Това се прави или в добре проветриво помещение (мансардата на частен дом ще се прави) или във въздуха (но винаги в сянка),
  • изсушени билки могат да бъдат поставени в пакета и накрая да бъдат изсушени в спряно положение. Това е доста удобно, освен това, защото самите растения са освободени от отломки - малки частици просто изливат от гредата,
  • електрически сушилни могат да се използват и за прибиране на реколтата. Използването на такива устройства ускорява процеса, но трябва да се помни: етеричните масла и други вещества не се разрушават по време на температурна обработка, сушенето трябва да се извършва при температури до 40-60 градуса.

Има два начина да запазите билките:

  • - И двете изсушени и съхранени. За да направим това, окачваме снопчета билки в тъмно, хладно и добре проветриво помещение и ги използваме, когато е необходимо,
  • - Ние опаковаме и съхраняваме. Растителните суровини се полагат в ленени торби, хартиени торби или дървени кутии и се съхраняват на сухо място с относително постоянна температура. Важно е опаковката да е дишаща!

Като правило, билки, събрани за зимата се съхраняват не повече от една година - само до следващия сезон.

Освен това трябва да следите състоянието на растенията - те могат да бъдат повредени от насекоми, така че понякога част от заготовката трябва да бъде изхвърлена, за да се запази всичко останало.

Как да използвате билки

Затова сме подготвили и запазили билките, сега ще разберем как да ги използваме правилно. Най-често лечебните растения се приготвят под формата на билкови чайове. Ето някои рецепти за такива отвари.

  1. Успокояващ чай: 1 част маточина, 1 част Hypericum, 1 част вар.
  2. Тонизиращ чай: 2 части от маточина или мента, 1 част от хиперикум, 1 част от бял равнец, 1 част от мащерка, 1 част от ароматни цветя от лайка.
  3. Чай, подобрява храносмилането: 1 част мента, 2 части мащерка, 2 части фармацевтична лайка. В допълнение към стимулиране на апетита, тази отвара може да помогне с подуване на корема или разстройство в червата - просто трябва да я приготвите по-силно.
  4. Витаминен чай: 1 част от листа, малини и ягоди от къпина. Можете да добавите мента или мащерка за вкус.
  5. Чай, който помага при гастрит: 2 части от билките от жълтия кантарион, листата от градински чай и листа от мента, 1 част от билките от лайка и мащерка. Редовната употреба на поне 2-3 чаши от такъв билков бульон е отлична превенция на гастрит и стомашни язви.

В допълнение към отвари, предназначени за поглъщане, билките, съхранявани за зимата, могат да се използват по различен начин:

  • Бульон и инфузия на мента, лайка, коприва и мащерка са отлична козметика. Използването им вместо вода при измиване на главата нормализира жлезите на кожата и помага да се отървете от пърхота и мазна коса. В допълнение, такива отвари могат да изтрият кожата на лицето - тя ще стане по-мека и по-еластична.
  • На основата на коприва, невен, жълт кантарион, лайка и др. Се приготвят козметични компреси. Растителният материал се натрошава, напълва с вряща вода и след охлаждане се поставя върху салфетка и се нанася върху кожата. Ефектите на такъв компрес - намаляване на мазнините, почистване на порите, повишаване на еластичността на кожата.
  • Накрая отвари от мента, маточина, риган, вратига и други ароматни билки могат да се използват за инхалации в банята. Достатъчно е да изпръскате малко бульон върху нагревателя и веднага усещате лечебния и релаксиращ ефект на горещата пара.

Добавяне на статия в нова колекция

Харесвате ли чай? Пийте го за удоволствие и здраве. Традиционната медицина познава много рецепти от билкови напитки, които лесно се приготвят у дома. Те няма да заменят обикновените лекарства, но ползите за тялото са без съмнение.

Билкови препарати за приготвяне на твърди плодове върху аптечните рафтове. Но да се насладите на вкуса и аромата на здравословния чай може да бъде абсолютно безплатно, ако се грижите за набавянето на суровини своевременно. И знаейки свойствата на лечебните растения, ще можете да създавате чайни шедьоври с лечебен ефект.

За терапевтични цели най-често се използват еднокомпонентни чайове. В тях свойствата на билките се разкриват по-пълно, а самата напитка има насочен ефект. Въпреки че в някои случаи допълнителните съставки повишават терапевтичния ефект.

Многокомпонентните заряди, от своя страна, са добри като превенция. В допълнение, смесицата от сложни композиции по-ярка и по-интересна.

Дори знаейки кои билкови чайове са полезни за определени заболявания, не трябва да забравяме за потенциалната алергична реакция към растенията, индивидуалната непоносимост и противопоказанията.

Чай от лайка

На лечебните свойства на лайка знаят дори онези, които не разбират традиционната медицина. Чай от лайка се пие при настинки, умора, заболявания на храносмилателната система и жлъчните пътища, метеоризъм и чернодробни проблеми. Пиенето намалява телесната температура, намалява възпалението на УНГ органи, помага в борбата с безсънието.

  • Чай от лайка с ТОРС. Налейте 1 ч. Л. Лайка цветя с чаша вряща вода, леко хладно. Подсладете топлия чай с мед. За повишаване на успокояващия ефект, когато се приема през нощта, добавете 0,5 ч. Л. Корен на валериана.
  • Билков чай ​​от лайка за панкреатит и остри стомашни заболявания. Налейте 1-2 чаени лъжички. съцветия 1 чаша вряща вода, щам след 10 минути. Пийте топло (не горещо!) 3 пъти на ден.

Джинджифил, мед, мента, лимонова кора, риган, бял равнец, чай от върба, шипка, брусниче, лимонов балсам и поредица ще допринесат за по-наситен вкус на чай с лайка.

  • високо кръвно налягане
  • вътрешно кървене
  • пристрастяване към диария,
  • обилна и болезнена менструация,
  • приемане на хомеопатични лекарства.

Билков чай ​​с дива роза

Билковият чай с дива роза е добър за кръвоносните съдове и спомага за понижаване на кръвното налягане. Той има благотворен ефект върху храносмилателните органи, спомага за борба с възпалението и има антисептично действие при заболявания на пикочните пътища.

Шипка - шампион в съдържанието на витамини. Плодовете му са 50 пъти повече аскорбинова киселина от лимона. Ето защо, той може да се използва при авитаминози и простуди за укрепване на имунната система.

  • Витаминен чай с дива роза. Смесете 5 нарязани шипки (сухи или пресни) с листа от ягоди и мента (по 2 листа) и добавете 5 сушени ягоди. Напълнете с гореща вода и оставете да престои около 10 минути. Преди употреба добавете 1 чаена лъжичка. нарязана мента.
  • Билков чай ​​от бедрата за черния дроб. Налейте 15-25 сушени плодове с 1,5 литра вряща вода и го оставете да се варят в продължение на 1,5–2 часа, ако е възможно, пригответе кучицата в термос, който държи добре топлината.

Билковите чайове от розовите бедра помагат на цялото тяло, но не може да не се спомене тяхното увреждане на зъбния емайл. Изплакването на устата ще помогне за изравняване на вредното въздействие на напитката върху зъбите.

Сушени ябълки, джинджифил и листа от мента могат да се добавят към чайове на основата на венчелистчета или шипки.

  • тромбофлебит,
  • влошаване на гастрит и пептична язва,
  • подуване на корема,
  • сърдечна недостатъчност III степен
  • недостатъчност на кръвообращението.

Билков чай ​​от мащерка (мащерка)

Анализирайки, от билковия чай от мащерка е полезно, е необходимо да се отбележи неговото етерично масло. Това дава на напитката антиспастични и дезинфекционни свойства. Инфузии и отвари дават жизненост, нормализират работата на нервната система, премахват депресията, подобряват апетита, захранват имунната система и имат положителен ефект върху стомашно-чревния тракт. За мъжете мащерка помага за решаване на проблема с преждевременната еякулация и лекуването на простатит. Този билков чай ​​също е безценен за жени с гинекологични проблеми (болезнен менструален цикъл, маточно кървене, хормонални смущения по време на менопаузата, възпаление на придатъците). Много често чай се препоръчва при кашлица, включително и при пушачите.

  • Чай от мащерка за стомашни заболявания. Смесете 20 г мащерка, 10 г кимион, 10 г мента, 10 г трева от кентария. 2 ч. Л. със слайд от сместа се налива чаша вряща вода и се оставя да се вари в продължение на 10 минути. Пийте по 1 чаша умерено топло питие 2-3 пъти на ден.
  • Чай от мащерка при кашлица. Съставът на билковия чай за облекчаване на отделянето на храчки включва 20 г билка от мащерка, 10 г корен от иглика, 10 г плодове от анасон, 10 г листа от живовляк и 10 г слънчоглед. Налейте 2 ч.л. вземете чаша вряща вода, оставете за 10 минути, прецедете и подсладете с мед. Пийте по 3 чаши дневно.

Мащерка върви добре с мента, канела, мед, ловец, листа от боровинки, шипки, мента, корен от валериана.

  • възраст до 2 години
  • бременността,
  • бъбречно заболяване
  • чернодробно заболяване,
  • язви, гастрит и други проблеми с гастроинтестиналния тракт,
  • запек,
  • захарен диабет
  • астма,
  • проблеми с щитовидната жлеза.

Чай от глог

Ползите от билковия чай от глог за сърдечно-съдовата система са доказани многократно. Напиток тонизирует сердечную мышцу и улучшает ток крови. Особенно полезно природное лекарств людям пожилого возраста.

  • Чай с боярышником для сердца. Залейте 2 ч.л. цветков или листьев боярышника 1/4 л кипятка и оставьте настояться на 20 минут. Пейте по 2-3 раза в сутки по 1 чашке.
  • Чай с боярышником для профилактики сердечных заболеваний. Смешайте 1 ст.л. изсушени цветя от глог със същото количество дъвка и лайка. Напълнете колекцията с чаша вряща вода. Нека се изправи и се натежи. Препоръки за това как да се пие билков чай: 2-3 пъти на ден, 1 чаша.

За подобряване на вкуса на чай с глог може да бъде сок от морски зърнастец, лимон, шипка, Иван чай, мента, мед, лайка.

  • бременността,
  • кърмене
  • хипотония,
  • може да причини гадене, повръщане, замаяност.

Билков чай ​​от мента

Благодарение на богатия си химичен състав, ментата има цяла гама от лечебни свойства. Неговият основен компонент, ментол, е от полза за сърдечно-съдовата, храносмилателната, нервната и урогениталната системи. Напитката намалява киселинността на стомашния сок, намалява възпалението и болката. Помага за нормализиране на храносмилателния тракт, почиства организма от токсини и подобрява апетита. Препоръчва се на бременни жени със сутрешно гадене и желание за повръщане. Инфузията на мента облекчава съдовия спазъм и оптимизира притока на кръв.

  • Меден билков чай ​​за гастрит. 1 супена лъжица. Мента листа, се налива 1 чаша гореща вода и се вари на водна баня за около 10 минути. Отстранете от огъня, покрийте, покрийте с кърпа и оставете да се вари още 15 минути. Вземете по половин чаша три пъти на ден.
  • Успокояващ билков чай, приготвен от мента и хиперикум. Изсипете в чайник за 1 ч.л. нарязани мента и хиперикум, налейте 2 чаши гореща вода. Оставя се да престои около 20 минути.

Ще се подобри вкусът на ментовия чай: багени, риган, мащерка, боровинки, морски зърнастец, малини, боровинки, както и цитрусови кори и сушени ябълки.

  • свръхчувствителност към ментол,
  • деца до 3 години
  • ниско налягане
  • разширени вени,
  • мъжко и женско безплодие
  • обостряне на пептична язва и киселини.

Билков чай ​​от маточина

Както мента, маточина има богат химически състав, благодарение на който се използва активно в традиционната медицина. Най-важната активна съставка е етеричното масло от маточина. Алдехидите, присъстващи в растението, имат седативно действие, органичните киселини спомагат за борбата с вирусите, а алкохолите действат като спазмолитици.

Домашните билкови чайове от мелиса нормализират работата на сърцето, укрепват имунната система и оказват благоприятен ефект върху пикочните, храносмилателните, дихателните системи. Напитките често се препоръчват при безсъние, неврози, както и при високо кръвно налягане.

  • Успокояващ чай от мелиса. 1 ч. Л пресни или изсушени листа от мелиса се изсипват върху нея чаша вряща вода, покриват се с капак и се оставя да престои около 10 минути. Ако искате да подобрите ефекта на напитката като хапче за сън, добавете малко мед. Пийте по 1 чаша сутрин, следобед и вечер.
  • Чай с мелиса и лайка за болезнена и нередовна менструация. Вземете 1 супена лъжица. съцветия от лайка и маточина, налейте 400 мл вряща вода и го оставете да се варят в продължение на 5-10 минути.

Мелиса може да се добави към обикновен черен чай. Вкусът на билкова напитка може да се подобри с лимон, риган, мента, ягодови листа.

  • ниско кръвно налягане
  • индивидуална нетърпимост,
  • епилепсия,
  • влошаване на стомашни или чревни язви,
  • бъбречна недостатъчност.

Билков чай ​​риган (риган)

Риганът има приятен аромат с докосване на горчивина. Растението съдържа танини и аскорбинова киселина. Напитката на риган ще помогне при настинки, бронхити, инфекции на пикочния мехур, чернодробно възпаление, стрес и нервна раздразнителност. Билковият чай с риган е подходящ за почистване на тялото, подобрява функционирането на храносмилателната система, насърчава заздравяването на язви, премахва натрупването на газ и болките в червата.

  • Чай с риган за храносмилане. Вземете 1 чаена лъжичка. риган и лайка, налива се чаша гореща вода и се оставя да се вари в продължение на 15-20 минути. Пийте чаша сутрин и вечер за 1 седмица.
  • Женски чай с риган за хормонални нарушения и проблеми на отделителната система. Поставя се в чайник за 1 ч.л. сушени листа от риган и мащерка. Напълнете с 2 чаши гореща вода. Добавете 1/2 ч.л. семена от копър и 2 см корен от джинджифил (настърган).

Чай с риган ще бъде още по-вкусен и по-здравословен, ако добавите парче лимон и мед.

  • бременността,
  • сърдечни нарушения
  • стомашна язва,
  • негативно влияе върху активността.

Иван-чай (върба)

Още в името на това растение има намек, че той е идеален за приготвяне на билков чай ​​със собствените си ръце. Тревата съдържа витамини С, В, танини, алкалоиди, флавоноиди, както и манган, мед и желязо. Билковият чай е добър и за бъбреците, тъй като има лек диуретичен ефект. Той помага за премахване на токсините и токсините, облекчава подуването.

  • Чай от чай от върба за очистване на организма от токсини и облекчаване на симптомите на невроза. Полезен руски билков чай ​​от Кипър се нарича Капорски. Направете го на вкус, като обикновен чай. Но за да може напитката да придобие характерната си смес, листата на растението трябва да се приготвят по специален начин. Първо, суровината трябва да се изсуши на открито. След това той трябва да се сгъне в глинен съд или емайлиран съд, да се поръси леко с вода, да се добавят едро нарязани моркови, мента и риган и да се държи в продължение на няколко часа в топла фурна. След като трябва да извадите морковите и да изсушите листата във фурната.
  • Билков чай ​​от огън за сърцето. Налейте 2 ч.л. Willow чай 600 мл вряща вода, добавете 3-5 нарязани плодове шипка. Покрийте и оставете за 10 минути.

Можете да подобрите аромата и вкуса на чая с помощта на други растения и горски плодове, като например цветя на метличина и сламен цвят, портокалова кора, сушени ябълки, листа от касис, листа и ягоди от боровинки, малини, боровинки, глог.

  • повишено кръвосъсирване,
  • приемане на успокоителни и антипиретични лекарства,
  • тромбофлебит,
  • тромбози.

Дългосрочната употреба на чай от върба при някои хора може да причини стомашно разстройство.

Билков чай ​​с жълт кантарион

Основната активна съставка на Hypericum е хиперицин, благодарение на който растението е търсило славата на антидепресант. Инфузиите на базата на цветя лекуват с постелки, причинени от психоза и депресия. Билковите компоненти имат положителен ефект върху храносмилателната и жлъчната система, както и тонизират кръвообращението.

Само сушени листа са подходящи за чай, тъй като прясното растение не дава вкус или аромат.

  • Билков чай ​​на базата на хиперикум за сън. 2 ч. Л. С един хълм от натрошен жълт кантарион, налейте чаша вода и оставете да заври. Щам. Използвайте 2-3 чаши на ден в продължение на няколко седмици.
  • Чай със жълт кантарион и коприва със стомашни проблеми. Смесете в равни пропорции жълт кантарион, листа от коприва и пружина. Варете 1 супена лъжица. билкова смес от 250-300 мл гореща преварена вода. Оставя се да престои един час, след това се прецежда и се налива в чиста чиния. Използвайте 1/4 чаша три пъти дневно половин час преди хранене. Курсът е 2-3 седмици.

Хиперикумът увеличава чувствителността към светлина, така че по време на лечението се отказвате от слънчевите бани.

Жълтият кантарион се подхранва с чай със следните растения: коприва, лудник, маточина, лавандула, шипка, сухи плодове, лимонов цвят, конфитюр или мед.

  • бременност и кърмене,
  • деца до 12 години
  • хипертония,
  • прием на орални контрацептиви
  • сериозно психично заболяване.

Какво билкови чайове могат да пият бременни

Бременност - най-често срещаното противопоказание за употребата на билкови чайове. Но това не означава, че жена по време на този период от живота трябва изцяло да изостави билковите натурални напитки. На всички етапи на бременността можете да варите чай от шипка, листа от боровинки, касис и ягоди. Безусловни фаворити за бъдещите майки - мента и маточина (само през първия триместър). Няма да има абсолютно никаква вреда от билковия чай от роса, лайка и мащерка.

В този случай бременните жени трябва да спазват следните правила:

  • Пийте не повече от 1-2 чаши билков чай ​​на ден,
  • използва не повече от половината от количеството суровини, препоръчани от рецептата,
  • алтернативни такси (смяна на чай поне веднъж на 1-1.5 седмици) и почивка между 7 и 10 дни.

Как да варят билковия чай

Да вземеш билки за пиене е половината от битката. Важно е да знаете как да приготвите билков чай. Има два основни начина.

  • Infusion. Растенията се наливат с гореща вода (без кипене). Този метод е подходящ за деликатни компоненти като цветя и малки листа. За да определите оптималната температура за варене, трябва да изчакате, докато въздушните мехурчета, образувани на дъното на котела, започнат да се покачват масово, а самата вода става мътна.
  • Бульон. Приготвя се в процес на кипене на слаб огън (без интензивни пръски, мехурчета и пяна). Най-добрият начин за приготвяне на отвара е водна баня. Вариантът е предназначен за чай от твърди и големи части от растения, например, корени, леторасти, кора, листа със средни и големи размери.

Ако рецептата за билковия чай включва съставки от по-груби и по-нежни видове, кипенето също трябва да се изхвърли. Но увеличете времето за приготвяне, за да получите напитка с богат вкус.

Времето за приготвяне на билки е по-дълго от това на зелен или черен чай. Трябва да се помни, че колкото по-големи са растителните части, толкова повече време отнема едно питие, за да разкрие напълно вкуса и лечебните свойства. Препоръчваме ви да съхранявате растенията в едно парче и да ги нарязвате непосредствено преди варенето - нарязани с ножица или счупете ги с ръце.

Обикновено отнема 5-10 минути за приготвяне на билков чай. С включването на колекцията от корени, парчета кора, плодове или жар време се увеличава до 15-20 минути. Приборите за чай трябва да са топли за дълго време и да бъдат естествени. Оптималното решение - чайници, изработени от глина или порцелан. Можете да варите билки в термос, загрявайки ги с вряща вода.

Предложените рецепти не изчерпват всички възможности за приготвяне на билковия чай. Изучавайки полезните свойства на растенията и опитвайки различни комбинации от съставки, ще намерите отговора на въпроса кой е най-добрият за Вас билковия чай.

Гледайте видеоклипа: Невен - Лечебно Действие, Чай и Мехлем (Декември 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send