Зеленчуци

Отглеждане на китайско зеле на открито: съвети

Pin
Send
Share
Send
Send


Пекинското зеле е студоустойчива, годишна зеленчукова култура. Вегетационният период не надвишава 2 месеца, от засяването на семената до образуването на пълноценна главата на зеле. Отглеждането на китайско зеле във вашите легла ще даде възможност да се осигури на цялото семейство витамини.

При достигане на търговско качество, в зависимост от сорта, той може да има:

  • цилиндрична,
  • къс овал
  • дълъг овал,
  • гъста или хлабава глава.

Средната дължина на листа е 25 см. Структурата и цвета на листовите плочи също могат да варират значително. Цветовата гама е от богата зелена до светло зелена, структурата е леко подута и набръчкана.

Пекинското зеле се отглежда на всички видове защитени и открити площи като уплътнител за домати, тиквички, краставици, бяло зеле или като самостоятелна култура.

Как да расте китайско зеле

Опитните градинари и начинаещи често страдат от проблеми, свързани с отглеждането на нови, необичайни култури. Пекинското зеле, в това отношение, не е изключение. Ето само някои от тях:

Въпреки привидно непретенциозност, отглеждането на китайско зеле има свои нюанси и незначителни трикове, неспазването на които може значително да намали добива и да унищожи всички усилия на градинарите.

Разсад или семена

Как точно начин, разсад или семена, да се засадят зеле Пекин зависи от индивидуалните условия:

  • къде и как ще се развие растението: в оранжерия, по билата, на открито,
  • каква е средната продължителност на деня, времето за засаждане (пролетта, края на лятото).

При засаждане и отглеждане на китайско зеле в горещо и / или сухо време, растението отива рязко на цвят и главите от зеле не се образуват. В допълнение, културата започва активно да произвежда стрели и с прекомерна светлина, включително по време на дългите бели нощи, които са характерни за някои северни райони, както и за Сибир.

Отглеждане Пекинско зеле в Сибир и Урал е напълно възможно, но е необходимо изкуствено да се регулира осветлението, т.е. изберете зони със засенчване или насилствено покрийте засаждането от светлината в оранжерията.

Засяването се извършва през март, началото на април, края на юли, както и през първото десетилетие на август. Схема на засяване 20 х 40 см. За засаждане в други периоди от време са подходящи само универсални сортове, главно хибриди като “китайски селективни”, “Любаша”, “Наина F1”,

Засаждането на разсад се извършва в същото време като семената, но тъй като растението вече е преминало началния етап на растеж (образуването на корени, появата на първите листа), реколтата може да бъде събрана много по-рано. Схема за кацане 30 × 50 cm.

Вие не можете да сеят семената или растителни разсад на зеле след събиране на всички кръстоцветни култури: репички, ряпа, горчица, репички, тъй като те засягат обикновени вредители и болести.

Отворете земята

Засяването на семената се извършва след загряване на почвата, като правило това се случва в началото на май. За да се получи есенната реколта, сеитбената кампания може да започне през второто десетилетие на юли. Не се изисква предварително накисване на семената. Схемата на сеитба за отглеждане като салатна култура е 20 × 20 см, ако е необходимо за образуване на глава - 35 × 35 см, 50 × 50 см. Нормата на засяване е 4 г на всеки 10 м². Най-добри резултати се получават при сеитба на семена на хребети с проникване в почвата с 10–15 mm.

Трансплантацията на разсад в земята се извършва в началото на май. Моделът на засаждане е 30 × 50 см. При засаждане трябва да се внимава кореновата система да не бъде повредена по никакъв начин. буца земя.

За да се получат високи добиви, е необходимо да се следи за съответствието на избрания сорт с времевия период на засаждане, т.е. ранните трябва да бъдат засадени през пролетта, а по-късно тези по-близо до есента, а не обратно.

Грижа за зеле

Грижа за китайско зеле, както и за всички зеленчукови култури, се състои от поливане, плевене и хранене растения.

За постигане на добри добиви, оптималният баланс между температурата на въздуха и режима на влажност е изключително важен. Особено вярно това твърдение по време на образуването на главата и изхода.

Температура на въздуха:

  • следобед от 15 до 19 ° C,
  • през нощта не под 8 ° С.

Влажност:

  • на облачен ден 70%,
  • слънчев ден 80%
  • през нощта около 80%.

Сухата влага 65%.

Ако тези изисквания не се спазват, листата често са засегнати от различни заболявания, като сива, бяла и черна гниене. В резултат растението не се развива нормално и образуването на главата не настъпва.

Въпреки че културата се нуждае от добре хидратирана почва, тя не понася застояла вода.

Пекинското зеле предпочита плодородна почва, която съдържа голямо количество азот и калций. Но дори и ако земята на градината е бедна на органична материя и микроелементи - няма значение.

Растението реагира добре на различни видове превръзки, както от естествен произход (лопен), така и от комбинирани торове:

  1. Есен - 4.5 кг тор, 1.5 десертни лъжици двоен суперфосфат и 2.5 десерта се изискват за всяка m². лъжици калиев сулфат. При липса на последния компонент, той може да бъде заменен с обикновена дървесна пепел в размер на 1-литров буркан на 1 m² почва,
  2. Преди засаждане се въвежда разтвор, приготвен от птичи изпражнения (вода 10 литра и ½ кг тор) или черупки от яйца (30 грама натрошени черупки настояват за 2 дни в 5 литра вода). Ако по някаква причина торове не са били добавени към почвата през есента, след това преди засаждане, по време на пролетното копаене, трябва да добавите калиев сулфат, суперфосфат и амониев нитрат, всеки компонент се приема в размер на 1 супена лъжица. л. за всеки m².

Пекинското зеле има висока способност да натрупва нитрати, така че не се препоръчва торене по време на вегетативния период. Всички торове трябва да се прилагат преди растението да бъде засадено на парцела.

  1. Поливане - в сухо време е необходимо да се полива ежедневно, по-добре е да се прави с метод на поръсване, в този случай растенията получават необходимото количество влага и в същото време не се намокря почвата.

Пекински вредители и методи за борба с тях

Всъщност, не са толкова много вредители, които засягат пекинското зеле:

  • кръстоцветна бълха,
  • охлюви,
  • котешка пеперуда,
  • кръстоцветни бъгове.

Като се има предвид, че културата има способността да натрупва вредни вещества сама по себе си, нехимическите лекарства са най-приемливите за борба с вредителите. Предпочитани народни методи, които с редовна употреба дават отлични резултати:

  1. Засаждането на култури между редовете домати, лук или чесън значително намалява активността на кръстоцветната бълха. Като по-силно средство се препоръчва разпръскване на растенията и почвата между редовете със специален разтвор. За неговата подготовка трябва да вземете зелени картофи и доматени върхове. Всеки компонент от 200 г и 2 големи глави чесън. Смелете всички съставки и оставете за около един ден. Пекинската зеле, която се намира по-долу, е засадена по този принцип - между две легла лук.
  2. Внимателното и систематично отстраняване на плевелите също предотвратява увреждането на растенията кръстоцветни кръстоцветни.
  3. След като се появи в градината на зелените пеперуди, е необходимо да се огледа възможно най-често долната повърхност на листата. При откриване на съединители, вредителите се унищожават. Този метод, макар и труден, но дава добри резултати, значително намалява вероятността от поява на гъсеници.

Пекин или китайски?

Отглеждане на китайско зеле на открито, при спазване на няколко прости условия, може да се направи дори от начинаещи в градинарството. Някои трудности могат да възникнат само на началния етап - закупуването на семена, защото понякога върху торби, продавани във всички специализирани магазини, можете да видите различни имена и една и съща картина на зеленчук. Всеки знае, че Пекин е столицата на Китай. Затова е логично, че пекинското зеле и китайците са едно и също, но има две разновидности на този зеленчук. Едната - салата от зеле, или бок-чой, а другата - образуване на зеле, или домашни любимци-саи. Side-choi не образува глави, а само листа, образувани от розетка около основната пъпка. Заради тези листа, необичайно полезни от гледна точка на медицината, тя се култивира. В Русия, bok choy често се нарича китайско зеле, а pet-sai се нарича Пекинско зеле. Също така е полезно за здравето. Така че съдържа много витамини А, С, В, РР, има каротин, лимонена и аскорбинова киселини, протеини, важни за човешкото тяло.

Биологично описание

Така че отглеждането на китайско зеле на открито не носи неочаквани изненади, нека се запознаем с появата на този зеленчук. Ако се наблюдават всички норми на сеитба и грижи, реколтата е широка, продълговата глава до 35 см. В основата си всеки лист има голяма, месеста централна сърцевина, белезникава на цвят. Неговата форма е най-често триъгълна, а размерите са такива, че съставляват около 20% от листа и други. Останалата част е доста нежна, бледо зелена, по-рядко зелена или наситена зелена, леко изпъкнала, с назъбени ръбове. В раздела главата на зелето има жълтеникаво-зелен цвят. Семената в Пекинското зеле са малки, подобни на малките топки. Този зеленчук обича влагата, светлината и топлината, но е в състояние да издържа на студ на почвата до -4 градуса по Целзий. Това не се отнася за млади издънки на пекинско зеле, които трябва да осигурят положителна температура.

Характеристики на отглеждане

Пекинското зеле има много характеристики. Една от тях е много бърза кълняемост. Ето защо, отглеждането на китайско зеле в открито земно семе се счита за най-удобния начин за неговото отглеждане. Основното условие, което трябва да се изпълни, е температурата. Факт е, че пекинското зеле дава пълни глави само в диапазона от температури на въздуха от +13 до +22 градуса по Целзий. В по-хладно време този зеленчук активно формира стрели, а при по-високите - не връзва главите и изхвърля цветни стъбла. Условията за засаждане във всеки регион трябва да се фокусират върху климатичните условия, като се има предвид фактът, че семената покълват не повече от седмица при температура на околната среда до +5 градуса и около 4 дни при +13 градуса. Средно, пролетно зеле се засява в открит терен от средата на април до средата на юни, но опитни градинари се съветват да сеят на интервали от около 2 седмици, за да имат култура за дълго време.

Как да сеят семена

Отглеждането на Пекинско зеле в открито поле през пролетта е най-удобният начин за получаване на висока доходност. За леглата се разпределя добре осветено място с лека неутрална почва. Семената се поставят в земята на дълбочина не повече от 2 см, а по-добре - от 1 до 1,5 см. При пекинското зеле, преди образуването на главите, растат много големи долни листа, които по-късно отшумяват, но по време на растежа си пречат. На това основание разстоянието между бъдещите зеле трябва да бъде най-малко 30 см. Почти невъзможно е да се издържи, като се сеят малки семена, затова е необходимо в бъдеще да се изгладят издънките. За разсад да се появи по-бързо, а също и за да ги предпази от евентуални замръзване, е желателно да се покрият културите с фолио.

Допълнителна грижа

Отглеждането на китайско зеле на открито е рядко трудно. След появата на разсад и изтъняване на първо място по значение е правилното поливане. Пекинското зеле обича влагата и с липсата на добри глави не се образува. Въпреки това, с излишък на вода, тя започва да гние. Поливането трябва да бъде в изобилие, но така, че водата да не застоява, а в особено горещите дни да се организират техните инсталации за напояване на дъждовния метод. Важно е за зеле и плевене, както и за плитко разхлабване на почвата. Хранете този зеленчук 2 пъти на сезон с разтвор на каша или лопен.

Отглеждане на разсад

Не само семена, но и разсад практикува отглеждане на пекинско зеле в открито поле у ​​дома. Това се прави за по-ранно узряване на културата или за получаване на няколко реколти за сезон. Засегнати в разсад на Пекинското зеле започва през втората половина на април. Това растение не обича трансплантации и снимки, така че всяко семе е незабавно поставено в отделна касета или в торфен съд (хапче). Можете също така да сеят 2-3 семена, за да се остави най-силният разсад след покълването и да се отстранят останалите. Веднага след като издънки се излюпват, контейнерите с разсад се прехвърлят на добре осветено, но не и горещо място (средна температура - до +18 градуса), така че издънките не са силно опънати. В противен случай ще бъде проблематично да се приземят. В градината разсад се засаждат с бучка земя, без да се увреди кореновата система. Ямките се правят една от друга на 25-30 см. Във всяка се добавят половин чаша пепел и щипка (до чаена лъжичка) от сложни торове. Кълновете са готови да се преместят на открито, когато на всеки ще има 5-6 листа. В първите дни след слизането, младите растения трябва да бъдат покрити през нощта с филм от внезапни промени в температурата. Реколтата може да бъде събрана за 3 седмици.

Отглеждане през лятото

Тъй като пекинското зеле узрява много бързо, реколтата му за сезон може да бъде събрана два пъти, като се сеят семена от края на юли до средата на август. През юни не се засява, което е свързано с продължителността на дневната светлина, която за образуването на главите трябва да бъде не повече от 12-13 часа. Отглеждането на китайско зеле на открито през юли не се различава много от процеса през пролетта. Единственото нещо, което градинарите трябва да направят, е също така изкуствено да съкратят дължината на дневната светлина за своето зеле, покривайки растенията с лутрасил. Необходимо е също така да се осигури достатъчно поливане и да се предотврати изсушаването на почвата. За да получите семена, зелето се засажда в месеците, когато слънцето грее повече от 13 часа. Няма значение колко висока е температурата.

Стрелба с зелето от зеле

Почти всички градинари засадиха зеле заради получаването на глави. Но понякога вместо да образуват главите, растенията започват да изхвърлят цветни стрели, а реколтата не работи. За да се предотврати това, е необходимо с спазването на всички норми да се култивира пекинското зеле на открито. Снимката по-долу показва как трябва да изглеждат редовете преди последното изтъняване. С този метод на засаждане, допълнителни растения не се изхвърлят, а се използват за готвене.

Стрелките могат да се показват:

- на твърде дълъг светъл ден,

- липса на хранителни вещества в почвата,

- недостатъчно поливане при горещо време.

Понякога зелеът е палав, когато се трансплантира. Това се случва, когато градинари, изтъняване на насаждения, се опитват да спасят излишните растения, пресаждането им на друго място.

Вредители и болести

Отглеждане Пекинско зеле в открито поле в къщата или задния двор обикновено се извършва без затруднения. Важно: не е желателно засаждането на тази култура след други кръстоцветни растения (репички, репички, горчица), което намалява риска от поява на болести, характерни за тези култури. Сред вредителите най-често зеле се атакува от бълхи, които могат напълно да унищожат разсад. За да се бори с насекоми, леглото трябва да се поръси с пепел. Те обичат да се насладят на зелените листа и охлюви. Ако се видят на мястото, за тях се подреждат специални капани. Друг вредител - зеле, снася яйца на гърба на листата. Ако се открие такава зидария, те се разрушават на ръка.

Какво е китайско зеле?

Пекинското зеле е двугодишно растение, което се отглежда като годишно. В зависимост от сорта, той има листа от светложълт или светлозелен цвят. Това растение е хлабава глава със сочни нежни листа, които имат бяла вена. Ръбовете на листата имат красива вълнообразна или назъбена форма.

Особеността на сорта е, че тя няма дръжка. А главата на зелеви растения се хвърлят в супата или кисели, а листата се използват главно за приготвяне на салати. Азия е известна с маринована пекинска зеле. Те наричат ​​това ястие кимчи и мнозина вярват, че това удължава живота.

Как да расте зеле

Полезни свойства

Защо пекингът става все по-популярен? Това растение е източник на хранителни вещества и витамини. Основното предимство на сорта е, че дори и през зимата не губи витамините си и облагодетелства организма.

Най-важните полезни вещества, включени в състава му, включват:

  • протеин,
  • минерални соли,
  • витамини С, А, К, РР и група витамини В,
  • аминокиселини
  • органични киселини.

Освен това "пекингът" има лечебни свойства. Тя помага:

  • при сърдечно-съдови заболявания,
  • стомашна язва,
  • укрепва имунната система
  • продлевает жизнь человеку.

Правильный способ посадить китайскую капусту в домашних условиях

Какой садовод не мечтает порадовать себя и других новыми достижениями и вырастить дома китайскую капусту. Чтобы вырастить это растение из семян можно их посадить сразу в открытый грунт, а можно вырастить сначала рассаду. Засаждането на китайско зеле у дома в Беларус и Московска област и в Урал и в Сибир следва същия модел.

Единствената разлика е кога да започне сеитбата на семената и времето, когато зеленчукът започва да цъфти. Ако решите да използвате първия метод, тогава трябва да пробиете дупките на 30 см един от друг и да ги излеете с хумус. Семената се засяват на дълбочина не повече от 2 cm. Поръсват се с пепел отгоре и се покриват с фолио. След една седмица можете да видите първите издънки.

Схема на засаждане на семена

Какво да правите и как да засадите семена в страната или в градината, за да получите добра реколта? Необходимо е да се избере подходящото време за засаждане. Продължителност на засаждане на зеле:

  • пролет от 20 април до 20 април,
  • през лятото от 19 юли до 9 август.
Семена от пекинско зеле

Отглеждане и грижи за разсад

Ако искате да получите ранна реколта, тогава „пекингът“ за разсад трябва да бъде засят в края на март. И ако искате да се насладите на реколтата през зимата, тогава разсадът трябва да бъде засаден през втората половина на юни.

За това растение е подходяща рохкава почва, защото за сеитба най-добре е да се използва смес от хумус (1 кг) с кокосов субстрат (2 кг).

Семената се потапят в земята не повече от 1 см и се поставят в тъмна и топла стая. Когато първите кълнове се появят след 3 дни, те трябва да бъдат прехвърлени на осветеното място.

Необходимо е да се грижи за китайско зеле не повече от обичайното бяло или цветно.

Като цяло, издънките ще бъдат готови за засаждане за един месец, когато ще имат по 4 листа.

Разсад от зеле

Когато могат да бъдат засадени на открито място

Преди засаждане на разсад в открит терен, той трябва да бъде втвърден. За да направите това, вземете млади кълнове на чист въздух, първо за няколко часа, след това постепенно останете по-дълго на улицата. Когато могат да прекарат един ден на улицата, разсадът ще бъде готов за кацане на постоянно място.

Що се отнася до почвата за този зеленчук, тя трябва да бъде добре дренирана и насипна. Отличен вариант е глинеста почва. Освен това растението от този сорт не трябва да се засажда на мястото, където досега са отглеждани домати и цвекло.

Почва за засаждане на такъв прекрасен сорт започва да се приготвя през есента. За да направите това, изкопайте почвата и го направете вар. Когато почвата бъде изкопана през пролетта, към нея се добавя хумус.

Отглеждане на пекинско зеле

Как да расте и да се грижи за peking в оранжерията

"Пекин" се чувства чудесно в оранжерията. Въпреки това, за това е необходимо стриктно да се спазват 2 правила:

  1. Спазвайте температурния режим от 15 до 20 градуса - така че неотопляеми оранжерии няма да работят,
  2. Влажността трябва да бъде в диапазона 70-80%.

Ако не спазвате тези стандарти, той може да образува дръжка, както и растението да бъде изложено на различни заболявания.

Предимството на отглеждането на китайско зеле в оранжерия е, че можете самостоятелно да регулирате продължителността на деня и да поддържате оптималната температура. Оранжерията също ще ви помогне да защитите културата си от замръзване. И ако се нагрява при вас, тогава можете да отглеждате това растение дори през зимата.

Пекинското зеле в оранжерията

Правила за грижи

Това растение обича влагата, прохладата и светлината. Особено чувствителни към температурни промени и студове са млади издънки. Ето защо, за да ги защитите и да им позволи да цъфтят, е необходимо да се покрие с нетъкан плат.

В допълнение, платно ще предпази зеленчука от пряка слънчева светлина в особено горещите дни. Също така помага да се премахне излишната влага и да се скрият кълновете от кръстоцветната бълха, която обича да се възползва от нея. Полезно е да се правят и мулчират почвите, които ще задържат влагата и ще предотвратят появата на плевели.

Топлинният ефект върху него е плодотворен. Първото хранене се извършва 14 дни след слизане на открито.

Особено полезни настойки от пилешки тор, трева или лопен. Под всяко растение изсипва един литър от този тор. Ако зелето е било засадено през пролетта, то торенето трябва да се извършва 3 пъти, а ако през лятото, то 2 пъти.

Ако искате да получите добър яйчник, тогава е необходимо да изпуснете 2 г борна киселина в литър гореща вода и в 9 л студена вода и да я третирате с пекинов разтвор.

Прибиране на разсад

Събиране и съхранение

За зеленчуци се намира в мазето възможно най-дълго, по-добре е да се даде предимство на сортове, които се събират през септември. Както и повече листа ще останат с главата на зелето, толкова по-дълго ще се съхранява растението. В допълнение, тя ще лежи по-дълго, ако е поставена в стая с висока влажност. Освен това, всяка глава е добре увита в пластмасова обвивка. Също така трябва да бъде на всеки 14 дни, за да инспектира всяка глава, премахване на изсушени или изгнили листа.

Зелето може да се съхранява и в хладилника или на балкона. Основното нещо е, че не образува конденз, а температурата не пада под 0 градуса.

Като цяло, когато се съхранява зеле на балкон или хладилник, трябва да следвате същите правила, както когато се съхранява в мазето.

Също така трябва да сте наясно, че зеленчуците ще лежат в такива условия от 1 до 4 месеца. Ако искате да продължи по-дълго, можете да използвате следните методи за съхранение:

  • квас
  • zasushivaniem,
  • замразяване.
Зеле с кисело зеле

Първият метод е квас. Това е един от най-лесните начини за съхранение. Стартовата рецепта е много проста: трябва 10 кг супа, за да излее 600 мл вода и да добави 100 мг оцет, 2 ч.л. сол и захар, а също и притиснати чрез преса 2 скилидки чесън. По-нататък под налягане, всичко това трябва да бъде в стая със стайна температура за около ден, а след това 14 дни на студено.

За да изсушите пекина, той се нарязва на ленти и се поставя в пещ, загрята до 100 градуса и леко отваря вратата. Тя ще бъде готова за 4 часа, след което изсушеният зеленчук се поставя в памучни торби.

Както виждате, Пекинското зеле е прекрасно растение, което ще изглежда като украса на всяка маса. Не се страхувайте да се заемете с отглеждането на пекинг, защото не е придирчив в грижата и много полезен. Ето защо, всеки градинар трябва да бъдат разпределени място в лятната си къща Пекин зеле.

Правилното отглеждане на пекинско зеле

Да се ​​отглежда такава култура на открито може да бъде без семена и начин на разсаждане. При сеитба на семена в открита земя, първият отвор вече се появява при температура от 4 градуса, а активното развитие настъпва от 15 до 22 градуса. При температури над 22 градуса зелеът започва да оцветява, особено ако навън има увеличен светлинен ден. От това, професионалните градинари препоръчват засаждане на зелето зеле по разсад начин, който позволява да се избегнат проблеми с цъфтежа и да получите реколта месец по-късно след засаждане на разсад в почвата.

Ако говорим за отглеждане на разсад у дома за по-късно пресаждане в градината, то тази процедура трябва да започне в началото на април, така че може да се получи много ранна реколта. Но ако зеленчука необходимост от консумация през зимата, след което отглеждането на разсад трябва да бъде преместено до края на юни.

При отглеждане на семена за разсад те трябва да се поставят в рохкава почва. Почвата, например, може да се състои от една част от хумуса и две части от кокосов субстрат. Важно е да се помни, че разсадът на Пекинско зеле не понася по този начин бране, препоръчва се да се засаждат семена от три неща в различни саксии с торф. Този метод ще помогне да се избегне увреждане на разсад, когато се прехвърли на открит терен.

Семената сеят трябва да изсъхнат, но винаги във влажна подложка с дълбочина около един и половина сантиметра. След това контейнерът се поставя в затъмнено топло място, а когато се появят първите издънки, контейнерът с разсад се прехвърля на светлината. Съдържанието на температура на разсад не трябва да надвишава 8 градуса. Водата на разсад трябва да бъде отделена с топла вода след това, когато повърхностният слой субстратът е видимо пресъхнал и след поливане влажната почва трябва да бъде много внимателно разхлабена.

По време на появата на три истински листа в разсад, слабите разсад внимателно се прищипват и оставят само силни и силни. Издърпването на слаби разсад не си струва, за да не се повредят корените на тези разсад, които ще се транспортират и отглеждат на открито.

Засаждане на разсад в открит терен

Разсад трябва да бъдат засадени на леглото, когато разсадът вече са формирали 5-6 листа. Важно е да запомните какво да засадят на открито Разсад от Пекинско зеле не трябва да са по-рано от три седмици от момента на появата им.

Десет дни преди прехвърлянето на разсад в леглата, е необходимо да се утоли, за това е необходимо да се извършат разсад в двора и всеки ден да се увеличава престоя му на открито, а на десетия ден зелеът да прекара целия ден на улицата. Важно е да запомните, че 4 дни преди разсаждане на разсад трябва да спрете тяхното поливане, така че разсадът да не започне да се разтяга, обилно поливане трябва да се извърши точно преди трансплантацията.

Пекинското зеле е светлолюбива култураследователно трябва да се засаждат в добре осветени зони. Най-добре е да се отглежда култура в неутрална почва, която трябва да бъде ненаситена и лека. Зелето расте добре в тези райони, където преди са отглеждани краставици, моркови, лук и картофи. Но не трябва да се отглежда зеле в зелените места, където преди са отглеждани домати или цвекло.

Подгответе почвата култура на засаждане от есента, за това трябва да се направи вар или доломит брашно при копаене. През пролетта парцелът се копае отново и се разпръсква една десет-литрова кофа за компост или хумус на всеки квадратен метър земя, след което земята се брани.

За да се избегнат болестите по растенията и да се предпазят от вредители, по време на образуването на леглата във всяка ямка се поставят две чаши дървесна пепел, две супени лъжици суперфосфат и една чаена лъжичка урея. Торът се смесва добре. с почва и се полива с вода, след което торфената саксия с разсад се засажда в центъра на дупката и се погребва.

При засаждането е важно да се спазва необходимото разстояние между дупките, така че ако растението се отглежда изключително за салати, то разстоянието между дупките трябва да бъде 15 сантиметра, с разстояние между редовете 50 сантиметра, а за образуване на големи глави за зимно съхранение разстоянието трябва да бъде най-малко 50 сантиметра.

Заболявания на марули и вредители

Пекин, както и всички други видове зеле, е обект на следните заболявания:

  • Гангрена гангрена,
  • черен пръстен,
  • съдова бактериоза,
  • черен крак,
  • traheomikoz,
  • мозайка,
  • мухъл,
  • алтернария,
  • Kila,
  • бяла гнила,
  • Бел.

Опасен за тази култура Следните насекоми са:

  • капуста,
  • вредна стоножка,
  • вълниста бълха,
  • молец от зеле
  • листни въшки,
  • спални бъгове
  • лъжичка,
  • огън
  • крикет,
  • пониквам
  • тъмен орех
  • лепкав комар
  • охлюви.

Най-често правилното спазване на всички основи на агротехнологията е най-добрият начин да се предотврати появата на болести и атаката на вредни насекоми върху зеле. Но ако растението е преминало през гъбични заболявания, то може да се лекува с такива лекарства като Skorom, Tomaz, Quadris, Fundazol или Horus. Ако зелеът започна да преодолява вирусни заболявания, растението трябва да се отстрани от почвата възможно най-скоро и да се изгори, тъй като не може да се лекува, а изваждането му от градината ще помогне да се запазят здравите екземпляри.

В случай на насекоми добре пръскане на зеле с инсектициди помага, а в случаите с паякообразни - с акарициди от насекоми. Заслужава да се отбележи, че когато се появят вредни насекоми, растението трябва да се пръска няколко пъти, като се спазва необходимата честота, но не по-късно от един месец преди прибиране на реколтата.

Ние отглеждаме разсад

Пекинското зеле е устойчив на студ. Семена от зеленчуци покълват, дори ако температурата на въздуха падне до + 5 градуса. Кълновете бързо се появяват при температура от + 17 до + 25 градуса. Размножавам пекинско зеле и познатите ми.

В този случай ще съберете 25 дни след засаждането! Аз препоръчвам да сеят семена в саксии за един месец преди засаждане в открит терен.

Нека поговорим за това как да отглеждаме разсад от пекинско зеле. Семената на растенията се корени в лесна, плодородна, дренирана почва. Можете да го приготвите сами: вземете 70% кокосов субстрат и 30% хумусна почва.

Пекинското зеле, както и другите зеленчуци, не толерира кирки. Съветвам ви да сеете семената не в общ контейнер, а в отделни саксии. Отглеждах разсад в торфени таблетки, не бях премахнал растенията, когато ги засадих на открито.

Преди сеитбата на семената в субстрата е необходимо да се овлажнява. Семената трябва да се определят на дълбочина 1,5 см. Те бързо се излюпват, ако са на топло. След 5-7 дни ще видите издънки, съветвам ви периодично да ги довеждате до светлината. Задържах разсад при температура от + 8 градуса. Препоръчвам да го определите на неотоплена веранда.

Грижа за разсад, кацане в градината

Необходимо е да се полива разсад с мека топла вода (това е добре, ако е уреден). Добавете вода, докато субстратът изсъхне. След известно време, разсадът ще образува 3 листа. Разреждане ще се изисква, само най-силните екземпляри трябва да бъдат оставени в саксиите. Отслабена необходимост да се прищипва, докато се опитва да не се повредят корените.

Приблизително 25 дни след засяването на семената, разсадът образува 6 листа, след което се засаждат на открито. Предварително препоръчваме темпериране на разсад. Извеждайте го на двора всеки ден в продължение на 10-15 минути. За да могат растенията да растат добре на открито място, е необходимо да се увеличи времето на втвърдяване.

3 дни преди разсадът да се засади в градината, водата се спира, в противен случай разсадът се изважда и расте лошо.

15 минути преди слизане на цветна леха, миниатюрни растения трябва да се поливат обилно. Моите приятели питат каква трябва да бъде земята за китайското зеле.

Растителната култура се нуждае от слънчева светлина. Предпочита просторни осветени зони. Почва за китайско зеле трябва да бъде:

Засадих растение в глинеста почва, ще кажа, че тя се заби добре. Важно е да се наблюдава сеитбообращение!

Пекинското зеле се радва на богата реколта, ако е засадена след:

Зелените растения са удобни предшественици. Не препоръчвам засаждане на зеленчуци след домати и краставици, иначе болестите ще го настигнат.

Кукнете легло през есента. Изкопайте го до 20 - 30 см, добавете вар и малко количество доломитово брашно.

Изчакайте до пролетта, след това отново копайте земята на една и съща дълбочина, добавете 10 литра компост на 1 квадрат. m, образуват дупките за разсад (оптималната стойност от 1 брой - 8 cm). Разстоянието между пробите трябва да бъде 15 cm.

Препоръчителното разстояние между редовете е 45 см. Преди засаждане на разсада, оплодете дупките: вземете 30 г суперфосфат, комбинирайте с 300 г дървесна пепел и 10 г карбамид. Смесете тор с плодородна почва, поставете в кладенците и добавете вода.

Внимателно отстранете растенията от саксиите. Ако сте избрали торфени таблетки за засаждане, не е необходимо да изваждате разсад. Тя трябва да бъде засадена в тези резервоари. След това трябва да запечатате почвата и да направите вода.

Мулчиране, поливане, контрол на насекомите, плевене

Миниатюрни растения трябва да бъдат защитени от въздействието на студения вятър и температурните крайности. Трябва да ги предпазите от контакт с пряка слънчева светлина, в противен случай листата ще изсъхнат или ще бъдат покрити с изгаряния.

Разсад от пекинско зеле може да атакува кръстоцветната бълха. Необходимо е да се борим с този вредител. Съветвам ви да подсладите почвата 2 седмици след засаждането.

Пекинското зеле не се нуждае от хелинг, но трябва да разхлабите почвата близо до нея. Не забравяйте да плевелите зеленчуци, премахнете сухите листа, ненужните клони и плевелите. Пекинското зеле изисква умерено поливане. Съветвам ви да направите вода 1 път в 7 дни (в основата).

Поливането на растението е най-добре сутрин. Мулчирането в този случай е много полезно, тъй като запазва влагата за по-дълго време. Използвайте слама или торф, размерът на слоя трябва да бъде 6 cm.

Торене

Пекинското зеле се нуждае от хранителни вещества. Първият път, когато я хранех 15 дни след слизането на леглото в градината. Използва се разтвор на лопен 1:10. Растението може да бъде оплодено с птичи изпражнения, да се направи разтвор от 1: 10. Литър органичен продукт е предназначен за 1 храст.

Съветвам ви да оплодите по време на вегетация. В допълнение към органичните, можете да използвате и други инструменти.

Взема се 1 g борна киселина и се разтваря в 700 ml вода. Този разтвор не се използва в чиста форма, той се разрежда с вода в количество от 8 литра. Полученият инструмент се нанася от спрея. Съветвам ви да напръскате зеленчуците вечер. Храстът е плодотворен, ако е в среда на кратка дневна светлина.

След като семената покълнат, растението образува розетка от листа. Освен това се натрупват ценни вещества и се образуват плодове с тегло 1,5 кг. Храст, на който има 9 зрели листа, образува цветя.

Отглеждане в оранжерии

Пекинското зеле може да се отглежда в оранжерия. За да расте добре и да се наслаждава на богата реколта, е необходимо да се създаде подходящ температурен режим. Овощную культуру выращивают при температуре от + 16 до + 21 градуса.

Если в теплице будет слишком высокая температура, растение будет образовывать цветоносы и в дальнейшем болеть. Уровень влажности должен быть в пределах а 80%. Предимството на оранжерийното растение е, че то дава плод една седмица по-рано.

Що се отнася до почвата, няма специални изисквания, тя може да бъде същата като за леглото.

Възможни вредители

Пекинското зеле може да бъде атакувано от такива насекоми:

Трябва да се използва репелент за насекоми. В някои случаи, растителната култура се изпреварва от фузариозното увяхване, бактериозата, бялата гниене, мозайката. За да се избегнат болести, е необходимо преди всичко да се наблюдава сеитбообращение. След като открили засегнатите екземпляри, не се паникьосвайте.

Ако растението е заразено с гъбични заболявания, трябва да се използва Topaz или Fundazole. Мозаични и пръстеновидни петна - вирусни заболявания. Те не подлежат на лечение, така че засегнатите храсти се изкопават и изхвърлят далеч от градината. Растенията са склонни да натрупват вредни вещества, така че превантивното лечение трябва да се извършва 30 до 50 дни преди прибиране на реколтата.

Отглеждане пекине

Разсад. Поради скоростта, бързото формиране на вегетативната маса, от зеле средно за 50 дни, можете да получите готови за консумация плодове (вилици) с тегло до 1 кг. Отглеждането на китайско зеле в открития терен с помощта на разсад намалява времето на узряване до 4,5 седмици. При избора на семена за пролетно засаждане Необходими са сортове листа, за отглеждане на юли - вилица. Така зелето може да се отглежда в градината.

Порасна разсад по-добре сизползване на торфени саксии или хапчета, за които:

  • в тях се пълни почвена смес от хумусен + кокосов субстрат в съотношение 1: 2, във втория вариант - торф + торф в съотношение 1: 1.
  • семената се потапят в тях до 1 cm
  • за появата на кутии с леторасти, поставени на топло място без осветление в продължение на три дни,
  • след покълване за активното развитие на разсад, дължащо се на фотосинтезата, младите разсад се излъчват на светлина при температура на въздуха от 8 градуса в помещението,
  • Консумацията на влага чрез отглеждане на пекински разсад изсушава почвения субстрат, така че запасите му се възстановяват чрез умерено напояване. Но преди засаждане за три до четири дни, поливането е спряно,
  • във фазата на образование 4-5 от този лист (в края на четвъртата седмица от вегетационния период), разсадът е готов за засаждане на открито.

Този метод на култивиране има своето предимство, като се има предвид, че с плитко разпределение на корените и слаб централен, той реагира болезнено на трансплантата. Малка експозиция на корена е достатъчна, и централата няма да може да се развие напълно, което ще се отрази на намаляването на добива. Благоприятно за отглеждането на температурата на зелето, 16-18 градуса по Целзий, се наблюдава в много региони на Русия, това обстоятелство определя отглеждането на семената му на открито.

Как да расте пекинско зеле в градината?

Препоръчителна технология за отглеждане на полето и градината:

  • за семена за пролетни разсад - 14-15 април, за летния период - 20-22 юли,
  • От съществуващите методи, те често използват лента - малки букви (редове) и с сеитба на семена в кладенците (2 - 3 бр.),
  • в редици: от есента, на места, които са добре осветени, вземете места, заети преди от картофи, моркови, лук и пригответе хребети. При засаждането на всеки хребет са маркирани два надлъжни плитки (до 5 см) вдлъбнатини, разстоянието между които е 0,5 м. Семената се засяват на 15-16 см и се вграждат на дълбочина 1,5-2,0 см.
  • Между хребетите са оставени пасажи от 0.8-1.0 м. При пролетна сеитба покривните материали предпазват посевите от замръзване.
  • чрез двойно разреждане по време на вегетацията, разстоянието между растенията в ред се довежда до 0,3 м. Това създава област на хранене, която осигурява високопродуктивна биологична маса,
  • при отглеждане на зелените семена в градината, техните редове могат да бъдат подредени по ръбовете на растителните хребети, за да се запечатат културите.

В дупката:

  • върху хребетите, приготвени от есента, всеки от тях е с размери 0,3 х 0,3 м, към бъдещите разсад се прибавят 0,5 кг хумус в течна форма като снабдяване с хранителни вещества, няколко супени лъжици дървесна пепел с лъжица урея и много вода,
  • поставянето на семена (2 - 3 броя) се извършва на дълбочина от 1,5 - 2 cm, напуснати с горния слой на почвата,
  • Покриващ материал се нанася отгоре, за да се осигури мини-микроклимат през пролетта.

Засаждане на открито

  • Преди засаждането разсадът се втвърдява, привеждайки на чист въздух и постепенно привеждайки времето за престой до един ден. Тъй като разсад на фаза 4-5 на истински листа подход (в рамките на 3-4 дни), поливане е спряно, но в навечерието на засаждане в земята поливане се извършва с изчисляване на мокрене на целия корен възел.
  • по отношение на т. нар. „пекински“ почви не толерира кисели почви, където азотното хранене се влошава поради високото съдържание на водородни йони, настъпва дефицит на фосфор и калий. Ето защо, площадката е избрана на по-малко кисели или неутрални, структурни почви, с достатъчно съдържание на хранителни вещества в нея - това са глинести корени или заливни почви,
  • при засаждане на разсад се използва подобна схема на засяване на семена в отворена земя с разбивка на редове и разстояния между дупки (гнезда) в светлината. Тенджери с разсад се поставят в центъра на гнездото за засаждане, така че краищата им да не са заровени под повърхността на земята. Почвата около тях без много усилия се уплътнява и мулчира дървени стърготини или смес от компост.

Разсад, засадени през пролетта, са покрити с всякакви материали, например агроводна, спанбонд, агроспан и т.н. което дава редица предимства:

  • защитен от покриващ материал от внезапни температурни промени (вечер и през нощта - от охлаждане, през деня, ако слънцето попадне - от изгаряне), то бързо и напълно се вкоренява,
  • по време на силни валежи - от продължителното овлажняване на излишната влага, просмукана в почвата, която се оттича по повърхността в междинната бразда,
  • от попадане в култури на опасна кръстоцветна бълха.

Пълнене с разхлабване

Сезонът на отглеждане по време на отглеждането на зелето е кратък - само 55-60 дни, така че няма нужда да го разхлаждате - просто достатъчно разхлабване, съчетано с плевене от плевели.

Общо потребление на вода (транспирация, изпаряване от почвата, от листата на растенията) от „пекинските“ култури, намалява запасите на полезната влага в почвата и изисква редовно поливане:

  • скоростта на напояване трябва да поддържа влагата на обработваемия слой на оптимално ниво, т.е. да не позволява да се намали до влагосъдържанието на разкъсването на капилярните връзки. По отношение на влагоемкостта на полето, измерена с помощта на евтин ръчен измервателен уред, това ще бъде 80%.
  • честотата на поливане зависи от преобладаващите метеорологични условия, средният интервал между тях е около три дни,
  • поливането под корена на растението е много ефективно - спестяване на вода за напояване, рационално използване от самия завод. Препоръчително е да се използва система за домашно (градинско) капково напояване на пластмасови напоителни маркучи, достъпни и лесни за употреба,
  • в периода на вероятните валежи, като се избягва налагането им върху напояването, скоростта на напояване може да бъде разпределена: сутрин и вечер 1 2 от изчисления обем вода.

Топ дресинг "Пекин"

Разходите за създаване на биологични масивни хранителни вещества от почвата, зелето изисква попълване на почвеното плодородие. За да направите това през сезона, трябва:

  • след две седмици след засаждането на разсад в земята, то се наторява с органични торове:
    • течна крава, приготвена в размер на една единица обем от кравешки тор, разтворен в 10 единици вода,
    • пилешки тор в съотношение вода 1:20,
    • трева субстрат в обема на една част от зелената маса на 9 части вода. Скоростта на хранене на едно растение не трябва да надвишава един литър от приготвения разтвор,
  • хранене на култури по време на вегетация по време на пролетното засаждане се извършва три пъти, през летния период - два пъти,
  • усилва образуването на главата (вилицата) използването на листна превръзка, под формата на разтвор, приготвен от 2 грама борна киселина на литър гореща вода и се добавя след охлаждане на 9 литра обикновена вода. Лечението се извършва на листата на "Пекин" вечер.

Контрол на вредителите и болестите

Зелето вредители включват: пролетта кафяви муха с зеле молец, вълнообразни бълхи, дървеници, листни въшки. В допълнение към съседни вредители от други култури, рапица буболечки и tsvetoyedov, реп, молци, medvedki, основната опасност са кръстоцветни бълха и охлюви.

Сред болестите, културите в Пекин могат да бъдат засегнати от трахеомикоза (инфекциозна гъбична болест вътре в растението), пухкава плесен, кил, черен крак и др.

Следните мерки ще помогнат за защита срещу кръстоцветни бълхи и охлюви:

  • преработване на редици зеле с дървесна пепел за покълване,
  • да не растат пекински след кръстоцветни: грах, репичка, зеле и др.,
  • използвайте смесени култури с домати и краставици, чесън и лук,
  • прилагат биологични пестициди: „Фитоверм“, „Битоксибацилин“, третират растенията със смес от пепел и тютюнев прах в равни части,
  • ако е необходимо, обработката трябва да се извършва с помощта на биологични препарати с акарицидна ориентация: "Aktelliki", "Aktara" и т.н., но само не по-малко от месец преди прибиране на реколтата.

Почистване, съхранение

Не се практикуват специални условия за съхранение на зелето: на открито на полето или в градината може да остане до началото на м. Октомври. Обикновено се прибира "пекинг" лятно кацане с тясна вилица, Срок на годност на тази култура в естествена форма надхвърля 4-5 месеца. За това:

  • в сух сутерен или в мазе, където температурата на въздуха варира от 0 до + 2 градуса, а относителната влажност не надвишава 90%, се поставят дървени или хартиени контейнери, в които вилиците се опаковат предварително с хранителен филм,
  • около веднъж на две седмици, е необходимо да се провери мястото за съхранение, да се почистят повредените места и да се смени филма с нов върху счупените вилици,
  • Пекинският склад с ябълки е нежелателен. Тяхното освобождаване (етилен) допринася за преждевременното стареене на вилиците.
  • при липса на такива помещения можете да използвате остъклени балкони или лоджии с необходимата температура на въздуха,
  • отделни здрави вилици, увити във филм, могат да се съхраняват в хладилника.

Има различни начини за ферментация, осоляване и друга обработка. Представяме рецепта, широко известна със своя вкус:

  • 5 кг "peking" фино котлет, добавете 50 грама оцет, 0,35 литра питейна вода, сол и захар и 1 чаена лъжичка, изцедени голям скилидка чесън и внимателно да се движат всичко, t
  • поставете получената маса в контейнер, обработен с гореща пара (стъклен буркан, емайлиран тиган), натиснете здраво и поставете налягането,
  • след 24 часа, квасът "peking" за освобождаване на газове трябва да бъде пробит през цялата дебелина на няколко места и оставен в хола,
  • след друг ден той се изнася на студено място, където след две седмици ще “достигне” до готовност.

Видове и сортове

По отношение на узряването зеле се разделя на три вида: ранно, средно и късно узряване.

Лидерите на ранните сортове са: "Веснянка", "Шампион", "Ленок", "Астен", средно - "Пекин Експрес", "Нар", "Ворожея", "Ча-ча," Брокен ", късно узряване -" Нозаки " , "Руски размер", "Паметник" и др.

Качествени разсад за засаждане в земята

В Урал, за да получат добри разсад за ранните пекински сортове, семената се засяват в последните дни на третото десетилетие на март. За събиране на зеле за зимния период, датите се изместват към първото десетилетие на юни. За да не се повредят разсадът на кореновата система при разсаждане в почвата от кутиите, те използват касети. Много градинари предпочитат пластмасови чаши. Тъй като земята използва почвата с дървесни злини.о. Полезно е субстратът да се разлее с преварена вода с калиев перманганат. Семената в чаша потопена до 1 см, покрийте и поставете на топлина.

Те следват разсад по същия начин, както и в много други райони на Русия: напойте ги, ако е необходимо, внимателно се разхлабете около разсад, хранете ги с торове в течна форма.

Засаждане в земята

Почвата за билото се приготвя през есента, когато се копае, се въвежда хумус 3,5 кг на квадратен метър. След затопляне на пролетта се образуват хребети с половин метър височина с разстояние между тях от 0,5 m, така че температурата на почвата в тях е по-висока, отколкото на равна повърхност. Засадени в края на май, за да защитят разсад от болестта "кило", използвайте вряща вода и калиев перманганат, изливайки се по хребетите. Дървесна пепел (1 чаена лъжичка) се добавя към гнездото за засаждане на разсад, след засаждане - леко се овлажнява дупката.

Пекинското зеле в Урал - расте в оранжерия

Отглеждането на "peking" в оранжерия е по-благоприятно в близост до други култури (домати, краставици, копър, магданоз и др.), С изключение на кръстоцветните, т.е. върху компактни легла. Между редовете се пазят 20 см, а в светлината - 10 см. От първото десетилетие на март сеят “пекини” в оранжерии на Урал, за да получат продукти от юни.

Лечебни качества

Голямо разнообразие от витамини, макро- и микроелементи в китайското зеле я определят в азиатските страни като „зеленчук за дълголетие“. Списък на болестите"Пекинг-петай" помага да се борим с е изключително широк:

  • укрепване на имунитета, борба с витаминния дефицит,
  • почистване на кръвта в резултат на разцепване на чужди протеини, стимулиране на нови кръвни клетки,
  • потискане на анемията, атеросклероза, хипертония, гастрит, стомашно-чревни язви,
  • борба с депресия, стрес, нервни разстройства,
  • лечение на чернодробно затлъстяване, загуба на тегло, отнемане на излишния холестерол,
  • при диабет, нормализира захарта, предизвиква антитуморни процеси.

Препоръчва се да се въздържат от консумация, когато се пренебрегват гастрит и панкреатит.

заключение

Предимствата на отглеждането на китайско зеле като ценен хранителен зеленчук са очевидни. Почвените условия и климатичните фактори, налични в много райони на Русия, включително Урал, Забайкалия и Далечния изток, дават възможност за масово култивиране на култура, богата на хранителни вещества от градинарите и градинарите на техните парцели без придобиване на чужди продукти, които понякога не се тестват от карантинната служба. Включвайки я всеки ден диета, вие и вашите близки по пътя на здравето и дълголетието, което е убедително доказано от примерите на жителите на Корейския полуостров, Китай и Япония.

Китайски сортове зеле

В света на отглеждане има огромен брой сортове китайско зеле. Реколтата на такива зеленчуци може да се получи във всяка климатична зона, но при спазване на определени правила.

Например, ранните сортове се чувстват по-добре в оранжерии. В южните райони на нашата страна е необходимо да се засенчат растенията, което ще ви позволи да създадете по-кратък светлинен ден.

След това разгледайте най-популярните сортове китайско зеле:

Ранният зрял клас се отличава с фини вкусове, приятен аромат. Плодовете се използват за приготвяне на салати и други ястия, подходящи за топлинна обработка. Цилиндрични зеленчуци, удължени с гъсти, рохкави листа със светлозелен цвят. Вегетационният сезон в сорта Виктория в рамките на 2 месеца.

Оранжев мандарин

Ранният сорт може да се отглежда през целия топъл период. При благоприятни метеорологични условия, плодовете на културата узряват след 40 дни от момента на засаждане на разсад в открит терен. Главите от зеле са малки, масата им не надвишава 1 килограм. Разнообразието преживява стресови ситуации, подходящи за отглеждане в Сибир.

Сензорно-толерантен ранен зрял сорт, има вегетационен период от 40-42 дни. Това зеле има доста големи и широки листа, вкусна каша. Максималното тегло е 1,5 кг. Засяването на семена за разсад се извършва през второто десетилетие на април, в открития терен семената се засяват от средата на май.

Сорт от средния сезон, има големи плодове с тегло до 2,5 кг. Формата на главата на зелето е удължена, има плътно прилепнали тъмнозелени листа. Нарът е устойчив на много заболявания, особено на некроза. Първата реколта от зеле се получава 70-75 дни от датата на засяване на семената.

Сортът е подходящ за отглеждане в оранжерии и открити площи. Това е непретенциозно растение, устойчиво на внезапни температурни промени. Глави с ярко зелен цвят с тегло до 2 килограма. Пекин Експрес може да се използва за отглеждане в Сибир.

Ултра ранен сорт, узрява след 35 дни от датата на засяване на семената в оранжерията. Главите на зелето са малки, сочни, подходящи за приготвяне на салати.

Средно късният сорт със 70-дневна растителност е доста капризен в грижата, така че този зеленчук се отглежда най-добре в южната част на страната ни. Главите са плътни, с тегло до 2 килограма.

Как да растат разсад на Пекинското зеле

Отглеждането на въпросната култура може да се осъществи чрез използване на посадъчен материал или чрез директно засяване на семена на открито. Китайското зеле се счита за студеноустойчиво растение, семената му могат да образуват кълнове при температура на въздуха от + 4-5 градуса, но е възможно интензивно развитие в диапазона от + 15 ... + 22 градуса. При затопляне културата хвърля съцветия. Подобно явление често се среща в условия на продължителна дневна светлина.

Поради необходимостта от съкратена дневна светлина, се препоръчва културата да се отглежда от разсад в началото на пролетта или късна есен. Иногда целесообразно создать особый световой режим. В таком случае первый урожай плодов получают уже через месяц с момента высадки растений в открытый грунт.

Когда посадить пекинскую капусту для рассады

Засаждане на семена от китайско зеле трябва да се извършва около месец преди очакваното засаждане на разсад на постоянно място. За ранна реколта разсадът се засява през последното десетилетие на март или началото на април. При отглеждане на разсад за получаване на реколта от зимна консумация, сеят семената на зърната в края на юни.

Подготовка на семена за засаждане

Закупени семена от китайско зеле не се нуждаят от специална подготовка, те могат да бъдат засадени веднага в земята, без да се накисват. В случай на използване на собствени семена, семената се нуждаят от предварително покълване, което ще позволи да се определи тяхната кълняемост.

За да направите това, те се поставят на влажна марля, сгъната в няколко слоя. След това контейнерът за семена се поставя на топло място и се изчаква появата на кълнове. Кълняемостта започва след 3-5 дни от сеитбата.

Ако това не се случи или разсадът ще бъде рядък, трябва да се вземат други семена.

Подготовка на почвата за сеитба

На практика се използват няколко варианта на почвени смеси за посев на разсад от пекинска зеле:

Натрийте земята и торфа в същите пропорции с добавянето на 10 грама дървесна пепел и сложен минерален тор (на всеки 10 килограма от сместа).

2 части хумус и 1 част от кокосовия субстрат.

Засяване на семена за разсад

Разглежданата култура претърпява слаба трансплантация, така че сеитбата на семената трябва да се извършва не в обща кутия, а в торфени саксии (2-3 семена на контейнер). Материалът на семената е погребан в хранителния субстрат на дълбочина 1,5 сантиметра. След това, разсадът се инсталира на топло, но тъмно място до поникване.

Как да се пресаждат разсад от пекинско зеле на открито

Разсад от китайско зеле се преместват на открито с торфени саксии. В бъдеще тези контейнери ще се разтворят и ще осигурят допълнителни хранителни вещества за развитието на растенията.

Пресаждането на разсад на постоянно място се препоръчва да се извърши във фазата на появата на 5-6 истински листа (приблизително три седмици от момента на появата).

10 дни преди очакваното време за засаждане, растенията се охлаждат на открито, като постепенно увеличават времето. Разсад могат да бъдат засадени на постоянно място, след като са прекарали деня на улицата.

Схема на засаждане

Има няколко схеми за засаждане на китайско зеле на открито:

  1. Ако растението се използва като култура на маруля, между отделните разсад оставят разстояние от 25 сантиметра в двете посоки.
  2. За да се оформи главата, трябва да се съобразите със схемата 35 * 35 или 50 * 50 сантиметра.

Това изискване е валидно за засаждане на семена в семена веднага на открито място.

При използване на разсад спазват схемата 30 * 50 сантиметра.

За да се получи добра реколта от плодове и да се предотврати нарязването, засаждането на зеленчуци трябва да се извършва в началото на пролетта или есента.

Засяване на семето в земята

За да отглеждате китайско зеле по безсеменен начин, е необходимо да изберете правилния парцел. Идеалните предшественици на въпросната култура са:

Не е препоръчително да се сеят семената в почвата, където преди са били разработени близките роднини на зелето (горчица или репичка, репички).

Засяването се извършва в предварително изкопаната почва. На леглото се правят дупките за кацане в предварително подбран модел от 35 * 35 или 50 * 50 сантиметра. Към всяка ямка се добавят 10-15 грама дървесна пепел и 0.5 kg органична материя (компост или хумус).

След това хранителните вещества се смесват внимателно със земята и се прекарват в семена от 2-3 парчета на ямка. Сега трябва да излеете почвата с топла вода и да покриете областта с пластмасово фолио.

В края на седмицата от времето на засяване се появяват разсад. В този момент в дупката трябва да оставите най-развитите кълнове, а останалите - щипка.

Времето за засаждане на китайско зеле

Срокът на засяване на семената в открити площи зависи от температурата на въздуха. Идеалните условия за развитието на това зеле се счита за температурен режим + 16 ... + 22 градуса. Превишаването или намаляването на препоръчителните стойности води до образуването на цветни стъбла.

За метода на отглеждане без семена се използват две благоприятни дати на посев от 25 април до 5 май, от 25 юни до 15 юли.

Грижа за зелето в градината

Отглеждане на китайско зеле изисква градинарът да се придържа към определени правила. Ново засадените разсад трябва да бъдат покрити с агрофибър или друг нетъкан текстил. Това позволява:

  1. защита на културите от възможен замръзване или внезапни промени в температурата,
  2. засенчване на растения от парещите слънчеви лъчи,
  3. предпазва зелената коренова система от гниене по време на продължителни дъждове,
  4. ви позволява да скриете разсад от вредители, кръстоцветни бълха.

Две седмици след засаждането на разсад в градината, районът е покрит с мулч от счупена слама и торф. Няма нужда да се хранят култури, дебел слой органична материя ще запази почвената влага и ще попречи на растежа на плевелите.

По-нататъшни дейности за грижа за зелето са периодично поливане и обогатяване, идентифициране и защита на зеленчуци от болести и вредители.

Поливане и хранене

Китайското зеле се нуждае от обилно поливане. Препоръчително е да се овлажнява почвата веднъж седмично с топла вода. Течността трябва да се излива под корена на растението.

Водата върху листата причинява слънчево изгаряне.

За най-добро развитие на растенията, поливането трябва да се извършва сутрин или вечер след залез слънце. В последния случай се препоръчва да се използва топла вода, която се влива през целия ден.

Първата превръзка се внася в почвата за две седмици от момента на слизане на разсад. За тази цел можете да използвате следните решения:

  • 10% инфузия на лопен (1 килограм на 10 литра вода),
  • 5% инфузия на птичи тор (500 грама органична материя на 10 литра течност),
  • инфузия на билки или коприва.

По време на дресинг зеле торове за всеки храст се използва 1 литър разтвор. За пролетна култура са необходими три такива храни. Растенията, засадени през лятото, се хранят два пъти по време на вегетация.

Не-коренните превръзки помагат за подобряване на добива на китайско зеле. За да се подготви такова вещество в един литър варена топла вода се разрежда с 2 грама борна киселина, след това обемът се регулира до 10 литра със студена вода. Обработката на културите се извършва вечер на листата.

Болести и вредители от маруля

Пекинското зеле, както и другите кръстоцветни през вегетативния период, могат да бъдат засегнати от различни болести и вредители.

За да започнете, нека се запознаем с основните болести на този зеленчук:

  1. Черният крак засяга появяващите се зелечета от зеле. Основният симптом за появата на болестта се счита за почерняване и стесняване на ствола на културата, което усложнява достъпа на хранителни вещества до листата и смъртта на растенията. За да се предотврати развитието на черни крака трябва да се дезинфекцира почвата и семената материал, следват правилата за грижи за разсад. Развитието на това заболяване се насърчава от ниските температури и високата влажност, както и от уплътненото засаждане на млади растения.
  2. Бактериалната болест на кила причинява подуване на кореновата система на зелето. В резултат на такава експозиция, клетките се деформират и слабо преминават хранителни вещества. Засегнатото растение пожълтява и започва да изсъхва. Развитието на болестта се насърчава от високата влажност на почвата и нискокачествените семена, както и от киселата почва. За да се предотврати развитието на болестта преди засаждане разсад земята се калцинира във фурната, а след това хвърли с разтвор на калиев перманганат. Дървесна пепел или вар допълнително се добавят към киселата почва.
  3. Гъбична болест на сивата плесен засяга въздушната част на културата по време на зреенето на плода или по време на съхранение. Симптомите на заболяването е появата на кафяви петна по листата на зелето. След известно време на засегнатите райони се образува сивкаво нападение. Побеждаването на болестта ще помогне пръскане на насаждения фунгициди, например, лекарството Amistar.

Сред вредителите на Пекинското зеле са:

  1. Малки бъгове, бълха. Тези насекоми прескачат листата и изсмукват сока от растението, което води до бавно увяхване и забавяне на културата. Особено опасни са бълхите за младо зеле с деликатни листа. Тези паразити трябва да бъдат отстранени незабавно при първите признаци на тяхното присъствие. За пръскане на насаждения, можете да използвате лекарства като Karate или Decis.
  2. Зелената лъжичка паразитира растенията под формата на гъсеница. Първоначално ларвите са жълти, след което цветът им се променя на зелен. Гъсениците живеят от външната страна на листата, те ги гризат, преди да се появят дупките. В резултат на жизнената активност на паразитите върху зеле, се появяват екскременти, които провокират появата на гнилостни зони. Обработката на културите се извършва от май до юни, като за целта се използват химически средства като Festal, Karate, Decis. Pupae от зелената лъжичка зимуват в горните слоеве на почвата. За тяхното унищожаване са необходими дълбоки есенни оранжеви легла.

Пекинското зеле се счита за доста взискателно в грижата за растението. За да получите тези зеленчуци, трябва да имате основни познания за тяхното отглеждане. Използвайте нашите съвети, за да практикувате и получавате добра реколта от китайско зеле.

Гледайте видеоклипа: Нов метод за засяване на Домати за разсад част 2. (Септември 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send