Зеленчуци

Ряпа: засаждане и грижи, засяване на разсад

Pin
Send
Share
Send
Send


За това как да отглеждат ряпа, нашите предци са знаели преди няколко века. В крайна сметка, това зеленчуково растение е известно на хората от повече от четири хиляди години. Вече по това време човекът не само много добре знаеше как да отглежда репи, но и да го използва като един от основните хранителни продукти. Вярно е, че с появата на картофи, значимостта на този корен донякъде е намаляла. Тя е докарана в Русия през около четиринадесети век от Гърция.

Избор на разнообразие

За повечето от нас, този зеленчук е свързан с плосък коренов зеленчук от стари руски приказки. Има златистожълт цвят и солидна гладка повърхност. Този вид е един от най-често срещаните у нас. Хората го наричали "Вощанка". Важно е за градинарите не само да знаят как правилно да отглеждат ряпа на открито. Също толкова важно е да се избере правилната оценка.

Не всички разновидности на този корен растат у нас. Ние обикновено растат ряпа, получени от руски животновъди. Това е разнообразие на Петровски. Въпреки че на някои градински парцели японската гейша също расте добре. В допълнение към тези две разновидности, препоръчани от Държавния регистър, в нашата страна се отглеждат и следните сортове: майски зеленоглавият, Миланската бяла виолетова глава, Златната топка, Снежанката и др.

Оптимални условия за отглеждане на ряпа

Тази коренова култура е светлолюбива растителна. Тези, които се интересуват от това как да отглеждат ряпа, трябва да са наясно, че това е растение, което изисква дълъг ден. Доброто осветление е едно от основните условия за нормалното му развитие. Именно това допринася за натрупването на такъв полезен витамин С в кореноплодната култура, а тези, които добре знаят как да отглеждат ряпа, са сигурни, че културата налага повишени изисквания за осветление предимно през първоначалния период на растеж.

Оптималната температура за отглеждане и отглеждане на този корен е период от петнадесет до двадесет градуса топлина. Тези, които се интересуват как да отглеждат ряпа на открито, трябва да знаете, че по-нисък режим може да провокира развитието на апекс. За нормален растеж, растението също изисква достатъчно влага в почвата и въздуха. Особено взискателна култура на почвата в периода на поникване и образуването на листа. Експерти, които добре знаят как да отглеждат ряпа на открито, смятат, че своевременното поливане в този момент има положителен ефект не само върху реколтата, но и върху вкуса.

Удобства

Ряпата винаги се нуждае от азот. Тя трябва да се подава на растението през целия период на растеж. Азотът допринася за увеличаване на протеина в плодовете. Въпреки това, всичко трябва да бъде мярка, тъй като с излишък на азот в културата увеличава вегетационния сезон, освен това, запазване на качеството и качеството на корените се намалява. На първите етапи на отглеждане и растеж растението също се нуждае от фосфорно хранене. Този микроелемент стимулира развитието на кореновата система, повишава устойчивостта към неблагоприятни условия и увеличава съдържанието на захар в корена. Калият допринася много за въглехидратите, протеините и аскорбиновата киселина в зеленчуците. Като цяло, микроелементи като бор, калций, мед, магнезий, манган и др. Са необходими за нормалния растеж и развитие на всяко растение.

Къде се отглежда културата?

Най-подходящи за тази култура са песъчливи или глинести почви, отглеждани от торф. Въпреки това, ряпата се понася добре и почвата с висока киселинност. И сортове, които имат плоски корени култури могат да бъдат засадени в малък обработваем слой - до осемнадесет сантиметра.

Тези, които се интересуват от това как да отглеждат ряпа в страната, трябва да знаят, че най-добрите предшественици на тази култура са домати, краставици, царевица, тиква, боб и картофи, при които вече са приложени органични торове. Не трябва да се засажда в силно подкиселени места, особено след зеле.

Отглеждането на ряпа в градината не е твърде трудно. Най-важното е да се знаят някои характеристики. Тъй като ряпата е ранна култура, тя може да се засява няколко пъти за един сезон. За лятна консумация семената трябва да се засяват през пролетта. Реколтата ще бъде готова след шестдесет или седемдесет дни. За есента, засаждането през юли е приемливо, а за зимно съхранение - в началото на август.

При пролетната сеитба земята трябва да бъде подготвена още през есента. За тази цел е необходимо да се извърши есента на изкопаване и да се направят необходимите торове. С настъпването на пролетта в мястото за кацане е дълбоко разхлабване - до двадесет сантиметра. След това останалата част от тора се нанася отново. За лятната сеитба земята трябва да бъде изкопана на дълбочина двадесет сантиметра и преди сеитбата да се излива изобилно в размер на петнадесет до двадесет литра на квадратен метър.

Репата може да се засажда на равна повърхност през лятото и по хребети или хребети през пролетта. Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко тридесет сантиметра. Ряпа може да се отглежда втора или трета култура след приготвяне на компост. Но ако органичното вещество не е било прилагано преди засаждане, тогава хумусът трябва да се дава със скорост от два до три килограма на квадратен метър.

Фосфорните или поташните добавки се прилагат през есента и при предсеитбеното третиране. Азотните торове трябва да се произвеждат през пролетта. Приблизителните дози са: десет до петнадесет грама урея на квадратен метър, същото количество натриев хлорид и тридесет до четиридесет грама суперфосфат. Ако е необходимо, трябва да варите почвата.

Как да отглеждаме ряпа от семена?

Посадъчният материал трябва да се приема само миналата година. Най-пресните семена са гаранция за добра реколта. Всеки агроном, който знае от първа ръка как да отглежда репи, ще каже това. У дома, преди засаждане, се подготвят семена за сеитба. Този процес включва калибриране и накисване на посадъчен материал. За удобство и еднаквост на сеитбата е по-добре семената да се смесват с пясък или неговата смес с суперфосфат. Маркираните редове трябва да бъдат направени канали с дълбочина от два сантиметра, които, както е необходимо, трябва да се навлажнят.

Нормата на засяване на семена от ряпа е следната: приблизително един грам на квадратен метър с дълбочина на засяване от един до два сантиметра. Посадъчният материал може да бъде поставен в земята и по гнездещ начин - две или три парчета на дупка, последвано от изтъняване.

Обикновено издънките се появяват на четвъртия или седмия ден след засаждането, в зависимост от температурата. Грижа за разсад включва задължително отстраняване на почвената кора. За да направите това, държани малки, за три до пет сантиметра, разхлабване. За цялото време на отглеждане се извършва от три до пет междуредови лечения. Преди растението да образува три истински листа, се извършва изтъняване. Разстоянието между храстите в един ред трябва да бъде от шест до осем сантиметра, а когато летните култури - до десет.

Разреждането се извършва най-често във фаза на две истински листа. Това се случва на двадесетия ден след поникването. Между растенията трябва да оставят разстояние от пет сантиметра. Когато се прави повторно изтъняване, то се увеличава до десет. И на третия - до петнадесет сантиметра. Ако сеитбата се извършва чрез размножаване, тогава трябва да се остави само най-силното растение, като се премахнат всички останали.

Тези, които добре знаят как да отглеждат ряпа, ще кажат, че плевенето е много важно за тази култура. В плевелите не трябва да се допуска растеж на плевели, защото корените се деформират от това, а качеството им намалява. Общо трябва да се извършат три плитки разхлабвания за сезон. В този случай, растенията по-добре леко разпръскват. Почвата в градината трябва винаги да бъде мокра. Нормата съставлява до двадесет литра вода за всеки квадратен метър. Освен това, експертите за напояване препоръчват редуване с разхлабване.

Като цяло, основните етапи в отглеждането на ряпа са осигуряването на оптимална плътност на растенията, достатъчна влага, чистота на почвата и контрол на вредителите, особено със зелените мухи и кръстоцветните бълхи.

Събиране и съхранение на ряпа

Коренните култури за лятна консумация трябва да се отстраняват селективно, когато достигнат диаметър от 6-8 сантиметра, а за есен и зима - един път преди замръзване. Растението трябва да се извади от почвата и веднага да се режат листата. Добър добив е от два до пет килограма на квадратен метър. Зимата от ряпа е много добре поддържана. Оптималната температура за съхранение е 0-1 градуса по Целзий, а влажността на въздуха е 90%. Коренните култури трябва да се наливат с мокър пясък или торф, въпреки че някои от тях съхраняват реколтата в найлонови торбички.

Контрол на вредителите

В първите етапи на отглеждане до образуването на първите две истински листа, т.е. в рамките на десет дни след появата на кълнове, зелената муха и кръстоцветната бълха са най-голямата опасност за културата.

За борба с първата вредител, се препоръчва да се прилагат такива лекарства като "Bazudin" и "Medvetoks" към почвата. А от кръстоцветната бълха добре помагаме с "Спарка". Ако не предприемете подходящи мерки, тогава в сухо и горещо време този вредител може напълно да унищожи издънките. Препоръчва се срещу кръстоцветна бълха винаги да се поддържа площта със сеитба в оптимално влажно състояние.

Засаждане и грижа за ряпата (накратко)

  • приземяване: Засяване в открито място на семена от ряпа за лятна употреба - веднага след разтапянето на снега, засяване на семена от ряпа за съхранение - през юли или началото на август. Посейте ряпата и зимата, преди да започнете продължително замръзване. Засяването на семена за разсад се извършва в средата на март, а разсадът се засажда на открито през втората половина на май.
  • осветление: ярко слънце.
  • почва: лек, глинест, неутрален.
  • поливане: редовно и обилно, средно 1-2 пъти седмично, като се харчат по 5-10 литра вода за всяка метрична плоча. Поливането се извършва рано сутрин или след залез.
  • хранене: 1-2 по време на вегетация с комплексен минерален тор или органичен. Най-добрият тор е дървесна пепел.
  • репродукция: семена.
  • паразити: кръстоцветни бълхи-бръмбари и дървеници, зелеви мъх, зеле, зеле, зеле, зеле и ряпа молци, червено дърво от зеле, или подъл молец.
  • болест: кила, фомоз, лигавични и съдови бактериози, черен крак и сива гниене.

Растения от ряпа - Описание

Корен от ряпа е сгъстен, месест корен, стъблото е високо и силно листно, приосновните листа са лирно-ластови, дълги дръжки, твърдокоси, зелени, а листните стъбла са седалищни, назъбени или цели, яйцевидни, голи или леко пухкави. През първата година се развиват само ядливият корен и розетка от приосновните листа, а през втората година коренът произвежда листни стебла с цветя, които образуват съцветие със съцветия, което по-късно става гроздова. Венчелистчетата имат златисто жълти или матирани бледожълти цветя. Плодът от ряпа е къса, изправена змия, в която зреят червено-кафяви семена във формата на неправилна топка. Има редица за маса и фураж. Фуражни сортове са известни ни под името репи. Ряпа е роднина на такива популярни зеленчукови растения като бяло зеле, алабаш, брюкселско зеле, червено зеле, карфиол, броколи, китайско зеле, репички, репички и други, по-малко известни кръстоцветни култури. Ние ще ви кажем кога да засадите ряпа на открито, как и кога да я сеете на разсад, как да отглеждате ряпа на открито: как да се грижите за ряпа, как да полива ряпа, как да оплоди репата, какви видове ряпа за открит терен са по-добре адаптирани към условията средната група, как да се събират репи и как да се съхранява правилно ряпата след прибиране на реколтата.

Засяване на семена от ряпа.

Разсад от ряпа, засети за половин или два месеца преди кацане в градината. Преди сеитба трябва да се отделят кухи, повредени и деформирани от общата маса на семената. Потопете семената в петпроцентен разтвор на обикновена сол (5 г готварска сол, разтворете в 100 мл вода при стайна температура), смесете семената така, че въздухът да излиза от повърхността им. Добрите семена ще потънат на дъното и безсмислените ще плуват. След калибрирането семената трябва да се дезинфекцират, тъй като 80% от болестите се предават със семена. Най-добрият метод за лечение е термичен, т.е. затопляне в гореща вода. Поставете семената в тъканна торбичка и намалете за 20 минути в термос с вода, загрята до температура 52-54 ° С, след което веднага ги охладете за 2-3 минути в студена вода. Вместо нагряване, можете да ецвате семената в два процента разтвор на калиев перманганат за 20 минути, за което трябва да добавите 2 g калиев перманганат към 100 ml вода при стайна температура. След дезинфекция се измиват семената и се накисват за подуване в продължение на няколко дни във вода, като се сменят два пъти на ден.

Фиданки от ряпа не се страхуват от спазми, затова ги посейте плътно, но е най-добре да сеят ряпа в торфени таблетки: намокрете таблетките, така че земята да се набъбва в тях, поставете по 2-3 семена от всяка от тях, поставете таблетките с култури под прозрачния купол и ги задръжте, без да се подслони, на светло място далеч от пряка слънчева светлина до появата на издънки.

Отглеждане на посадъчен материал от ряпа.

Висока влажност, образувана под капака - чудесна среда за отглеждане на ряпа. Температурата на съдържанието на разсад е от 5 до 15 ° С, така че най-доброто място за засаждане е остъклена лоджия или неотоплена веранда.

Когато разсадът отвори котиледоните, разрежете разсадите с ножици - изсечете слаби разсад на нивото на земята, така че да не отнемат храненето от по-развитите. За останалата част се грижете за фиданките от ряпа, както и за посадъчния материал на всяко друго растение - вода и ги нахранете своевременно, внимателно разхлабете почвата.

Две седмици преди разсадът да бъде засаден на открито, те започват да провеждат процедури за темпериране, като довеждат разсадите на чист въздух за известно време всеки ден и постепенно увеличават продължителността на сеанса. Когато разсадът ще може да прекара целия ден във въздуха, ще бъде възможно да го засадят в земята.

Кога да поставите ряпа в земята.

Ние ви казахме как и кога да сеете репи за разсад, но градинарите почти винаги предпочитат да посаждат ряпа директно на открито. Кога да засадите ряпа в средната лента? Времето за засаждане на ряпа в земята зависи не само от климатичните условия на района, но и от това за какво го отглеждате. Например, засаждане на ряпа в района на Москва за лятната си консумация се извършва в края на април, началото на май и началото на юни, и ряпа, засадени от края на юни до средата на юли, са подходящи не само за храна, но и за зимно съхранение. Опитните градинари, за да получите ряпа през пролетта за 2-3 седмици по-рано от обикновено, сеят преди зимата. Семената от ряпа покълват при температура от 2-5 ºC, а ако температурата се повиши до 18 ºC и по-висока, може да се очаква кълняемост след 3 дни.

Почва за ряпа.

Ряпа расте добре на леки, глинести, неутрални почви, така че киселата почва трябва да бъде варова, в противен случай корените на ряпа ще се съхраняват слабо. Засаждане на ряпа в открития терен е предшествано от подготовката на обекта, и засаждане на ряпа за зимата, и засаждане на ряпа през пролетта предполагат подготовка на обекта през есента. За ряпа годни легла, които са израснали до боб, домати, краставици или картофи. Не можете да сеете ряпа в района, където крес, дайкон, хрян, всякакъв вид зеле, репички, ряпа и ряпа самата нараства, защото всички тези растения имат общи заболявания и вредители.

Парцелът е дълбоко изкопан, като в същото време се въвеждат 2-3 кг органична материя (хумус или компост, но не и пресен тор), 1-20 г поташ и 10-15 г азотни и фосфатни торове на 1 m².

Как да засадите ряпа в открит терен.

Засяват се, приготвени, както е описано по-горе, семена от ряпа с двулинейни ленти, като се запазват разстояния от 20 см между линиите. Преди засаждане, първо трябва да разхлабите земята върху леглата, след което да я навиете, да направите 1-2 см дълбоки канавки и да сеят семена от ряпа в тях приблизителна честота от 2 броя на сантиметър. Внимателно запечете семената и напойте района.

Засаждане на ряпа за зимата.

Под зимуване засяват ряпа преди началото на устойчиви слани. През зимата семената ще претърпят естествена стратификация в земята и ще поникнат заедно през пролетта. Семената са погребани малко по-дълбоко, отколкото през пролетната или лятната сеитба и заспиват с пръст, не са замразени и вкаменени по това време на годината, но се приготвят предварително от торф или пясък. Ориентири се поставят по ръбовете на парцела, които през пролетта няма да ви позволят да забравите къде сте засадили ряпата. Веднага щом падне сняг, драскайте го равномерно в градината и можете да забравите за ряпата преди пролетта.

Как да растат ряпа.

Отглеждането на ряпа и грижите за тях са прости и приятни. Веднага след като ряпата се издига, тя трябва да се разреди, като се отстранят слабите издънки от мястото. След това поръсете леглото с дървесна пепел, за да предпазите културата от кръстоцветната бълха. Кстати, читатели спрашивают, что посадить с репой, то есть, какая культура уживается с репой на одном участке. Лучше всего растут возле нее горох и бобы.

После обработки грядки золой замульчируйте ее сеном или соломой, чтобы вам не приходилось слишком часто рыхлить на участке грунт. И тем не менее рыхлить грунт на грядке вам все-таки придется, как и убирать с нее сорную траву. Две седмици след първото изтъняване прекарват втората. Останалата част от отглеждането на ряпа не се различава много от отглеждането на други кореноплодни култури.

Поливане на ряпа.

Растението от ряпа е влаголюбиво, затова изисква редовно и обилно поливане, особено в сухо време. Средно, това е 1-2 поливане на седмица. В зависимост от атмосферните условия и фазата на развитие на централата са необходими от 5 до 10 литра вода за всеки m² земя. Ако на ряпа няма влага, корените й ще станат твърди, груби и плътта ще бъде горчива. Най-вече, ряпата се нуждае от влага през периода на поникване на семената, когато разсадът образува истински листа, и на етапа на интензивен растеж на кореноплодни култури. Когато корените получат правилното количество, водният поток трябва да се намали, в противен случай ряпата може да се напука.

Най-добре е поливането да става рано сутрин или след залез слънце. Водата не трябва да е студена. Най-добре е да се постави в градината голяма барел или баня, в която водата от чешмата може да стои и се затопли на слънце. Младите растения се поливат от лейка с фино сито, могат да се поливат високи репи.

Топ дресинг.

Отглеждането на ряпа за периода на растеж и узряване на културата включва една или две добавки. Торна ряпа може да се извършва с комплексни минерални съединения и може да бъде ограничена до органична материя. Много градинари смятат, че най-добрият тор за ряпа е дървесен пепел, а като подготовка на мястото за ряпа, те горят огън върху него, а след това разпръскват овъглените останки от дървото на мястото и копаят земята с тях.

Когато разсадът просто пусне първите истински листовки, биологичните добавки за трева могат да бъдат добра подкрепа за тях.

Болести за вредители и ряпа

Всички кръстоцветни болести и вредители са често срещани, така че те не могат да се отглеждат в квартала или един след друг в същия район. От репите вредителите най-често засягат кръстоцветни бълхи и дървеници, зелеви мухи, зеле, зеле, зеле, зеле и бяла риба.

Заболяванията, засягащи ряпа, включват кила, фомоз, лигавични и съдови бактериози, черен крак и сива гниене.

Обработка на ряпа.

За да се защитят репите от болести и вредители, е необходимо да се наблюдава сеитбообращение. Засаждането и грижите за репите в открития терен трябва да се извършват стриктно в съответствие с агротехническите правила, включително:

  • - задължителна предсеитбена подготовка и дресинг на семена,
  • - изтъняване на разсад, за да се избегне сгъстяването на леглото,
  • - своевременно отстраняване от мястото на плевелите,
  • - унищожаване на растителни остатъци от ряпа в края на сезона, t
  • - внимателно копаене на място след прибиране на реколтата.

Ако, въпреки всичките си предпазни мерки, ряпа удари гъбата, опитайте незабавно да премахнете болните екземпляри от градинското легло и използвайте народни средства за борба с гъбичките, но ако заболяването е влязло в сила, ще трябва да приложите лечение с фунгициди като Fundazole, Topsin и други препарати. действия.

В борба с вредителите, също така е препоръчително да се използват народни средства, например, отвара от домати или листа от картофи, варени в продължение на половин час във вода, след това се филтрира бульон и се разрежда с вода в съотношение 1: 3. Преди третиране на ряпата, разтворете 40 g настърган сапун в 10 литра от състава. Това лекарство ще избави ряпата от лъжички, белокрилки, молци, мухи и други насекоми, но ако има твърде много вредители, те трябва да бъдат лекувани с Carbofos, Aktellik, Metaphos или друг инсектицид.

Почистване и съхранение на ряпа

Засаждането и грижите за ряпата, извършени в съответствие с агротехниката на културата, със сигурност ще ви осигурят добра реколта от този вкусен и здравословен зеленчук. Както вече споменахме, само, че ряпата, която е била засята от последните дни на юни до края на юли, е подходяща за зимно съхранение. В Русия имаше традиция да се изтръгва ряпа на Воздвижението, т.е. на 27 септември. Не трябва да забавяте реколтата, защото обраслите кореноплодни култури губят вкуса си.

Root зеленчуци внимателно изкопани в слънчев слънчев ден, опитвайки се да не ги повреди, тъй като пострадалите ряпа може да гниене по време на съхранение. След извличане на кореноплоди от земята, те отрязват върховете на върховете, оставяйки само дръжки 1-2 cm дълги, премахват дървесни корени, почистват от земята, изсъхват на сянка, сортират се и първо се съхраняват под слой слама, смесен с земята, с дебелина около 10 cm, след които се спускат в избата или избата, където трябва да се съхраняват при температура от 0 до 3 ° С. В избата, ряпа се полага в кутии със сух пясък или торфен чипс по такъв начин, че корените да не се допират. Срокът на годност на късната ряпа при такива условия е няколко месеца.

Ако ряпата е малка, тя се съхранява в хладилник, обвит в полиетилен. В същата форма може да се съхранява на балкона. При правилно съхранение в хладилника и на балкона, ряпата може да продължи до 30 дни. При стайна температура тя може да се задържи до две седмици, след което тялото й започва да изпитва горчив вкус. По-добре се съхраняват корените с диаметър най-малко 5 cm

Видове и разновидности на ряпа

По предназначение сортовете от ряпа се разделят на трапезни и фуражни, а сред сортовете на ряпа се различава група сортове салати. В табличните сортове, само корени са подходящи за храна, докато в салатите, корените и листата също са ценни. От гледна точка на зреенето, разновидностите на ряпата се разделят на ранни, които узряват за 40-60 дни, среднозрели, узряват през 60-90 дни, а по-късно - 90 дни или повече, за да достигнат зрялост. Различни сортове репи и вкус. Предлагаме ви най-популярните сортове култура на ряпа:

  • Petrovskaya-1 - непретенциозна и добре съхранявана ранна култура със заоблени, леко сплескани жълти, сочни плодове от сладникав вкус,
  • Бяла нощ - продуктивен средносрочен сорт чешка селекция с бели корени с тегло до 500 g с бяла, сочна каша,
  • гейша - студоустойчива ранозрело плодово разнообразие от японска салата репи кокаба с бели кръгли плодове с тегло до 200 грама, без остър горчив вкус, характерен за ряпа, и подходяща за ядене на листа, които се използват за салати,
  • Снежанка - ранозрели и високопродуктивни сортове маруля с малки бели и закръглени корени с тегло до 60 грама с тънка кожа, сочна, нежна пулпа и листа от салати, богати на витамини,
  • Май жълто зеленоглава - сорт за ранно зреене, неподходящ за съхранение, с нежна и сочна каша,
  • сапфир - ряпа от маруля, чиято основна стойност е листата - гладка, сочна и нежна,
  • Снежанка - ранозрели студеноустойчиви и толерантни към сянка сортове салати с бели закръглени плодове с тегло до 80 грама с бяла, плътна, но сочна и нежна каша с отличен вкус,
  • Златна топка - средно-ранен непретенциозен студоустойчив и постоянно плодотворен сорт със заоблени жълти корени с тегло до 150 грама с тънка гладка и деликатна кожа и гъста сочна каша,
  • Рано узрели лилаво - популярен сорт със заоблени бели плодове с диаметър 8-12 cm и тегло от 65 до 90 g с пурпурен връх и бяла, сочна и сладка маса.

В допълнение към описаните, такива сортове като Crunch, Tokyo Cross, Push-pull, Pull-pull, Snowball, Snowball, руски размер, руска приказка, Orbit, Presto, Rattle, Long, Maya white, Червената шапчица, Lyra са търсени в културата. , Флейджек, Медицинска сестра, Комета, Дуняша, Изгорена захар, Нидерландско бяло, Грибовска, Дедка, Внучка и др.

Правилното време за засаждане на ряпа на открито

Кратък вегетационен период 60 - 80 дни нека преминем през лятото две култури, Първата сеитба се извършва в Московска област в средата на пролетта - април, началото на май. На Урал и в Сибир датите са практически същите, там засаждат ряпа в първите дни на май, а в началото на пролетта - в последните дни на април.

засадени през пролетта кореноплодни култури не се съхраняват за дълго време, те отиват за лятна консумация или се използват при подготовката на зимните заготовки. Корени зеленчуци, събрани в края на юни, началото на юли.

Втора сеитба - лято, дава на културата, подходящ за дългосрочно съхранение зимата. Краен срок за засаждане в централната зона юли (първото десетилетие), в северните райони (Сибир, Урал), трябва да се извършва лятна сеитба от средата до края на юни.

Когато се засяват по-късно, кореновата реколта не може да се образува дори при използване на ранозрели сортове. Възможно е да се изчисли терминът по-точно: да се извади от датата на очаквания край на сезона времето на зреене, посочено на опаковката.

Най-добрите сортове за засаждане в предградията и средната зона

В Москва, всеки сорт, засаден в точното време, ще даде добра реколта. Благодарение на честите дъждове, ряпата във вилите край Москва нараства отлично. За зимна консумация можете да посъветвате стария, доказан сорт - "Petrovskaya-1".

Репата на Петър е подходяща за дългосрочно съхранение, Корените са жълти с бяла, сочна плът. Вкусът е приятен, малко сладък. Формата на кореноплодните култури е чиста, плоска кръгла. Вегетационен период 70-80 дни.

Добро разнообразие за Московска област гейша - идеално за лятото. Коренът е сочен, вкусен с бяла плът и кожа. Ядивни листа, те съдържат бета-каротин. Плюс сортове - няма стрелка.

Сортове от ряпа за отглеждане в Сибир и Урал

Голям избор за уралските и сибирските летници ще бъде разнообразието Руски размер, Коренените култури ще бъдат доволни от големия размер (2 кг), отличния класически вкус и дългия период на съхранение. Посейте клас руски размер в края на юни, чисти след 2 - 2,5 месеца.

За лятна консумация е идеален клас Снежен свят, Коренните култури са едри, бели, без горчивина, препоръчва се за диета. Производителността в една степен е постоянно висока. Листата могат да се използват за приготвяне на салати.

Подготовка на семена

Да подобри покълването на семенния материал, да го спаси от възможни инфекции по различни начини:

  1. продухване на през деня.
  2. Използвайте разтвор за биостимулиране за накисване.
  3. Пригответе инфузия от пепел (супена лъжица на литър), настоявайте деня, задържайте семената в приготвения разтвор за 6 часа.
  4. семена задържайте 2 часа в чесън вода, Водата от чесън предпазва от бактериоза. Необходимо е да се вземе една супена лъжица настърган чесън, да се излее върху хладка вода (½ чаша).
  5. Посейте семената във влажна кърпа, Салфетката постоянно се овлажнява, периодично се отваря за вентилация.
  6. Изсипете семената в малък буркан, затворете го с капак и го поставете в контейнер с гореща вода (50 градуса) за 30 минути.

Размерът на семената е малък, те са тъмни на цвят. Трудно е да се засява: трудно е да се дадат количества семена на единица площ, трудно е да се види къде е засета и къде не. Семената могат да се смесват с речен пясък или да се поръсят с картофено нишесте.

Подготовка на легла за засаждане в градината

Ridge може да бъде оборудван в райони, където те са се увеличили домати, краставици, тиквички, царевица, боб, Засадени след ряпа и зеле не може. Можете да копаят билото през есента, добавяйки стандартен набор от торове за изкопаване (суперфосфат, калиев нитрат, хумус), можете през пролетта, добавяйки допълнителен карбамид.

Ако има дървесна пепел, тя със сигурност трябва да бъде добавена към почвата по време на подготовката на билото. На квадратен метър е достатъчно 1 чаша. Пепелта от ряпа се повлиява добре. Дълбочина на копаене не по-малка от 20 cm.

Пресен оборски тор в ряпата не правят. Наточването намалява качеството на кореноплодните култури.

Биологични характеристики на репи като растения

Ряпата (Brassica rapa L.) принадлежи към зеленото семейство. Това е двугодишно растение. През първата година се образуват кореноплодни и розетка от листа, през втората година растението цъфти и образува семена. Семената от ряпа са кръгли, гладки, малки, кафяви. Масата на 1 хил. Семена е 1.5-3.8 г. Те остават жизнеспособни до 5 години.

Ряпа - най-студоустойчивото растение от корените. Семената започват да покълнат при температура 1-3 ° С. Оптималната температура за кълняемост на семената е 8-10 ° С. Младите растения издържат на студ до -6 ° C, възрастни - до -8 ° C. Ранозрелите сортове са по-малко устойчиви на замръзване, отколкото късните зреещи.

Подвид на ряпата

В Русия се отглеждат предимно сортове репи от европейския подвид. Формата на корените може да бъде плоска, закръглена, овална и удължена. Външният цвят на корените е жълт или бял, а в някои случаи главата на корена може да бъде виолетова или зелена. Целулоза от кореноплодни - жълта или бяла. Кората е тънка, гладка. Коренните култури се потапят в почвата за една трета или половината от тяхната дължина. Листата са разчленени, по-рядко цели, космат, но са гладки. Корен от 200 грама на половин килограм.

В сортовете от ряпа на европейския подвид корените се използват за храна, както сурова, така и след готвене.

Напоследък станаха популярни сортове японски подвидове ряпа. Растенията образуват гладки, красиви, кръгли или плоско закръглени коренови зеленчуци с диаметър 5–20 cm с бял цвят. Листата са цели.

Японските корени от ряпа имат по-слабо изразен европейски вкус. Те натрупват до 17 мг% витамин С, редица други ценни компоненти. Различават се при скоростта.

Заедно с кореноплодите, много разновидности на японския подвид също използват листа за храна. Техните листни плочи са тънки и деликатни, характеризиращи се със значително съдържание на аскорбинова киселина (до 75 mg%), каротин (1,8 mg%) и минерални вещества.

Има листни форми на японска ряпа. Растенията образуват плитка коренна култура и добре развита листова розетка, която се състои от големи, несъблечени листа. Този зелен продукт съдържа до 75 mg% аскорбинова киселина, след това 3.3 mg% каротин.

В републиките от Централна Азия се отглеждат местни разновидности на подтип афгански репи. Тези кореноплодни растения са плоски, с червена или бяла кора.

Афгански репи содерж към съдържание ↑

Отглеждане на ряпа - оптимални условия

Ряпа - светлолюбива растителна. Доброто осветление допринася за натрупването на корени от витамин С и поставя високи изисквания към светлината в началния период на растеж. Това растение е дълъг ден.

Оптималната температура за отглеждане, растеж на корена - 15-20 ° C. Ниските положителни температури провокират цъфтежа на растенията.

За нормален растеж на ряпата е необходима достатъчна влага в почвата и въздуха. Той е особено взискателен към почвената влага през периода на поникване и началото на образуването на листа, както и преди прибирането на реколтата. Поливането в тези термини има положителен ефект върху вкуса и добива на кореноплодни култури.

Подходящи за отглеждане на ряпа са глинести и песъчливи почви, култивирани торфища. То толерира повишената киселинност на почвата. Сорти от ряпа с плоски кореноплодни зеленчуци с малък обработваем слой (15-18 см).

Най-добрите предшественици са култури, при които се прилагат органични торове: краставици, тиквички, домати, бобови растения, картофи, царевица. Не е необходимо да се отглежда ряпа в подкиселени места, след зеле. Ряпа и други култури от зеленото семейство трябва да се върнат на предишното си място не по-рано от 4 години по-късно.

Репите имат голяма нужда от батерии.

Азотът е необходим през целия период на отглеждане, допринася за увеличаване на съдържанието на протеини в кореноплодите. Когато има изобилие, сезонът на отглеждане се увеличава, а качеството и качеството на продукта намалява. В първите етапи на отглеждане растежът на корена е важно фосфорно хранене.

Фосфорът стимулира растежа на корените, увеличава устойчивостта на растенията към неблагоприятни условия, увеличава захарното съдържание на кореноплодите.

Калийът допринася за натрупването на растителни протеини, въглехидрати, аскорбинова киселина.

Калций, магнезий, бор, мед, манган също са важни за нормалния растеж и развитие на растенията.

Засаждане на ряпа - селскостопанска техника

Ряпата е зряла култура, която ви позволява да сеете няколко пъти на сезон. Най-често се отглежда в две, по-рядко - три понятия. За лятна консумация семената се засяват през пролетта - в Кубан в края на март - април, а в централната Русия - в края на април и началото на май. Реколтата е готова за 60-70 дни.

Юлската сеитба е приемлива за есенно ползване, а периодът на растеж е 50-60 дни. За да се съхранява през зимата, сеитбата се извършва в края на юли-началото на август, реколтата се събира след 70-75 дни.

При пролетна сеитба почвата започва да се приготвя през есента. Извършване на есента perekopka с въвеждането на необходимите торове. През пролетта се извършва дълбоко разхлабване (до 20 см) с въвеждането на останалата част от торовете. За лятна сеитба почвата се изкопава до дълбочина 20-22 см, напоена преди сеитба (15-20 л вода на 1 м 2.

Ряпа може да се отглежда на равна повърхност (през лятото) или по хребети или хребети (през пролетта). Разстоянието между редовете е 30 cm.

Тя се отглежда 2-3-ра култура след въвеждането на оборски тор. Ако не се добави органично вещество, то тогава 2-3 kg / m 2 хумус се дават под пълзенето. Фосфатните и калиевите торове се прилагат през есента (2/3 дози) и при предсеитбено третиране (1/3 дози). Азотните торове се подават през пролетта. Приблизителни дози тор: урея - 10-15 g / m 2, суперфосфат - 30-40 g / m 2, калиев хлорид - 15-20 g / m 2. Ако е необходимо, провеждайте варовик.

Подготовката на семената за посев включва оразмеряване и накисване. За удобство, еднородността на засяването семената се смесват с пясък или смес от пясък със суперфосфат. В маркираните редове правят канали дълбочина 1,5-2 cm, които, ако е необходимо, овлажняват. Засяването с напояване е особено важно през летните и есенните вегетационни периоди.

Нормата на засяване е 1-0,15 g / m 2. Глубина заделки семян 1-2 см. Можно сеять также гнездовым способом, по 2-3 семени на гнездо с последующим прореживанием. Всходы обычно появляются на 4-7 день, в зависимости от температуры.

Уход за посевами включает борьбу с почвенной коркой, для чего проводят мелкое, на 3-5 см, рыхление. За целия период на отглеждане прекарайте 3-5 междуредови лечения.

Преди образуването на три истински листа върху растенията, те се разреждат. Разстоянието между растенията в диапазона от 6-8 см (с летни култури - до 10 см).

На 1 m 2 място около 48 растения.

Почвата трябва да бъде постоянно влажна, при напояване 10-20 литра волове на 1 m 2. Поливането се препоръчва да се редува с разхлабване.

Основните елементи на агротехниката за отглеждане на ряпа са:

  • борбата с кръстоцветна бълха и зеле,
  • осигуряване на достатъчна влажност и чистота на почвата,
  • осигуряване на оптимална плътност на растенията.
Content към съдържанието

Събиране и съхранение на ряпа

За лятна консумация, корените се подбират селективно при достигане на диаметър 6-8 см. За есенно-зимната консумация, ряпата се отстранява преди началото на замръзване наведнъж. Растенията издърпват от почвата, незабавно подрязват листата. Добивът е 2-5 kg ​​/ т2.

Снежен глобус от ряпа

Ряпата се съхранява добре през зимата. Оптималната температура на съхранение е 0-1 ° С, оптималната влажност на въздуха е 90-95%. Коренените култури се поръсват с мокър пясък или торф, те могат също да се съхраняват в найлонови торбички. Всичко това ви дава възможност да си осигурите свежи кореноплодни зеленчуци за цялата година.

Кратко описание на отглеждането

  1. сеитба, Засяването на семена от ряпа в открити площи за ползване през лятото се извършва непосредствено след падането на снежната покривка, а за зимно съхранение - през юли или през първите дни на август. Тази култура може да се засява и преди зимата, да го направи малко преди началото на устойчива слана. На разсад репи се засяват в средата на март, а разсадът се засаждат на открито от средата до края на май.
  2. светлина, Подходящата зона трябва да бъде добре осветена.
  3. приземен, Ряпа расте добре в глина светлина, неутрална почва.
  4. поливане, Необходимо е да се полива обилно и систематично ряпа. На 1 квадратен метър от леглото се взима 0.5–1 кофа с вода. Необходимо е да се полива ряпа средно 1 или 2 пъти за 7 дни, а те правят рано сутрин или вечер след слънцето.
  5. тор, По време на вегетация такава култура се подхранва 1 или 2 пъти, като за целта се използват органични торове или минерален комплекс. Ряпата най-добре отговаря на торенето на дървената пепел.
  6. репродукция, Метод на семената.
  7. Вредни насекоми, Кръстоцветни бълхи и дървеници, зелеви мухи, зеле, зеле, зеле, зеле и ряпа, червено зеле или зехтин.
  8. болест, Кила, фомоз, лигавични и съдови бактериози, черен крак и сива гниене.

Отглеждане на ряпа от семена

Засяване на семена от ряпа за разсад се извършва 6-8 седмици преди засаждане в открита почва. Преди да се пристъпи към сеитба, сеитбеният материал трябва да се сортира и да се изберат всички наранени, кухи и деформирани семена. След това трябва да бъде потопен в солен разтвор (5%), за неговото приготвяне е необходимо да се комбинират 100 милиграма вода при стайна температура и 5 грама сол. Семената трябва да бъдат добре размесени, което ще отстрани въздушните мехурчета от нейната повърхност. Лошите семена ще плават и подходящите семена ще потънат на дъното.

След това семената трябва да бъдат дезинфекцирани, тъй като 80% от болестите се предават чрез семена. Най-добре е да ги затопляте добре, за това използвайте гореща вода. Семената се изсипват в торба с кърпа, която се поставя в много топла вода за трети час (от 52 до 54 градуса), след което веднага се потапя в много студена вода за 2-3 минути. Семената могат също да бъдат дезинфекцирани в разтвор на манганов калий (2 грама вещество се взима за 100 милиграма вода при стайна температура), потопени в продължение на една трета от един час.

Добре измитите семена трябва да бъдат поставени във вода за подуване в продължение на няколко дни, като в същото време трябва да смените течността 2 пъти на ден. Препоръчва се семето да се сее доста гъсто, но експертите съветват да се използват торфени таблетки за това. Първо, таблетките трябва да се накиснат във вода за набъбване, след което във всяко от тях се поставят 2 или 3 семена. Таблетките се отстраняват под прозрачен купол и се прехвърлят на добре осветено място, което е защитено от директните слънчеви лъчи. Веднага след като разсадът изглежда, подслонът трябва да бъде отстранен.

Какво време да засадят

Ряпа може да се отглежда чрез разсад, но най-популярна сред градинарите е сеитбата директно в открита почва. Много градинари се интересуват в какво време да сеят репи в средните ширини? По време на засяването на такива култури в открита почва се влияе от климатичните особености на района, както и от целта на неговото отглеждане. Например, в предградията за лятна употреба се засяват репите в последните дни на април, или в началото на май, или в първите дни на юни. Ако ряпата се засява от последните дни на юни до средата на юли, тя може да се използва за приготвяне на различни ястия и за зимно съхранение. За да могат да се получат ряпата 15-15 дни по-рано от обичайното през пролетта, за тази цел те използват под зимата. Разсадът се появява вече при температура от 2 до 5 градуса, но ако въздухът се затопли до 18 градуса и по-високо, тогава издънките могат да се появят само след три дни.

Подходяща почва

За отглеждането на такава култура е идеална неутрална лека глинеста почва. В тази връзка, киселата почва трябва задължително да е варовик, в противен случай запазването на качеството на кореноплодните култури ще се влоши значително.

Преди да започнете засаждане, трябва внимателно да подготвите мястото. Независимо от това колко дълго се планира засаждането, площадката трябва да бъде подготвена през есента. Домати, картофи, боб и краставици са добри прекурсори за това растение. И след такива култури като: крес, дайкон, хрян, всякакъв вид зеле, репички, ряпа и ряпа не могат да растат ряпа, защото всички тези растения имат едни и същи вредители и болести. Мястото трябва да се копае дълбоко, докато почвата трябва да бъде направена от 2 до 3 килограма компост или хумус (не може да се използва пресен тор), 10-15 грама фосфатни и азотни торове, и 15-20 грама поташ на 1 кв.м. порция.

Правила за засаждане на открито

Приготвеното семе трябва да бъде засято с ленти от две линии, а разстоянието между редовете трябва да бъде около 20 сантиметра. Непосредствено преди сеитбата почвата на площадката е добре разхлабена и след това се разточва. Само тогава в градината може да направи канали с дълбочина от 10 до 20 милиметра. Гъстотата на засяване трябва да бъде приблизително 2 броя на 10 милиметра. Внимателно се изсипва в каналите и полива културите.

Под зимата сеитба

Засяването на ряпа за зимата се извършва малко преди да започнат стабилни студове. През зимния период посадъчният материал ще претърпи естествена стратификация, а с настъпването на пролетта на леглото ще се появят приятелски издънки. При под зимата сеитба, е необходимо да се потънат семена в почвата малко по-дълбоко, отколкото при сеитбата на семена през лятото или пролетта. За запълване на канали е необходимо да се използва предварително приготвен пясък или торф. Препоръчително е да се поставят забележителности по ръбовете на леглата, така че през пролетта лесно да откриете парцел с култури. След падането на снега, те трябва да душ култури, а в същото време се опитват да слой е гладка.

Грижа за ряпа

Отглеждане на ряпа на вашия сайт е много проста. След появата на разсад, е необходимо да ги изрежете, като в същото време е необходимо да се изтръгнат всички слаби разсад. След това повърхността на площадката трябва да бъде покрита със слой дървесна пепел, което ще предпази ряпата от кръстоцветната бълха.

До леглото, върху което се отглеждат ряпа, експертите съветват отглеждането на грах или боб. Когато площадката е покрита с пепел, тя трябва да бъде поръсена със слой мулч (слама или сено), което ще намали количеството разхлабване на почвената повърхност в градината. Но въпреки мулчирането, парцелът все още ще трябва да бъде систематично разхлабен и изкоренен. Когато приключи първото изтъняване, второто се извършва за две седмици.

Как да се полива

Такава култура е любяща от влага, затова трябва да се полива систематично и обилно, особено по време на дълга суша. Средно се полива 1 или 2 пъти за 7 дни. Количеството вода, което се взима за 1 кв.м. земя, зависи пряко от фазата на развитие на ряпа, както и от метеорологичните условия и варира от 5 до 10 литра вода. Ако растенията нямат вода, корените ще бъдат груби и твърди, а месото ще придобие горчив вкус.

По време на поникването на семената културата се нуждае най-вече от своевременно поливане, както и по време на формирането на истински листни плочи и на етапа на активен растеж на кореноплодни култури. След като корените достигнат необходимия обем, количеството вода, използвано за напояване, трябва да се намали, в противен случай може да започне да се напуква.

Поливането на ряпа се препоръчва рано сутрин или вечер след залез слънце. Не може да се използва студена вода за напояване. На площадката се препоръчва да се инсталира резервоар за обем, в който чешмяна вода може да се утаи и да се загрее на слънце. За поливане на младите храсти с лейка с малко сито, трябва да се поливат възрастни растения.

Болести и вредители

Всички членове на зелените болести и вредните насекоми са едно и също семейство, поради което е много нежелателно да се отглеждат близо до или близо един до друг. Най-често репата такива вредни насекоми, като например: кръстоцветни бълхи и дървеници, зелеви зеле, зеле от зеле, зеле, молец, зеле и ряпа, или шипка стъблото зеле. Това растение може да зарази кила, фомоза, лигавиците и съдовите бактериози, черния крак и сивата гниене.

Технология на засяване на семена от ряпа в земята

Ред на деня преди сеитба семена добре напоениразходи на всеки площад. m 2 кофи с вода. На гребена се отбелязват редове, като между тях се наблюдава интервал от 30 cm.

Дълбочина на полагане на семена на леки почви 2 cm, на тежки, глинести почви - 1 cm, Прах семената в канали по-добре пресяват с компост или хумус. Норма на семена на квадратен метър 1 g.

Семената от ряпа се засаждат в добре разлята почва

Условия за грижи след заминаване

Още на 7-ия ден ще се появят първите зелени издънки, на 5-ия ден, ако дневната температура е над 15 градуса. Възникналите издънки изискват поливане. Не трябва да чакате висококачествени кореноплодни култури, ако пренебрегваме поливането. При липса на влага корените ще бъдат малки, не сочни, с твърда маса. Скорост на напояване 20 l / m².

Обикновено ряпа често се издига, след 2 - 3 седмици стреля стоят изтънявам, След първата процедура между двете растения се оставя разстояние от 3 см. Малко по-късно насажденията отново трябва да се хвърлят. С пролетна сеитба между два издънка, остават 6 см, а през лятото - 10 см. T

Основният вредител на младите репи - кръстоцветна бълха, Вреден за вредителите през първия месец след появата. При поява на вредители по билото да се обработва с препарата "Искра".

Поражението на ряпата кръстоцветна бълха

Втората най-опасна млада ряпа - муха от зеле, Тя е уплашена от млади кацания с тютюнев прах, тютюн, горчив пипер, пепел. Прахът от билото прекарва деня след поливане.

Ряпата е особено добра през зимата. Супа с кисело зеле и ряпа е оригинално руско ястие, което ще задоволи дори гурме. Отглеждане на здрави корени за зимата не е трудно, най-важното е да ги напоите във времето.

Засаждане на ряпа на открито

Много градинари предпочитат да посеят семената на ряпата веднага в земята. Дати от семена sполети от климата на региона, в който ще се отглежда растението. За лятна консумация засаждането на ряпа се извършва от края на април до началото на юни, когато земята на площадката се затопля добре. Ако зеленчукът се отглежда за зимно съхранение, културите се произвеждат от началото до средата на юли. Две или дори три седмици по-рано, реколтата може да се получи чрез засаждане на семена на открито преди зимата.

Когато температурата на въздуха е от +18 градуса и по-високите издънки се появяват след три дни. Но семената могат да покълнат при температури от +2 до +5 градуса. В този случай, разсадът ще трябва да почака малко по-дълго.

Растението може да бъде след картофи, краставици, домати, бобови растения. Само три години по-късно е възможно да се засади ряпа след репички, репички, зеле, хрян, дайкон, воден крес и ряпа.

Площадката за зеленчуците е избрана с неутрална, глина, лека почва. Коренните култури, отглеждани в кисела почва, няма да се съхраняват дълго време, поради което при приготвянето на лехите се добавя вар. Подгответе и наторете леглото трябва да бъде през есента. На един квадратен метър земя се добавя:

  • компост или хумус - 2 кг,
  • фосфатни торове - 15 грама,
  • поташ тор - 20 грама.

Не може да се добави пресен тор в почвата за засаждане на ряпа.

Как да засадите ряпа? Семената на семената трябва дълбоки жлебове с два сантиметра, Разстоянието между редовете трябва да бъде около двадесет сантиметра. За всеки сантиметър леглата се поставят на две семена. Кацанията се поръсват с пръст и се поливат от лейка с душ.

Преди сеитба семената задължително се обработват, За това ви е необходимо:

  1. Преминете през посадъчния материал и отстранете от него деформирани, повредени и кухи семена. За да разберете кои семена не са подходящи за засаждане, те се накисват в 5% разтвор на сол и се смесват. Добрият посадъчен материал ще потъне на дъното и разлетите семена ще бъдат изхвърлени.
  2. Посадъчен материал преди сеитба препоръчва се дезинфекция, За да направите това, тя може да се ецва за 20 минути с 2% разтвор на калиев перманганат или да се сложи в торбичка и да се загрее в продължение на двадесет минути в топла вода с температура + 52 ... + 54 градуса. След затопляне семената се охлаждат в продължение на две минути в студена вода. Посадъчният материал, маринован в калиев перманганат, се измива под течаща вода.
  3. Дезинфекцираните семена се накисват за няколко дни във вода за подуване. Водата се сменя два пъти на ден.

Когато есенната сеитба, семената в земята трябва да бъдат погребани по-дълбоко. Посейте ги преди началото на замръзване. На върха на семената, поръсени с пясък или торф. Когато пада снегът, е необходимо да се хвърли равномерен слой върху леглата с площадките.

Болести и вредители

От болести може да повлияе ряпа - сива гниене, черни крака, съдови и лигавични бактериози, фомоз, кил. Болните растения трябва незабавно да бъдат извадени от градината, а останалите здрави да се лекуват от гъбички народни средства, Ако не помагат, ще трябва да третирате района с Topsin, Fundazole или друг фунгициден препарат.

От вредителите ряпа като стъбло weevils, пън и зеле whitetail, зеле лъжичка, листна въшка, молец, муха, кръстоцветни бълха. Ако има малко вредители, тогава могат да се използват народни средства за унищожаването им. Ще ви помогне да се отървете от различни вредители отвара от картофи или домати върхове. Приготвя се по следната рецепта:

  • пресните върхове се наливат с вода и се вари тридесет минути,
  • филтрира се бульонът и се разрежда 1: 3 с вода,
  • настърган натрийте сапуна и добавете към разтвора (10 литра - 40 грама).

Ако има много вредители, малко вероятно е да се отървете от тях с помощта на народни средства. В този случай трябва използват инсектициди.

За да бъдат растенията възможно най-малко засегнати от болести и вредители, е необходимо да се предприемат превантивни мерки:

  1. Дезинфекцирайте посадъчния материал преди засяването.
  2. Спазвайте сеитбооборота.
  3. Навременното претопяване на леглата.
  4. Тънко удебелени издънки.
  5. В края на сезона унищожете останките на растенията.
  6. След прибиране на реколтата легла задължително изкопаят.

Спазвайки всички правила за засаждане и грижа за ряпата на открито, през есента ще събирате добро реколта от вкусни и здравословни плодове, от които през зимата ще бъде възможно да се правят пресни салати.

Характеристики и особености на ряпата

Ряпа - идва от Западна Азия. Според експерти възрастта на корена е поне четири хиляди години. Във всеки случай, древните римляни, които принадлежали към класовете на бедните, били добре запознати със съществуването на ряпа. Обикновено агротехнологията осигурява добри добиви на корени. Беше печен, варен, задушен, погасен, пълнен ...

Храната се използва коренище от ряпа - месеста коренова реколта. На високо стъбло, растенията имат много зеленина: твърдокос, с дълги раздърпани и пернати се развиват в основата, а назъбени и леко космати (или голи) по-горе.

През първата година от живота на ряпата активно се развиват само неговите коренища и базални листа. Цветя със златисто жълти венчелистчета се появяват само през втората година. Къси шушулки се развиват от цветя, в които зреят тъмночервени семена, оформени като неправилни топки.

Сортовете за рязане се наричат ​​"ряпа".

Полезни свойства на растението

Народните лечители от древността използват репите като най-силното противовъзпалително средство. Днес растението се използва широко за превантивни цели и за лечение на настинки. Не по-малко известни са отхрачващите и седативни свойства на ряпата.

Важно е! Основното богатство на този корен е глюкорафанинът. Този антиоксидант е способен да предотврати образуването на злокачествени тумори.

Ряпа - източник на минерални соли, киселини, витамини и други микроелементи. Особено в кореноплодите на калий, калций, желязо, фосфор, каротин и магнезий.

Какъв вид ряпа ще засадим?

Всички разновидности на ряпа са разделени на маса и фураж. Особое место в перечне первых занимает группа салатных овощей.Ако ядивната част от трапезните видове е само коренище, тогава салата се използват изцяло - и двата върха и корените са подходящи за храна.

Към периода на узряване сортовете ряпа се разделят на по-ранни (могат да се консумират за един и половина до два месеца), средно узрели (узряват за два или три месеца) и късни (узряват над 90 дни). Всеки тип има свой вкус.

По-долу е даден списък на най-популярните сортове:

  1. Бяла нощ. Така наречената бяла ряпа (името й се дължи на съответния цвят на пулпата), получена от чешките животновъди. Средното тегло е 0.5 килограма.
  2. Petrovskaya-1. Плодовете са жълти, леко сплескани, сладникави. Подходящ за дълго съхранение. Средната оценка.
  3. Снежанка. Рано тънкокожи корен зеленчук (средното му тегло е 60 грама или по-малко). Отличителните характеристики на този сорт са сочна плът и нежни листа.
  4. Гейша. Ранна и студеноустойчива ряпа от маруля. Средното тегло на кръглото коренище може да достигне 200 грама. Коренът и листата на този сорт нямат горчивина, характерна за руската ряпа.
  5. Sapphire. Корен от салата с деликатни листа.
  6. Май жълто зеленоглава. Не се използва за съхранение, "узряване". Популярна поради сочната каша.
  7. Златна топка. Средното тегло е 150 грама. Коренът е жълт, кръгъл, гладък. Ранно разнообразие. Под деликатната кожа - сочна плът.
  8. Снежанка. Може да расте и да узрява в сенчести места. Листата могат да се използват за салати. Корен бял, сочен. Средното тегло може да достигне 80 грама. Ранно разнообразие.
  9. Пурпурен рано. Теглото на корена по време на пълна зрялост може да достигне 65-90 грама. Диаметърът на зрелия образец е 8-12 сантиметра. Можете да различите този сорт от останалите с лилав връх. Juicy root pulp има бял цвят.

Кога да се култивира растението?

Времето за засаждане на ряпа и неговото узряване зависи не само от климатичните характеристики, но и от целта, за която се извършва кацането.

Например, в предградията засадени разсад в земята в последните дни на април или в началото на май, за да се насладите на ряпа през лятото. Разтоварването на екземпляри, което би трябвало да служи като снабдяване за зимата, се извършва в открит терен от края на юни до средата на лятото. В Сибир и Урал крайният срок за кацане е първата седмица на юли.

Опитните фермери знаят, че семената на ранните сортове ще покълнат 2-3 седмици по-рано от очакваното, ако са засети преди началото на зимния студ. С настъпването на пролетта, младите растеж ще изглежда извън земята, дори ако термометърът не се издига над 5 ° C.

Ако температурата на земята се затопли до 18 градуса, първите издънки ще се появят само за няколко дни.

Забелязва се, че при засаждането на пресни семена грижата за ряпа може да бъде сведена до минимум. Зеленчукът ще прояви такива свойства като отлична кълняемост, при условие че семената преди засаждане бяха напоени с топла вода (или слаб разтвор на калиев перманганат) и след това напълно изсушени.

Отглеждане на ряпа на открито

Някои градинари, като се има предвид малкия размер на семена от ряпа, смятат, че е необходимо да ги смесват с пясък преди сеитба в селска къща. В резултат на това разсад не покълнат в непосредствена близост един до друг. Чаена лъжичка семена изисква половин чаша пясък. Семената, приготвени по този начин, сеят две тънки пътеки, наблюдавайки разстояние между тях 20 сантиметра.

Традиционният метод на засяване е малко по-различен от описания по-горе метод. За отглеждане на кореноплодни култури, преди засаждането на семената, почвата първо се разхлабва, набива и след това се изтеглят два успоредни канала с дълбочина 1 или 2 сантиметра. Зърната се засяват по такъв начин, че две семена се засаждат на един сантиметър. Разстоянието между каналите е 20 сантиметра.

Важно е! Някои градинари, като се има предвид малкия размер на семената, ги залепят с паста на хартиена лента.

Подготовка на почвата

Ряпа "предпочита" лека глинена неутрална почва. В тази връзка почвата се характеризира с висока киселинност, смесена с вар.

Коренът ще се корени добре на леглата, където преди са узрявали краставици, домати и картофи. Силно не е подходящ за засаждане на репи парцели от домашни градини, които са отглеждали хрян, дайкон, крес, репички, репички, всички видове зеле и ... репи. Забраната се обяснява с наличието на общи врагове в тези култури и тяхната податливост към същите болести.

Теренът, на който тази влаголюбива коренова култура ще се чувства чудесно, трябва да е плоска или занижена.

Ряден подбор

Разсадът е толкова нежен, че бране след засаждане на открито може да бъде болезнена процедура за тях. Ето защо, най-добрият вариант за кълняеми семена е използването на торфени таблетки.

През втората половина на май таблетките са погребани в градината заедно с разсадите, като между тях има разстояние от 30 сантиметра.

Квартал с други растения

Не се препоръчва засяването на ряпа в непосредствена близост до „сродни“ култури, принадлежащи към семейството на кръстоцветните. Абсолютно всички членове на това огромно "семейство" са измъчвани от едни и същи вредители - мухи, дървеници, бълхи, листни въшки, молци, върколаци, молци и т.н.

Що се отнася до съвместимостта на културите в градината, тогава опитни градинари засаждат ряпа с грах, маруля, риган, магданоз, целина.

Подходяща грижа за културата

Този зеленчук е непретенциозен и не е взискателен. Грижата за него е лесна. Процесът включва обичайното изтъняване, поливане, разхлабване и торене. Спазвайки всички препоръки по-долу, един градинар ще получи доста щедра реколта - около четири килограма репа от един квадратен метър земя.

Можете да оплодите ряпа с минерални и органични съединения. Храненето се извършва максимум два пъти по време на вегетационния период.

Сред органичните торове, подходящи за подхранване, е необходимо да се избере компост, дървесна пепел и тор.

Ако почвата, в която е засадена коренът, е достатъчно плодородна, можете да се въздържате от допълнителни превръзки.

Ряпа е влаголюбива растителност, така че е необходимо да я напояваш редовно и обилно, особено ако става дума за млад корен. За издънки, които се появяват на един квадратен метър земя, се нуждаете от 8-10 литра вода.

По време на периода, когато растението е в етап на образуване на корена, водният поток се увеличава до 10-12 литра.

С израстването на корените постепенно се намалява консумацията на вода, за да се предотврати напукването на корените. Репата се полива два пъти седмично и дори с обикновени валежи.

Оптималното време е рано сутрин и късно вечер. Напояването на млади издънки се извършва с лейка с малко сито. Израсналите и получили по-силни кореноплодни култури от маркуч. Водата, предназначена за напояване, не трябва да е твърде студена.

Нередовното напояване се отразява на вкуса на пулпата и общото състояние на корените: те са забележимо по-груби и горчиви. От излишните растения гниете и губят способността си да издържат на атаки от вредни микроби.

Разреждане и плевене

Почвата, в която расте ряпата, трябва редовно да се разхлабва, като едновременно с това се отстраняват плевелите. В противен случай около растението се образува кора, което затруднява естественото проветряване на почвата. За да се освободят от необходимостта от разхлабване на земята след следващото поливане, някои собственици на земя мулчират между редовете от слама.

В навечерието на първото разхлабване опитни градинари препоръчват пръскане на горчица или пепел, за да защитят новоизлюпените разсад от нападението на бълхи.

Гледайте видеоклипа: Календар на зеленчуците (Юни 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send